2017餐廳聖誕節營銷計劃

『壹』 餐廳工作計劃

一、以提升服復務品質為核制心，加強服務品質工程建設
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
四、存在的問題和不足
2017年餐廳工作計劃二
一、確定新目標
二、細化管理上下功夫
A、注重一專多能人才的培養
B、樹立餐飲全員營銷理念
C、藉助外來力量共同完成各檔接待
D、繼續實施獎金系數評當工作
E、增加外出頻率 ，加大新菜餚開發力度
三、強化服務的個性化、規范化，提高賓客滿意度
四、深化創新機制，加大管理力度
五、建立網路服務，大力宣傳部門新舉措
六、注重培訓工作的計劃性、有效性和系統性
七、衛生保持常態化，注重硬體設施保養工作
八、降本節支增效益

『貳』 西餐廳與麵包店聖誕節的促銷方案

聖誕節的起源就是西方
像麵包店和西餐廳可以更加容易的融入這個節日
首先你可專以先裝飾一下你的屬店面 裝飾品很多 淘寶（千品優鋪）你可以去看一下
然後你可以做些活動 比如打折啊 如何進店送點小禮品啊 或者是推出一些聖誕特有的東西
其實聖誕節說白了就是一個氛圍 你的店裡那種氛圍好 來的人會更多

『叄』 西餐廳聖誕節活動

B-BOSS
西餐廳;酒吧
地址：環市東路416號頤和商務酒店5樓.
聖誕節24-25日都有主題party,情侶有情侶套餐,也是一班朋友聚餐的好地方,晚上10點後就變身為酒吧..

『肆』 我需要一份酒店聖誕節銷售方案.

----年聖誕節即將來臨。根據往年--市場分析，聖誕節這兩天人們反映十分熱烈，場面也異常火爆。今年聖誕節為了讓人們體會到--品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節日氣氛；並在裝飾和布置上突出新穎和獨特；加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

初擬策劃及布置方案如下：

一：聖誕節酒店的布置及裝飾；

1、 今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

2、 今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前台營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

３、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二：聖誕節主題活動安排：

1、 平安夜，狂歡夜自助大餐

時間：----年12月24日、25日18：00——20：00

地點：四樓多功能廳

規模：260人/場

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。（獎品以贊助為主）

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：-----元/張 兒童票半價

----元/張（兩大一小）

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

2、 燭光晚宴：

時間：---年12月 24日、25日19：00——22：00

地點：21樓旋轉餐廳

規模：80——100人

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：--元/張 兒童票半價

---元/張（兩大一小）

（以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示）

三：KTV狂歡聖誕晚晚場

時間：----年12月 24日、25日19：00——24：00

24：00——凌晨7：00

地點：四樓歌舞廳

規模：所有包房

內容：1、包房價格上漲

小包房：晚場680元/場，晚晚場480元/場（送啤酒4瓶，大果盤一份，小碟兩份，清茶免費）

中包房：晚場1280元/場，晚晚場1080元/場（送啤酒8瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）

大包房：晚場1580元/場，晚晚場1280元/場（送啤酒12瓶，大果盤二份，小碟四份，清茶免費）

四、酒店整體氣氛布置

1、 給各營業區發聖誕小姐服裝，由聖誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

2、 整個酒店安排四名聖誕老人發禮品。

3、 大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

4、 酒店提供照相留影服務。

五、廣告宣傳

1、 在電視台，交通頻道及晚報作廣告宣傳（費用已含在全年廣告費用預算中）

2、 印製宣傳單1000份（費用財務另呈領導批示）

3、 印刷賀卡送客戶（費用銷售部另呈領導批示）

4、 大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

六、聖誕節各項工作倒計時

1、 11月 15日——12月3日拉贊助，12月 5日到位擺置大廳。

2、 12月 2日具體布置方案制出。

3、 12月 5日聖誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、 各部門12月6日開始賣聖誕票，並各媒體上廣告。

5、 12月6日開始布置景點。

6、 12月 10日布置完畢。

7、 12月 11日送賀卡。

8、 12月 12日核定娛樂部節目。

9、 12月 15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝。

11、 12月24、25日作好晚會各項工作。

以上方案可否，請領導批示！

市場營銷部

『伍』 求一聖誕節中餐廳活動方案，小型，實際。

前言
有句公關格言：「公眾是健忘的」。緣於此，一個企業或其它社會組織必須經常的有意識地選擇一些契機舉辦專題活動，藉以維系與其公眾的良好關系，提醒公眾注意自己的存在，鞏固公眾對本組織的良好印象並不斷強化這種印象，從而為事業的持續發展營造一個和諧的內外環境。俗雲：「打江山難，坐江山更難」。我國經濟市場化進程的加快，維系型公共關系對企業的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過去十年取得輝煌的成績，如今已成為海口高檔酒店中的一面旗幟。在其十周年到來之時，通過十周年慶典對其所取成績的總結和張揚就顯得十分必要。 ;
本次「十周年店慶嘉年華大型酒會」與「聖誕狂歡晚會」、「31樓聖誕大餐」、「三樓早茶19.8元每位」、「***休閑會館聖誕名流沙龍」 元旦促銷等連成一體,以「**十周年店慶」 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。
時間：自2004年月12月1日---至元月3日止。

第一、系列促銷方案
一、 三樓早茶特價酬賓
**十周年店慶，早茶特惠酬賓,來酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點任吃,最高限價為19.80元/位（ 消除酒店消費可能太貴而不敢前來的心裡）。
地點：中餐廳（酒店三樓）
時間： 2004年12月1日~2005年元月3日
菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復)
用餐形式：任意點吃
價格：19.8元/位(最高限價)
目標計劃: 120人/天,平均2000元/天 收入:6萬元/月

二、客房特惠抽獎酬賓
為慶祝**酒店開業十周年暨聖誕節與新年的到來，酒店特別推出特惠房價，並有諸多優惠等待著您。
時間:2004年12月1日-2005年元月3日
抽獎資格:所有已入住酒店的自來散客憑房卡抽獎
獎品:1)獲獎者只需付人民幣258元即可入住海景豪華套(每天限4間)，
2)價值100元的 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。
抽獎方法:辦理完入住手續後, 憑房卡到前廳大堂副理處現場摸獎。
抽獎器具：撲克牌
*一張房卡只能抽一次。
*當天獎項（共8位）全部得出後即當天抽獎結束，若從早8.00到晚8.00時止還有獎項未出，餘下獎項自動作廢。
*抽出A的獲獎者獎品為：只需付人民幣258元即可入住優惠海景豪華套房一間；抽出K的獲獎者獎品為：價值100元的 31樓自助晚餐券1張。
*所有已抽出獲獎牌（A、K）不再放入抽獎箱。

三、聖誕節組合方案
*十周年聖誕節促銷活動整體構想:
為了增加收入和節日的促銷效果,將31樓/中餐廳/32樓三個地點為營業促銷場地,*樓**廳為憑票狂歡的場地,這樣來避免因場地限制而有客人被拒之於門外,同時增加節日狂歡的氣氛。
*組合場地的功能劃分:
1)西式自助餐31樓2)名流沙龍32樓
3)中式自助三樓中餐廳 4)狂歡抽獎二樓黃金廳

1、十周年平安夜浪漫迷人燭光聖誕晚餐
酒店**樓旋轉餐廳將為您精心准備西式聖誕節日大餐，在這浪漫迷人的聖誕之夜，當然還為您准備了聖誕頌歌、精美禮物及無限歡樂！
地點：**餐廳（酒店**樓）
時間: 2000年12月24日晚上17.30~22.00
用餐形式：自助餐
聖誕菜單：西式（待定,主菜不能與*樓重復）
自助餐價格：人民幣:698(兩大一小)；598元（兩大）;一位328元;兒童168元（包括啤酒、軟飲料無限量，奉送一杯葡萄酒）
抽獎及節目：憑自助餐票可參加**廳狂歡並抽取獎品
獎品設置：
獎品：憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。
紀念品：價值 30元十周年聖誕紀念品每人1份。
計劃售票:150人（用餐）; 收入:4.5萬元(按平均300元/人未包括32樓56位)

2、十周年聖誕平安夜「**名流沙龍」
消費對象:工商界成功人士(與企業家協會合作)，限男士28位、女士28位（免費）；共：56人。
地點：**休閑會館（酒店**樓）
時間：2000年12月24日晚上6：30-凌晨2：00(麻將房可至次日早晨8.00)
形式:請爵士樂隊為現場伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽)
抽獎：二樓**廳
價格：每兩位人民幣1198元凈價；含：啤酒、可樂、雪碧等（無限量）；並奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐。
抽獎及節目：憑票可參加**廳狂歡並抽取獎品。
獎品設置：
獎品：憑票在二樓黃金廳抽取。
紀念品：價值 50元聖誕紀念品每人1份(不再享受31樓紀念品)
計劃售票:28張（兩人套票）收入:2.8萬元(按平均1000元/人)

3、十周年聖誕平安夜合家歡自助晚餐
來酒店*樓中餐廳參加我們的「十周年聖誕平安夜合家歡自助晚餐」，您將品嘗到豐盛美味的聖誕菜餚，聖誕老人也會帶給您聖誕禮物。
地點：中餐廳（酒店*樓）
時間： 2004年12月24日晚上6：30-10：30
菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復)
用餐形式：自助餐
價格：三位:368(兩大一小); 兩位:大人民幣298元;
兩位:268(一大一小); 一位:198元;兒童98元
（除自助餐食品外還包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量，大人奉送一杯葡萄酒）
抽獎：憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡並抽取獎品。
獎品設置：
*獎品：憑票在*樓**廳抽取
*紀念品：價值 10元聖誕紀念品每人1份
計劃售票:120人; 收入:1.56萬元(按平均130元/人)

4、十周年聖誕大型狂歡暨抽獎晚會
**海景大酒店邀您加入「十周年聖誕平安夜大型狂歡暨抽獎晚會」，精彩紛呈的娛樂節目：時裝表演、魔術表演、歌舞表演。
孩子們期待已久的節日終於來了！聖誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、魔術表演、米老鼠、游戲...等著您和您的孩子參預，趕快帶您的孩子加入這個童趣世界吧，給他們以嬉戲的自由空間，帶您重溫兒時歡愉。
平安的鍾聲響起，讓我們用歌聲與舞蹈迎接它的來臨。現場DJ帶領您進入狂歡熱潮；聖誕之夜，狂歡無限！
還有激動人心的幸運抽獎！(數碼相機、手機等等！)等著您贏取。
時 間：2004年12月24日晚 8：30~10：30
地 點：**廳（酒店二樓）
場地布置：
1)各類飲料、酒水、杯具擺放
2)背景板「**海景大酒店開業十周年聖誕大型狂歡暨抽獎晚會」1塊（只需自行製作文字）
3)音響1套、有線無線麥克風各2支
4)選擇一面牆體展示黃金海景發展歷程（展示店領導與明星合影牌8塊）
5)選擇一面牆體展示黃金海景現有業務（廣告形象牌和相關酒店產品照8塊）
6)其它：廳棚布置、花草布置等。
預計現場布置費用：2000元（可與店慶酒會共用）
節目內容: (外請演員和店員節目結合)費用:2000元
*時裝表演、魔術表演、雜技表演、歌舞表演，還有激動人心的幸運抽獎！
*聖誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、米老鼠、游戲...

抽獎資格：憑酒店32樓/31樓/三樓票具可參加二樓黃金廳狂歡並抽取獎品（住店客人憑房卡可免費參加狂歡）。
節目單: 待定
形式：抽獎、狂歡、節目表演。
*免費提供啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量
獎品設置為：
一等獎:一名,數碼相機1部(價值 2000元 )
二等獎:二名,三星手機各1部(價值1000元/部)
三等獎:三名,酒店套房各1間(價值 350元/間)
四等獎:四名,31樓自助晚餐券各2張(價值 200元/人)
五等獎:五名,31樓自助早餐券各2張(價值 80元/人) 費用: 6250 元
銷售獎勵:10%計:8860元

費用總計:15110元

第二、十周年店慶嘉年華大型酒會方案

一、 時間：**月**日
二、地點：**廳
三、邀請嘉賓：300人
（1）公司負責：政府部門、公司上級領導、董事、酒店老領導(100人)
（2）酒店負責：旅遊機構負責人、商務合作單位、酒店同行、酒店供應商、酒店優秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。
四、紀念品製作：
（1）製作酒店十周年酒店圖片三角台歷2000本(其中酒店會用500本費用:4000元)；費用：1.6萬元
（2）公文包300隻費用:3000元
（3）鎖匙扣或真皮名片夾500隻 費用:2500元(未計重要嘉賓禮品費用)
計:1.75萬元( 其中酒會用紀念品費用:9500元)
五、一樓大堂布置：
1、門口特製花籃20個(費用:1600元)。
2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(自製)。
3、副樓大門正上方條幅一條; 費用:150元
4、副樓大門正面兩側條幅2~8幅（其中祝賀單位6條）費用:2000元
6、副樓車場氫氣球4個（可做祝賀單位廣告）費用: 2000元
計: 5750元
六、會場布置：
1、嘉賓簽到台、各類飲料、食品、餐具擺放
2、大型背景板「**海景大酒店開業十周年慶祝酒會」1塊 規格：6M×3M（只需噴繪圖）費用: 1000元
3、音響1套、有線無線麥克風各2支
4、選擇一面牆體展示**海景發展歷程（展示店領導與明星合影牌8塊）
5、選擇一面牆體展示**海景現有業務（廣告形象牌和相關酒店產品照8塊）
6、其它：廳棚布置、花草布置等。
預計現場布置費用：1000元
七、活動內容：
1、 領導致詞
2、 來賓賀詞
3、 **海景大酒店十年歷程故事演講（員工投稿；自11月底開始由總辦負責徵集，在12月15日前選擇最具代表性的三個故事，確定前三名進行演講）；由集團、公司、酒店領導和嘉賓代表根據其措辭、演講水平、和故事的代表性意義進行評分，決出名次並頒獎。
其獎品設置為：
第一名――價值 300元獎品1份
第二名――價值 200元獎品1份
第三名――價值 100元獎品1份費用:600元
其他參與投稿者――價值 50 元紀念品1份;共20份。費用:1000元
計:1600元
4、「**海景大酒店」成語比賽
從來賓中選7人，按順序以「*」、「*」、「海」、「景」、「大」、「酒」、「店」做成語接力（成語中含有該字或含該字的諧音字即可）。准備（電腦）成語字典，若有人置疑所說的不是成語，即可用成語字典查證。在30秒之內接不上的或接錯的立刻淘汰，按淘汰逆序排名。(參考標准答案另附)
獎品設置為：
第一名――價值 300元獎品1份
第二名――價值 200元獎品1份
第三名――價值 100元獎品1份費用:600元
其他參預者――價值 50 元紀念品1份;共4份。費用:200元
計:800元
5、幸運抽獎（憑嘉賓名片抽取）:
一等獎:一名；價值 2000元(數碼相機1部)
二等獎:二名；價值 1000元/人(手機各1部)
三等獎:三名；價值 500元/人(電器各1部)
四等獎:四名； 價值 250元/人 (酒店酒店標准房各1間)
五等獎:五名；31樓自助早餐券各2張(價值 100元/人)
費用:8000元
6、其他文娛活動節目:另定節目單與上兩項比賽穿插(主要由酒店員工表演;如店服表演秀等)。
八、 意義： 通過舉行以**酒店十年歷程為主題的演講和文娛活動，讓賓客和酒店員工在參與慶典的同時，不斷了解和回顧**酒店的十年輝煌歷程，使之盡可能成為忠誠之客戶。
九、用餐標准:每人80元(含酒水) 計:1.2萬元(直接成本)
十、邀請祝賀禮金獎勵:10% 計:4500元
十一、祝賀廣告:1/2版套紅(海南日報/中國旅遊報) 計:6.5萬元

費用總計:10.8150萬元
十二、店慶酒會禮金回報方法
1、邀請單位: 酒店供應商、酒店業同行、商務合作單位。
2、禮金標准：300元；500元；800元。
3、回報方式：
1）300元：參加12月28日酒會、紀念品1份（150元）、報紙廣告署名。
2）500元：參加12月28日酒會、紀念品1份（150元）、報紙廣告署名、副樓店體條幅一條。
3）800元：參加12月28日酒會、紀念品1份（150元）、報紙廣告署名、店體條幅一條、副樓車場氫氣球廣告條幅1個。
4、邀請函(樣和文字待定)
禮金收入:4.5萬元(平均300元贊助單位150家)

第三、宣傳與促銷
一、媒體宣傳
1、選擇媒體：
海南日報、南國都市報、海口晚報、特區報、海南交通音樂台。
2、廣告內容：
1）「**海景酒店十周年店慶」內容在所有廣告刊出；「**十周年聖誕狂歡大型酒會」暨「十周年平安夜浪漫迷人燭光聖誕晚餐」、「**十周年三樓早茶限價酬賓」、**樓空中休閑會館「十周年聖誕名流沙龍」 等促銷信息 .
2）時間:自2004 年月12 月1 日--- 至2005年元月3 日
3）其它:
吃:浪漫迷人的聖誕節大餐
喝:正宗粵式早茶,每位最高19.80元
玩:32樓空中休閑會館等您來「修太空長城」
樂:聖誕大型狂歡晚會等著您贏大獎
4）平面創意：(另定)
二、廣告版面/日期
1 報紙:
1) 海口晚報:12月1日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之一)
2) 南國都市報: 12月9日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之二)
3) 特區報:12月16日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之三)
4) 海南日報:12月23日1/4版套紅(黃金十周年慶典系列廣告之四)
5) 海南日報/中國旅遊報:12月28日1/2版套紅(主要店慶祝賀廣告,黃金十周年慶典系列廣告之五)
2 電台: 海南交通音樂台自2004年12月1日~28日每天5次
3 費用:4萬元（其中電台5000元，其它3.5萬元）
*未包括「海南日報」和「中國旅遊報」6.5萬元；
三、員工促銷:所有售票和禮金按金額獎勵10%，並各部分配任務,激勵員工銷售積極性。

第四、各項工作時間表

1、 11月18日之前:確定慶典方案(公司/酒店兩級領導)
2、 11月20日之前:成立慶典小組(公司/酒店)
3、 11月25日之前:落實廣告公司進行報紙廣告創意設計和電台廣告詞
(1)確定報紙廣告創意設計和電台廣告詞並按期刊播(慶典小組/總辦).
(2)餐飲部確定三樓早茶出品名目(餐飲部)
4、 11月30日之前:
(1)一樓/三樓水牌定稿製作(美工)
(2)三樓/31樓/32樓聖誕票製作(美工)
5、 12月1日之前:
(1) 海口晚報:1/4版套紅;**十周年慶典系列廣告之一----三樓早茶
特價酬賓/31樓/32樓聖誕節活動等廣告刊出(總辦)
(2) 交通廣播電台廣告播出(總辦)
(3) 早茶酬賓活動推出(餐飲部)
(4) 客房特惠抽獎酬賓活動推出(銷售部/前廳部)
(5) 開始各項聖誕票銷售工作(公司/酒店各部)
(6) 三樓早茶/**樓/**樓聖誕節活動等副樓豎幅廣告掛出(餐飲/娛樂/總辦)
(7) 落實**樓名流沙龍與企業家協會合作事宜(娛樂部/銷售部)
6、 12月5日之前:**十周年大堂聖誕屋製作及布置(總辦/工程部).
7、 12月9日:南國都市報:1/4版套紅廣告刊出(總辦)
8、 12月16日:特區報1/4版套紅廣告刊出(總辦)
9、 12月15日之前:
(1) 公司、酒店兩級嘉賓邀請(公司/酒店相關部門).
(2) 酒店台歷/禮品定稿印刷和采購(店領導/采購部/總辦/慶典小組)
10、 12月20日之前:
(1) 完成酒店十年故事徵稿(總辦)
(2) 落實聖誕節狂歡暨抽獎節目的外請演出人員(餐飲部/慶典小組)
(3) 落實各部報十年店慶員工參演節目(人事部)
(4) 統計所有售票情況(慶典小組)
11、 12月22日之前:聖誕節目單確定(慶典小組)
12、 12月23日之前:
(1)聖誕狂歡暨抽獎節目綵排
(2) 海南日報1/4版套紅廣告刊出(總辦)
(3)統計所有售票情況(慶典小組)
13、 12月24日:
(1) 進行**廳聖誕狂歡暨抽獎活動場地的布置(餐飲/美工/工程)
(2) *樓/**樓聖誕節中西式自助餐/**名流沙龍即二樓**廳聖誕
狂歡暨抽獎晚會（餐飲部/娛樂/慶典小組）
14、 12月26日:
(1) 十周年店慶嘉年華大型酒會節目綵排(慶典小組)
(2) 落實參會嘉賓(慶典小組)
(3) 「**十周年店慶嘉年華大型酒會」活動等副樓豎幅廣告掛出(餐飲/娛樂/總辦)
15、 12月27日:
(1) 車場拱門/氫氣球/條幅等布置(慶典小組/工程部/總辦)
(2) 大堂/**廳水牌(餐飲部/美工)
(3) 落實參會嘉賓(慶典小組)
16、 12月28日:
(1) 海南日報/中國旅遊報1/2版套紅店慶祝賀廣告(總辦)
(2) 進行**廳十周年店慶嘉年華大型(自助餐)酒會活動場地的布置(餐飲/美工/工程)
(3) 18.38分:**十周年店慶嘉年華大型(自助餐)酒會開始。

第五綜 述

一、本次十周年系列活動所需費用：
1、 廣告費:10.50萬元;
2、 聖誕節總費用: 1.511萬元;
3、 酒會費用: 4.315萬元;總計:16.326萬元
4、 直接創收:
（1）8.86萬元(未計早茶目標收入);
（2）禮金收入:4.5萬元;
二、其中：
1）12月28日1/2版套紅<<海南日報>><<中國旅遊報>> 計:6.5萬元廣告費和聖誕節費用為常規必須有的。
2）若促銷得成功，禮金收入能與酒會費用持平。

通過這一系列公關促銷活動，增強賓客榮譽感和員工的歸屬感、凝聚力,向賓客展示黃金酒店員工的素質和風采,在進一步提高酒店的美譽度和賓客的親和力方面具有深遠的影響，將為**酒店在下一個十年的進一步發展，創造一個良好的內外部環境具有重大意義。

『陸』 聖誕節策劃方案

平安夜、聖誕節、狂歡夜、年夜飯、團拜飯營銷策劃方案

2010年聖誕節即將來臨！為更好地貫徹酒店經營理念，堅持走高端酒店發展經營之路。同時也為了讓消費者體會到名苑大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的聖誕文化氛圍，力爭做到比臨近幾家酒店更具熱烈聖誕節的氣氛，我們在經營運作和現場裝飾布置上力求突出新穎和獨特；並在湘潭市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。具體內容如下：
一、 活動主題：快樂聖誕節！歡樂在名苑！名苑邀您聖誕共歡樂！
二、 活動目的：擴大名苑知名度，穩定已有客源，拓展新的市場，提高經濟效益
三、 目標定位：商務客人、酒店積累的VIP客人、協議單位、企業團隊
四、 店內活動篇：
1、 活動當日菜品價格上調15%左右，部分海鮮上調20%
2、 設立包廂和大廳的最低消費 大廳1588元 8人包廂1388元 10-12人包廂1488元
豪華包廂 3888元 以上均含酒水價格
3、 大廳活動
A、 聘請專業演出隊伍 （費用接洽中）
B、 演員與客人互動 （具體事項與演出隊伍商談）
C、 派發禮品 歡樂搖出來等活動.費用1500元。
4、 當天開新卡、充值客人 每充值滿2000元贈送消費卷200元。
5、 自11月16日起 ，VIP客人消費滿600元贈送 ，指定日期（12月24日、12月25日12月26日）消費卷，價值300元。（另有方案：所有客人消費滿1200元，都可以贈送一張指定日期的優惠消費卡，價值1200元。可以在平安夜、聖誕夜、狂歡夜、年夜飯的時候平均分四次使用）
6、 憑此卡消費，需要提前三天預訂。
五、 推廣篇：
1、 報紙DM單夾帶20000份。費用4800元。
2、 簡訊群發 針對有車一族10萬條 5000元。
3、 店前宣傳.1000元
六、 聖誕節期間酒店的布置及活動
1、 酒店大門外擺設一個高大的聖誕花樹，要燈光明亮。約3000元。
2、 從門頂酒店標志牌到大門頂端，用燈光裝飾。約2000元。
3、 大堂擺設一個經典聖誕區域，有利於客人拍照留念。約1000元。
4、 24日平安夜門口要有個穿西式白禮服的迎賓，給每位到店裡的客人發放禮品 （平安禮包，禮包內有一張平安卡，客人在填寫完有關內容後，放在有獎箱里，客人結帳後，上裡面抽獎，摸到自己卡的，就給一定獎勵，摸到別人的就要放回去），費用500元。
5、 盛世豪庭布置 2000元。
6、 所有包廂內 放置一束鮮花和一瓶香檳酒 費用 2000元
7、 25日聖誕之夜，火雞大派送，聖誕老人給每個包廂客人，送去一份奧爾良美味火雞一份
七、 收益
按大廳19桌計算 1588*19=30172元
按包廂26桌計算 1488*26=38688元
按活動三天計算 3*（30172+38688）=206580元
按毛利66%計算 206580*66%=136342元
在增加收益的同時，也創造了我們名苑大酒店的品牌影響力，為以後的經營奠定了基礎。

策劃:直愛武

『柒』 餐飲元旦促銷活動方案

兩款互動游戲，專為元旦營銷開發，結合新年的喜樂氣氛，極易引起粉絲情感共鳴。公眾號漲粉互動、朋友圈爆炸式傳播，兩款利器出手，營銷使命必達。

『捌』 100分求<<聖誕節市場營銷計劃>>

04市場營銷（1）班 譚廣富
[ 2006-12-17 22:51:30 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:晴 ] 活動目的：某超市因近期以來處於銷售業績下滑的狀態，員工工作士氣大減。通過本次促銷策劃的系列的具有時尚和流行特色的活動，充分體現「娛樂」型促銷的特性，豐富某店的促銷手段，積累促銷經驗，進而改善某店的促銷手段貧乏而單調的特徵，並提高員工的工作熱情。
中心主題：「非常3+1，驚喜等著你！」

一、促銷時間：12月24日.25.26日
二、促銷地點：某超市活動展區
三、 活動內容
（一） 11月24日平安夜
主題：平安是「福」
活動方式：對當天在某超市購物的顧客進行贈送「平安果」（蘋果）活動。顧客可親自「採摘」平安果，寓意一年的收獲。
具體內容如下：「平安夜」是一個很親情的夜晚，同時也是某店改善購物形象的好時機，為此，某店計劃把「平安果」和包含親情的「親情卡」綁在聖誕樹上，這樣就 賦予一個普通的蘋果以親情，關愛，溫暖的元素。而親情的祝福平安的卡片也帶著一份某超市人對顧客一年來的支持和一份祝福！
需要支持：
兩棵大型的聖誕樹（供應商支持）
蘋果20000枚，費用大約6000元。
親情卡片20000枚，費用6000元
（二） 12月25日 聖誕夜
主題：幸運25
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
要求：腰圍2尺5寸，鞋號 25碼（40#），年齡25歲（本命年，北方城市是按虛歲計算），當日購物25元以上者都是幸運顧客。幸運顧客在一分鍾內，在主持人得提示下，猜出商品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品（各供應商支持，店內選區）。
其它費用預測：1000元 。
（三） 12月26日 狂歡夜
主題：激情狂歡夜
（1）吃：品嘗小食品（半成品小吃為主，廠家支持）
（2）喝：品嘗酒水飲料（廠家支持）

（3）玩：進行喝啤酒比賽
（4）樂：現場點歌（購物者在購物時可以進行現場點歌，由店內廣播音樂播出）
（四）12月30日
主題：懸賞捉拿，天下有「信」人！
從24日—26日開始徵集「最有趣，最幽默，最時尚」的簡訊若干條，每天在超市「特價商品報告區」進行「張貼」，最後在30日評出優勝者，給與獎勵。
所需支持：手機號碼一個

分類:默認分類 | 部落: | 評論:0 | 閱讀全文(31) 04市場(1)班 吳曉波 作業(促銷案例)
[ 2006-12-14 19:44:53 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:雨 ] 廣州本田汽車促銷利弊分析與促銷方案

一． 降價
這是最常用也是最有效的手段，但是也是使消費者、廠商和經銷商都最受傷害的手段。通常是由經銷商開始引領的降價風，經銷商先低於市場價銷售，然後廠商再調整價格。
利弊分析：降價是一把最直接的雙面刃，一面最能促進消費，出現三贏的大好局面，一方面也是加劇持幣觀望，傷得最深的情況出現。降價是必然的，說來說去還是那幾句話，給消費者一個穩定的預期，不要動不動就降價，這方面給一個年內不會降價的承諾，第二天就鋪天廣告宣傳降價的事情並單單少數幾起。這樣只會增加消費者對立刻買車的懷疑度，造成現在購車值不值的心理矛盾。
二． 換代汽車推出
這是變相降價的手段，一般是在舊有車型的基礎上增加配置，顏色等外在東西，對於發動機等機械結構變化不大，給消費者一種超值的感受，是現在非常時興的促銷手段。
利弊分析：這種手段的推出給舊款車壓力特別大，配套服務跟不上，在國外，如果推出新配置的話，老款車型可以免費升級，這點在國內不少車型也嘗試採取，但是相當鮮見！一般新款車型的價格比老款略低，直接造成了老款車型的滯銷壓庫等現象產生！

三． 送車費保險、送現金、禮包、洗車、免費檢測、維修
這是汽車促銷最常見的手段，在任何一家經銷商的促銷活動中隨處可見，也是變化最多的一種方式，額度是變化最大的手段，一般一個大區的經銷商會給旗下各級別的經銷商一定幅度的金額用於宣傳，各個經銷商根據各個地方不同情況進行不同方式的現金返回。
利弊分析：這種幾乎成為溫馨贈送的方式，贈送多一些小裝飾品，可以更好鞏固與顧客的關系，消費者一般都賺小便宜的心理。
四．黃金周促銷新車型「五一」、「國慶」兩個黃金周是各大廠商進行促銷活動的最佳時機，汽車行業也不例外，特別是國慶前後有「金九銀十」的稱呼，這種的目標很明確，就是增加銷售量，在黃金周的前前後後，經銷商都會有意識的多庫存些車輛以便迎來銷售高峰。
利弊分析：這種一般廠商會由經銷商根據不同地區舉行不同方式的促銷方式，一般會取得相當好的效果。
五． 折扣及返回
這是變相的一種降價方式，是在廠商默許，經銷商推動的情況下產生，在促銷期間，消費者可以得到最大幅度的讓利。產生的原因其實也很簡單，廠商諱言降價，就以優惠、贈送、折扣、回扣、返回現等方式來體現。
利弊分析：這種服務其實都是市場調控的結果，迫於庫存及資金壓力，廠商不得不把車輛壓給經銷商、經銷商也是要生存，指導價廠商公布了，但是市場就在那裡，不由得你不自主調整，即使把自己的人工及返點貼進去，也要撐下去。可以說很大程度上這種方式是經銷商在承受廠商的損失。

我的促銷方案：
與廠商的品牌推廣不同，經銷商的活動營銷有規模小，時間短，針對性強，有強烈地域性的特點，根據廣州地區的背景我們可以制定的汽車促銷方案有：
第一種方式 社區巡展
日漸流行的汽車社區巡展，形式簡單操作容易，也很容易取得激情動人心的效果。
把靚車開進社區，藉助社區里舒適悠閑的環境，不但可以營造出一種高檔次的汽車生活的全新意境，向各界成功人士和普通車迷展現出一種理想的生活場景，更可以讓車迷不出家門就能大飽眼福，取得的促銷效果自然可想而知。
其實，將汽車文化與住宅文化相結合，利用著名建築來展示名車，使汽車與建築相得益彰，這是國外許多汽車商與房地產開發商都很熱衷的一種宣傳促銷形式。如今，這種促銷方式已被國內一些汽車商家所採用，而且還有所創新。
第二種方式 情感營銷
隨著汽車消費環境的日趨成熟，情感營銷開始成為汽車廠商的主要營銷手段。企業以品牌方式對消費者作出承諾，強調主動式「關懷」服務的標准化、長期性，這是對市場期待的積極回應。
這種營銷方式帶有濃烈的中國色彩，經常與節假日結合在一起，對於消費者有不小的殺傷力。富迪汽車曾經就在中秋節前後，贈送給自己的准消費者精美月餅及廠區中秋遊，很好的拉近與消費者的距離，直接創造不少銷售單張。
第三種方式 車友會
從單純追求銷售利潤最大化到銷售與服務並重，是國內汽車行業發展中的一個重要轉折點。一些具有雄厚經濟實力，並擁有先進服務管理理念的企業，掀起了為同一品牌車主建造「車友會」的浪潮。這已儼然成為走在行業前端的汽車企業提升服務的又一舉措。
從今年各大品牌成立的車友會數量就可以看出這種形式非常時興，是廠商溝通客戶最好的窗口，很多回饋活動都是以車友會的名義進行。
第四種方式 試乘試駕
試乘試駕距離最後的簽單還是有很大距離，但是顧客通過試乘試駕可以了解汽車的長處與優點， 分類:默認分類 | 部落: | 評論:0 | 閱讀全文(101) 04市場(1)班 覃杏冀 作業 (促銷案例分析)
[ 2006-12-14 19:42:52 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:雨 ] 韓國多森童裝區域促銷方案

韓國多森集團，是專門生產兒童服飾,玩具的一家企業。從5年前的一家小公司,經過我們5年的不斷努力,多森童裝的名字越叫越響，成了真正的馳名兒童品牌，家喻戶曉的兒童品牌領導。2004年底韓國多森集團成功收購中國寶拂孩童裝公司，「多森」品牌向兒童服飾行業滲透，我們又一次強強合作，全力打造「多森」童裝。
促銷總體方案
公司：韓國多森服飾有限公司
主題：多森-兒童歡樂活動
目的：增加多森童裝的知名度，提高市場銷售額。
內容：運用多森可愛的卡通鴨造型，以及生動的故事，進行圖形填色活動
時間：2006年11月28日至2006年12月28日，每星期推出一款精美的填色圖案
獎勵：顧客將總共四張的填色圖案寄回公司，對表現出色的消費者公司給予物質回報
一．市場確立 1．多森童裝現階段的主要消費者是6-14的兒童，這一年齡段的孩子正處在生長發育的高峰期，對周遍事物有強烈的好奇與求知慾，但又充滿童趣性。
2．動畫片是他們的首選節目，個性化鮮明的卡通形象是他們的偶像。活動成功的關鍵是吸引孩子，吸引孩子要從活潑的卡通形象著手，贈送精巧小禮物，通過填色活動發揮孩子的想像力，勾勒出自己心中的色彩。
二．促銷目標的確立
1．主要目標通過促銷活動，促使目標市場銷售額有顯著的提高。
2．通過圖形填色和贈送多森的小禮品，加深多森品牌在童裝領域的影響力以及「多森」形象在消費者心目中的地位。
三．促銷信息的確定
促銷主題「多森-兒童歡樂活動」，在與目標市場溝通時將採用「多森」的造型填色活動，增加童趣性，再在圖形背面付以故事內容介紹，增加可讀性，贈送「多森」小禮物。為了能滿足消費者個人需求，在元月開始四個月中每月將推出一款填色游戲，積滿四個並有出色表現的消費者將獲得公司豐厚回報。
四．促銷手段
1．售點推廣活動，以填色比賽活動為主線，在售點中推出大型促銷擱牌、弔旗、小禮品，形成促銷的良好氛圍。
2．消費達到貳佰元後贈送精美的填色圖案，及「多森」毛絨玩具。
3．考慮到地區性的特點，在主要區域投放宣傳單頁及報紙廣告。
在銷售過程中即使是質量最好的產品，也無法自行將自己售出。顧客在購買某一商品或服務時，想對這一產品的信息有所了解。產品公司要藉助許多方式和手段將產品的性能以及用途介紹給潛在的顧客，這些方式和手段就是促銷策略和促銷手段。我們在開展營銷活動時必須嘗試多種促銷手段和策略對外發布信息，這樣我們接近目標市場的機會才回大大增加。要知道的是，我們所面對的目標市場平均每天都在接受數以千計的各類信息的狂轟爛炸，顧客可能只對其中某些信息作出反應，而對另外絕大部分信息則會置之不理。
分類:默認分類 | 部落: | 評論:0 | 閱讀全文(33) 04市場營銷（1）班 易映華
[ 2006-12-14 12:21:49 | 作者:劉志成 | 出處:原創 | 天氣:雨 ] 現代服務企業的促銷方式主要有人員的推銷和非人員的推銷兩種。

一，人員推銷
（一）優點
（1）靈活性大，針對性強。因為人員推銷形式是最直接，也是最靈活的，人員推銷是推銷人員直接面對中間商和最終消費者推銷產品，所以推銷人員可以根據顧客對產品的不同要求，愛好，動機和行為，進行有針對性的說明，採用靈活的方式促成交易。
(2)說服力強，因為推銷人員可當場對產品進行示範性使用，消除顧客由於對商品規格、性能、用途、語言文字等不了解，或者由於社會文化、價值觀念、審美觀、風俗習慣的差異而產生的各種懷疑。

『玖』 聖誕節到了餐廳里最適合搞什麼樣的活動

扮個聖誕老人發小禮物

『拾』 聖誕節營銷活動有玩的好的嘛

KFC聲量高：多方出擊見奇效，歷年聖誕，KFC都會准時上演營銷大戲，只是今年更不一般：來得早，而且來得巧！首先，小鮮肉鹿晗聯手小花周冬雨歡快出演宣傳片，提前一個月就引爆聖誕話題；其次，聖誕節兒童套餐火爆預熱。有寶寶助攻，還怕爸爸媽媽不消費，抓住核心消費人物，成功更近一步；第三步，微博有獎開啟熱門互動，想吃更優惠的套餐，那就參加聖誕活動吧！截止到目前，肯德基推出的微博聖誕節話題#聖誕炸雞店#已經取得了閱讀量3億 、討論49.9萬的好成績，相信這個聖誕季，肯德基定能大獲全勝。

大味老火鍋不一般：多重玩法招關注，點評微生活合作商戶之一大味老火鍋墨爾本站，今年的聖誕節藉助會員管理系統玩起了多套路營銷手法：縱然顧客需求多變，總有一款適合您！圓夢聖誕心願、明信片抽獎、朋友圈分享抽獎、屏幕互動游戲、搶紅包等，多種營銷玩法一起來襲，這個聖誕和元旦，讓你天天有驚喜，紅包搶到手發軟，優惠券多到卡包放不下。好禮一重接一重， 作為火鍋吃貨的你，還能忍得住？拿起手機快來參與吧！

藍蛙餐廳出奇招：吃喝玩樂都不少，熱鬧的聖誕節怎能少了魔都小紅人——藍蛙西餐廳酒吧呢，節日專屬、美味豐富的海陸雙餮盛宴還有用餐即可抽獎的互動玩法，配合更多接踵而來的幸運誘惑，吃喝玩樂一應俱全，不信您能把持得住？不光如此，藍蛙還將這份驚喜持續到了元旦，雙旦營銷年末連年初，給顧客帶來雙份的祝福與優惠！

呷哺呷哺很親民：走心活動獲好評，價格親民、味道也贊的呷哺呷哺曾在聖誕節利用官方微信搞了一次「聲音聖誕樹賀卡」的互動小游戲，消費者用自己的聲音繪制獨有的聖誕樹賀卡，並將聲音聖誕樹賀卡贈送給自己的好友，即可參與抽獎。

朋友間用聲音傳送關懷與祝福讓人在寒冷的冬季感受到一股暖意流淌心間，玩法新穎，走心又走腎。此次活動獲得了廣大消費者的熱烈參與和大力傳播，呷哺呷哺的營業額與口碑度獲得雙雙增長，可謂名利雙收。