❶ 餐飲促銷方式有哪些
提及餐飲的促銷方式，許多人首先想到的是折扣，即「刺激消費=促銷=降價=折扣」。它確實可以在短期內刺激消費，但這不是長期的解決方案。一方面，這將增加餐飲業務的成本。另一方面，壓力也將降低餐館的質量並培養顧客錯誤的消費觀念。老食客心裡明白，將貪婪的廉價新顧客轉變為「忠實顧客」的成本很高。
因此，除了折扣外，餐飲促銷還有哪些新方法？
1.會員折扣/代金券等。不要讓利潤蒙蔽目光，折扣/優惠券並不是每個人都可以得到的，但是營銷預算應該放在首先來考慮，以便多次消費的會員可以真正享受獨特的認同感和滿足感。向各個級別的客戶分發不同的折扣，包括折扣，紅包，代金券，免費菜餚，免費禮物等，以提高折扣內容的吸引力並最大程度地激發消費者的需求。
2.娛樂。除了實實在在的「賄賂」以外，餐廳可以經常舉辦一些娛樂，如猜謎語、抽獎等小游戲。有的餐廳還可以准備一台游戲機，如足球桌、娃娃機、小型兒童木馬等。這種方式既可以讓一些排隊等位的顧客打發時間，也可以增加餐廳的服務內涵，提高餐廳服務檔次和顧客的用餐體驗。
3.專題比賽。餐廳可以根據自己的餐廳主題定期舉辦一些比賽活動。例如，一家親子餐廳可以舉辦兒童繪畫比賽展覽，這不僅可以激發餐廳的熱情，而且可以滿足顧客的「炫耀孩子」的心理，並縮小與顧客之間的距離；例如，一家小資產階級餐廳可以舉辦一些攝影和閱讀比賽，以提高餐廳的性能。風格還可以豐富餐廳的服務內容；另一個例子是川菜餐廳，它可以舉辦一些川菜的烹飪比賽，這些比賽既可以吸引顧客的注意力，又能像美食表演一樣喚起他們的胃口。
4.文藝演出。除了上述內容外，餐廳還可以投資更多的錢（實際上如果有辦法的話，也不會花費太多），邀請一些專業的文學團體，歌手，演員，魔術師，例如鋼琴表演，唱歌和跳舞，魔術表演，相聲等。這些活動可以在短時間內聚焦人氣、炒熱氣氛。例如，抖音上那個四川火鍋店跳舞的小姑娘，就火遍了全國。在這些活動中再穿插一些現場互動的項目，諸如灑香水、送荷包、猜民族等的活動非常有特色，它們能讓參與者津津樂道很長時間。
如果你覺得這些方法還是不適合你的餐廳，可以向我咨詢，給你實打實能操作易上手的促銷方式，讓你的店鋪提升30%以上客流 （maemxy8721）。
❷ 屬於川菜類，需要什麼活動可以吸引客人呢
現在商場做活動有預算的話，最好的效果就是請明星，再有就是舉辦少兒的比賽等等回，有的答商場生意不好，可能是營銷沒做好，做花樣營銷，可以藉助些現在比較流行的商業科技能夠實現，比如店內做些活動，打開手機搖一搖，100%得獎勵，送出一些店內的商品，不要怕虧本，因為這樣就賺足了人氣，我之前店裡用的是樂豆呀，還不錯。上一些團購網站，增加曝光度。
❸ 新開川菜館，應如何宣傳
傳單、大減價、海報、哎呀我餓了。 說起都想吃川菜了、。
❹ 川菜連鎖加盟店營銷技巧和方法
1、味道是根本
若川菜加盟店的口味不符合消費者的需求，其回肯定很難賺到錢，因答此要想賺錢，首先要保障自己的菜品口味。對此，可以先進行市場調查，多聽聽消費者的需求，然後進行調整。可以要求總部研發團隊進行針對性的更新，滿足市場需求。
2、門店服務質量
顧客到川菜加盟店既要吃到美味的食物，同時也需要享受到優質的服務。尤其是現在人們對此的要求越來越高，因此一定要加強員工培訓，做好相關服務工作。尤其是不能讓顧客盲目的等待，可以給顧客一個預期上菜時間。
3、營銷推廣工作不可少
現在的市場酒香也怕巷子深，即使你加盟的川菜品牌比較知名，自己也要做一些推廣宣傳工作。可以採用會員制度，這樣可以留住老顧客，同時也可以吸引新顧客。
4、保持良好的心態
開川菜加盟店一定要有個良好的心態，不要以出現困境，就想著關門大吉，我們一定要有正確的認識。創業需要投入比平時更多精力，所面臨的問題很多，十分復雜，良好的心態是處理這些問題的保障。
❺ 餐廳怎樣做營銷活動
1.明確核心競爭力。假定地理位置的劣勢無法彌補，那麼菜品與服務恐怕就是讓顧客版充滿好奇心和保持忠權誠度的關鍵了。美式餐廳做到了與眾不同，為在競爭中取勝又增添了砝碼。
服務方面略掉吧，人文關懷是很必要的。
2.廣告宣傳。
①充分藉助資源優勢來宣傳，既然靠近學校，不妨為學生活動提供個贊助或者和學生社團一起搞一個免費試吃或者一些選拔性的參與度較高的娛樂活動，花最少的錢給自己做宣傳，何樂而不為呢？
②跟隨潮流，不能忽視社會化媒體營銷。有效運用微博微信平台多做些粉絲優惠活動，加強與消費者的交流互動，及時了解消費者的需求。
③網路商城的運用。可以在微信公眾平台與各團購網站推出優惠服務，同時可以藉助美團外賣、餓了么、微信公眾平台等提供外賣服務。
④區域廣告。運用微博推廣、各種形式的廣告植入、派發宣傳海報等等廣告宣傳方式來增加餐廳在受眾中的曝光率，提高知名度。
3.導視系統的完善。一套完整的導視系統將會為目標消費者更好地餐廳位置提供方便。當然，餐廳營業初期如果有向導服務更會完善消費者的消費體驗。
❻ 如何形容川菜活動主題
可以從麻 辣 熱 方面去拓展一下
❼ 求一篇中檔中餐餐飲的營銷策劃
近年來，川菜以獨特的風格口味，贏得了全國消費者的青睞，同時川菜產業版發展也倍受權關注。然而川菜產業經營狀況依然落後，即便是進行品牌經營的川菜企業，就經營策略來看，也處於低水平的「溫飽」營銷階段，還不能適應新時期社會經濟文化發展的需要。
餐廳不可能經過一次營銷活動就火爆了，還是要踏踏實實做好了餐飲營銷的功課，應該根據不同的季節，重大節假日做好促銷活動。建議你多去餐飲資料庫《營銷策劃》欄目看看。
❽ 最近開了一個川菜館，有沒有什麼好的或者新穎的宣傳方式
製作一個只有你們餐廳才有的特色小食，只有到你們那吃飯才贈送的
❾ 川菜館如何利用微信開展營銷
找到一個特色菜或者一個特別好喝湯什麼的，發到朋友圈上，