『壹』 有沒有好的餐飲營銷方案推薦一下
節日活動、答謝主題日/或周日、特別日、母親節、父親節都是不錯的餐飲營銷方案:
1、節日活動(全球的、傳統的與非傳統的):餐館可利用全球性的節日,包括傳統節日與非傳統節日舉行活動,吸引顧客來餐館參與節日慶祝活動。例如:中國傳統的(春節、元宵節、端午節、中秋節以及國慶節、勞動節、教師節、兒童節等),非中國傳統的(母親節、父親節、情人節、聖誕節、復活節、鬼節等)。
4、父親節:每年6月的第三個星期日是西方人的父親節,子女們在那一天要在餐館用餐,為父親過節。餐館可以相應組織些活動和准備些紀念禮品。
5、答謝主題日/或周日:可以把一個月分成一周一周來計劃。比如:這周定為秘書周,下周定為老闆周,再下周是朋友周,接著是教師周。然後,設法聯系不同類型的客戶,告之那一周來用餐,可以獲得什麼特殊優惠。