餐廳口碑營銷計劃

『壹』 什麼是口碑營銷，怎麼利用口碑營銷推廣呢

在與消費者或者顧客之間的關繫上做好工作，包括下面6個小方面：
(一)選擇營銷的路徑，重視基礎的工作
尋找出充分的理由，為什麼目標消費者要來你的酒店消費，思考清楚這些消費者所擁有的特定價值觀和愛好傾向;明確哪些特定的群體可以成為你需要重點追逐的品牌擁護者：創新型消費者，前衛型消費者，隨波逐流的中間消費群體，後進型消費者;明確目標群體接受品牌所需要的幾個決策階段：首先發現促使消費者決定消費的幾個階段，什麼樣的內容可以促使他們的決定;在上述洞察的基礎上，找到可以促進消費者採取行動的核心信息;設計、創造有說服力和刺激口碑傳播的來源、發送渠道;據此設計和執行一套口碑傳播的營銷方案。
(二)培育消費領袖，重視「意見領袖」的作用
任何行業的發展和傳播都離不開部分消費領袖的影響。有時，消費領袖的影響可以帶動一個品牌的發展。傳統的企業營銷認為，只有那些能夠消費並可能購買產品的消費者才是目標消費者，因此，企業只要去告訴這些消費者產品的信息就可以了。但是實際上，在企業傳播的對象中間，存在一類「專家」，他們不一定消費，但是他們卻喜歡評頭論足，一旦某個企業進入他們的視線，就會變成他們點評的對象，稍不留神還可能成為他們拿出去到處傳經佈道的反面教材，這些人就是「意見領袖」。每個企業面對的市場都有一些意見領袖，比如IT界的很多評論人可以依靠一篇廣為流傳的文章將一個IT企業的經營戰略說得一錢不值，也可能讓一個企業名聲大振。企業要重視這些意見領袖，特別是那些非常挑剔的消費者，他們不僅是好的意見傳播者，還是給企業提供決策的參謀。企業要提供足夠豐富的信息給意見領袖，讓他們對企業有準確的認識而不要去曲解，必要時還可以和一些公關活動結合，將他們組織起來，去正面傳播你的產品和服務。
消費領袖的特徵：個人交際廣泛、經常需要應酬或接受宴請、有一定的社會地位和影響力。比如：政府公務員、官員、媒體記者、廣告人員、企事業高層人員、單位領導等等。餐飲酒店只要抓住部分這樣的消費領袖，就很快能抓住一批忠誠的消費追隨者。形成領袖示範的作用。
(三)重視每一位對企業有興趣的顧客
很多企業現在都會把「以客戶為導向」作為戰略或者是經營理念，但是很多時候，這種導向在執行中卻出現了偏差，比如服務人員為了多推銷菜品和服務，常常不考慮顧客的需求喋喋不休，或者對那些遲遲不能拿定主意的顧客說三道四，甚至對於那些看起來不像目標顧客的人冷眼相向，這些行為都是讓人們傳播負面信息的來源。在消費者的消費體驗中，他們更容易記住表現中的不足，所謂好事不出門，壞事傳千里就是這個道理，一點不足對於人們的記憶遠遠超過十點好的表現。因此，企業要贏得好的口碑，一定要讓每一位顧客都微笑而去，雖然有些顧客不一定來消費和買你的東西，但是你的表現會讓他們津津樂道，他們會主動幫你傳播你的與眾不同和你的熱情好客，很多時候，有些顧客還會被你的真誠打動而改變主意。好的服務是形成好口碑的重要因素，雖然很多企業認為這樣將會花費很多的人力成本，但是和那些惹消費者煩的廣告相比，哪種投入更劃算呢?酒店要多為消費者想一點，多考慮消費者感受一點，多重視他們的聲音一點，酒店就可以省一點，並還可以多賺一點。
(四)主動創造一些人們口碑相傳的機會
是什麼讓人們想起並記住你?憑什麼人們就在某些場合自動推薦你?除了給消費者留下愉快的消費經歷之外，非常重要的是，企業要在消費者中埋下口碑的種子，要讓人們主動去和別人交流，並推薦你，這些依賴於企業提供給消費者的增值服務，甚至是一些附加的東西，這就好像吃東西一樣，只有回味無窮的東西人們才能長期記住。那麼作為酒店，如何給顧客創造口碑相傳的機會呢?
1、贈送超乎消費者意外的小禮品。人們購買你的產品如果獲得意外收獲，他們常常會非常愉悅，並會向別人展示自己的物有所值，因此，和你的產品相關的副產品或者是印有公司標志的小產品，甚至一些消費者喜歡的小禮品，比如鑰匙扣、掛歷、電話卡等都是非常好的口碑營銷的工具。
2、在顧客離開時記得給顧客一張精美的聯系卡片、酒店手冊或者是公司刊物。不論消費者對你的東西有沒有興趣，他們都會願意收藏一些看起來精美的東西，因此印有你的公司地址或者產品介紹的精美卡片、產品手冊或者企業的內部刊物對於他們來說會是日後回憶的道具，如果有人來酒店消費，你甚至不要吝惜送他們兩份這樣的禮物，因為消費者通常給別人介紹的時候，也希望能夠給別人送一個可以證明你的東西，你多給他們一個，他們就無償成為了你的推銷員，特別在消費者主動要的時候你更要毫不猶豫的給她，因為他們多要這些帶有你們信息的東西常常都是因為喜歡，因為他們要去和別人炫耀。
3、定期有一些顧客酬賓的活動。每一年你都要有一些時期進行促銷，或者銷售的酬賓活動，比如在節假日或者在你的企業的年度慶典，這些活動能夠讓消費者感覺到你在關注他們，他們常常會因為這樣的日子前來消費，甚至會成群結隊的來支持你，但是注意不能天天都這樣，也不能名不副實，一定要讓酬賓成為消費者真的收到實惠的活動。
4、讓消費者成為你的尊貴客戶。每個消費者都希望自己能夠成為企業的貴賓，比如在銀行或者在電信營業廳辦理手續，消費者都希望自己能夠得到優先服務，在餐廳，消費者都希望下次來的時候你能記住他並給他一些優惠，因此，對於企業來說，給顧客打折卡、貴賓卡，給消費者提供他們喜歡的特別服務，會讓你的產品或者服務細水長流。
5、在不打擾顧客的前提下多給他們提供一些消費指南。消費者都希望有專業的消費輔導，因此，企業推出新的產品或者服務的時候，一定要多給消費者提供一些消費指南，比如產品手冊，或者是體驗活動，要讓他們能夠直接感知到你的產品和服務的價值和特色，因此，給消費者郵寄客戶手冊，及時傳遞企業的信息對於他們形成對你的好的印象也非常重要。
6、關注顧客的看法。當一些顧客對你提出建議的時候，不要告訴他們這些都辦不到，你要將他們的意見收集起來，或者在適當的時候告訴顧客你們採取了什麼措施，消費者都希望他們的意見能夠給企業指導，如果你的員工找借口或者不正確對待這些意見，會大大打擊消費者的積極性，必要時，甚至可以出版他們的意見，讓他們感到自己被重視。他們一定會為你的這些做法而去宣講他們給你們提供意見的故事，從而吸引更多的人前來光顧。
營銷不僅要關注消費者的行為，還要關注消費者的嘴巴，因此，在新的營銷時代，我們不僅僅要請消費者注意，我們還要請消費者說，讓他們利用一切盡可能的機會去竊竊私語、口口相傳那些留給他們美好印象的東西，因為只有人們廣為傳頌的才會引起更多的人注意，這比廣告的效果要來得長久和有效。
(五)可信度是口碑傳播的關鍵
1、口碑營銷工作原則:
2、坦誠地披露你所觀察到的事實;
3、不僅要公布好消息，同樣也要公布壞消息;
4、以自然人性的語氣方式來傳達信息;
5、對於批評要寬容大度;
6、如果你做錯了，不妨坦白承認錯誤;
7、如果你不知道答案，千萬別不懂裝懂;
8、永遠都不要刻意隱瞞事實和重要信息;
9、承認競爭對手的存在，並且以公平坦然的態度對待他們;
10、努力成為你所代表的酒店、行業和產品的可信權威。
口碑營銷的世界裡，越少的控制，越少的商業色彩，傳播效果越好。人們開始逐漸明白，在控制和可信之間存在著反向關系，更少的控制，意味著更大程度的可信。公關行業早就明白其中三昧，專業公關人員通過同市場分析人員和新聞記者之間的對話交流，使企業獲得一種任何廣告形式都無法相比的第三方認同。好的口碑營銷，自然可以將這種消費者認同的可信度放大幾千幾萬倍。
(六)把顧客培養成企業的「義務營銷員」
有關調查顯示，有超過40%的顧客是通過他人的口頭宣傳來獲得有關酒店的信息的。因此，酒店老顧客的口碑是酒店營銷信息溝通的重要渠道。另一方面，顧客的口碑比起其他市場溝通方式來說有眾多優點。首先，口碑是一種「現身說法」，它更能獲得其他顧客的信任。其次，口碑宣傳是以一種集束式的方式傳播的，因此，它具有傳播面廣、速度快的特點。
二、第二大方面是通過網站進行網路推廣來達到更好的效果，包括以下3個小方面：
(一).給你的網站和產品帶來良好的口碑，提高網站的知名度和可信度
利用網路知道、搜搜問問、天涯問答、等問答網站可以給你的網站、你的產品或是你的品牌創造大量的正面信息。大家都知道，信任危機導致人們的警惕性都非常高，生活當中處處充滿陷阱啊!更何況是互聯網上呢，互聯網信任危機是目前嚴重製約電子商務發展的因素之一。所以大量的正面信息(前提條件是你要有貨真價實的產品)可以大大的降低你的目標客戶的警惕性、提高你產品的成交量。在製造這種大量的正面信息很簡單，並不需要加上你網站的鏈接，所以很容易就通過審核的，關鍵是需要你做好相關的關鍵字優化了。
隨著國內互聯網的發展，上網人數、網上購物的人會越來越多;做了這幾年的電子商務了，發現很多網友在網上購物前會先了解一下人們對這個網站的評價、了解下這個網站或這個產品的可信度，怎麼了解呢?無非是在問答網站或論壇搜一下這個網站或這個產品的評價信息，或者是用:：「某某網站的某某產品怎麼樣?某某網站的某某產品好不好?」等提問方式在搜索引擎上搜索一些這個網站或這個產品的評價信息，還有就是看一些網站上購買過的客戶的評價等等一些方式。知道了客戶通過哪些渠道去了解你的網站、了解你的產品了，就在這些渠道上花些功夫，況且這是比較容易做到的。目標客戶一旦對你的產品產生興趣但是出於某些擔心而猶豫時，一旦看到評價你網站或產品的正面信息會大大加強他購買的決心的，反之沒有找到任何有關你這個網站或產品的相關信息可能就會尋找一家信譽比較好、可信度比較高的網站去購買了，如果找到了你網站或產品的負面信息那這個目標客戶成交的可能性就比較小了。所以說大量你網站的或產品的正面信息會有利於提高你網站的或產品的知名度和可信度。
(二)同時還可以給網站帶來目標客戶，提高網站銷售業績
上面已經講到利用問答網站給你的網站和產品製造大量的正面信息，尤其是搜索引擎旗下的問答網站，如：網路知道、搜搜問問等、搜狗問答等，因為是搜素引擎自己旗下的產品、所以都具有排名優勢，在製造信息的同時適當的做一些關鍵字優化，就可以很容易把排名做到首頁，通過這些關鍵字排名就可以讓你的目標客戶發現你的網站或產品;在製造正面信息的時候盡量以軟文的形式體現出來、再很好的把關鍵字融入進去，這種信息數量和規模的達到一定程度，可以有效提高網站的知名度和影響力。(前提條件是要有貨真價實效果不錯的產品，最終才能取得事半功倍的效果，如果是以次充好、以假亂真的產品永遠是做不長久的。
(三)就要選對合適的廣告，達到更好的宣傳效果
1、真實。所謂真實，就是指口碑傳播可以誇大，但絕不能脫離實際。
2、有自己的特點。如果是大眾品牌，沒有自己獨特的方面，那為什麼要選擇你的產品?
3、廣告要適度。超過一個極限的廣告，會帶來相反的效果，還是這句話：物極必反。
4、專業。要合理的設計口碑的實施策略就必須找一家專業的口碑整合公司。
口碑營銷傳播的效果不言而喻，手段也各有千秋，要善於發現和利用一切可利用的資源。
三、第三方面，重視口碑營銷方案設計包括以下6個小方面：
(1)傳播群體的定位
這個是最根本也是最需要清晰的東西，沒有定位你要傳播的對象，根本無法發揮出最大的效果。試想本來是要賣石油儀器設備，卻把傳播群體定位為學生，可想而知這樣你無法准確的將產品推銷給商家。
(2)傳播點的選擇
首先對產品進行分析加工，要找到賣點，這個賣點要值得用戶去討論，讓用戶感興趣，刺激用戶的興奮點。當然我們更希望這個傳播點是獨一無二的，或者換句話說是服務最好的。
(3)傳播渠道的選擇
如果害怕對自己的品牌造成負面影響，那就盡量避免類似於郵件群發、簡訊群發等世人厭惡的手法(特別說明：人工群發和機器群發的性質是一樣的，都是垃圾)。除了口口相傳，還有什麼傳播渠道比較流行的?當然是時下一些占據主導地位的網路服務了，例如QQ、BBS等。在選擇傳播渠道的時候我覺得還有一點比較重要的就是，切忌泛泛，比如BBS我們不可能所有的人間BBS我們都去挨個呼喊一番吧?挑選一些專業的對口的效果要更好。選擇好了渠道，也就有了用戶之間相互擴散傳播的源泉。
(4)讓用戶在最短的時間內了解傳播的主題
有的廣告在用戶看了幾遍之後都不能明白到底宣傳的是什麼主題，不能不說是失敗的作品。在口碑營銷中本身就對主題的清晰度有著更高的要求，因為在信息擴散過程中如果主題不清晰，會造成傳播過程中的誤差，風可能會變成雨。特別是在網路上，用戶有著至高無上的用選擇權力，所以，千萬不要惹惱他們，要讓用戶快速了解主題，向用戶傳播產品的優異性。
(5)讓用戶了解產品的價值
再好的營銷方案，再有創意的Idea，如果對用戶沒有任何價值，那也就失去了一個用戶向另一個用戶進行口碑傳遞的動力。在現實社會關系網中如此，在互聯網上更是如此。一個產品在互聯網中，獲得好的口碑比獲得差的評價要難得多。所以產品的價值在口碑傳播中顯得很重要。
(6)讓用戶受益
產品光有價值是不夠的，關鍵還得讓用戶受益。受益有很多種，學到東西是受益，買到物美價廉的產品是受益。校內網當初怎樣讓傳播的用戶受益?小禮品、積分、結交朋友，這些都是利用了大學生群體的特性。這個也是用戶為你的產品進行傳播的動力。
在進行口碑的過程中，最重要的是用戶或者消費者的，企業成功與否一定要以顧客為中心，這是不變的真理。

『貳』 創業做西餐廳如何做好線上口碑營銷保持用戶粘性

知道雷軍吧？知道他怎麼做網上營銷的嗎？給你故事就知道了

在雷軍的職業生涯中，對雷軍影響最大的並不是金山公司和小米手機，而是十幾年前做網站站長那時候的故事。
上個世紀末，雷軍剛剛接觸互聯網，他和朋友就創辦了一個B2C的網站，成為互聯網無數站長中的一個，他也是個站長。互聯網上的那個
網站多如牛毛！作為一名站長，推廣網站是必不可少的一項工作。
當時大部分網站都是在一些論壇這些地方聚集，幹嘛呀？站長們就在這些論壇發帖，來推廣網站。
但是雷軍他發現大部分站長都是寫十幾個帖子，然後在幾百個論壇群發，可是這樣的發帖效果不好，因為不同的論壇發同樣的信息容易
被論壇的管理員認為是垃圾，因此百分之九十的帖子就會被管理員刪掉。
那麼雷軍他是知道宣傳網站，發帖是唯一辦法。可如果大部分帖子被刪，宣傳效果沒有保證，這怎麼辦呢？
他考慮了幾天，給自己定了一條硬性規定：每天發300個帖子，發到所有知道的論壇，而且300個帖子全部要寫100字以上，並要言之有物
，適合不同論壇，不會被論壇管理員認為是垃圾信息給刪除。
300個帖子就是3萬字，即使對專職的作家來說，每天撰寫3萬字，也是一個很有挑戰的任務，可是雷軍卻做到了。他每天7點鍾起床，然
後開始寫帖、發帖，忙到晚上2點甚至3點才睡覺，典型的718戰士。
經過半年的宣傳，雷軍創辦的網站知名度大增，成為當時最熱門的購物網站。而該網站就是四年後被亞馬遜高價收購的卓越網站。
從雷軍創辦卓越網站，我們可以提煉三個關鍵詞。
一、數量級。雷軍每天撰寫三萬字，每天發300個帖子。所以，什麼事架得住這種數量級來襲啊？
很多同學就希望我們馬上分享電商知識。我要說，凡是在電商你想做到大神級別，執行力全都是瘋子、都是偏執狂。大家反過來問問自己
，你能否做到雷軍的執行力？
我們有一個同學曾經反復問我們團隊，說我為什麼發了貼卻沒有被網路收納？為什麼我一天發了100個帖子……你看看人家，是吧？
所以在邦邦推推崇的的文化就是：關鍵在於冠軍級的執行力度。
二、把一件事做到極致。
雷軍的716、718，才是把自己逼瘋，把對手逼死的表現。沒有海量堆積時間，沒有高強度的腦力與體力混用，別說什麼把一件事做到極
致了，離那極致差遠啦。有多遠呢？那是長安到西天之間的距離，明白嗎？長安城，這你剛出發呢，取經路上還沒走過一站地，就這么遠。
做事只有一個標准，雷軍他創辦卓越是單爆王，那他創辦小米手機也是同樣表現，這就是習慣帶來的力量。邦邦推認為：網路營銷的精髓也
是在於數量級，數量級的基數越大，代表你的傳播途徑就越廣。

『叄』 怎麼做好口碑營銷

網路口碑營銷無需多言，這是開展網路行銷必須採取的方法，但網路口碑營銷不像開展廣告推廣那樣簡單，需要營銷方案和思路以及內容的創作等等，很多企業不知道如何做好網路口碑營銷，小馬識途營銷顧問在這里為大家分享了一些相關的知識和經驗。

什麼是口碑營銷？

企業在調查市場需求的情況下，為消費者提供需要的產品和服務，同時制定一定的口碑推廣計劃，讓消費者自動傳播公司產品和服務的良好評價，從而讓人們通過口碑了解產品、樹立品牌、加強市場認知度，最終達到企業銷售產品和提供服務的目的。

定義要點：
前提：為消費者提供產品和服務
方法：制定口碑推廣計劃
過程：讓消費者主動傳播公司的產品或服務
目的：品牌傳播和產品銷售

我們應該如何來定義口碑營銷？

口碑營銷內涵從傳播學角度來看，人際傳播的信息對信息接受者的影響力有很大的決定作用在品牌層面指消費者對企業品牌形象的認知和評價在產品或服務層面指消費者對企業產品的功能、質量、服務等各綜合指標的認知和評價口碑是目標，營銷是手段，產品是基石優質產品或服務,輔以良好的營銷手段,才能創造良好的口碑效果如果產品或服務很次，再好的營銷手段，獲得的也將會是負面的口碑效。

口碑營銷有什麼特徵？

口碑營銷特徵是可信度非常高。
線下：口碑傳播發生在朋友、親戚、同事、同學等真實關系中。
線上：口碑傳播發生在好友、粉絲、同一個興趣小組等關系中他們之間已經建立起一種相對穩定的關系。

可信度高傳播成本低如果產品或服務能超過用戶預期，用戶主動的傳播口碑營銷獲得的用戶忠誠度高，回購率高具有團體性物以類聚，人以群分，不同的消費群體之間有不同的話題與關注焦點，同一消費群體他們消費相近，品牌偏好類似。只要影響某消費群體中的一個或幾個，就會通過口碑快速傳播開。

口碑營銷步驟？

步驟一：確定談論者
步驟二：找好話題
步驟三：利用好傳播工具
步驟四：企業參與
步驟五：跟蹤與處理

網路口碑營銷的步驟如此，但是具體開展的話可能需要一個專業的團隊進行策劃和實施，小馬識途營銷機構可免費為企業定製網路口碑營銷解決方案，擁有十年以上經驗的網路營銷顧問為企業進行網路診斷，找出問題所在，針對性實施網路推廣，解決企業網路方面的軟肋，了解更多請網路一下小馬識途營銷機構直接在線溝通，謝謝。

『肆』 餐飲企業如何進行口碑營銷

1、研發產品特色。
營銷的4P理論告訴我們：產品、價格、廣告、促銷是營銷的4要素。其中產品是最關鍵的一環。如果一個餐飲企業沒有過硬的產品支撐，即使營銷做的再好，只能成功一時，不可能長久成功。只有開發的菜系和菜品符合當地消費習慣，真正是特色美味的菜餚結合【 酷 美 網 絡 】 相應的營銷手段，使得產品藉助好口碑傳播成為知名品牌。
2、創建個性服務：
酒店經營硬體建設和環境很重要，但一個五星級的酒店如果僅僅硬體裝修設施達到了要求，而服務人員的素質、服務技能達不到標准，一樣不能被評為星級酒店。餐飲業的競爭一方面是硬體、環境設施的競爭，同時，在硬體、環境同等條件下，服務的管理至關重要。用服務創造口碑是餐飲口碑營銷的一個技巧。
3、創作通俗廣告：
口碑營銷並不代表不做宣傳和廣告。口碑營銷是一種傳播策略，同樣需要創作常規廣告進行宣傳效果才能更好，傳播的更快。有了特色的產品和個性化的優質服務，通過對本企業總結的廣告口號更容易是顧客記憶和傳播。而通俗廣告能否朗朗上口，貼近消費者是口碑營銷的關鍵。
4、編織品牌故事：
餐飲企業要想創立品牌，利用故事傳播也是一種有效的途徑。給自己的餐飲酒店編織一個美麗、傳奇的故事，更能使顧客記憶和印象深刻。
5、樹立神秘偶像：
對餐飲企業老闆進行偶像的包裝也有利於口碑傳播，形成口碑故事。比如：明星開飯店，就很容易進行傳播，消費者很容易接受，因為消費者喜歡明星本人可能就會到明星的餐館去消費。
6、製造旺盛人氣：
旺盛的人氣往往能帶動顧客的盲目消費。越是生意興隆的酒店顧客越認為酒店的質量好。菜品好吃。越是蕭條的酒店顧客越不願意上門消費。在餐飲行業和其它行業這條道理基本都一樣。因此，如何保持旺盛人氣，利用人氣吸引顧客，讓顧客自發的自我口碑傳播，需要一定的技巧。
7、參與公益事業：
常言說：「做廣告不如做新聞，做新聞不如做公益」。公益營銷是口碑營銷最好的載體。做公益事業不是需要很多錢，只要奉獻愛心就行。利用媒體和公眾關注的熱點事件和熱點人物，結合酒店自身情況，經常性的推出公益活動，可以加深顧客對酒店形象的深度認識，樹立品牌的良好形象。
8、引導顧客體驗：
體驗消費是一種有效的營銷策略。尤其是餐飲酒店推出新的菜品或服務時，讓顧客進行體驗營銷不失為一種好方法。體驗營銷利用顧客佔便宜的心理，更容易與顧客溝通，讓顧客認可和接受，同時，好的經營環境、服務、產品更能獲得消費者的口碑傳播和消費推薦。
10、培育消費領袖：
任何行業的發展和傳播都離不開部分消費領秀的影響。有時，消費領袖的影響可以帶動一個品牌的發展。

『伍』 口碑營銷應該如何做

那口碑營銷怎麼做呢？以下六點打造口碑營銷：

第一：產品「有爆點」

首先要策劃一個引起關注的爆發點，讓產品在消費者口中形成口碑效應，有了這個點消費者才能感興趣，消費者才會主動關注產品跟企業的信息，並且會通過自己的媒體平台傳播這些信息，比如在朋友圈發布買了什麼產品得了什麼獎品，或者參加什麼學習達到什麼級別並被哪些授予證書等，這樣才有了引發口碑傳播的基礎。

還有某商城促銷產品，以性價比限量款等打造產品賣點，消費者拿到一款性價比如此之高的產品，一定會安耐不住激動地心，通過自媒體論壇等分享，並圍繞此產品的品牌向周邊朋友分享。

春節回家就聽朋友買了一輛十多萬的車，把這個車企的其他產品都給吹了一個遍，讓一桌子吃飯的朋友都對這個品牌有了從新的認識，這樣也影響了將要買車的朋友，口碑營銷最重要的一點就是要站在消費者的角度思考問題，表示先去看看朋友買的品牌其他款式，這就是產品有爆點引發的口碑效應，要圍繞消費者的需求做爆發點，站在消費者角度考慮產品的價格、服務、售後，並真的做到消費者有售後，售後有保證，這樣才能引起他們的關注。

口碑營銷怎麼做呢？有哪些口碑營銷成功

第二：受眾「有話題」

口碑營銷最重要的是讓消費者願意傳播，消費者願意高談闊論，品牌通過爆點引發話題，口碑營銷的主要任務，是樹立產品口碑，並設法讓產品在消費者心中留下深刻印象，這樣人們才能持續關注與傳播。

如：某款汽車策劃了一場新品促銷活動，本月提車除了價格優惠還有保險贈送，發朋友圈另外贈送汽車內飾裝飾燈，此活動一出當時准備提車的，還有同時關注幾個品牌准備入手的消費者，即開始形成圍觀，既然是新品肯定也有自己產品的噱頭，省油、空間大、配置高、發動機高配、自動變速箱、懸架好、安全系數高、適合小白領等話題會越聊越多，逐漸形成發酵話題，產品話題氛圍能夠促進銷售，消費者也有教育消費者的心態，自己買的產品品牌肯定是有眼光有遠見的，會教育身邊的朋友消費者來選購產品品牌，這也就讓話題再一次升級。

還有一些話題炒作事件快速發酵的，如：喝塗料，砸冰箱，洗冰浴等話題炒作事件，任何目的都要引導品牌的正向發展為主，別最後劍走偏鋒一發不可收拾了。

口碑營銷

『陸』 餐廳如何推廣自己，如何制定精準的網路營銷方案

你好，我個人覺得。這個要走線下了。

必竟是吃飯的地方。線下可能要好一些。

『柒』 如何進行口碑營銷

口碑營銷，首先我們要先知道什麼是口碑？「口碑」的意思是，口口相傳專，這個就是正屬向口碑。用戶推薦除了高轉化率，對於推薦者本身也會提高他使用產品的活躍度和留存。因為在我們潛意識里都會不斷地維護自己的認知和決定是正確的，給別人介紹多了之後，自己也會對這個品牌更加忠誠。百 度作為首選的推廣平台我們可以圍繞網路來進行口碑營銷，在百 度首頁做到有排名。我們公司就經常在做，找的是推一手這家公司。根據目標關鍵詞，他們會給我針對性的策劃相應操作項目，最終策劃文案、發布執行即可，因為是做的針對關鍵詞定製的方案模式，精準度很高而且價格也不貴。

『捌』 企業口碑營銷怎麼做

一、第一大方面，在與消費者或者顧客之間的關繫上做好工作，包括下面6個小方面：

(一)選擇營銷的路徑，重視基礎的工作

尋找出充分的理由，為什麼目標消費者要來你的酒店消費，思考清楚這些消費者所擁有的特定價值觀和愛好傾向;明確哪些特定的群體可以成為你需要重點追逐的品牌擁護者：創新型消費者，前衛型消費者，隨波逐流的中間消費群體，後進型消費者;明確目標群體接受品牌所需要的幾個決策階段：首先發現促使消費者決定消費的幾個階段，什麼樣的內容可以促使他們的決定;在上述洞察的基礎上，找到可以促進消費者採取行動的核心信息;設計、創造有說服力和刺激口碑傳播的來源、發送渠道;據此設計和執行一套口碑傳播的營銷方案。

(二)培育消費領袖，重視「意見領袖」的作用

任何行業的發展和傳播都離不開部分消費領袖的影響。有時，消費領袖的影響可以帶動一個品牌的發展。傳統的企業營銷認為，只有那些能夠消費並可能購買產品的消費者才是目標消費者，因此，企業只要去告訴這些消費者產品的信息就可以了。但是實際上，在企業傳播的對象中間，存在一類「專家」，他們不一定消費，但是他們卻喜歡評頭論足，一旦某個企業進入他們的視線，就會變成他們點評的對象，稍不留神還可能成為他們拿出去到處傳經佈道的反面教材，這些人就是「意見領袖」。每個企業面對的市場都有一些意見領袖，比如IT界的很多評論人可以依靠一篇廣為流傳的文章將一個IT企業的經營戰略說得一錢不值，也可能讓一個企業名聲大振。企業要重視這些意見領袖，特別是那些非常挑剔的消費者，他們不僅是好的意見傳播者，還是給企業提供決策的參謀。企業要提供足夠豐富的信息給意見領袖，讓他們對企業有準確的認識而不要去曲解，必要時還可以和一些公關活動結合，將他們組織起來，去正面傳播你的產品和服務。

消費領袖的特徵：個人交際廣泛、經常需要應酬或接受宴請、有一定的社會地位和影響力。比如：政府公務員、官員、媒體記者、廣告人員、企事業高層人員、單位領導等等。餐飲酒店只要抓住部分這樣的消費領袖，就很快能抓住一批忠誠的消費追隨者。形成領袖示範的作用。

(三)重視每一位對企業有興趣的顧客

很多企業現在都會把「以客戶為導向」作為戰略或者是經營理念，但是很多時候，這種導向在執行中卻出現了偏差，比如服務人員為了多推銷菜品和服務，常常不考慮顧客的需求喋喋不休，或者對那些遲遲不能拿定主意的顧客說三道四，甚至對於那些看起來不像目標顧客的人冷眼相向，這些行為都是讓人們傳播負面信息的來源。在消費者的消費體驗中，他們更容易記住表現中的不足，所謂好事不出門，壞事傳千里就是這個道理，一點不足對於人們的記憶遠遠超過十點好的表現。因此，企業要贏得好的口碑，一定要讓每一位顧客都微笑而去，雖然有些顧客不一定來消費和買你的東西，但是你的表現會讓他們津津樂道，他們會主動幫你傳播你的與眾不同和你的熱情好客，很多時候，有些顧客還會被你的真誠打動而改變主意。好的服務是形成好口碑的重要因素，雖然很多企業認為這樣將會花費很多的人力成本，但是和那些惹消費者煩的廣告相比，哪種投入更劃算呢?酒店要多為消費者想一點，多考慮消費者感受一點，多重視他們的聲音一點，酒店就可以省一點，並還可以多賺一點。

(四)主動創造一些人們口碑相傳的機會

是什麼讓人們想起並記住你?憑什麼人們就在某些場合自動推薦你?除了給消費者留下愉快的消費經歷之外，非常重要的是，企業要在消費者中埋下口碑的種子，要讓人們主動去和別人交流，並推薦你，這些依賴於企業提供給消費者的增值服務，甚至是一些附加的東西，這就好像吃東西一樣，只有回味無窮的東西人們才能長期記住。那麼作為酒店，如何給顧客創造口碑相傳的機會呢?

1、贈送超乎消費者意外的小禮品。人們購買你的產品如果獲得意外收獲，他們常常會非常愉悅，並會向別人展示自己的物有所值，因此，和你的產品相關的副產品或者是印有公司標志的小產品，甚至一些消費者喜歡的小禮品，比如鑰匙扣、掛歷、電話卡等都是非常好的口碑營銷的工具。

2、在顧客離開時記得給顧客一張精美的聯系卡片、酒店手冊或者是公司刊物。不論消費者對你的東西有沒有興趣，他們都會願意收藏一些看起來精美的東西，因此印有你的公司地址或者產品介紹的精美卡片、產品手冊或者企業的內部刊物對於他們來說會是日後回憶的道具，如果有人來酒店消費，你甚至不要吝惜送他們兩份這樣的禮物，因為消費者通常給別人介紹的時候，也希望能夠給別人送一個可以證明你的東西，你多給他們一個，他們就無償成為了你的推銷員，特別在消費者主動要的時候你更要毫不猶豫的給她，因為他們多要這些帶有你們信息的東西常常都是因為喜歡，因為他們要去和別人炫耀。

3、定期有一些顧客酬賓的活動。每一年你都要有一些時期進行促銷，或者銷售的酬賓活動，比如在節假日或者在你的企業的年度慶典，這些活動能夠讓消費者感覺到你在關注他們，他們常常會因為這樣的日子前來消費，甚至會成群結隊的來支持你，但是注意不能天天都這樣，也不能名不副實，一定要讓酬賓成為消費者真的收到實惠的活動。

4、讓消費者成為你的尊貴客戶。每個消費者都希望自己能夠成為企業的貴賓，比如在銀行或者在電信營業廳辦理手續，消費者都希望自己能夠得到優先服務，在餐廳，消費者都希望下次來的時候你能記住他並給他一些優惠，因此，對於企業來說，給顧客打折卡、貴賓卡，給消費者提供他們喜歡的特別服務，會讓你的產品或者服務細水長流。

5、在不打擾顧客的前提下多給他們提供一些消費指南。消費者都希望有專業的消費輔導，因此，企業推出新的產品或者服務的時候，一定要多給消費者提供一些消費指南，比如產品手冊，或者是體驗活動，要讓他們能夠直接感知到你的產品和服務的價值和特色，因此，給消費者郵寄客戶手冊，及時傳遞企業的信息對於他們形成對你的好的印象也非常重要。

6、關注顧客的看法。當一些顧客對你提出建議的時候，不要告訴他們這些都辦不到，你要將他們的意見收集起來，或者在適當的時候告訴顧客你們採取了什麼措施，消費者都希望他們的意見能夠給企業指導，如果你的員工找借口或者不正確對待這些意見，會大大打擊消費者的積極性，必要時，甚至可以出版他們的意見，讓他們感到自己被重視。他們一定會為你的這些做法而去宣講他們給你們提供意見的故事，從而吸引更多的人前來光顧。

營銷不僅要關注消費者的行為，還要關注消費者的嘴巴，因此，在新的營銷時代，我們不僅僅要請消費者注意，我們還要請消費者說，讓他們利用一切盡可能的機會去竊竊私語、口口相傳那些留給他們美好印象的東西，因為只有人們廣為傳頌的才會引起更多的人注意，這比廣告的效果要來得長久和有效。

(五)可信度是口碑傳播的關鍵

1、口碑營銷工作原則:

2、坦誠地披露你所觀察到的事實;

3、不僅要公布好消息，同樣也要公布壞消息;

4、以自然人性的語氣方式來傳達信息;

5、對於批評要寬容大度;

6、如果你做錯了，不妨坦白承認錯誤;

7、如果你不知道答案，千萬別不懂裝懂;

8、永遠都不要刻意隱瞞事實和重要信息;

9、承認競爭對手的存在，並且以公平坦然的態度對待他們;

10、努力成為你所代表的酒店、行業和產品的可信權威。

口碑營銷的世界裡，越少的控制，越少的商業色彩，傳播效果越好。人們開始逐漸明白，在控制和可信之間存在著反向關系，更少的控制，意味著更大程度的可信。公關行業早就明白其中三昧，專業公關人員通過同市場分析人員和新聞記者之間的對話交流，使企業獲得一種任何廣告形式都無法相比的第三方認同。好的口碑營銷，自然可以將這種消費者認同的可信度放大幾千幾萬倍。

(六)把顧客培養成企業的「義務營銷員」

有關調查顯示，有超過40%的顧客是通過他人的口頭宣傳來獲得有關酒店的信息的。因此，酒店老顧客的口碑是酒店營銷信息溝通的重要渠道。另一方面，顧客的口碑比起其他市場溝通方式來說有眾多優點。首先，口碑是一種「現身說法」，它更能獲得其他顧客的信任。其次，口碑宣傳是以一種集束式的方式傳播的，因此，它具有傳播面廣、速度快的特點。

二、第二大方面是通過網站進行網路推廣來達到更好的效果，包括以下3個小方面：

(一).給你的網站和產品帶來良好的口碑，提高網站的知名度和可信度

利用網路知道、搜搜問問、天涯問答、等問答網站可以給你的網站、你的產品或是你的品牌創造大量的正面信息。大家都知道，信任危機導致人們的警惕性都非常高，生活當中處處充滿陷阱啊!更何況是互聯網上呢，互聯網信任危機是目前嚴重製約電子商務發展的因素之一。所以大量的正面信息(前提條件是你要有貨真價實的產品)可以大大的降低你的目標客戶的警惕性、提高你產品的成交量。在製造這種大量的正面信息很簡單，並不需要加上你網站的鏈接，所以很容易就通過審核的，關鍵是需要你做好相關的關鍵字優化了。

隨著國內互聯網的發展，上網人數、網上購物的人會越來越多;做了這幾年的電子商務了，發現很多網友在網上購物前會先了解一下人們對這個網站的評價、了解下這個網站或這個產品的可信度，怎麼了解呢?無非是在問答網站或論壇搜一下這個網站或這個產品的評價信息，或者是用:：「某某網站的某某產品怎麼樣?某某網站的某某產品好不好?」等提問方式在搜索引擎上搜索一些這個網站或這個產品的評價信息，還有就是看一些網站上購買過的客戶的評價等等一些方式。知道了客戶通過哪些渠道去了解你的網站、了解你的產品了，就在這些渠道上花些功夫，況且這是比較容易做到的。目標客戶一旦對你的產品產生興趣但是出於某些擔心而猶豫時，一旦看到評價你網站或產品的正面信息會大大加強他購買的決心的，反之沒有找到任何有關你這個網站或產品的相關信息可能就會尋找一家信譽比較好、可信度比較高的網站去購買了，如果找到了你網站或產品的負面信息那這個目標客戶成交的可能性就比較小了。所以說大量你網站的或產品的正面信息會有利於提高你網站的或產品的知名度和可信度。

(二)同時還可以給網站帶來目標客戶，提高網站銷售業績

上面已經講到利用問答網站給你的網站和產品製造大量的正面信息，尤其是搜索引擎旗下的問答網站，如：網路知道、搜搜問問等、搜狗問答等，因為是搜素引擎自己旗下的產品、所以都具有排名優勢，在製造信息的同時適當的做一些關鍵字優化，就可以很容易把排名做到首頁，通過這些關鍵字排名就可以讓你的目標客戶發現你的網站或產品;在製造正面信息的時候盡量以軟文的形式體現出來、再很好的把關鍵字融入進去，這種信息數量和規模的達到一定程度，可以有效提高網站的知名度和影響力。(前提條件是要有貨真價實效果不錯的產品，最終才能取得事半功倍的效果，如果是以次充好、以假亂真的產品永遠是做不長久的。

(三)就要選對合適的廣告，達到更好的宣傳效果

1、真實。所謂真實，就是指口碑傳播可以誇大，但絕不能脫離實際。

2、有自己的特點。如果是大眾品牌，沒有自己獨特的方面，那為什麼要選擇你的產品?

3、廣告要適度。超過一個極限的廣告，會帶來相反的效果，還是這句話：物極必反。

4、專業。要合理的設計口碑的實施策略就必須找一家專業的口碑整合公司。

口碑營銷傳播的效果不言而喻，手段也各有千秋，要善於發現和利用一切可利用的資源。

三、第三方面，重視口碑營銷方案設計包括以下6個小方面：

(1)傳播群體的定位

這個是最根本也是最需要清晰的東西，沒有定位你要傳播的對象，根本無法發揮出最大的效果。試想本來是要賣石油儀器設備，卻把傳播群體定位為學生，可想而知這樣你無法准確的將產品推銷給商家。

(2)傳播點的選擇

首先對產品進行分析加工，要找到賣點，這個賣點要值得用戶去討論，讓用戶感興趣，刺激用戶的興奮點。當然我們更希望這個傳播點是獨一無二的，或者換句話說是服務最好的。

(3)傳播渠道的選擇

如果害怕對自己的品牌造成負面影響，那就盡量避免類似於郵件群發、簡訊群發等世人厭惡的手法(特別說明：人工群發和機器群發的性質是一樣的，都是垃圾)。除了口口相傳，還有什麼傳播渠道比較流行的?當然是時下一些占據主導地位的網路服務了，例如QQ、BBS等。在選擇傳播渠道的時候我覺得還有一點比較重要的就是，切忌泛泛，比如BBS我們不可能所有的人間BBS我們都去挨個呼喊一番吧?挑選一些專業的對口的效果要更好。選擇好了渠道，也就有了用戶之間相互擴散傳播的源泉。

(4)讓用戶在最短的時間內了解傳播的主題

有的廣告在用戶看了幾遍之後都不能明白到底宣傳的是什麼主題，不能不說是失敗的作品。在口碑營銷中本身就對主題的清晰度有著更高的要求，因為在信息擴散過程中如果主題不清晰，會造成傳播過程中的誤差，風可能會變成雨。特別是在網路上，用戶有著至高無上的用選擇權力，所以，千萬不要惹惱他們，要讓用戶快速了解主題，向用戶傳播產品的優異性。

(5)讓用戶了解產品的價值

再好的營銷方案，再有創意的Idea，如果對用戶沒有任何價值，那也就失去了一個用戶向另一個用戶進行口碑傳遞的動力。在現實社會關系網中如此，在互聯網上更是如此。一個產品在互聯網中，獲得好的口碑比獲得差的評價要難得多。所以產品的價值在口碑傳播中顯得很重要。

(6)讓用戶受益

產品光有價值是不夠的，關鍵還得讓用戶受益。受益有很多種，學到東西是受益，買到物美價廉的產品是受益。校內網當初怎樣讓傳播的用戶受益?小禮品、積分、結交朋友，這些都是利用了大學生群體的特性。這個也是用戶為你的產品進行傳播的動力。

在進行口碑的過程中，最重要的是用戶或者消費者的，企業成功與否一定要以顧客為中心，這是不變的真理。

『玖』 口碑營銷有哪些方法

「這是個最好的時代，也是個最壞的時代。」狄更斯的金句常常用來形容喜憂參半的狀態和境地，同時，這句話用來形容當下的營銷大環境也是再合適不過了。

當然，這句話形容口碑營銷是更合適的。

「這是個最壞的時代」碎片化的信息充斥環繞在我們神經末梢，緊趕慢趕都生怕錯過任何一個可以或者值得抓住並在營銷上做文章的內容。

「這是個最好的時代」好在你只要用心經營自己，好的口碑自然就會來到。不用依靠任何口碑營銷的技巧，因為你就是口碑營銷本身。

關於羅振宇每天早上的60秒語音，其實從某種意義上來講，你根本就不需要知道胖每天到底講了什麼，你只要跟別人說「羅振宇每天早上6點左右都會發一個60秒的語音，連續好幾年了」這樣而言，羅振宇其實就成功了。

再有一個例子，五道口的清華科技園，那裡盤踞著一個神奇的棗糕店，當我們提到這家店的時候，大家說的最多的一句話就是「那裡每天排隊好多人呢~~」某種意義上而言，我們真的關心棗糕的味道嗎？

這就是口碑營銷。

一、我們先來討論口碑營銷的傳播要素：

下圖是小米手機口碑營銷的三要素（鐵三角）

1、產品足夠棒，才是做好口碑營銷的第一步。好的產品可遇不可求，小米在剛剛推出自己產品和理念的時候，MIUI系統就成為米粉們口口相傳的神物。為小米手機在後期的推廣打下了很好的基礎。

2、渠道選擇很重要，不能鬍子眉毛一把抓。小米當年在做社會化營銷的時候，主要選擇了4個通道：論壇、微博、微信和QQ空間。這幾個平台的社交屬性還是相當棒的。小米其實做的最早的是論壇，依靠此渠道，他們沉澱了很多老用戶。除此之外，線下模式對於口碑的打造也是至關重要的，可以酌情考慮。

3、和消費者建立關系，對，大家都是朋友。品牌到現在，越是親民越是和消費者靠的近，越能做得風生水起。杜絕高高在上，當然也杜絕無下限跪舔。和消費者做朋友。

二、那麼接下來討論口碑營銷的幾個方法步驟或者原則。

1、找到口碑傳播起來的突破口或者引爆點。目前很多口碑營銷往往是以產品使用者的角色來發起，這一環節中最重要的就是人的問題。這是口碑營銷的第一步，同時這又是不能忽視的一個重要環節。

2、製造話題，搞事情。搞事情的維度有很多，產品、價格、外觀、事件、線上線下活動，只要有顆搞事情的心，隨時隨地都能搞事情。我清晰的記得某網綜節目上線初期，在微博上就曝光了一名嘉賓和何炅互懟的視頻。視頻一經曝光，討論量驟增，大家開始站隊，口口相傳，這個節目被炒熱了。

3、磨刀不誤砍柴工。為了更好的口碑營銷，你要找到更適合自己的渠道或者平台。這里有兩個很重要的環節，一個是廣告投放，一個是信息監測。實時監測不同渠道的投放數據，找到最適合自己的那一個。

4、別自嗨，要找到受眾的嗨點。做營銷，一大忌諱就是「自嗨」自己根本停不下來，卻忘了消費者才是主人。找到產品和受眾的契合點，讓群眾參與進來，UGC的傳播比你盲目自嗨投廣告要強很多。

5、及時反饋，及時復盤。事後監測必不可少，目前這樣的監測渠道也越來越多。通過這些工具，你能很容易發現一些反饋和意見，根據這些反饋及時調整自己的方向和動作。

『拾』 目前最好的餐飲營銷模式

餐飲行業網路營銷的幾種常用方式隨著網民數量的日益增長，餐飲網路營銷早已成為餐飲營銷的一大亮點。但是面對網路營銷方式的普遍性，餐飲行業如何才能精選出適合自己的營銷方式呢？沃瑪網路營銷認為，利用以下幾種方式，形成網路營銷組合拳，對於餐飲行業來說，能讓網路營銷更有效： 方式一：口碑營銷口碑營銷是建立在企業品牌上的，響亮的品牌才會獲得更好的口碑，才會被消費者廣泛傳播。餐飲行業如何才能獲得更好的口碑呢？攜瑞認為：1）維系與客戶群的關系：餐飲行業最好的信息傳播者，就是能夠與餐飲行業建立長期的良好關系的最忠誠的客戶群體。餐飲行業可以針對這一群體提供一定的特色服務，比如在退出新的彩票或服務手段時，主動向這群用戶發送電子函件，讓他們率先品牌店內的新服務特色，從而激勵口碑信息的傳播。2）樹立經營理念：餐飲行業樹立口碑營銷的經營理念，將為餐飲企業建立企業品牌，且還能夠提升企業的形象。口碑營銷的建立就是要吸引人的目光，獲得消費者的認可。比如：「王老吉的一億元捐款」就是樹立口碑的有效途徑。不但樹立企業自身的形象，而且還能獲得消費者的口碑，自然而然企業的口碑就會被消費者競相傳播。 方式二：微博營銷微博營銷的火熱程度是大家有目共睹的，各行各業開始藉助微博的力量來開展一定的營銷活動及宣傳，餐飲行業也不例外。「海底撈」就是利用微博營銷獲得成功的代表之一。一條「海底撈居然搬了張嬰兒床給兒子睡覺，代價注意了，是床！我徹底崩潰了。「的微博，在網上廣被轉播。在網上紅極一時的「海底撈」成為人們廣泛傳播的對象，成為眾所周知的火鍋餐飲品牌。 方式三：互動營銷互動營銷是一種獲得用戶體驗佳的最有效途徑，對於餐飲行業網站的宣傳也是最好的手段，是任何一種媒介都無法比擬的。餐飲行業網站可以通過注冊用戶的形式，在節假日開展一些互動性的活動，進行節日消費。並且還可以在網上進行食品徵集，舉辦一些烹飪比賽，從而達到一定的宣傳作用。 方式四：體驗式營銷體驗式營銷是一種全新的營銷方式，主要就是為用戶提供親身體驗的方式來達到一定的營銷效果，這樣不但加快產品的銷售，而且更加有利於獲得好的用戶口碑，利於餐飲企業形象的樹立。其特點如下：1）定製性：全面站在消費者體驗的角度考慮問題，來審視餐飲企業提供的產品及服務，以滿足消費者個性化及娛樂性的需求；2）創造性：體驗式營銷是通過人為創造出來的，一般都是以互動的形式展現的。且所有的服務都是圍繞一個特定主題計劃、實施和控制的。3）多樣性：體驗式營銷方法和工具是種類繁多的，不斷地推陳出新才是餐飲行業需要開發的，獨特的體驗式營銷活動才會吸引更多的消費者。