素食營銷案例

『壹』 你身邊長期吃素的人現在怎麼樣了

身邊長期吃素的人:
第一類:已經開始在吃肉了。
早餐吃純素，午餐晚餐開始吃魚和肉了。有幾人不吃牛肉。但吃雞鴨魚，羊肉。
第二類:不吃魚和肉，但吃雞蛋和牛奶。每天吃雞蛋和牛奶。
第三類:吃純素，牛奶都不喝。骨瘦如柴。
如果生活中只吃素食，就沒有辦法均衡營養，身體體質也會變得越來越弱，所以吃一些素食也很重要，下面就給大家介紹一下長期吃素的嚴重後果。
一、營養不良
長時間吃素就容易導致營養不良症狀出現，因為素食裡面含有的營養物質只有礦物質，維生素，纖維素，蛋白質是沒有的，這樣就沒有辦法維持身體健康，導致營養不良的情況出現，而且一些疾病出現的幾率也會比較高，應該葷素搭配均衡。
二、缺少鈣質
如果長時間吃素就會引發鈣質缺乏，因為蔬菜水果裡面的鈣質含量都是不足的，所以鈣質缺乏以後就容易導致佝僂疾病，骨質疏鬆等問題出現。
三、引發膽結石
長時間吃素的人身體沒有辦法獲取充足的維生素e及維生素a，膽囊上皮細胞就會脫落，膽汁會堆積在身體裡面，這樣會形成膽結石，年紀大的人就要小心。
四、容易患癌症
長時間吃素的人膽固醇變得越來越低，因為素食裡面的膽固醇含量都是比較低的，只有素食和肉食搭配在一起吃才能讓膽固醇水平合理，如果身體裡面的膽固醇合成比較少，就容易讓癌變的可能性增加。

『貳』 從厭食到主廚，開了家素食餐廳，名人明星要提前一個月預約

因為這家餐廳在名人明星眼裡十分重要，它火爆非常，而店內的規則一直都是需要預約的，為了這家不可多得的，擁有獨一無二味道的美味餐廳，所以等待也是心甘情願的。

Daphne從不重復菜單，3年做了800多道菜，服務了4500多名食客。登上了紐約的許多雜志和時尚媒體。她的烹飪風格獨特，千姿百態，形色各異，一般人難以復制。她做的飯菜僅用不同蔬菜和食物原材料的組合搭配，這樣簡單的材料在她手中卻被創造成一個獨一無二的佳餚，給予顧客前所未有的口感，顛覆了人們對素食的定義。

『叄』 素食餐飲業的廣告策劃書

網上找的：

餐飲類方案：大聚通美食城廣告營銷策劃書

一、 前言

「民以食為天」。隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，餐飲業如雨後春筍般蓬蓬勃勃地發展起來，而這其中「各領風騷一兩年」的現象，又引起大多數經營者的反思和借鑒，對於大聚通美食城來說，目前市場上同類的及兼營的各類酒店日益增多，眾多的直接和潛在的競爭對手使該行業的競爭異常激烈。「知己知彼，百戰不殆」，找到競爭的切入點，確立適合的市場定位，全塑企業形象，已成為企業制勝的法寶。
南寧美食行業近幾年發展迅猛，以風格化、地域化、時尚化等為主題的美食派系，相繼出現在南寧市場，其中絕大部分商家獲得了成功的銷售業績，由此可見南寧的消費者對於美食消費的喜愛和認同由來已久。

翻閱南寧的美食行業的歷史，從當年引起不小熱潮的各路美食派系，川菜、粵菜，以及海外飲食文化，西餐、日式料理、韓國菜、自助餐等等，均在南寧飲食市場上獲得成功的推廣。在這些成功的經驗中，我們可以看到，南寧消費者對新潮的美食文化以及特點鮮明消費形式並不排斥，反而大加推崇。此一現狀，大大增強了我們廣告策劃工作的發揮空間和投資者對銷售業績的信心。

就目前經營中的商家來看，當今南寧美食行業中商家，大部分是以單一的美食派系為主題進行經營，規模優勢和綜合性優勢並不明顯。而其中，值得關注的是，這些類型的商家，規模小，經營管理優勢明顯，格調、檔次以及品牌形象深入人心。因此，應把此內容列為本次策劃工作當中的競爭點。

大聚通美食城打造廣西飲食業的航母，將在規模優勢、地理位置優勢、綜合性優勢等為主要賣點展開廣告營銷工作。它的開業必將掀起飲食消費的熱潮。為了迅速占據南寧飲食業市場，提高大聚通美食城在南寧飲食界的知名度，贏得廣大消費者的信任和認可，實現長久生意興隆的目的。為達到此目的特擬定此方案，以供大聚通美食城參考。

二、市場調研

本次策劃案的市場調研工作分為以下幾個方面：市場背景分析、消費心理解構、新聞炒作成功案例分析、市場定位、品牌塑造以及產品路線分析。

1．市場背景分析

今年南寧的建築、房產、汽車等行業均表現出讓投資者樂觀的發展形勢。讓飲食行業投資者更為興奮的是，非典的不利影響比預期要較早結束。各路美食派系紛紛雲集，美食行業必然再起風雲，消費市場具備升溫可能和空間。從當前美食行業的幾個領頭羊目前可見的經營狀況分析，消費者對飲食行業的需求有增無減，可以預見投資飲食行業依然存在相當大的盈利空間，這無疑增強了投資者的投資信心。

——更綜合、更具規模的美食城，將會給南寧的美食行業注入新的活力。

2．消費心理解構

嘉樂迪巴西燒烤、綠茵閣咖啡、小肥羊、老四川以及稻之源日式料理等，均切合了南寧消費者求實惠、求新鮮、求享受的消費心理，從而獲得喜人的銷售業績。從這些成功獲得市場驗證的例子當中，可以明確本次策劃工作的主要商業推廣策略和作戰思想。

——進一步滿足大眾求新鮮、求實惠、求品位、求時尚的消費心理。

3．新聞炒作訴求重點

在南寧的美食行業中，通過恰當的新聞炒作而獲得成功的品牌，有如三品王、馬車六火鍋城，以及近期的小肥羊、陽光早餐等等，投資者在新聞炒作當中獲取商業價值的例子已經多不勝數。

——「轟動效應」和「話題效應」，已經是商業推廣過程中的重要途徑，也是市場認同度和銷售業績的重要保證。

4．市場定位、品牌塑造以及產品路線

進一步分析南寧美食行業的成功商業策劃案例。我們不難發現，具有濃郁文化內涵、強烈人文色彩以及風格特點突出的美食項目，是獲得成功的有效途徑。早期的成功例子，路易十三西餐廳、美麗華冰城、佳人有約等等，以及近期的綠茵閣咖啡廳、上島咖啡等等，其中合理而明確的市場定位、品牌塑造以及產品路線，已經成為廣告策劃中，重點需要借鑒和思考的內容。

——確立文化內涵、人文主題、格調特點。

5．總結

在對以上成功經驗分析和指引，我們不難發現打入南寧美食行業，主要通過切合南寧消費者求實惠、求格調的消費心理，通過新穎的炒作噱頭和各種給消費者實惠的活動，在加上具層次消費內涵、濃郁文化色彩以及明確的市場定位，進行更周詳、實在的廣告策劃方案。

綜上所訴本次策劃工作的重點應分

『肆』 關於杭州素食餐飲營銷策略研究論文的寫作

如果您是准備自己創業的話，除了您寫出的這些大框框，作為您應該明確的寫下自己的目標和追求，作為您企業的最終願景。這是您開店後要做的文化方向和底蘊。還有特色的餐飲必須要有相應實際的市場群的鎖定，目前在任何地方都不會再存在什麼藍海！所以要明白你要做的是什麼，做成什麼樣子，然後找到合適的人或者方法去做。

『伍』 有人發起「多吃素食、少吃肉食」的運動，以支援糧食短缺地區的災民。運用生態學知識對此的合理解釋是

最真實的合理解釋如下：平均每5秒鍾就有一個兒童死於飢餓，每天有8億5千萬個兒童餓著肚子上床睡覺，有1萬5千個兒童死於營養不良。
每年有超過500萬人因為飢餓而死亡，其中大部分是5歲以下的兒童。
全球有77%的兒童體重不足，有25萬個兒童因為缺乏維生素A而失明，有數百萬個兒童因為缺乏營養素，成長與智能受到嚴重阻礙。
盡管目前全球有數以百計援助機構正努力救助飢餓兒童，兒童受飢和營養不良的問題仍然持續著……
我們缺少食物嗎？
世界穀物36％被牲畜吃掉，世界大豆74％被牲畜吃掉
世界上有多少人受飢荒之苦？在2008年有八億多人在挨餓，目前喂牲畜的穀物足以供20億人食用。
■ 美國康乃爾大學生態學家戴維皮曼托指出：「美國的家禽家畜—牛、雞、火雞、羊、豬等等，吃掉的谷類是美國人口吃掉的五倍。」全球超過10億的人口生活在飢餓中，而世界上大部分的穀物卻被這些牲畜吃掉。穀物中90%的營養成分都變成了牲畜的糞便。

■ 哈佛大學的一位營養學家吉恩?梅耶(J. Mayer)估計，只要美國將肉類食品削減10%就能節省足夠的榖物供6千萬人食用。
■ 另據研究，就算只有北美每個人每星期吃一頓素食， 節省的糧食每年就可以養活1600萬人。
■ 令人震驚和可悲的是，世界糧食消費量的將近一半(45%)用於喂養牲畜，整個發達國家的這個數字是2/3， 而美國糧食消費量的70%用於喂養牲畜。(參見《世界各國飼料用糧統計》)
■ 三十年前，美國每年人均食肉量為50磅(約為45斤)，而1998年則達到280磅(約為250斤)。傳統飲食習慣十分優良的東方國家， 近年來也因飲食西化影響在肉類上的需求成長了好幾倍。

■ 了解糧食短缺背後的真實原因是懂得正確利用世界資源的基礎。越來越多的科學家和經濟學家們大力倡導推廣素食以解決地球的糧食問題，因為肉食是造成這一問題的主要原因之一。
素食為什麼能緩解糧食危機?

■ 生產1公斤肉類蛋白所消耗的資源是同量植物蛋白的20倍。生產1磅牛肉需用16磅榖物。我們喂給牲畜的蛋白質和熱量，我們只能吃到其中的10%，其餘90%都被沖到下水道里了。

■ 大量的土地用於種植喂養牲畜的作物。全世界糧食產量的40%被用於喂養牲畜， 而全世界牧場的面積則為耕地的2.5倍。如果這些土地用於種植穀物和豆類供人直接食用的話，會得到更為有效的利用。舉例說明，1畝地若是用於種植黃豆能提供一定量的蛋白質，若是用於種植飼料喂養牛也能提供一定量的蛋白質，但前者是後者的17倍。換句話說，吃牛肉所佔用的土地是吃黃豆的17倍。更不用說，黃豆更富於營養價值，低脂肪，而且沒有肉食所有的種種毒害。此外，土地用於種植其它農作物的生產率也比養牛等牲畜高得多。據估計，單位耕地所能供養素食者的人數是肉食者的14倍。也就是說，肉食者佔用的耕地是素食者的14倍。

■ 人類對乳製品、雞蛋及海鮮的消耗量在快速地增加. 畜牧業也浪費大量的水資源。據估計，養殖牲畜所消耗的水相當於種植蔬菜與穀物的8倍。在英國，最大的水污染製造者是肉食與畜牧工業。

■ 這意味著，當世界各地數以億計的人民正處於飢餓之中時，一小部分富人卻在為了吃有損或無益於健康的肉奶蛋類， 而浪費大量的土地，水和榖物。富裕國家每年人均消費的穀物超過1噸(包括喂養牲畜)，而世界其它地區人均才只有300公斤。

■ 前任聯合國秘書長瓦爾德海姆(K. Waldheim)曾說：富裕國家的糧食消耗導致了世界范圍內的飢餓。聯合國曾強烈主張這些國家削減肉食的消耗。
許多科學家們都說，解決全球糧食危機的第一步，首先應該是以素食代替肉食。

■ 如果我們大家都吃素，那麼，我們一定能將飢餓逐出這個星球。那時，孩子們將能獲得足夠的營養，從出生到長大，他們將生活得健康和幸福。牲畜們也將真正像野生動物那樣自由自在地生活在大自然中，再也不會被迫大量繁殖，養肥和屠宰，吃著本應屬於飢餓人民的糧食。"(引自B. Pinkus的《植物蛋白》)

■ 地球能夠滿足所有人的需要，但不能滿足所有人的慾望。——甘地

■ 科學家們估計，未來食物的需求將大量依賴於植物蛋白。許多西方國家開始投入大量資金用於研究如何從黃豆粉中提取美味的植物蛋白。但是， 華人早已經在這方面走在了前頭。幾千年來，他們一直從豆腐和其它豆製品中獲取優良的蛋白質。

■ 素食是未來的飲食方式 — 是我們人類必須再次選擇的飲食方式，不僅僅是為了保護我們的自然資源，更重要的是，要挽救世界上許多人保貴的生命。人們會越來越多地認識到素食的利益。

全球每5秒就有一個兒童死於飢餓，每天晚上我們這個星球上仍有8.5億人餓著肚子睡覺，請為挽救生命選擇素食！文章來源：我喜悅素食 參考資料：蟬友圈佛旅網 素食營銷網 編輯：佛旅網唐健

『陸』 上海功德林素食品營銷有限公司怎麼樣

簡介：上海功德林素食品營銷有限公司成立於2002年08月19日，主要經營范圍為預包裝食品（含酒，不含熟食鹵味、冷凍冷藏）、食用農產品的銷售，從事貨物及技術的進出口業務，商務咨詢（除經紀），電子商務（不得從事增值電信、金融業務）等。
法定代表人：徐雲祥
成立時間：2002-08-19
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：310115000699647
企業類型：有限責任公司（非自然人投資或控股的法人獨資）
公司地址：浦東新區濰坊六村627號310室

『柒』 求一份素食食品市場推廣策劃方案

素食食品市場推廣策劃要要以下內容:
1、產品賣點，即本產品優於其它產品的地方
2、銷售地同類產品的銷售情況及市場需求
3、推廣方案的宣傳主題與推廣形式
4、媒體的選擇
5、宣傳效果的評估與調查