① 盱眙龍蝦節是什麼概念啊-我很笨啊,問一問
你想從什麼方面理解,小范圍的來說龍蝦節就是為期十幾天得節日,開幕式閉幕式,還有晚會,萬人龍蝦宴
② 懸賞!跪求!關於「盱眙龍蝦節」品牌營銷策劃文案一份,四千字左右,考試作業啊!!!
這個 要銀子的
③ 中國盱眙國際龍蝦節廣場怎麼樣
說起盱眙龍蝦,俺還是有很多故事要講的:第一個是小時候,那時候還小吧,應該是小學的時候,那時候和爸爸一起去海安的時候,那邊有家盱眙龍蝦館。我就喊道,去於台龍蝦館吃飯吧,老爸說那是盱眙,然後盱眙龍蝦就讓我記住了一輩子了~第二個就是我們大學是在淮安上學的,自然對盱眙龍蝦是久仰大名的,忘記是大幾的時候,還去盱眙玩,參加所謂的吃龍蝦比賽,我才知道了,龍蝦是那麼吃的哦~那些吃蝦厲害的人,真的都是連殼子一起吃的,因為最後是稱重計算的。---------------------------------------------------------------------------------------------這兩個故事至少說明了兩個問題:第一、盱眙龍蝦的名氣很大,連我家鄉都有的開第二、盱眙龍蝦那是一種文化,甚至成為了國際龍蝦節了~每到了這個季節,很多人紛紛湧向盱眙去品嘗龍蝦,這個盱眙龍蝦節廣場就在盱眙內,去過兩次了,不算很大吧,每到盱眙龍蝦節的時候,人來人往的還是很多的。現在已經舉辦了好幾屆了,最近的一屆還打破了很多世界吉尼斯記錄,其實我去參加盱眙龍蝦節的時候,也沒覺得盱眙龍蝦和我們家鄉河裡的龍蝦味道區別在哪裡,就和陽澄湖大閘蟹一樣,就是一種文化了吧~盱眙龍蝦,在淮安應該是有家楊四龍蝦館最好吃的,一盆估計差不多100-200塊錢左右吧,感覺還是很不錯的~
④ 盱眙龍蝦節的介紹
「中國盱眙國際龍蝦節」是江蘇省盱眙縣人民政府自2000年7月成功舉辦「中國龍年盱眙龍蝦節」後,
⑤ 盱眙龍蝦節
盱眙龍蝦,是淡水龍蝦,又稱克氏螯蝦,學名克氏原螯蝦。 產地與產量
原產於美國,二十世紀二三十年代傳至我國的南京一帶,再進入盱眙境內的陡湖、洪澤湖,進而進入天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖等河湖水塘,在盱眙境內生長、繁育、壯大,成為盱眙一道亮麗的風景線。 盱眙龍蝦,以陡湖、天泉湖、貓耳湖、天鵝湖、八仙湖的五湖龍蝦最為有名,每年5-9月份是旺季,年產量可達5000噸。 最出名的十三香
盱眙龍蝦,味道獨特,具有麻、辣、鮮、香的特點,作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,因而有相當強的市場佔有率,深受廣大食客的青睞。
盱眙龍蝦之所以有名,是與它的烹制方法有很大的關系,首先它的配料是獨一無二的,即十三香(數十種中草葯組成);另外盱眙大小餐館在將龍蝦上桌時不是用的碗、碟之類的餐具,而是用的面盒、臉盒等;由於前幾年螃蟹價格具高不下,對於普通百姓只好以蝦代蟹過把癮了,所以盱眙龍蝦又被戲稱為「螃蟹助理」。
盱眙龍蝦,最著名最有影響力的是手抓十三香龍蝦。
其奧妙何在?看著紅紅的一盆蝦子,熱氣騰騰,香味撲鼻,誘人食慾。吃的時候,麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人慾罷不能。吃後餘味不絕,繞手三日,叫人無法忘記。
可以說盱眙是最早吃龍蝦的地方之一,隨著十三香龍蝦的聞名,為了帶動盱眙經濟發展,盱眙縣人民政府於2000年7月中旬舉辦了首屆中國龍年盱眙龍蝦節。期間舉辦了「大型文藝晚會」、「天泉湖龍舟賽」、「山地越野車表演賽」、「水上傳統民俗婚禮」、「千人龍蝦宴」等活動。 習性
盱眙這種大頭螯蝦,又稱「克拉氏螯蝦」,屬同科的螯蝦類,常穴居在田畦和其岸邊。
克氏螯蝦,個體較大,甲殼很厚,身體呈暗紅色。它原產於北美洲,後被日本引進,本世紀30年代傳入我國。由於螯蝦的生存和繁殖能力都很強,分布范圍日漸擴大,如今在我國南方特別是長江流域的諸省市都能見到。螯蝦能給堤壩造成危害是由其喜歡穴居的生活習性決定的,它的前端長有一對鉗子般的螯足,打洞的速度很快,范圍也較大。由於它們經常生活在江、河、水庫、池塘和水田等的岸邊,因此對於堤壩的危害可能比白蟻的危害更大。實地考察發現,螯蝦主要出現在堤壩的背水面,只要有水坑、水溝或很潮濕的地方,一般就會有它們的蹤跡。分布,繁殖、經濟價值:
我國克氏龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中,資量在6萬噸以上。江蘇是淡水龍蝦加工出口的重點省份,全省有加工企業60多家,年加工龍蝦出口量6000噸左右,佔全國龍蝦出口量的90%以上。克氏龍蝦成為江蘇淡水水產品出口創匯的主要品種,目前江蘇 淡水龍蝦加工品主要出口歐盟、美國,其中出口歐盟的60%以上,由於淡水龍蝦加工品銷往國際市場後消費者可以直 接食用,因而進口國對其衛生、品質質量要求十分嚴格,對龍蝦生長、捕撈及加工條件和技術水平要求也比較高。 為了適應進口國對產品質量的要求,近幾年江蘇龍蝦加工企業累計投入數億元資金,其中向歐盟申請注冊的14家工廠先後投入上億元資金,加強設備改造,提高內部管理水平。
龍蝦在體重25-30g左右性成熟,在水溫度20C以上就交配產卵,卵粒直徑大,可達1-2mm,產出的卵附於腹部至孵出幼體,抱卵數在300-1200粒,孵化時間約6周。 營養及葯用價值
做盱眙十三香龍蝦時選蝦是關鍵,一定要挑鮮活個大的,表面看著明亮,蝦身硬挺的為好,而且買到雌蝦的話,做出的味更為鮮美。鑒別雌龍蝦的方法是看蝦的頭體連接部位下表皮是否有一對成三角的小刺,如果有那就是雌小龍蝦。還有啊,買回蝦之後,最好先放入水中養一天,使其吐凈體內的泥沙。
也許你覺得這種克氏龍蝦營養價值不高,吃它就是為了吃個味,吃個氣氛,其實不然。克氏龍蝦的營養成分和海蝦相當,只是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營養成分高。 水產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉,而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占總體的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的,宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品,同時,它的肌纖維細嫩,易於消化吸收。
龍蝦不僅是肉潔白細嫩,味道鮮美,高蛋白,低脂肪,營養豐富。龍蝦還有葯用價值,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
這樣看來,龍蝦口味好,又富有營養,肯定會受越來越多的人青睞的。
⑥ 十九屆盱眙縣龍蝦節都有哪些明星
唉,這個就難說了,如果錢不夠,頂多隻能請到二線明星,這就很多選擇,難說是哪個
⑦ 第十二屆中國盱眙國際龍蝦節會議的召開有什麼重大意義
6月21日在上海活動場地,由中共江蘇盱眙縣委、盱眙縣人民政府、艷陽(中國)度假連鎖集團有限公司聯合主辦「第十二屆中國•盱眙國際龍蝦節暨『龍行天下 回報上海人民』」聯誼會將活動推向高潮。
⑧ 今年盱眙龍蝦節是什麼時候
2015年盱眙龍蝦節時間:6月12日(開幕)——6月28日(參考2014盱眙龍蝦節時間,回2015年盱眙龍蝦節暫時未答公布)
2015年盱眙龍蝦節萬人龍蝦宴時間:一般在開幕式第二天舉行
2015年盱眙龍蝦節舉辦地(主會場):江蘇淮安市盱眙都梁廣場
2015年盱眙龍蝦節門票:六月初揭曉
⑨ 十九屆中國盱眙龍蝦節有哪些明星
龍蝦抄節為公歷7月7日
龍蝦節為襲公歷7月7日。源於這一天日期里有兩個阿拉伯數字「7「形似兩只小龍蝦,而「7」的諧音又有「吃」的意思,所以龍蝦節是吃貨一族的一個另類節日,這個日子便被定為「龍蝦節」。進入2000年後,全國各地紛紛流行起了吃小龍蝦。全國多個城市也都不約而同舉辦了各種龍蝦節。
⑩ 第九屆中國盱眙國際龍蝦節登高望遠大型晚會有哪些明星啊
龍蝦節
就不能請幾個大腕嗎~~~每次搞的像80年代的歌舞晚會似的