㈠ 百度百科我是做餐飲酒店的,下月開業,可我沒營銷策劃經驗,請問你們能給予幫助嗎
度娘一下吧 太專業了
㈡ 個位前輩我想找份酒店銷售的工作,我打電話問招聘方,他們都說要有經驗,請問哪位朋友做過這方面工作
首先想知道樓主所指的酒店到底是酒店還是飯店。因為發現很多人混回淆了這兩個概念。一答般行內人稱的酒店都是指大型星級涉外賓館,而飯店就是指純吃飯的那些。像如家漢庭這種被稱為經濟型酒店,還有些2,3星級的酒店一般都會說清楚星級。如果你問的是飯店,那我不知道了,如果是酒店,那肯定不是賣吃的喝的,完全是兩個概念。
酒店銷售部有兩種:客房銷售部,被房務部管理,負責酒店客房的銷售。每個銷售經理負責數個公司,跟他們簽合同價,處理團隊預定等特殊要求,也要在外面跑跑的,出去交換名片交換名片,吸收更多的客戶。
還有種是宴會銷售,一般這個歸餐飲部管,負責接宴會,包括晚宴,記者招待會,公司會議等等。如果要辦婚宴,跟你談的人就是宴會銷售經理,而不是宴會廳經理。有時候宴會銷售要和客房銷售合作,處理大型團隊入住以及他們在酒店內的會議,所以現在酒店的銷售很多都是一對一組合,就是一客房加一宴會合作。
㈢ 本人五星酒店銷售新人,求經驗介紹,請前輩們推薦幾本新人看的銷售書籍,萬分感謝
營銷界必讀八本書
1
、《營銷管理》
作者:菲利浦
•
科特勒
國際公認的營銷學聖經,
也是國內引進的最高水平的營銷學經典教材。
營銷需要管理,
營
銷人同樣需要《營銷管理》,在經濟全球化時代,沒有管理的營銷就是盲目的營銷,其結果
註定是失敗。
如何理解營銷觀念和營銷價值,鎖定顧客和目標市場,營銷組合,關系營銷等等,是《營
銷管理》
一書給予我們的最寶貴財富。
也許我們正在潛移默化地應用這本書中的理論,
但要
想在萬千營銷人中一枝獨秀,那麼,請你不要懷疑權威,不要懷疑科特勒。
2
、《人性的弱點》
作者:戴爾
•
卡耐基
可以想像,
兩個看過這本書的人在一起討論問題,
都會熱心關注彼此的神態和行為,
因為
卡耐基的邏輯是把自己的信心建立在他人的弱點之上。
在這種關注之下,
弱點本身難以出現,
相反,對方超然物外的優勢對自己而言就是一種壓力。
本質是第一位的,
弱點永遠存在,
即便我們有自知之明並努力去做得更好。
這本書的背後,
隱藏著一個真理:人並不需要偽裝,越偽裝弱點暴露得越徹底。
3
、《定位》
作者:艾
•
里斯、特勞特
《定位》是營銷人、廣告人、策劃人的必讀之書。定位是策略表現,同時也是廣告表現,
《定位》給人的收獲,是
「
誘導
」
層面比
「
教導
」
層面強。《定位》就是尋求一個策略支點,在
極致發散的同時,也集中到
「
點
」
的突破。《定位》更多的是指引一種方向,企業或者品牌只
要做對了方向性的決策,
形成方向性差異化,
就可以贏面大增。
但我們也不能忽略它的缺陷,
當企業或者品牌過分去追求差異化,
忽略消費環境,
忽視外力作用,
很可能就會陷入死胡同。
4
、《世界最偉大的推銷員》
作者:奧格
•
曼狄諾
作為一名優秀的營銷人,
過硬的心理素質是不可缺少的。
這種素質,
包括心理承受能力調
整、
心理反應能力調整、
心理與行為調整等一系列不可或缺的自我素質培養。
而這種過程不
是一種先期的課程或者通過想像就可以完成的,需要的是一種不斷的自我激勵過程
奧格
•
曼狄諾的這本書便是備受營銷人推崇的自我激勵書籍。
喬
•
吉拉德的成功為營銷人樹
立了一種無所不能的成功典範,
相信任何一種境況下的營銷人只要看了這位傳奇人物的故事,
就一定不會為困境所嚇倒,
而是迎難而上。
這種外在的英雄式激勵轉變了一批批雄心勃勃的
中國營銷人。
5
、《營銷戰》
作者:艾
•
里斯、特勞特
這本書是美國企業的
《孫子兵法》
。
採取什麼樣的營銷方式並不是成功的秘訣,
關鍵的是
基於實踐中的針對每個營銷事件所採取的不同的營銷戰略,才是成功與否的核心所在。
6
、《執行》
作者:拉姆
•
查蘭
據說這本書曾經位於
2003
年亞馬遜商業圖書排行榜第一名,
而且它將對中國的企業家帶
來巨大的
「
震動
」
。
能賣到第一,
營銷人肯定會說,
這本書炒作營銷的效率高,
執行力也不錯。
恐怕國人最慚愧的就是所謂的效率問題了。
而目前的市場對於營銷人來說,
再談效率恐怕
太遲了。
幾乎每個人都在說要加強執行力度,
要有效率。
可是為何遲遲不見效率?這就是忙
碌的營銷人一直喊累卻得不到認可的原因。
還好拉姆
•
查蘭的《執行》應運而生,效率就是競爭力,效率來自於執行,營銷人看完了
書還是上路吧。
7
、《奧美的觀點》
奧美公司
營銷人多半愛好廣泛,
動腦、
動手能力都很強,
但我們並不能認為營銷人只關注營銷實戰
層面的技巧和流程;
廣告通常是策略運動,
但營銷人似乎天生對創意趨之若鶩,
《奧美的觀
點》不外乎任何一家廣告公司所做的工作:想想、思考、創意創作、付諸實施,告知大眾。
對一個區域市場來說,當銷售遇到市場障礙,這個時候,營銷人想到的往往是加大投入,
通過廣告或者活動人為地引導消費,刺激銷售。這種行為就是源於創意的思維。回過頭來,
我們再考慮,是不是所有的障礙都必須通過這種辦法來做?那麼久而久之,那些營銷戰略、
營銷技巧當真該束之高閣了。
8
、《新整合營銷》
作者:唐
•
舒爾茨
這些年,策劃人、營銷人、經理人掛在嘴邊最多的詞彙莫過於
「
整合
」
了。還是舒爾茨老先
生乖巧,當整合逐漸在中國的先生們手下走了樣,他不失時機地推出了《新整合營銷》。如
果說整合營銷是專門用來解決大企業病的工具,
那麼新整合營銷帶來了什麼呢?整合營銷已
經非常犀利,
迎合大眾,
整合的結果是全員皆兵,
但效率提升仍然不夠,
於是
《新整合營銷》
帶來了新變化,
對整合進行整合。
如果整合的結果還是資源分散、效率低下、
利潤率得不到
提高,那麼,
「
整合
」
的意義又在哪裡?這樣一看,
「
整合
」
作為一個工具,那就是還沒有閃耀
光芒就已經生銹了。這就是《新整合營銷》誕生的原因:舊整合已經落伍。
那麼,
基於現實,
人們又會提出新的疑問:
新整合的生命期會是多久,
一兩年
還是三五年?當舒爾茨老先生自己都跟不上市場節奏的時候,
他的新整合,
其結
局又會是什麼?
「新」與「舊」,如果只是單純的文字游戲,這場游戲有沒有
價值也就毫無懸念了。
㈣ 漢庭連鎖酒店的前台需要做酒店銷售的工作嗎需要有經驗有知道的大蝦詳細講解,如果需要做銷售的話。
銷售會員卡,不是漢庭會員推薦其辦理會員卡,同時你也會有會員卡提成,店和店不一樣,有的店是有任務的,完不成任務會罰五十塊每月,這樣的店最好別去,因為只有sb店長才能想到這種辦法。
㈤ 有兩年銷售經驗,BEC高級.現在想要從事酒店工作,請教!有沒有哪些適合自己的崗位
旅行社到酒店,基本沒有什麼大的改變。酒店銷售分多種,有市場銷售,公司差旅銷售等,個人覺得旅行社銷售應該會比較適合你。我知道一個網站你可以在上面查找合適職位,希望對你有幫助。
㈥ 什麼是酒店銷售怎樣做好酒店銷售工作求經驗!
酒店銷售一般在酒店屬於營銷部現或者公關銷售部,主要工作是負責通過酒店的推廣、宣傳來促進酒店的銷售。其含義和酒店營銷沒有多大區別。
首先,注重品質,了解自己,一個酒店的生命在於它的品質,品質包括他的硬體和軟體。當銷售人員辛辛苦苦的將客戶拉到酒店,但卻因為酒店的設施設備,以及低劣的服務等原因導致客戶的離去,可以這樣說由此引起的客戶流失,對於一個酒店來說是可怕的,走了一個客戶很可惜,但酒店形象的損害卻是廣泛的。所以說,在做任何營銷、促銷之前就應該首先提高酒店自身的品質。由於各種原因硬體不可能做到面面俱到,但在服務上必須要做到規范化甚至是更高的人性化,個性化,只有在做到了這些才有資格去做所謂的各類促銷。
第二,人文促銷(客戶維護)的好壞決定著一個酒店是否能夠擁有一批忠誠客戶,是否能夠保證酒店擁有較高的客戶回頭率。老客戶是酒店生存的基石,而顧客回頭率也是衡量一家酒店營銷的重要標尺。往往在開發新客戶的時候對客戶說的是天花亂墜,而當客戶真正的來到酒店後,卻往往忽略了酒店的內部營銷,客人在酒店感受到的是被輕視,最終導致拉來的客戶不少但真正能夠留得住的卻沒幾個,所以說酒店營銷部應該協同酒店各部門組建客戶維護系統通過營銷部的牽頭指導,和各部門的認真配合,對每一個來到酒店的客人提供完美的服務。並通過客人的口碑效應開發更多的潛在客戶,這還需要制定出一整套完善的客戶維護體系。
第三,特色營銷、特色促銷,它們的制定要合乎酒店的實際情況。每家酒店都有自己的特點,有的地理位置好,有的服務設施好,還有的是特色服務鮮明,這就需要營銷人員通過市場考場,分析對酒店的特色做促明確的定位。
第四,廣告銷售對酒店最新活動的推介是至關重要的。酒店由於要面對不同的節氣、節日在不同的時間要做出不同的促銷活動,這就需要有廣告的支持,對於中小酒店來說,廣告費過高很難承受,所以說廣告發布要根據廣告的特性來發布,比如說酒店推出客房優惠,這種廣告由於面對的是局部特定受眾,在這種情況下,選擇的是門廳橫幅宣傳、網上報價,對於老客戶實行傳真通知。這樣既節省了開支由能夠讓需要的客人得到信息。如果酒店推出餐飲活動,由於餐飲的受眾面較廣,選擇報紙廣告,必須是發行量較大的,所以說廣告的運用一定要根據廣告的發布受眾性來作出選擇,另外就是有一點,既然要做廣告,那就應該保證所要做的廣告所要宣傳的內容,沒有同業可比性。
第五,網上促銷即網路營銷。它有廣闊的前景,網上促銷是酒店營銷的重要組成部分。
第六,公關促銷是酒店新客戶開發的重要手段 。如何做好公關促銷,先做人後做事,當然這需要酒店的大力支持,比如說宴請客戶、業務經費等,因為公關促銷是人對人的促銷,人際關系是促銷成功以否的關鍵,酒店往往只要求營銷人員多跑多拉,公關人員的職責是保持與客戶的聯系,聽取客人的意見,加深與客戶的感情。不要求營銷人員去客戶那裡總是講業務,應該關心營銷人員同客戶之間的關系是否融洽。也許短時間見不到效益,但只要堅持下去,必定有好的收獲。
㈦ 各位好友,您們覺得酒店銷售怎麼樣麻煩傳授點經驗,提點意見參考一下,謝謝!
酒店銷售是個概念,具體的要看實際情況,如各個節日的不同營銷,或是季節性的營銷,或是某個點的營銷等等。
㈧ 布丁酒店的營銷經驗可以復制嗎
布丁酒店的營銷經驗其實在很多地方,他都是可以復制的,只要去做就可可以了
㈨ 我是做酒店用品銷售的 但是一點經驗都沒有 請教高手我該從何做起啊 該怎麼找客戶啊
本來我要自己做酒店用品項目的,由於資金的問題,泡湯了!你就一家一家上門去推銷,不要,也要留張名片,等他們需要了,自會打電話上門找你的!你要跟人家講明白你的產品給他帶來多大的利益
㈩ 在五星級酒店做前台好,還是做酒店銷售好。有酒店經驗的請幫忙解答一下。那個崗位更有發展空間 謝謝 急
1.前台一般英語就好了,就算有日本客人,很多也會用英語和你交流,懂多日語那當然是更內好容
2.前台一般要求五官形象比較好點,前台還要熟悉酒店的一個系統,基本就這2個:fidelio
或
opera
都全英文版
3.前台發展正常路線:前台收銀->前台主管->大堂副理.偶爾看個人,也可能去酒店采購或銷售部門.
4.三班輪班:一般情況早班:8:00-17:00
中班:17:00-23:30
晚班:23:30-8:00
上幾次夜班那就看你前台收銀幾個人,排班的怎麼排了