目前,肉製品行業也在發生著巨大的變化,從價格變化開始發端,規模化運作,各種標准完善,品牌打造加強等等都在預示著肉製品行業正處於「山雨欲來風滿樓」的階段。這期間,各種特種肉製品也不甘寂寞,紛紛採取各自的法術不斷地壯大自己,不斷地將其品牌進行滲透。
對於這類特種肉製品的營銷策略,我有一些初步的認識,在此和大家交流一下:
策略一:看準前方,穩定後方。
特種肉的肉源很重要,要想發展壯大,必須要有自己的或合資的肉源基地才行,穩定自己的後方,才能增強自身的抗風險能力,否則有朝一日,自己會被別人牽著鼻子走,難受著退出。
保定驢肉近幾年發展迅速,品牌林立,規模不一,亟待品牌整合,這其中有實力的行業老闆已經著手考察肉源基地,在全國適應肉驢生長的緯度線上地區翻來覆去地看,投資建設養殖基地,為自身的壯大做准備;鴕鳥肉以其極高的營養價值和美妙的口感,逐漸被更多的食客們接受,現在此行業正處在迷茫階段,一旦火了起來,現有分散的養殖基地根本無法滿足市場的需求,目前正是建設養殖基地的好時候,先有基地,然後適量養殖,市場一熱,馬上發力。
在我們緊盯市場前沿的時候,還得切實關注一下自己的後方,後方是基礎。
策略二:完善檢驗檢疫體系,主動建立行業標准
食品的檢驗檢疫很重要,這是每個食品企業必須過的坎,也是各個食品企業提升自身檔次的砝碼,一個通過檢驗和一個未通過檢驗的食品企業,消費者給與其的待遇是有天壤之別的。
與其接受檢驗檢疫部門的檢查,不如主動完善自身的檢驗檢疫體系,主動地咨詢檢查部門,在自己的企業內領先建立行業標准。重慶的德庄火鍋就是這其中的成功案例,它首次在火鍋行業內引進認證體系,然後這個體系給它帶來了不可估量的巨大經濟效益和社會效益。
驢肉、狗肉、蛇肉、鴕鳥肉等這些特種肉類檢驗檢疫標准都有待完善,如果哪個企業首先把這個牌子舉起來,那它肯定是個成功者。
策略三:選好渠道,做好口感
特種肉自然不是大眾消費品,保定的驢肉雖然在保定家喻戶曉、老少歡迎,但在保定之外的地方就達不到這種待遇,除了將地方特色做大做深做強外,保定驢肉還需要豐富其銷售渠道,讓更多的人接受驢肉,這樣才是出路。鴕鳥肉由於價格較高,所以適合於酒店消費,這就需要做好酒店渠道,給酒店指導也好,和酒店合作也罷總之得將此肉的口感豐富起來,酸甜苦辣咸,根據不同人的情況安排食譜、調料,讓此消費物超所值。
策略四:新穎推廣,打造品牌
特種肉最好能有特別的推廣方式,這是在眾多競爭對手中脫穎而出的做好方法,保定驢肉採用的方式是和驢有關的俗語、成語等,「驢唇不對馬嘴」、「張果老倒騎毛驢」、「黔驢技窮」等,耳熟能詳的詞句配以高檔的禮品裝,讓消費者覺得更有趣;或是進行特色裝修、快餐形式運營等收羅更多的食客。
只有擁有了自身的強勢品牌,那才能夠在本行業站穩腳跟,然後再謀劃施展拳腳。特種肉更應該進行規模經營,小品牌林立對於整個行業的發展不利,只有形成統一的大品牌,才能將特種肉慢慢地向大眾肉過度,才能讓這種過渡加快步伐。
希望特種肉行業健康發展,越來越紅火!
㈡ 德庄為什麼能做到火鍋屆的扛把子
《中國餐飲報告2019》顯示,火鍋是2018年各餐飲品類消費訂單量佔比最高的品類,佔比達到20.3%,而在這一品類中,年輕品牌不斷涌現,這其中就有德庄火鍋。創立20年,全國開了900多家分店,去年單日營業額近4萬,頭部加盟商年營收破億。這個火鍋品牌,為什麼能20年如一日的紅火?
人性化獨創李氏辣度
麻辣是重慶火鍋的特色,重慶火鍋的火鍋底料一般分為:微辣、低辣、中辣、高辣、特辣5種。然而對「辣」的耐受度每個地區,每個消費者,甚至是每個廚師都是不一樣的。
作為重慶火鍋的扛把子老大哥,開創了許多行業第一,可以說極大的推動了重慶火鍋的發展!重慶德庄火鍋還擁有榮獲上海吉尼斯總部紀錄和中華大擂台電視基尼斯紀錄的「德庄大火鍋」。
㈢ 人壽保險公司營銷渠道問題研究
設計(論文)題目
試論專業采購代理對中間商模式的影響
基於商品交易的信息不對稱的決策方法分析
基於酒店業的服務利潤鏈管理分析
基於第三方物流企業的市場營銷策略分析研究
基於組織再造的營銷渠道建設分析
基於商品品牌的消費者消費行為分析
試論營銷團隊的文化研究
基於勝任特徵的醫葯銷售代表等級評定方法研究
基於品牌管理的企業CI分析
淺談現代農業的休閑營銷
規模效應的利弊分析
基於有效激勵的員工薪酬制度分析
重慶「亞太商谷」市場營銷策略研究
德庄廚娘的營銷管理
房地產行業價格戰的原因探析與對策研究
重慶乳製品市場品牌營銷策略分析
重慶昌海商務投資公司電話營銷管理的研究
快速消費品終端管理的探討
重慶市房地產企業實施品牌戰略的探討
鳳凰衛視集團的戰略轉型研究
重賓•保利國際廣場營銷策略研究
網吧廣告與傳媒策略
豐田汽車市場營銷策略
銷售人員激勵措施的探討
娃哈哈營養快線的發展前景和營銷戰略
鄉村基市場營銷管理
汽車市場營銷策略
市場調查與預測的作用
論外包服務在高校中的發展前景
企業差異化戰略與競爭優勢研究
淺析天友乳業營銷計劃
力帆汽車在俄羅斯和烏克蘭市場的競爭力分析
客戶忠誠度及形成機制研究
顧客忠誠度培養之策略
電信部門的服務質量管理研究
誠信營銷背景下的企業發展
企業品牌延伸策略分析
關系營銷本土化及其再思考
商品包裝對消費者的心理效應
IT產品營銷渠道研究
城市消費品市場研究
快速消費品銷售及前景展望
重慶摩托車行業的營銷策略研究
山東省鳳凰紡織集團銷售人員培養的研究
房地產網路營銷戰略研究
電子商務在營銷渠道設計中的應用
網路小額支付的必要性與可行性分析
重慶大川門業集團自建網站的贏利模式探討
網路游戲營銷策略
中小商業網站新贏利模式的探討
淺談電子商務的發展對快遞業務帶來的影響
電子商務企業的興起對經濟的影響
淺析商業銀行客戶關系管理
電子商務在重慶推廣所遇問題及解決措施研究
傳統企業網路營銷的實現和步驟研究
淺析房地產泡沫研究與防治
淺析零售商品牌建設
重慶市房地產市場促銷策略分析
小企業市場營銷探討
淺析營銷活動中的定價技巧
重慶旅遊市場發展狀況分析
汽車消費者行為分析與營銷創新
淺析綠色營銷的可持續性發展
淺析人才服務行業的銷售隊伍管理
知識經濟對企業營銷的影響
企業如何塑造顧客信任
論渠道控制與決策問題
農副產品的銷售渠道問題與對策研究
迪歐咖啡的品牌重塑
中小型企業如何實施銷售管理
營銷渠道的重新整合
東芝投影儀重慶渠道策略問題
論企業的營銷渠道管理
淺析電視媒體的品牌策略--以湖南衛視為例
企業如何獲取分銷渠道的競爭優勢
農產品品牌策略研究
論重慶酒店行業的內部營銷
成都邛崍鄉村旅遊營銷策略探析
重慶渝北區中學生小靈通市場研究
黃河口生態旅遊區營銷策略探討
重慶旅遊企業客戶關系管理策略研究
重慶南川黎香湖旅遊策劃探討
醫改提速下DK手術動力裝置的營銷策略研究
品牌女裝AMASS在重慶的銷售策略研究
利用SWOT方法分析中國銀行借記卡發展的戰略選擇
用五力模型分析長安汽車定價策略
重慶列印耗材市場環境淺析
論迪毆咖啡產品的心理定價策略
重慶工薪階層購房心理分析
市場定位在任天堂wii游戲機營銷中的作用及影響
論企業內部營銷實施策略
關系營銷在商品房銷售中的應用
輪中小型民營企業文化建設存在的問題及對策
重慶景通集團企業文化建設的特色及啟示
論中石化銷售川渝重慶分公司企業文化建設
地域文化與火鍋餐飲企業營銷組合策略的制定
企業文化對企業經營效益的影響
企業文化與員工關系管理
雙星運動鞋運動鞋重慶市場推廣方案
重慶中小戶型樓盤營銷模式研究
重慶物流經營企業營銷模式創新研究
石油行業專用設備市場推廣方案研究
重慶房地產行業未來發展趨勢分析與預測
重慶中小餐飲企業品牌建設規劃
重慶經濟欠發達地區企業綠色食品市場營銷現狀及對策構建分析
我國股份制商業銀行競爭力實證分析
基於品牌建設的企業核心競爭力提升研究——以重慶博潔衛浴潔具廠為例
重慶日報報業集團運作模式創新研究
重慶有友食品有限公司的品牌策略研究
基於產權理論的高校管理效率優化研究
宗申產業集團營銷渠道運行模式分析
潼南大佛寺的旅遊營銷策略研究
重慶酒店業服務營銷戰略分析
服務營銷對傳統製造業的影響分析
服務企業內部營銷問題探討
中國電信營銷策略研究
房地產業服務質量與顧客滿意度的關系研究
重慶市房地產發展態勢分析
論商業銀行顧客忠誠度的提高
關於提高通信服務行業客戶忠誠度的研究分析
綠色供應鏈管理及實施策略
中小企業品牌建設現狀分析
我國餐飲業品牌策略分析
房地產品牌建設策略探討
論中石化川渝銷售分公司加油站的營銷與管理
綠色營銷:提高企業自身素質的新戰略
淺析中國醫患關系存在的問題及對策
汽車營銷中的客戶關系管理
民營企業員工管理的困境及對策
淺析中國中小民營企業競爭力的提高
2.0時代中國網游產業的互聯網整合營銷
房地產行業品牌營銷
重慶私家車市場消費者行為分析
重慶汽車銷售4S店的現狀與前景研究
家用轎車的事件營銷分析
家用轎車代理商市場競爭策略
有友食品客戶關系系統建設
售後服務在汽車營銷中的地位和作用
汽車啟動電機重慶市場調查分析
汽車品牌與城市營銷關系分析
重慶火鍋行業品牌建設問題研究
論精準營銷
企業體驗營銷策略探析
論21世紀的城市營銷
B-B的電話營銷模式在服務型企業中的應用
平安人壽保險重慶分公司營銷戰略研究
論國家法定節假日調整對旅遊市場營銷的影響
零售業態的選擇與趨勢研究
大學生通訊產品市場營銷策略研究
重慶旅遊房地產市場營銷研究
中國電影行業營銷研究
酒吧連鎖管理策略研究
小靈通營銷策劃實證研究——以新疆縱橫大地進出口有限責任公司為例
重慶旅遊文化營銷研究
重慶旅遊市場消費者研究
企業營銷中人員推銷策略研究
酒店業服務營銷研究
企業服務營銷體系構建研究
重慶火鍋行業發展研究
GS購物營銷模式研究
中小企業發展瓶頸研究
客戶開發與關系維護方法研究
企業售後服務現狀研究
企業客戶服務體系構建研究
從肯德基經營模式看中國快餐業前景
對「王大漢」桃片糕主城市場拓展方案的探討
寶潔公司的產品線優化策略
淘寶網的市場營銷策略分析
從西鳳酒營銷案例看企業新型營銷模式
論網路廣告在現代企業中的戰略地位
論創業營銷
重慶銀昌房地產企業銷售策略探討
重慶大學城高校學生購買行為分析
嬰幼兒用品營銷策略
企業如何提高員工的滿意度
現代青年女性的消費心理與營銷戰略
天年保健品營銷策略
淑女屋服飾忠誠客戶群體行為分析
淺談美的電磁爐的市場競爭策略
重慶網安傳奇市場營銷策劃分析
淺談平遙古城國內旅遊市場的深度開發
中式快餐發展模式的探討
雅緻玻璃廠營銷渠道建設和管理
論中小企業的營銷策略
論網路經濟條件下分銷渠道的變革
市場營銷效果評價指標體系研究
五金產品渠道模式研究
中小企業市場開發與創新
淺談服務消費及購買行為
傾銷與反傾銷
重慶房地產的現狀及未來的發展
淺談「威客」的商業價值
「可口可樂」的奧運經濟
擴展閱讀:【保險】怎麼買,哪個好,手把手教你避開保險的這些"坑"
㈣ 有木有關於肯德基營銷策略的論文啊急求
不論你是以什麼為目的,健康的溫馨提示很必要!這樣顧客才會更加認可你,因為你想到了顧客的健康!
㈤ 火鍋店營銷方案
做實體門店生意的老闆肯定知道。實體門店要的就是人流量,人流量大,就有機會賺錢。根本不會虧。
免費模式就是最好的引流、截流、財留、迴流營銷模式,也是最好的商業模式。一種讓客戶無法拒絕的商業模式!!
一個中心,兩個基本點,三大框架,四大流程!
一個中心就是以用戶為中心,通過前端利他思維,免費滿足客戶人性化價值需求。
兩個基本點,就是贈品支撐點和商家聯盟利益共同點。先說贈品支撐點,可以說,現在的顧客是越來越挑剔了,許多商家都在包括引流和成交各環節中痛苦萬分。因此,很有必要藉助贈品力量的發揮,從而緩解甚至消除這些痛苦;現在是合作共贏時代,團結一切能夠團結的朋友,打敗一切需要打敗的商業對手,是當今商業運營的良策。聯盟志同道合的商家,幫助他們提升競爭力和銷量,有時,幫助別人就是幫助自己,助人者人恆助之!
三大客戶框架就是說:吸引客戶框架,成交客戶框架,裂變客戶框架;在商業布局中,您要知道如何通過吸引客戶引爆客流量、如何設計讓用戶無法抗拒的成交主張、如何讓客戶變成鐵桿粉絲為你轉介紹,裂變出源源不斷的新客戶。
四大流程步驟,主要圍繞著上述內容做出詳細落地流程圖,大體是這樣的(詳細流可按需增加):
第一步,為核心用戶做精準畫像及為其提供切實所需的高價值
第二步設計贈品和聯合商業夥伴;
第三步把陌生人變客戶再變成粉絲的方案;
第四步,在贏利的基礎上,如何合理規劃現金流,從而不斷壯大自己實力快速發展裂變。
記住一句話。做營銷,就是做人性。而我們所推崇的免費模式也就是從人性出發,來做營銷的。
免費模式就是通過吃虧、利他的精神,吸引海量客戶,延伸產業鏈,挖掘隱形利潤,實現交叉補貼,賺取別人看不見的錢。
1 前期使用免費迅速佔領市場份額,後期利用增值服務或提供高端服務來進行更好的收費以達到盈利的一種商業模式
2
是一種適用於時代發展的新型盈利模式,是一種消費者無法抗拒的商業模式,它以『設計企業隱性的利潤空間』為核心,即延長企業的利潤鏈條,通過設計免費的項目,最大限度的吸引客戶,而後在下一階段實現企業的盈利,是一種『前端免費,後期掙錢』的模式。
3是一種把貨物和服務的成本壓低到零的新型卓越能力,是一種可以統攝未來市場,也可以擠垮當前市場的新型模式。
4『免費』能『盈利』,是一種利他的思想,傻子的精神,吃虧的精神,是一種利人利己共贏的人生觀。
㈥ 市場營銷專業畢業論文 選題
設計(論文)題目
試論專業采購代理對中間商模式的影響
基於商品交易的信息不對稱的決策方法分析
基於酒店業的服務利潤鏈管理分析
基於第三方物流企業的市場營銷策略分析研究
基於組織再造的營銷渠道建設分析
基於商品品牌的消費者消費行為分析
試論營銷團隊的文化研究
基於勝任特徵的醫葯銷售代表等級評定方法研究
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淺談現代農業的休閑營銷
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傾銷與反傾銷
重慶房地產的現狀及未來的發展
淺談「威客」的商業價值
「可口可樂」的奧運經濟
㈦ 德庄韓斌推廣經理演講稿怎麼寫