食品類企營銷案例

『壹』 市場營銷學的一套試題，關於最後案例分析題。卡夫食品有限公司的答案。

(1)對渠道的控制就是為企業提供源源不斷的血液，離開了市場，企業存在還有什麼價版值？沒有市場權企業還會存在嗎？答案是肯定的！而渠道控制則是保證運輸血液的血管的暢通，可見渠道控制對企業的重要意義！(2)卡夫是食品企業，從某種意義上講，一個企業所要生產的產品便決定了該企業走上市場後所要實施的營銷策略，所以食品所具有的性質決定了卡夫要加強與零售商的合作，這樣才能具有對市場的決對控制權。（3)直接與零售商合作無異於越級合作－這樣有好處比如對零售商講進價會更低－利潤會更大－但是從長期的發展來講便不難發現失去批發商就如同在戰爭中失去了情報系統。

『貳』 綠色營銷在食品中作用的案例

太多了，如伊利工廠行之類

『叄』 生產、銷售不符合衛生標準的食品罪的案例分析

遼源市中心醫院12.15火災案6月12日在遼源市中級人民法院一審宣判，原中心醫院院長王紹文等13名被告分別以生產、銷售不符合安全標准產品罪被判處有期徒刑一年至七年。
2005年5月至7月，遼源市龍山區紡織電氣安裝隊根據合同，負責遼源市中心醫院兩期配電改造工程施工。由於該安裝隊在施工中使用相關企業、個人生產銷售的不合格電纜，並違規敷設電纜，醫院有關人員未認真履行監管職責，進行違規操作等原因，從而留下重大事故隱患。
同年12月15日16時許，遼源市中心醫院發生停電，電工室值班人員進行操作恢復供電後，隨即出現火情。而該醫院相關人員未及時採取報警、緊急疏散醫患人員等有效措施，致使災情擴大。此次火災造成37人死亡，46人重傷，49人輕傷，燒毀建築面積5714平方米，直接財產損失8,219,214元。
案發後，檢察機關對生產銷售不合格電纜，違規施工操作，未認真履行監管職責的13名責任人提起公訴。遼源市中級人民法院做出一審判決：施工安裝方責任人趙永春、孫鳳林被以重大責任事故罪分別判處有期徒刑六年、七年;遼源市中心醫院負有責任的院長王紹文、副院長李明明、原副院長金城泰被以同樣罪名判處有期徒刑1-5年;判處電工班長張殿坤有期徒刑六年;判處總務科長趙永剛有期徒刑三年，緩刑三年;銷售環節責任人王二興、宋樹剛、魏雪影、杜計鎖被以銷售不符合安全標准產品罪，分別判處有期徒刑四年或三年不等;判處於寬海有期徒刑三年，緩刑二年;生產環節負責人於鶴傑被以生產不符合安全標准產品罪判處有期徒刑三年。

『肆』 生產銷售有毒有害食品罪的典型案例

公安部督辦「地溝油」大案開審。2013年09月02日，公安部督辦的一起「地溝油」大案在江蘇連雲港市中級法院開審，16名被告人被控犯生產、銷售有毒、有害食品罪。該案中，江蘇省康潤食品配料有限公司把腐爛的動物內臟提煉出的油脂，加工成食用油，銷往全國各地的117家食品企業，涉案價值達6000多萬元 。
16名被告人中，除王萬奎、李樹聖、劉偉、何丙學等4人是康潤公司的管理人員外，其餘被告人均為向康潤公司提供原料的人員。
今年5月4日起開始實施的《最高人民法院、最高人民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》第十四條規定：明知他人生產、銷售不符合食品安全標準的食品，有毒、有害食品，仍提供生產技術或者食品原料、食品添加劑、食品相關產品的，以生產、銷售不符合安全標準的食品罪或者生產、銷售有毒、有害食品罪的共犯論處。因此，為康潤公司提供原料的12名被告人均被檢方以「明知康潤公司用其提供的原料生產食用油」為由，控以生產、銷售有毒、有害食品罪。
據悉，此案是食品安全司法解釋出台後開庭審理的最大一起新型「地溝油」案件。
中國律師司法網首席律師謝通祥擔任王佃生的辯護人。他介紹說，從康潤公司的營業執照范圍來看，該公司可以生產飼料油與食用油。
謝通祥表示，王佃生是以飼料油的價格把產品賣給康潤公司的，他把鴨油賣給康潤公司是純粹的商業行為，他也不知道康潤公司用來製造地溝油。在康潤公司既可以生產食用油也可以生產飼料油的前提下，王佃生無法也無權監督康潤公司用其鴨油是生產飼料油還是食用油，這是監管部門的責任與權力。

『伍』 如何做好食品銷售案例分析和如何做好食品銷售技巧

通俗易抄懂的語言最容易被大眾所襲接受。所以，你在語言使用上要多用通俗化的語句，要讓自己的客戶聽得懂。銷售人員對產品和交易條件的介紹必須簡單明了，表達方式必須直截了當。表達不清楚，語言不明白，就可能會產生溝通障礙，就會影響成交。此外，銷售人員還應該使用每個顧客所特有的語言和交談方式。

『陸』 市場營銷案例分析

1、東阿阿膠涉及虛假宣傳已經被人所知，欲蓋彌彰是不明智的，如果還要睜眼說瞎話內，或是不回容應，只怕會讓更多的人心寒，並會對該品牌失去信心，我的建議是，將該公司負責銷售的經理撒職，對涉及虛假宣傳的地區及人員做出相對應的處罰，並將該產品的真實功效列出來，讓媒體代表為公布，取信於消費者，之前已經購買了桃花姬的消費者憑包裝可以換回東阿的一包拳頭產品。桃花姬對人體肯定是沒 有害的，只是說的有點誇張，媒體可以公布真相，消費者可以得到實惠，東阿也可以藉此做了一次事件營銷，大大增加了曝光率
2、虛假宣傳終究是為了利潤，利益是企業是驅動力，這次事件不大不小，畢竟產品沒有證明對人體有害，事件處理好了，東阿可以得到一次表現自己的機會，處理不好，搞不好就失去人心，會一有段銷售不佳的日子

『柒』 求市場營銷論文一篇，主要和食品有關，必須有案例

大長今》與韓國的食品營銷——韓國辣醬進入中國的戰略與策略
隨著韓劇《大長今》的熱播.引發了國人對韓國飲食文
化的興趣，伴隨著這股強大的韓流，韓國的各種飲食及辣椒
醬也登上了咱們中國人的餐桌。
辣椒醬在韓國的歷史不到200年但它已成為韓國人飲
食文化傳統的一部份，不管是做點心、零食、方便麵韓國
人都少不了辣椒醬。辣椒醬不僅是人們日常生活中的美味、
食物調味品而且能幫助人體保持體溫、殺滅腸內細菌、分
解體內脂肪。
根據韓國運動科學研究所的調查結果表明，辣椒醬會
影響運動員的身體狀況，可以直接提高運動員的競技能力及
，合理素質。這使我聯想到中國是一個辣文化更為久遠的民
族，尤其是湖南、湖北等地.所誕生的奧運會冠軍也是最多
的。
有一天下午.韓國三元食品公司的中國的周總代理來
敲開百年智業的玻璃大門.周總是山東人，快人快語的.進
來後開宗明義表明.對百年智業機構的實力已久仰好多年
了這次來是想直接談合作他說:今天我來敲百年智業的
大門，希望明天百年智業幫我敲開市場的大門!
今天我來敲百年智業的大門，希望明天百年
智業幫我敲開市場的大門!
韓國三元食品有限公司是韓國家喻戶曉的品牌.年銷
售額30多億生產日eachandle太陽椒辣椒醬、伴飯醬、四季
調味醬系列產品.多年前就已進口到中國但是因為品牌及
產品包裝都是韓文，沒有本土化，中國消費者看不懂，所以
盡管產品質t再好市場表現並不理想。
實現最技巧、最省錢、最有效的中國本土化
由於韓國日eachandle辣醬的品牌及包裝都是韓文，因此
我的第一步工作就是進行能讓中國老百姓接受的品牌策劃.
沒有經過本土化的策劃，再好的產品也會被消費者冷落.韓
方之前注冊了一個中文名字「好善德『』，客戶希望正式在中
國啟用。
由於中國市場的廣闊性及復雜性.所以像好善德這種
外來品牌在中國的本土化並不是單一包裝的改變那麼簡單.
而是一個系統化工程，連品牌廣告語也必須本土化，我的目
標是希望任何人看到、讀到好善德的品牌廣告語時不僅能
領會到它地道的韓國特色、它的純美口味、它的健康安全.
同時也能從語言的表達上傳達給消費者一種趣味性，讓北方
人看了覺得親切南方人看了覺得詼諧。這樣的效果才能拉
進這款外來產品與消費者之間的距離.使它實現最技巧、最
省錢、最有效的本土化。
提煉品牌廣告語:
好善德一一好吃又健康的韓國味兒!
好善德「辣椒醬最大的特色來自於它既不同於中國本
土的辣椒醬也不同於由中國本土企業製造的「韓式辣椒
醬」而是地地道道的韓國辣椒醬。為了讓中國消費者認識
到這一點我在正式提煉品牌廣告語之前.先定下兩條策略
一廣告語必需要突出典型的「韓國風味『』二
.
廣告語要能
增加好善德辣椒醬的「美味感「及「健康感』『。根據調查，消
費者在進行購買時普遍關注食品的口味.產品的口味成為目
標消費者由「頭回客」變成「回頭客「的必要條件。因此
廣告語要能增加好善德辣椒醬的「美味感「。而隨著收入的
增長現代人的健康意識抬頭消費者對食品安全及食品健
康的需求也越來越高。好善德產品的另一大特色是在完全安
全衛生、一塵不染的製作環境中採用對質量更有保證的改良
式製法，因此可以「好吃不上火.吃了更健康」。最後.我從
三百多條廣告語中提煉出這一條:「好善德一好吃又健康的韓
國味兒!「
韓服，捧著製作醬的小陶罐，正在用心地做好吃的醬。看起
來十分可愛人見人愛.一下子就提升了品牌的好感度。
幫客戶站在一個俯視業界的高度上
品牌廣告語的功能是為了拉近與消費者的距離，因此
要親切詼諧.要口語化，要貼近老百姓的生活:品牌核心價
值就不同了它必須站在一個制高點.站在一個能俯視業界
的高度上，因為它是品牌可持續發展的最高目標。圍繞著
好善德』『中文品牌，我提煉出來的品牌核心價值是:《「善「
良的人.做「好，，吃的醬，經營道「德『』的事業。》最大
的難度在於，在短短的十六個字當中就把大韓民族(善良的
人)、產品特色(做好吃的醬)、和企業的願景(經營道德
的事業)都精準無誤的傳達出來了。
客戶看完之後拍案叫好，並要我一定要把這句品牌核
心價值放在包裝的背面。
找到了辣椒醬在中國市場的缺口
韓國原裝進口的包裝是5。。克和1。。0克的方型塑料盒
我認為容量太大了，不利於消費者的首次購買.沒有第一次
那來第二次呢?因此我親訪市場做了大量的調研之後.找到
了辣椒醬在中國市場的缺口.為客戶策劃出340克和150克
的擠壓式PE下塑料瓶包裝.這種小包裝突破了中國辣椒醬的
傳統看起來更精緻.更上檔次而且由於是擠壓式的，食
用起來更方便、更衛生、更符合城市老百姓的需要。
最後是落實系列產品包裝設計，產品包裝是讓消費者看
得到.摸得著的東西.承載著終端營銷成敗的關鍵，不可不
慎，更不能只有創意沒有策略，因此我首先提煉出5條包裝
設計策略給設計團隊
一必須要讓消費者一眼就看出是韓國進口的高檔產
品;
二必須要表現韓國傳統文化及韓國色彩
三
.
必須將韓國特色及中國本土化有機地結合;
四
.
要有強烈的視覺沖擊力吸引眼球經濟;
五
.
要隨著每一盒好善德辣椒醬的銷售提升品牌形象.
積累品牌資產。
一下子就提升了品牌的好感度
在提煉好善德的品牌文化過程中.我同時在思考一系列
的問題:如果好善德品牌是一個人.他是個什麼樣的人2他
是男還是女?多大年紀7是那一國人7穿什麼衣服7是什麼
樣的性格，……隨著策劃工作的全面推
—動，大量的資料被堆到我的工作桌上這個視覺人物形象在我的腦海中也越來越清晰。在韓國的傳統大家庭里.婦女們擔
當了大部分的家庭勞動，她們花費極大
的精力親自為其他的家庭成員製作可
口的美食，這樣的美食通常被視為具備
了親情和愛心的食品。因此我認為好善
德的品牌吉祥物應該是一個傳統、美麗、
善良、勤勞的韓國婦女的形象。最終我確
定了一個微笑的、可愛的、韓國的年輕女
孩作為品牌吉祥物.她身著美麗的傳統
百年智業，果然名不虛傳!
最後設計出來的包裝既保留了韓國進口品牌的形象.
又讓中國消費者易於辨識與接受.效果非常強烈。看完整個
提案.客戶十分滿意.但是為了慎重起見.客戶希望我們把
整套策劃方案發電子郵件到韓國總部去聽聽韓方的意見
在等待韓國反饋的期間百年智業好善德小組這幫孩
子們像是等待宣布奧運比賽結果一樣.既期待、又緊張。10
—天後.終於收到客戶發來這樣一張親筆信:黃總，您好有關好善德辣椒醬系列產品的策劃方案.經過三次開會研究.定下如下結論:「韓國總部對百年智業的
策劃方案高度認可.以後所有進口到中
國的產品將全部改用新的方案。韓國總
部十分感謝百年智業團隊在這個項目上
的用心，認為這么好的策劃案在國際間
也是難得見到的。有了這么好的策劃，我
有信心一定能在中國市場賣火。百年智
業，果然名不虛傳!「口

『捌』 市場營銷案例分析題 （市場細分採用什麼目標策略）

1.無差別性市場策略 差別性市場策略
2.老年保健品雖然是為老年人准備，可是他的購買內者應該是老者容的子輩或者孫輩的人，所以要在這上面下功夫的！
3.這個要根據當地的具體調研情況做市場細分，你的材料內容太少了，很難做出合理的細分！
http://ke..com/view/4659505.htm
http://ke..com/view/24278.htm

『玖』 衛龍辣條和農庭食品都做了哪些營銷案例一下子成為了網紅

農庭雞小碎是一個重量級的，奠定影視劇美食傳播途徑好吃但不差錢

。衛龍現象紀的出現。