培訓機構開業營銷策略

A. 開一家小吃店的流程

• 首先，你要了解，你做的小吃是針對於那些消費人群的，再根據你所了解的客源問題做分析，講明了你是開家小吃店，那麼，你做的小吃，價位一定不可能會定得很高，只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以，你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近，商場裡面的人也是上下班，需要吃飯的呀。這些外部問題解決了，再來看看內部問題，擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦，眼睛舒適了，心裡就舒服了，店鋪不一定要大，但一定要干凈整潔，讓人有耳目一新的感覺，千萬不可以做太豪華的裝潢，記住，你是開家小吃店，不是開了家高檔餐廳!最後，要對於如何經營小吃店，做一個完整的營銷策略，千萬不可以什麼都不準備，就直接拿著兵器上戰場，這是最最危險的舉動。

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  如何開一家小吃店? 准備工作

  開業初期，盡可能嘗試多做一些口味的小吃，滿足客戶不同的需求，多聽取反饋意見，然後推出主打產品，最好是能有1到2種口味特別的小吃，使小店擁有獨特的優勢。同時，店主可以把采購原料在店裡公示，讓顧客了解小店所銷售的小吃，均採用質量過關的原材料製作，使其安心購買。

  小吃銷售方面，應根據當地經濟水平，確定出合理的價格：一般大中型城市，價格可定在5—10元每份，消費水平相對較差的地方，可實行3—7元每份的定價模式，特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時，還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中，要根據銷售情況，隨時調整口味，保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣，由於小吃是日常消費品，需求量大，只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度，待客源穩定後，幾乎不用再進行促銷，也能保持有源源不斷的顧客來購買。

  特色小吃別具風味特色，價格也實惠，因此中國市場上的小吃店層出不窮，經營特色小吃店還有很多辦法，其中服務質量是餐飲業的重要指標，包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等，都是留住顧客的重要因素，因此店主應加強對店員的培訓。

如何開一家小吃店?主要步驟

• 顧客定位

  小吃店的消費普遍不高，屬於大眾消費，顧客的定位上是老少皆宜。

• 地點選擇

  只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不飢，無意光顧小吃店。

• 店面布置

  最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要，顧客食用小吃時，很少關注門面的豪華與否，他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關，店面整潔美觀，就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔，使顧客一看餐具就產生舒心感覺，認為這個店夠干凈，值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅，面積約在30平方米以上。

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  價格品種

  價格方面，最好是適應大眾化的價位，價格約在2～5元，不要搞「拉郎配」，否則容易引起不滿。品種方面，不可貪大求全，只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了，如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。

  開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計，或叫父母、親戚幫忙。記住，消毒櫃是必備的設備，絕不能省。

B. 如何看待百貨新店開業，新店開業應該採取哪些營銷策略，盡快完成新店的市場培育期

新店其實就是要有兩個目標，第一在開始的又回期打出自己的特色，剛開始那會是人們對你的店的第一印象，所以要讓顧客第一印象就知道你們店的特色。第二，就是與老店聯系在一起，這樣才能在顧客的心中形成一種信任感

C. 火鍋店夏季開業引爆客流營銷策略!

火鍋店引爆客流策略

1. 收集顧客數據信息

   留下顧客聯系方式，免費送招牌菜一個版，再通過顧客每個權月都佔比，看老顧客的回頭率從而調整策略。

2. 挽回老顧客

   通過活動，採用到店即可免費領取精美禮品一份策略來吸引老顧客。給老客戶發放轉介紹優惠券，新客戶憑此券可5折優惠。

3. 會員卡策略

   通過為老顧客提供價值，挽回了流失的大部分客戶。定期提醒老客戶前來參加活動，免費領取精美禮品，讓客戶轉介紹，優惠就餐，辦會員卡鎖住老客戶。

D. 即將開業的量販式KTV營銷策略

近幾年來，酒吧、夜總會、DISCO等各類夜場出現速度之快，用「忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開」來形容也不為過。競爭激烈了，各類場家為了搶占市場、占據優勢地位，難免要強調不斷提高產品質量吸引消費者，採用各種促銷手段留住客人等問題。現在，讓我們避開習慣於研究產品質量、促銷手段的思維方式，來關注一下消費者的心理，從心理學的角度來窺測一下消費者莫測的購買行為。

具有正常思維的人，他的行為總是離不開一定的心理基礎，人的心理現象是極其復雜的，但其形成和發展又是有規律可循的，是可知的，也是令人神往、著迷的。因此，恩格斯把人的心理譽為「地球上最美的花朵」。如今，關於這「最美的花朵」的學問——心理學越來越成為一種跨界科學或中間科學，它與許多學科，如生理學，醫學、人類學、社會學、教育學、倫理學、邏輯學、文學藝術及經濟學等，都有一定的聯系，而心理學所研究的心理規律、個性傾向等問題，必然對上述學科提供大量的具有指導意義的科學知識。

酒吧、夜總會、DISCO等各類夜場吸引消費者的難點往往不在於產品質量（包括環境設備、舞台產品和服務產品），也不在於宣傳產品特色，而難在捉不準消費者的心理並對症下葯去說服之。試想，當你面向的是講究面子、追求場面且經濟能力相當的消費者，你卻用實惠、折扣優惠為誘導條件，那麼場內的產品就會被認為是inferior quality（次質量的）；當你面向的是崇尚實惠、講求實利的消費者，你卻用派頭加高價來吸引其進場消費，那麼場內產品就會被認為是gimcrack（華而不實的）；當你面向的是講求場面卻囊中羞澀的消費者，那麼，場內精心設制的消費模式可能會在無意之中使這類顧客對你的場望而卻步或者消費一次後就避而遠之，因而很難成為場內的潛在客源或忠誠顧客。

夜場策劃的營銷、促銷等活動是為了說服消費者，促成其購買行動，因此，首先必須把握好客人千差萬別而微妙的消費心理，其次，要在摸准客人消費心理的基礎上掌握「說」的藝術。

據西方營銷專家的研究和企業的經驗表明：爭取一個新顧客的成本是留住一個老顧客的5倍，一個老顧客貢獻的利潤是新顧客的16倍。

無論何種類型的夜場，要促成新顧客購買首先要激發其購買欲，其次要讓顧客覺得場內產品的「質」價比在可承受范圍內，最後才能產生購買行動。這一系列過程都與顧客一貫的消費心理（包括消費觀念、消費習慣等）息息相關，能否准確把握消費者心理，用適當的宣傳、銷售手段招徠顧客就看場方的說服技巧了。顧客的忠誠度也往往視賣方在多大程度上把握住顧客的消費心理而定，有的場可能產品不比別的場好、服務不如別的場優，生意照樣卻火爆，原因就在於場內的某些讓人難以察覺的因素打動了客人的心。

著名成功學家林道安曾說：「一個人不會說話，那是因為他不知道對方需要聽什麼樣的話；假如你能像一個偵察兵一樣看透對方的心理活動，你就知道說話的力量是多麼巨大了!」

在今天這樣的信息時代、文明社會，研究學問、接洽事務、交換信息、傳授技藝，還有交際應酬、傳遞情感和娛樂消遣都離不開語言。負責夜場營銷、推銷的人員能否成功銷售產品，在很大程度上也要看其語言表達的能力。一部分人的口才是生而有之的，但更多的人通過自我訓練來掌握表達的技巧。因此，說還是不說；和誰說、說什麼、怎麼說，既是一種文化，也是一門藝術，掌握這門藝術，才能妙「口」生花、成功打動消費者並促成購買行動。

E. costco上海首店開業被擠爆,它有什麼奇特的營銷策略嗎

8月27日，Costco大陸地區首家門店在山海閔行區開幕。該店毗鄰滬常高速公路，總購物面積將近14000平米。因交通擁塞，開業當天下午就暫停營業了。

根據資料顯示，成立於1976年的Costco，是全美第二大，也是全球第七大零售商。作為全球最大的連鎖會員制倉儲式超市的首創者，Costco以低價、精簡的商品和會員制為核心商業模式，曾被稱為「沃爾瑪的唯一對手」。

Costco是否能夠在中國大火，並且站穩腳跟，我們拭目以待。

F. 新公司新品牌成立開業如何做好營銷策略

品牌是慢抄慢沉澱積累起來了，品牌和產品質量、產品服務掛鉤。 要做好品牌要嚴格把控質量和服務！

做好就涉及到多方面的因素了：市場調研/市場分析，品牌定位（價格、受眾人群等），品牌策劃和設計等，品牌傳播推廣，後面還需要做品牌管理，品牌擴張和創新、延伸等。

寫多點就是一本書了。

G. 潤滑油店剛開業如何做促銷策略有哪些謝謝

常規的促銷活動無非以下幾種：
1、免費試吃；
2、打折促銷；
3、特價促銷；
4、捆綁促銷；
5、抽獎式的促銷；
6、現場舞台促銷；
7......

H. 請問新開餐飲店的策劃和宣傳問題

前面的促銷方案，相對比較詳細了，不過那個是屬於每個火鍋店都能用的版一個通用方案。你權的火鍋店，要能做起來，還是要找到自己的差異點（例如專門的海鮮火鍋、菌類火鍋——原料入手；或者怪味火鍋、廁所火鍋——味道入手；或者恐怖火鍋、深夜火鍋——氣氛入手，等等），而且這個差異點又正是民眾所喜愛的。另外，想辦法能做一些特殊事件出來，例如畢業季的畢業火鍋，入職季的入職火鍋，針對不同的人群不斷設計相應的主題、活動，這些活動的過程中，可以給那些帶客人來的老客人一些返利，例如說，可以設計會員卡，老會員每介紹一個新會員入會，就可以獲得相應的獎勵，等等。慢慢的，你的火鍋店的特色出來後，自然會得到追捧。

I. 我的中餐店快開張了 ，怎麼策劃開業活動，營銷策略……求有經驗人士指點 。

經營模式，經營面積，經營種類？？？這些都沒說。俺們也不好策劃不是嗎？親