餐飲開業營銷案例100例

1. 銷售經典案例分析小故事

營銷案例之完美的廁所

有一戶人家，住在市鎮與市鎮之間的路回上，以種菜為生，頗為肥答料不足所苦。

有一天，家長靈機一動：「在這條路上，來往貿易的人很多，如果能在路邊蓋一個廁所，一方面給過路的人方便，另一方面也解決了肥料的問題」。

他用竹子與茅草蓋了一間廁所，果然來往的人無不稱便，種菜的肥料從此不缺，青菜蘿卜也長得肥美。

路對面有一戶人家，也以種菜為主，看了非常羨慕，心想：「我也應該在路邊蓋個廁所，為了吸引更多的人來上廁所，我要把廁所蓋的清潔、美觀、大方、豪華。」

於是，他用上好的磚瓦搭蓋，內外都漆上石灰，還比對面的廁所大上一倍。

完工之後，他覺得非常滿意。

奇怪的是對面的茅廁人來人往，自己蓋的美觀廁所卻無人問津，後來問了過路人，才知道因為他的廁所蓋的太美，太干凈，一般人以為是神廟，內急的人當然是跑茅廁，不會跑神廟了。

營銷啟示：

營銷是有針對性地對顧客所進行的工作，如果看到競爭對手採取了行動而自己缺乏周密計劃安排，倉促上馬，雖然所做的工作再完美也必然導致失敗。

2. 激勵案例分析 幫忙根據這個案例寫一個案例分析（懸賞100）

1.激勵機制存在的問題：忽視物質激勵；精神激勵不符合公司實際和員工需求；績效考核激勵不完善；激勵機制無良好和合法的公司制度、企業文化為依託；激勵機制忽視員工需求，未做到以人為本。 原因：1公司夫妻店的體制不符合現代企業的要求，也利於公司長遠發展。當公司規模較小時，夫妻店的模式可以有效控製成本，但隨著規模增長，需要職業經理人或團隊來管理公司。 2企業文化不符合公司實際，很多案例不是來源於實際，或是沒有經過細心加工歸納總結，直接照搬外來的視頻講座經驗，沒有充分認識到本公司存在的實際情況，整體企業文化缺少核心文化，需要重塑。 3.根據馬斯洛需求理論，員工對工資的物質需求是基本需求，只有在保障員工基本需求的基礎上，公司的企業文化才會發生作用，員工才會認同。而此公司未認識到需求的層次關系，忽視物質激勵對員工積極性的巨大激勵性。 4.公司很多制度和做法不符合法律規定，這使得激勵機制無合法有效的制度依託，很大程度上降低激勵機制發揮作用。如加班無加班公司，法定節假日強制加班等都不符合法律規定。 5.績效考核流於形式，忽視績效考核的激勵作用。且獎罰不當。 3：改進對策： 1改變夫妻店的模式，聘請職業經理人管理公司； 2重塑企業文化，以人為本，以員工為本，立足公司實際，建立適合公司實際情況和具有強大吸引力的企業文化。並加強培訓，提升員工對企業文化的認同感。 3.重視績效考核，不能讓考核流於形式。完善的考核不僅關注考勤簽到，還應該與員工業績，公司工作計劃，員工每日的工作量和計劃完成度等多種因素掛鉤，既關注結果，也要重視過程考核。完善的考核也是一種激勵。績效考核結果與員工的薪資和晉升掛鉤。 4.獎罰分明，依託完善的績效考核做到獎罰分明，員工做到好必須獎，做得不好必須罰。獎罰做到公平公開公正。 5.重視物質激勵，適當增加員工薪資待遇。實行高薪養才，高薪用才。激勵必須重視物質激勵，充分調動員工工作積極性； 6.遵守國家法律規定，保障員工合法權益。

3. 關於一個啤酒的營銷案例

這是我們上課老師講過的一個案例，我覺得慢蠻經典，不知道是不是你要的那個，
前幾年，天津市場的啤酒競爭已經相當激烈。當時豪門啤酒為了打開天津市場，採取了一種很有意思的方法。
那時的豪門不僅沒有名氣，廠子也是很小的工廠。當時的經理在公司里挑選了一個非常有派頭的中年男子，經過包裝公司一番整容，弄了個大腕樣子，找幾個保鏢模樣的人，租了一輛寶馬（那時候的寶馬比現在少多了）。然後到天津最大的最有名字的喜來登酒店。那酒店一看就知道，人家是道上的人！趕緊笑臉相迎，特級招待。點最貴的菜，然後服務員「先生要什麼酒水？」這時候哪老闆模樣的說話了：「就來豪門啤酒吧！！」 服務員一聽傻了，哪有什麼豪門啤酒？聽都沒聽過！但是營銷裡面對顧客不能說「NO」，尤其是這么大一個酒店！！於是服務員告訴領班，領班也沒聽過，又告訴經理。後台就開始忙活了。豪門那幾個傢伙就在那裡偷著樂，看他們找吧！ 經理也沒聽過。一般來說，那些大型酒店，他們都有一個二八理論。80%的利潤來自20%的客人。像這么大派頭的，一定需要好好招待的，絕對不能說沒有。於是經理立刻給供應商打電話，「豪門啊，要豪門！」渠道的鏈條打開了。供應商都是很敏感的人，一聽這個，知道商機來了！趕緊到處找豪門啤酒。先說這菜桌上！經理最後沒辦法，只能說「先生，對不起。您要的酒水我們現在正缺貨。真的抱歉，下次您光顧的時候一定給您奉上！」 豪門這些傢伙也得做個樣子！「什麼？沒有豪門？連豪門啤酒都沒有？你們這么大一個酒店居然沒有豪門啤酒？」經理又道歉！然後他們就抱怨著，吃了幾口菜就說「哎，不吃了不吃了，沒有豪門啤酒還吃什麼啊！走人！」 第二天又去另外一家。第三天又去另外一家。 不過從第二天開始，豪門啤酒廣告就開始在在報紙和電視上播放 ！！由於昨天酒店供應商的電話滿天飛，豪門啤酒在第一時間的銷量肯定沒問題。

4. 你早該這么玩微信：深度分析身體營銷的100個案例pdf下載

去 品品品資源站，在那搜索「微信」，這方面的書那邊應該是很全的

5. 微信營銷案例100字

杜蕾斯微信營銷案例
關鍵詞：活動推廣
廣大訂閱者所熟知的仍是杜杜專那免費的福利，2012年12月11日，屬杜蕾斯微信推送了這樣一條微信活動音訊：
「杜杜現已在後台隨機抽中了10位幸運兒，每人將獲得新上市的魔法裝一份。今晚10點之前，還會送出10份魔法裝!如果你是杜杜的老兄弟，請回復『我要福利』，杜杜將會持續選出十位幸運兒，敬請等待明日的中獎名單!悄然通知你一聲，假設世界末日沒有到來，在接近聖誕和新年的時分，還會有更多的禮物等你來拿哦 。」
活動一出，短短兩個小時，杜杜就收到幾萬條「我要福利」，10盒套裝換來幾萬粉絲，怎麼算都劃算。微信活動推廣的魅力在杜蕾斯這里被演繹得酣暢淋漓，終究免費的福利誰都會不由得多看兩眼。

6. 網路營銷的成功案例有哪些，讓我借鑒一下哈

• 支付寶

  案例名稱：支付寶錦鯉營銷

  時間：2018年10月

  簡介：支付寶在微博發起了一個抽獎活動 ，要抽取一位幸運兒，獲得全球免單大禮包，禮包里包括海內海外數百名商家的禮品。




• 這些定位於目標消費群體的營銷方式，極大地滿足了顧客的消費體驗，此外，還強化了品牌形象，讓顧客聽到「主人」這兩個字，就想到三隻松鼠。