『壹』 茶藝館中秋節營銷活動方案
時間：XXXX
地點：來XXXX
主題：中秋月圓，尋找您自最鍾意的那款茶。人圓，茶圓，月更圓
分享：根據情況還可以加入「義賣」活動
內容流程：
一、猜猜猜（這個環節起詩意的名字：美人卷珠簾）
將六大茶類分別包裝成單泡小樣兒裝，放入大布袋中。讓每位客人伸手抽，抽出來之後放到桌上，按順序依次給客人沖泡品飲，並讓客人們猜喝的是什麼茶類（也可細分到茶類中的小類，比如：綠茶（龍井），猜對的客人可奉上本店的茶禮。
二、編故事3分鍾以內（這個環節起詩意的名字：我與茶的故事）
剛才喝過的茶，讓抽茶的人編個故事給在坐的人講一講，若講不出來，就罰讓他或她給大家泡茶喝。（並說出自己最喜歡喝的茶類）也奉上一份茶禮。
希望通過這次品飲活動，讓大家真正喝好，並了解大家的口味，期待著大家再次的光臨。
不知道你們的茶館組織的時間，先奉上述2點，希望對你有所幫助。
『貳』 茶樓想搞個辦理會員卡的活動，但是不會，麻煩懂的朋友能幫忙做些方案，不甚感激，在此100分奉上！
可以分為4類：注冊會員、銀卡會員、金卡會員、白金卡會員。注冊回會員只要注冊就可以獲取會員答身份。銀卡會員至少得有一次消費記錄.享會員價.金卡會員至少十五次消費記錄.享會員價.每周兩張50元抵用券什麼的白金至少一個月吧.享會員折扣.抵用券慢慢看多少張合適.還有什麼白金的專享活動就不舉例了。求最佳⊙﹏⊙
『叄』 2015年茶樓主管工作計劃怎麼寫
您好，看到您的問題一直是零回答問題且將要被新提的問題從問題列表中擠出，問題無人回答過期後會被扣分並且懸賞分也將被沒收！所以我給你提幾條建議：
如何做好策劃方案的執行
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近些年來，在企業管理與營銷工作中，「執行」這個詞越來越多地被提及。其實化妝品行業內不缺少實用而有效的策劃方案。為什麼很多都不成功，關鍵在於執行力不夠，往往做到一半甚至剛開了一個頭，就發現做得一塌糊塗。執行不到位，執行有偏差就是很多策劃方案最終失敗的症結。而對於由咨詢公司所做的策劃方案，企業拿到手裡首先或多或少都會打一些折扣。那也就意味著，「執行」的難度將會更大。那麼如何才能與咨詢公司一起，將一個好的方案完美地執行下去呢？
首先是要確定執行的主體。因為與咨詢公司合作不比自己公司，策劃與執行都是由同一個部門主導控制，它牽涉到一個內與外的分工及利益的分配。有了執行的主體才不會相互扯皮推諉。有利益的工作雙方去爭著做，而又累又沒油水的事情都想交給對方。如果沒有 明確執行的主體，這些事情就不能得到協調解決。那在執行上，應該由自己公司為主體好還是由咨詢公司牽頭好呢？這沒有一定之規，要看實際情況。如果自己公司對方案了解透徹且各方面的人才都不缺，那就由自己公司來做執行的主體是最好不過了。但如果自己公司在各方面都有欠缺，那就應該考慮由外腦來當執行的主體。不可否認，在方案執行過程中有有著不少的利益產生，如物料的製作、媒體的發布、場地租賃及外聘等。所謂肥水不流外人田，很多公司老闆都會將這些有利益存在的工作交給自己的人來做，咨詢公司的人只需指導跟進。這樣就導致了執行主體的分裂，前者是有權無責，而後者卻是有責無權。並且在多數企業中，能熟悉此類工作如物料的製作、媒體的發布、場地租賃等的人才不多。老闆交給他做以後，往往因無所適從而一味相信外包單位（印刷廠、攝影公司、代理公司）的話，甚至聯手，在工作質量、進度和費用方面都可能對公司造成更大的損失。而咨詢公司因為長期從事相關工作，對各方面都很熟，並且可以拿到較低的折扣，所以在工作質量、進度和費用控制等方面都可能有更好的表現。
在執行主體確定好以後，更重要地是要理出執行方案的思路出來。有了執行思路，就等於為執行的成功提供了一個保障。不同的方案會有不同的執行思路。但萬變不離其宗，它可以總結歸納為：一桿子到底。分解細化，注重細節。分工合作，專人專責，及時反饋，及時調整。
一、所謂一桿子到底，就是要求負責人對所負責的工作全程監控，並落實到最基層的工作成果。當我們是以咨詢公司為方案的執行主體是，就要對對方的的項目總監作出這樣的要求，並以制定相關的措施來固化，可以制定項目總監成果負責制。比如在方案執行過程中的每一個環節每一個成果，細化到哪怕是出一個菲林、做一張會員卡，都需要項目總監簽字確認，並憑這些成果簽字來兌現項目進度款。如果對方在哪個環節出了紕漏，或是哪項成果沒有做好，責任在哪方將一目瞭然，那我們就有依據對其做相應的處罰。有了此類措施的壓力，項目總監就不得不對整個方案執行中的各個環節進行全程跟進，而保障了方案執行的質量與進度。「一桿子到底」不單是對項目總負責人的要求，也是對項目各項工作負責人的要求，才能起到更好更大的保障作用。
二、分解細化，注重細節。一個好的策劃方案面它誕生之時，都只是一個概念。就算在其成形之初和確定以後，也往往很空泛，令人不知從何落手。這就要求我們要將其具體化，轉換成可以執行的計劃。而要將概念轉換成計劃，關鍵在於分解。我們應該要求咨詢公司將方案中的想法分解成一個個可以看得見摸得著的目標與做法。比如在方案中確定要舉辦一個從美容院顧客中推選美麗使者來做我們品牌代言人以達到宣傳與促銷的目的，這是個不錯的想法。但是我們要將這想法實現就需要不斷地分解細化。要實現這個想法，可分為前期宣傳准備、中期組織推進、後期執行提升等階段。而宣傳如何做，要准備些什麼，該怎麼樣組織，需要什麼程序，怎樣給終端培訓，又怎樣集中活動等等各項各項工作就如此這般地分解開來，才會形成可執行的計劃。同時分解又是一個關乎到策劃執行成敗的關鍵性步驟，需要雙方的共同參與。在對項目目標進行分解的同時，集合市場人員與經銷商的共同智慧，能夠對咨詢公司提出來的想法有個直觀檢閱，不好的及時調整，好的更加強，能讓方案的執行更有效更到位。
三、分工合作，專人專責。任何事情都不是一個人可以完成得了的，策劃工作更是如此。它牽涉到不同的部門、不同的人員、不同的地區，不得不說是一個復雜的工程。這就需要眾人的分工合作。將上一步驟分解細化的工作，落實到各部門落實到各人。企業與咨詢公司既有不同的分工，更要有高度的合作精神。筆者看到過不少相
『肆』 茶樓開業酬賓應該搞什麼促銷活動呢
消費金額滿到一定指標應該送茶壺，或者杯子，茶葉適量，VIP卡，茶樓的雅回處就是環境，答可以推送vip貴賓房，如果是繁華都市，我感覺你應該把茶味最香的茶擺出來，如果客人買就把適合春季的茶擺出來比如茉莉花茶，金銀花茶，這個時節最好賣這兩種，如果會茶技，那就泡一點，讓香味四溢，現在是春天正好時節，夏天客人最盛，如果盈利就准備上好的茶壺，當然是賣的，最耳熟的就是紫砂壺，當然是招待客人時用，紫砂壺用的越久價值越高。
『伍』 茶館店慶策劃案
一、適合的選址：商業經營最重視的是「地氣」「人氣」，這並不是迷信，「地氣」主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這類商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，「人氣」主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是不是有購買我們商品的心理動機。
茶葉作為一種特別商品，除它的飲用保健功能，還能表現它的文化藝術價值，它能令人清心、雅凈、回歸天然——茶葉店的選摘要按照茶葉的特 征，歸納起來一般有以下地段：
1、繁華商業中間：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次復雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或房錢的用度對比高，競爭尤其激烈，所以進入前須經細心考慮，分解自己的人力、財力、物力是不是具有，如如有條件，進軍「商業中間」固然正確，何謂搶占「制高點」呢！但實力不具有，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要留意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、賓館飯館群四周：賓館飯館是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯館也要用茶，「客來泡茶」是中國人的傳統禮節。賓館飯館群旁開茶店，是對比劃得來的，房租不宜太高，同時還可以租用賓館飯館的經營大廳，從提高格調並可以與茶藝連絡起來。
3、交通大道：這些地方生齒活動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方重視茶店的外部吸引力，品種要新奇，價錢要優惠，合適一些字型大小較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、居民區：茶葉是居民消費的必須品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡一樣。
a、老區：這些居民區帶有古樸的中國特點，有勤勞、簡單的美德，茶葉不能過於高級，偏向於中低檔，尋求利潤要低，營業員要矯捷，重視分緣，茶葉質量一定要穩定，諾言要好。
b、新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精力文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次輕微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。
c、高級物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生涯程度高、節拍快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價錢也應高一點，要求營業員本質更佳，包裝應精美，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高級禮品、高級茶具，營業時間放長一些。
d、行業住區：現在有些城市，構成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。茶葉經營者要按照不同人群的特 征，採納不同的經營風格。
e、集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大大都是購物好手，要求茶葉價錢實惠，可以常常採納優惠編制來促進銷售。
f、學校四周：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過於豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。
其他還有一些地方：如旅遊景點，不適應大范圍經營，恰當經營一些記念性包裝茶等等。
二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是凸起茶葉經營的特點，使顧客發生一種調和美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有以下幾個要素：
1、外部造型：外部造型一定要凸起「茶」的素雅、清心的特點。
2、招牌：招牌是永 遠性的廣告，要激起消費者的好奇心，引發消費者的留意，便於消費者記憶，同時也能表現茶店的格調，一般茶店大都採納傳統風格，長方形匾額，用玄色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕鏤而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本質，用名人題的字，雕鏤後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用奪目大字，構成現代氣味的招牌，具體則按照你所經營的場合而定。
3、春聯：假如用一副好的春聯，則更能表現茶店的文化與藝術氣味。
4、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡可能設計大一些，裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適當的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要構成一副美的丹青，且不斷的變動。
5、店門：茶葉店的店門盡可能留大一些，採光要好一點，同時要考慮到安全性。
6、外部燈光：茶店外部燈光一定要通亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩只綠色的射燈則更能凸起茶店的吸引力。
7、店名：茶店的定名主要是表現經營者的個性與茶文化調和的統一，起好一名字是重 要，可利用傳統的老字型大小，也能夠遵循茶葉的特點連絡經營者的思惟，或請茶文化專家起一個好名字，如「吳裕泰茶莊」、「大旗門茶館」、「福寶閣茶館」、「天福茗茶」 都是很不錯的字型大小。
內裝飾的幾個要素:
1、貨架櫃台主要是大方的題，線條流利，一般應採取木質，可以漆成仿紅木，也能夠用清漆做成木本質，這樣能表現余茶葉調和的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、牆面：茶店的牆面應當素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時適合的配合茶書畫或先容有關茶葉知識的鼓吹材料。
3、地面：地面主要貫穿連接乾乾凈凈、整潔，用大理石、水磨石，也能夠用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。
4、燈光：頂部燈光一定要通亮，一般用電子日光燈，越亮越好，櫃台、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。
5、點綴：店內點綴很主要，可以恰當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，重 要按照不同茶店的特點，採納不同的創意，到達畫龍點睛的感化，切不可盲目堆砌。
內裝飾的布局布局與生意、休閑，外部環境一定要調和一致，給人以整潔、高雅、舒心的感受。
三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是把握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各類茶成長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的辨別，茶葉價錢的變動，茶藝、茶道、茶文化和與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，把握茶葉消費的改變，更新經營觀點，猜測茶葉消費的改變趨勢。
四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商鋪經營好壞的主要身分，茶葉特別如此，故此在進茶時，千萬不能講情面，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價錢，一絲不苟，如如有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己掌控不定，可以向一些專職手藝職員就教，同時要求供貨商有三證（營業執照、衛生許可證、商品查驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是不是完全（分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期），並且拆開一兩盒（袋）看看品質是不是符合，千萬不能圖省事，圖便宜，等閑相信人，最好選擇有范圍、有實力、有沒有形資產的供貨商。
五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極其嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚矯捷的腦筋，千萬不要圖省事一下進很多貨，一定要按照你經營范圍的大小，上年度的銷售量，了解市場動態，猜測昔時的銷售景象，恰當進貨，對高級名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進很多，採納賣多少進多少，少進勤進，不然你辛勞一年，積存一多量茶葉，陳茶的貶值確切令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要當心從事，多問一些行業人，多跑幾趟路，由 於，你更賠不起。
作為零售商對批發商、廠家要成立信息檔案，以便缺貨時現時聯系，這樣就避免了缺貨與積存的矛盾。
六、品種要齊備：消費者對茶葉的要求八門五花，作為經營者一定要適應市場需求，盡可能到達品種齊備，肯定自己經營的主品種外，不能回絕其他品種，不要自我關閉，應當有寬容的襟懷胸懷，採取新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通信地址，以備急用。
七、了解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否終究決定權在消費者，對經營者來講重 要是要按照消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜愛花茶，南方喜愛綠茶，西北愛好轉茶。各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區愛好味濃、湯濃、香濃，海淀愛好味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則愛好苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者常常去查詢拜訪研究，與消費者普遍接觸，針對需求，更新口味。
八、訂價適合化：茶葉的銷售價錢一直是一個很難解決的疑問前期價錢太高，經由過程媒介感化，消費者「望茶止步」。現在因為競爭激烈，很多人又賣得太低，有的乃至低於本錢價，引發惡性競爭。我認為貫穿連接好的質量同時，一定要有適合的訂價，首先肯定你的進貨本錢價，在計算出你的經營本錢及你的適合利潤，參考一下市場定出一個適合價錢，既不能攫取暴利，也不要低價競爭，固然名優茶、特種工藝茶，因為它們的特定藝術價值訂價高一些，我認為是應當的。
九、商品全方位立體布局：商品立體布局與品種齊備是有區別的，一是在品種齊備的根蒂根基上增加茶葉不平等級，如「黃山毛峰」有明前特級、特級、一級等；「牡丹綉球」有「頭春」「二春」「三春」。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、高興果、牛肉乾等。三是採納與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰櫃里保鮮出售等，茶葉的主體布局要按照不同地區不同消費者而定，須經市場查詢拜訪，不能盲目仿照，盲目湊合。
十、商品擺設有序：商品的擺設好壞直接影響到消費者對茶葉店的感受。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要適合的擺設，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目瞭然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然後是整體的布局，要按照你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外布局起來，使擺設的商品調和一致，構成一副賞心好看、賞心好看的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感受，同時表現層序分明，繁多而不亂。
十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：假如你的茶店面積許可，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很新奇的茶店連上一個別有風味的小茶社，茶社內環境優雅，牆上掛幾幅書畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精美的茶具，及碟優美的茶點心，加上身著合適服裝的接待小姐、師長教師，按時來幾場茶藝表演，也可長時間表演，或設立古箏、古琴吹奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在喝茶以後，購買慾望大增，何樂而不為呢？
十二、弄好店內衛生與四周環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很主要，店堂一定要乾乾凈凈，櫃台、貨架、茶桶、茶箱每天起碼要清抹二次以上，不能留有半點塵埃，四周環境要特別留意，看一看有沒有異味的物體在四周，如香水、酒類等。看看四周有沒有污染源，千萬不要在飯館做飯。在同一茶店內，綠茶與花茶要分隔，綠茶要關閉好，不能接收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優茶更應留意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草葯等。借使假如染上異味敏捷消弭污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，從頭上貨以避免因小掉大，侵害茶店的無形資產。
十三、提高營業員的整體本質：一個茶店經營的重 要在於營業員的整體本質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體本質是開好茶店的最重 要環節。作為一個茶店營業員，首先要有好的文化本質，最好會一兩門外語，要把握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標准、特點、沖泡方法、儲存方法等。同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。營業員是直接與顧客打交道，關繫到茶店是不是能夠發生效益的重 要，一般應具有以下專業本質：
1、具有吸引力的儀表：著裝整潔乾乾凈凈，款式合時、美觀大方、神采儉朴坦誠，既不可強作笑臉也不要機械無神采。舉止風度激情親切、天然、熱忱，不蓬首垢面、不染彩色頭發、不塗指甲油、不噴香水、不能帶珍貴的裝飾品。姿式天然得體，不可虛張聲勢。
2、敏銳的察看力褐判定力：營業員必須「察言觀色」的功能，經由過程對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率必定較高。
3、較為矯捷精確的反應能力：由 於顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業員的反應能力，針對不同顧客的不同要求，敏捷作出反應，理解和體會顧客的購買意圖，並敏捷賜與回覆或供給服務，有人總結出服務歡迎的方法為「接一、問二、聯系三」已經是矯捷反應的具體展現。
4、較超卓的說話表達能力：說話是社交的工具，是供給信息交流感情的主要手段，說話表達對營業十分主要，直接關繫到茶店的效益，應講一般話，不能用服務忌語，講話要適中，應把握好語氣，，激情親切天然、禮貌誠心，對人的稱號要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌說話，矯捷把握。
5、較強的自我控制能力：由 於營業員工作環境單調，顧客脾氣各別，這就要求營業員控制好情感，不論顧客多末抉剔，你都要貫穿連接一個優秀的心態，百問不厭、耐心解答，碰到不講理的顧客你千萬不要發火，要耐心詮釋。「顧客就是上帝」請營業員牢緊記住。
6、具有一定的財 政知識：營業員要有一定的財 政知識，包括對假幣、外幣、各類支票的辨認能力，和發票的正確填寫。作為茶葉營業員還應具有各類包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之，一個茶店營業職員必須具有優秀的心理本質、商業道德、專業知識和崇高尊貴的社交代待能力。茶店營業員的主要性大多度經營者心領神會，望人人一定要不惜代價，對你的俄營業員實施專業培訓。「磨刀不誤砍柴工」，這一點不能忽視，不然破鈔「巨資」開一個茶葉店，就由 於營業員本質茶差而虧蝕，是在不合算。
十四、成立規范的財 政制度：經營必須成立規范的財 政制度，這一點不能輕視，不管你用的營業職員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情。
十五、成立嚴格的營業制度：作為經營者必必要制訂營業制度，不然，治理就會混亂，以下是「北京信裕泰茶莊「營業制度，僅供參考。
（一）早上8：00准時上崗弄好店內衛生，貫穿連接櫃台整潔乾乾凈凈，做好營業預備。
（二）8：30分准時開業，工作服穿戴整潔。售貨員上班時不得塗扮裝品、香水、染指甲。
（三）營業進程中做到：
1、微笑服務、舉止莊重；
2、售貨時做到准斤足兩，計價無誤，收款精確，唱收唱付，百問不厭，百拿不厭；
3、交遞商品時，文明禮貌，不摔不扔商品；
4、碰到無理取鬧的顧客，要做到罵不還口，要耐心說明，熱忱歡迎每一位顧客。
（四）下班後，要有兩人清理現金，封款上交，潔凈營業工具，整頓上貨，打掃貨架衛生。
（五）認真履行櫃台「十個不準」和「六個一樣」。
十個不準即：
1、不準在櫃台內吃東西；
2、不準在櫃台內談 天、嬉笑、打鬧；
3、不準因上貨、結賬、點款而不理睬顧客；
4、不準在櫃台上座著歡迎客人；
5、不準與客人發生爭吵、辱罵、毆打；
6、不準在櫃台會客，存放私家物品、做任何私事；
7、不準烤火價、趴貨台；
8、不準調用商品銷售款；
9、不準擅自離開工作崗位；
10、不準擅自對顧客優惠或私分贈品。
六個一樣：
1、生人、熟人一樣；
2、大人、小孩一樣；
3、買和不買一樣；
4、忙和閑一樣；
5、買商品和退商品一樣；
6、一般顧客和個別顧客一樣。
制度制訂好了，不能視為形式，必須長時間的嚴格履行。
十六、做好售後服務工作：營業員在成交進程中，必定要做好售前、售中服務，這是理所固然，可是成交今後，顧客已付款，售後服務尤其主要，包裝、提袋包裝等，禮貌地送客人出門，給顧客留下一個好印象，同時，有些顧客因對本店茶葉口味不適一定要包退、包換，不能找出半點理由回絕，同時，應成立顧客檔案，多聽一聽顧客的意見。
十七、做好廣告、促銷工作：廣告、促銷對商家的主要性是盡人皆知的，有條件的茶店，完全可以利用電視、報紙等。條件不具有的也可利用營業員、業務員印製一些小廣告進行鼓吹。促銷應當多做，形式多樣，可以優惠，也能夠按購買的金額贈予一些與茶有關的禮品，如茶具、茶書等，不論廣告也好，促銷也好，一定要取信顧客，不可欺騙顧客，言行一致，內外如一。
十八、做好長時間作戰的預備：茶葉作為一種特別的消費品和藝術品，顧客對其口感、滋味、內質、品位要一個相當的時間接受和評定進程，這樣，就要求經營者要有耐心，不要開張幾個月或一年掙不到錢就不相關了，要不斷的進行鼓吹，同時針對顧客的要求不斷改良，固然開個茶葉店沒有八年抗戰那樣「論持久戰」，但也須兩三年工夫不可，這或許是很多茶葉經營難以走出的誤區。
十九、逐漸走向連鎖化：因現代市場經營愈來愈規范，利潤愈來愈均勻，如若你所經營一、二各茶店效益不錯，同時，又積累了很多無形資產，千萬不能當場踏步，更不能把掙來的錢消費掉，應當總結成功的經歷，培訓人才，把你的經營點在逐漸穩健的根蒂根基上進行同步擴大，走向連鎖化。這樣，可以節儉本錢，有益競爭，在茶葉屆立於不敗之地。開設連鎖首先可以成立配貨中間，成立健全各項規章制度，提拔人才，對你已經營好的點進行復制，這樣，你的企業就會不斷成長、強大，原天下茶界同仁，齊心合力、共同強大，以振我中國傳統茶葉之雄風，與洋茶爭奪國際市場，中國茶葉一定能成功。
『陸』 茶樓開業有什麼好的活動嗎
方法還是傳統的經營模式，打電話讓朋友來喝茶，除了打電話也發過幾輪簡訊宣傳，再就是印一些宣傳單到附近去發，進店就可以免費喝茶，都是上等的好茶，只要喝一次就能體驗出來。
這種營銷方法，前期是有效果，但是做熟人市場畢竟是有限的，熟人也不可能天天來喝茶，所以靠熟人市場很難做大，還是要做陌生市場，陌生市場才是最大的市場，但是做陌生市場這種方法就不好使了。
比如，你走在大街上，有人給你一個宣傳單，可以免費喝XXX很名貴的茶，你會不會去喝，你肯定會考慮一下，哪有免費的午餐，我去了會不會像我推銷一大堆東西，不買就纏著不讓走，免費的茶能是什麼好茶，商家又在搞套路？
雖然這只是邀請顧客去品嘗，但是顧客很難相信，活動是真實的，感受不到價值，就吸引不到顧客，所以他很難採取行動。那麼現在的問題就是如何讓陌生顧客進來，通過品嘗來感受到產品的價值，顧客感受到產品很好，並產生想來喝的沖動的就不愁客源了，就像做餐飲一樣，一旦顧客吃一次，並喜歡上這里的味道，就不愁他不來第二次。
了解到這家店裡的茶葉種類齊全，包含紅茶，綠茶，鐵觀音，碧螺春，普洱茶等都有，價格從45到298不等，於是我們調整了營銷策略，拿出5種常見的茶，大家都知道這些茶的價值，製作成一個代金券，把這種茶和價格都印在上面，憑這張代金券可以到店裡面免費喝5壺茶，這樣一張價值幾百元的代金券就設計出來了。
因為每種茶都是明碼標價的，只有持卡才可以免費喝茶，所以價值是一目瞭然的，這樣就比在大街上發的宣傳單價值高多了。就算是拿著送人也是很有面子的。卡做出來以後，再找一些商家合作，把卡作為贈品贈送出去，客戶就會更加珍惜這樣的機會，引流效果比之前增加10倍不止。
引流的最終目的還賺錢，所以茶葉還得要賣出去，因為賣茶葉本來就比外面賣的價格低，如果再打個折利潤就更少了，賺不到錢就沒有意義，所以沒有採用打折方式，怎麼促成茶葉銷售呢？
因為插樓的贏利點有兩個，房費和茶水費，圍繞著這兩點又設計了一張充值卡，只要客戶購買了茶葉，就送一定金額的充值卡，比方說買200元的茶送100元的現金充值卡，這卡下次來喝茶可以抵現金用，但是只能在茶水費和房間費二者任選一種，幾遍是這樣對客戶來說也是實實在在的價值了，即促成了茶葉的銷售，也能促使顧客下次的回頭，最重要的是每次來都有現金收入