『壹』 餐飲店開業有沒有必要做營銷活動
非常必要。酒香也怕巷子深,不做營銷活動,單純坐等生意的話,很難。
建議專可以從兩屬個方面入手去做:
對外做好預熱活動。計算成本,盡可能推出力度比較大的優惠,吸引更多的人進店嘗試,一方面可以增加新店的人氣,另一方面也為積累回頭客奠定客源基礎,同時還可以添加客戶VX,為接下來的社群營銷積累客群。
對內做好熱場安排。在新店開業的第一個月,盡可能邀約熟人朋友到店捧場,製造店鋪很受歡迎的景象,從而讓路過的人(附近的人)感覺這家店好像很不錯的樣子,從而增大吸引潛客入店消費的幾率。
特別說明,以上的建議不是針對快餐店的,如果是快餐店,第一條可能就試用,第二條就算了。
『貳』 餐館開業怎麼做活動效果會比較好
一、試營業千萬不能省。試營業的目的在於調試自己產品的口味,調試機器,以及理順店鋪的流程、提高店內員工的配合度,檢查生產的速度、員工是否足夠等。試營業這一步至關重要,只有將該在開業前完成的事情做到最好,才能在店鋪真正開業時,不會出錯,給消費者最好的用餐體驗。
有很多人開包子店時,不理解為什麼要做試營業,或者只試營業兩三天,就匆忙開業,結果是一大堆問題沒解決,開業時一片慘淡。這個機會一旦錯失了,就很難再彌補上,嚴重影響店鋪的營業額。
二、店鋪預熱很關鍵。店鋪預熱,就是店未開業卻已火,怎麼做到這一點?一方面可以依賴試營業期間不斷積累老客戶,要做到這一點,就需要將產品口味做好,因為好產品自帶營銷力和回頭率,這是不言而喻的。老客戶帶來新客戶,新客戶再變成老客戶,自然店鋪就火了。另一方面,可以找一些地方媒體,做開業宣傳,告訴消費者你的店鋪具體哪天開業,有什麼優惠,提前的時間一般為兩天左右,這也是蜀食一家不少合作商慣用的方法,效果很好。此外,開業前一天在店鋪方圓幾百米發開業傳單,這樣成本低,效果也不錯。總之多種手段相結合保障店鋪成功預熱。
三、准備工作做足後就可以開業了。開業在於吸引周邊的人氣,吸引自己的准客戶到店消費,因此,可圍繞著產品進行組合促銷,例如,買兩個包子送一杯豆漿,這樣就讓食客既品嘗了不同包子又品嘗了豆漿,一舉兩得。另外,還可以贈送客戶產品抵扣券之類的東西,吸引他們進行多次消費,這樣就可以將一批新顧客變成老顧客。
『叄』 剛剛開業飯店,怎麼做活動
要做營銷活抄動要分步驟,根據想要達到的目的,分階段進行。
為您提供如下意見供您參考:
我們要做活動的目的無非就是實現提升飯店銷售額,增加人氣的一個效果。
那麼我們根據想要得到的這個效果拆分出幾個營銷步驟:
第一:如何先讓顧客進店?
我們可以用強視覺展示(開業慶典,門口花籃,鞭炮,大型海報,燈光效果等)先讓顧客看到我們,然後,我們通過小禮品贈送,代金券派發,人偶互動,等方式吸引顧客進店。這樣我們就實現了我們想要達到的第一個目的。
第二:如何讓顧客達成購買?
我們可以通過菜品展示,折扣,代金券發放,特價菜贈送,等形式,促進進店顧客購買,達成消費者購買意願。這個前提,一定是我們對我們的產品已經有了足夠的信心。知道我們的產品質量是可靠的。
第三:如何讓顧客再來?
餐飲學理論告訴我們,維護一個老顧客的成本要遠遠低於吸引一個新顧客的成本,所以,我們要推出一定的營銷手段讓顧客能夠下次再來,我們可以通過發放優惠券,下次購買代金券,包括會員卡營銷,等手段有效的拉動顧客黏性,讓顧客自主形成二次購買。當然這個是基於自己的產品的穩定性以及一個良好的服務系統的前提的。
希望我的回答對您有所幫助
『肆』 餐飲開業營銷方案有哪些
一般在正式開業前作試營業,時間的選擇根據你餐廳的大小以及菜單的豐富版程度來定,當然權還有你餐廳員工的磨合程度等。
試營業除了磨合餐廳員工以及對調整口味等之外,就是幫助餐廳做一些簡單的調研,算是定性調研吧。除了你專門邀請來試菜的親朋好有外,進餐廳的人你都可以給予相應的開業贈送之類的,邀請他再惠顧,並且詢問菜式,已經對你餐廳的一些看法等等。
試營業時候一般食材准備都不太多,也是在試營業這段時間你要基本確定人流量,並且確定正式開業當天需要准備食材的量,不能再正式開業時候出現短缺情況。
當試營業最後幾天就可以大量的發傳單,邀請開始試吃等。一般優惠盡量不選擇打折,而是選擇贈送的方式來宣傳,個人認為對餐廳而言,開業打折不可取。
『伍』 餐飲開業活動策劃方案
現在不再是用一點小恩小惠就可以把人拉來的時代了,而是你的策劃更有創意,充分的理用自己身邊的資源,既能讓自己的利潤最大化,還可以引來更多顧客
『陸』 餐飲店開業營銷方案
餐飲店開業制定營銷方案。前期要制定廣告宣傳。打開市場打開銷量,進行大力宣傳。
『柒』 餐飲開業營銷方案
開業酬賓免費送飲品,或者打折什麼的,前期活動多點把人氣搞上去。後期就是選好自己的餐廳定位,把品質延續下去。
『捌』 小吃店開業做些什麼活動可以吸引顧客
餐飲這個大市場逐年火爆,很有懷揣夢想的人都看到了餐飲創業的商機,但是對於新手來說,想要順利開店也是個不容易的事情,店面的籌備,租金,人員等等,好不容易開業了,店面的活動也成了創業者最頭疼的問題,萬事開頭難,想要在開業就吸引大眾的目光,那就只有讓消費者快速認識你的品牌和產品,那才是真正的活動目的,餐飲店開業不知道做什麼活動?聚集人氣的小秘密在這里,來看看吧!
一、線上活動
在如今的互聯網時代,如果僅僅依靠人力宣傳的話,還原因不夠,所以當然少不了新媒體的傳播,作為一個新開張的店面,想讓你的店面在短時間內曝光,那就要做好文案,一個新奇有趣的文案,第一眼就抓住目標人群的注意力,通過微信公眾號,做宣傳,轉發店面的活動海報,就可領取神秘禮品。賣足關子,吸引人們的好奇心,神秘的禮品可以是生活中實用的小物件,或者看看最近流行的小商品。做好了線上活動,這樣消費者足不出戶就能知道你的品牌。等到店面開業的時候,他們就會到店面領取禮品,這樣就可以聚集很多的人氣。
二、免費吃活動
免費吃的活動並不是說真正的免費吃,如果真的免費吃那肯定會虧損,活動的目的就是帶來人氣和盈利,當然活動的目的也是建立在不虧損的情況下,免費吃的活動,舉例來說,就是只要你充值本次消費同等金才可以免單。舉例,假如你今天吃了150元的火鍋,那麼只要你現在充值150元,本次消費就免單,但是你充值的錢可以用於下次消費。大家看到這里,這不就是相當於打了個5折嗎?對,同樣是打五折,但是給人的心理感覺卻大不相同。對於客戶來說,打5折,根本就不能引客戶進店,因為這種套路大家已經習慣了。免費吃,就算不吃也要去看看吧。但是只要他進去了看到這么多人,大多數人肯定會吃的。講到這里是不是就已經超越了打五折這樣的模式呢?
三、抽獎活動
抽獎活動基本上是每個行業都通用的,不管是商場還是超市,逢年過節都會有這樣的活動,所以店面在開業的時候,也可以利用這樣的活動來聚集人氣,只要在店內消費的顧客都可以獲得抽獎的機會,可以設置百分之百中獎的機會,例如安慰獎,可以獲得小禮品,如果大獎比較豐厚的話,對顧客的吸引力也就會越來越大,這樣開業的時候,店面一定會十分火爆。
餐飲店開業的活動還有很多,作為創業者一定要把握好開店這個機會,打響第一炮,一定要在開業的時候得到很好的宣傳, 不管你是抽獎活動、優惠打折,還是請人敲鑼打鼓,這些都是能夠吸引顧客到店消費的手段。如果我們在開業的時候就捆綁住顧客,也就證明我們在這里基本是扎穩了根,那麼我們就不怕後期的經營問題,因為只有顧客的持續到店才能給店鋪真正帶來長久的盈利。餐飲店開業不知道做什麼活動?聚集人氣的小秘密在這里,希望能給餐飲創業的你一點點的幫助,
『玖』 飯店營銷策劃方案
一個優秀的營銷方案,既能節省經營成本,還能為飯店帶來源源顧客。內
掌握這些容創意營銷方案,助你的飯店生意越做越紅火。
活動營銷,用不確定性給顧客「興奮點」。
比方說,推出猜拳活動,服務員和顧客猜「剪刀石頭布」,如果顧客連贏10局就有機會免單,連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。
只要我們的活動讓顧客開心了,下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。