酒店綠色營銷案例

❶ 對於飯店市場營銷綠色營銷，你有什麼看法

商家應該把人民群眾的健康放第一位！對違法經營者應嚴懲！當然提倡飯店使用綠色青菜！

❷ 有關綠色營銷的論文

寫酒店可能不會很好寫
最好寫反差大點的，比如無污染或高污染提倡無污染這樣都行

❸ 求關於綠色營銷的例子

舉例:

耐克公司的綠色營銷。

全球最大的運動鞋和服裝生產耐克公司一度受困於員工待遇的質疑。這使得公司的形象大打折扣。除了改進員工待遇,耐克需要一個不一樣的新聞點來告訴消費者，自己是一家負責任的公司。耐克想到了綠色公關。

(3)酒店綠色營銷案例擴展閱讀:

2005年開始,耐克特別設計了一個強調可持續環保概念的運動鞋系列The Considered。這個系列的產品都不使用人造鞋材，能夠盡可能地減少運輸過程中需要消耗的能量,降低對氣氣候變化的影響。

例如，與耐克的典型產品相比，在生產過程中的溶劑使用減少了80%以.上;各式鮮艷奪目的產品顏色也都來源於植物染料,傳遞宛如赤足的舒適感;鞋面和鞋帶用的是纖維和聚酯;盡量減少了使用有毒的膠粘;鞋的外底也用到了「讓舊鞋用起來」活動中生產出來的研究產品。

綠色營銷:

綠色營銷是指企業以環境保護為經營指導思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略。

綠色營銷觀念認為，企業在營銷活動中，要順應時代可持續發展戰略的要求，注重地球生態環境保護，促進經濟與生態環境協調發展，以實現企業利益、消費者利益、社會利益及生態環境利益的協調統一。

它要求企業在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環境利益相結合的原則。綠色營銷是一種能辨識、預期及符合消費的社會需求，並且可帶來利潤及永續經營的管理過程。

從這些界定中可知，綠色營銷是以滿足消費者和經營者的共同利益為目的的社會綠色需求管理，以保護生態環境為宗旨的綠色市場營銷模式。

❹ 綠色營銷案例分析 急求一份中國企業綠色營銷案例分析

到大學的市場營銷書上可以找到

❺ 什麼是旅遊業的綠色營銷請舉出例子。

這個算不算？？？
低碳旅遊，是一種低碳生活方式，應當成為我國新時期經濟社會可持續發展的重要經濟戰略之一。其中包括3個重點：
一是轉變現有旅遊模式，倡導公共交通和混合動力汽車、電動車、自行車等低碳或無碳方式，同時也豐富旅遊生活，增加旅遊項目。
二是扭轉奢華浪費之風，強化清潔、方便、舒適的功能性，提升文化的品牌性。
三是加強旅遊智能化發展，提高運行效率，同時及時全面引進節能減排技術，降低碳消耗，最終形成全產業鏈的循環經濟模式。
旅遊減碳技巧

01、計算你的碳排放量
02、綠色行車
03、正確的航空之旅
04、拒絕包裝
05、穿上套頭衫
06、算算有多少垃圾
07、認養一處冰川
08、計算食物里程
09、和農民交朋友
10、請做素食者
11、隱身大自然
12、收獲陽光
13、騎自行車
14、拼車
15、共洗盆浴
16、接雨水
17、認識標簽
18、乘火車
19、說服你入住的酒店停止使用一次性筷子等
20、准備救生包
21、戰高溫
22、學會以貨易貨
23、出行多乘公交車
24、徒步旅行

❻ 酒店人性化管理理論的具體理論有哪些啊。。還有酒店綠色管理綠色營銷的6RS指的是什麼

一、管理者應有親和力
20世紀80年代，我國酒店業剛剛起步向國外同行學習的時候，一種變味的管理理論曾流行過一段時間，即：管理者與員工的關系可以是貓和老鼠的關系。在當時一無所知的年代是無所謂的，20年後回頭看，這真是一個泱泱禮儀大國的悲哀。好在這種觀點被糾正過來了，但仍有些餘毒沒肅清。人與人之間的人格毫無疑問是平等的，即便工作中存在管理與被管理的關系，但並不含害怕和敵視的成份，而且這種關系只佔人際關系的一部分，還有思想、學習、生活等。管理者一旦把自己扮演成貓，把員工假想成老鼠，兩者間的交流就會從此終結，工作時的別扭和麻煩亦會隨即展開，雙方進入僵化狀態。目前仍有相當部分管理人員持一種觀點，說我發出的指令即使是錯的下屬都必須執行。這是一種過分強調自己權威的做法，表層上看有道理，實則有損和員工間的融洽。雙方明明知道這種做法是錯誤的，你還要他去執行，何必把自己的權威露得那麼鋒芒呢。即便下屬執行了，他的內心是絕對看不起你的，你所謂的權威形象不是升了，而是降了，為以後工作的不順留下了陰影。管理者與員工正常狀態下的關系應該是一種親近、友好、彼此尊重、互相支持的關系，在店規店紀的約束下，這種關系應該不斷鞏固和發展，它是保證各項工作正常開展的重要前提。建立和發展這種關系並不難，其主動權掌握在管理者手中，那就是，你有沒有親和力。親和力是通過自己的言行舉止吸引對方的一種力量，它看不見，摸不著，只能靠感受得到。形成於二個方面。一是性格。天生樂觀派，愛和眾人打成一片，喜怒哀樂無所顧忌，向大家展示真實的我，從而得到大家的認可和擁戴；二是有意所為。因為認識到這種力量的重要，因為工作需要，有意識有目的的走近大家，親近大家，用一顆真誠的心為大家辦實事，從而彌補了性格上的不適應，最終贏得了大家。這種引力容易形成，也不容易形成。有意時就容易，無意時就很難。有管理者說，我天生這性格，改不了。這也容易，改不了就不適應這個崗位，你別干好了。管理是一門學問，必須要學，要改。影響管理者親和力大小的因素在威嚴。有些管理者總抱著自己的威嚴不放，在員工面前放不下架子，有意無意守著那份矜持，給自己親和力的形成造成很大障礙，實則大可不必。員工不是看你的面像才服從，是管理德才。
二、界定好嚴格與善待的尺度
一個酒店沒有嚴格的管理規章寸步難行，而太森嚴了，又不利員工用愉快的心情對客服務。兩者都要抓，後者似乎更能體現人性化管理的精髓。拿員工違章處理的辦法說。一個員工看到丟棄的半瓶酒，感到很可惜，認為酒店總是不要了，一時心血來潮帶出，結果被查。針對同一事情，有的酒店很嚴厲，一律開除不誤，哪怕是帶出一根針。而有的酒店不這樣。他們根據所帶物品的價值予以賠償、罰款，根據所犯錯誤性質的大小予以警告、降級降職直至開除。處罰十分明確，尺度也很適量，給一個改正錯誤的機會，不隨便讓一個人下崗，這在就業形勢十分嚴峻的今天尤為可貴，令已犯錯誤和沒犯錯誤的員工都很感動：人不可能不犯錯誤，酒店已經很給機會了，再不改正再不努力就說不過去了。這就是善待的結果。它除了使犯錯人受惠外，也使沒犯錯人認識酒店人性化管理的良苦用心，既而提升酒店的凝聚力。
三、放權
業主給總經理放權，總經理給部門經理放權，部門經理給主管領班放權，領班最後給員工放權，一級放一級，責權分明。表面上看它是一種行政工作的程序，實則是對每一個人價值的肯定。你在這個位，就該享受這些權利。人的自尊和慾望在這里得到體現和滿足是很叫人高興的事，人一高興，其工作的熱情和干勁自然可想而知。放權有個方法和技巧問題。有的上司很會叫下屬辦事，下屬除圓滿完成不說，心情還很暢快，很樂意甚至很榮幸，還想辦第二件第三件。而有的就不行了。不信任，不鼓勵，總愛用一種挑剔的眼光，這不行，那也不是，很叫下屬沒面子，久而久之，下屬辦事的積極性就會喪失殆盡，彼此之間的支持也就無從談起了。這種從表面上看是工作方法不當的問題，其實質是沒有學會根據人性的要求進行管理，即我們常說的將人心比自心。誰都有一顆愛虛榮的心，適時的滿足一下，多鼓勵，多幫助，工作就另是一番景象了。每一級的權力有大有小，特定情況下能越的就讓他們越，它絲毫不會削弱上司的權力，恰恰相反，它對提高下屬工作積極性、配合協調兩級間的工作關系有很大幫助。如一個客人在前廳退房時要求打折。按規定他離打折標准還差2間房，需請示經理，但經理不在。領班很想打，因為根據住房情況和爭取長住客的利益，他相信經理在也一定會打，但他仍在猶豫，怕超越許可權挨批。這就是經理沒有叫他們在特定情況下可以越權的失誤了。假如提前交待了，客人高興，領班很有面子，不僅在客人面前，事後說給經理聽還會得到經理的信任和褒獎，真是一舉幾得的事。普通員工有沒有權，答案是有。一個清潔工遇到客人要求帶路，而上司規定他只能在一個區間工作，如果去了其它地方就簽黃單一張，累積3次降一級工資。你說他敢不敢去？應不應該去？答案是肯定的，為了客人滿意應該去。那權怎麼辦呢，不能眼睜睜於規定而不顧吧，很簡單，上司要放權。對員工不敢越權的事有人責怪我們員工不靈活，缺乏應變能力。這不對，這是上司的錯，是上司沒有放權。
四、透明激勵機制
涉及到酒店員工的切身利益有許多方面，評功評獎、調資調級、升職重用、養老醫療等各種福利待遇，有明文規定的好說，照章辦理即可。對於那些敏感的，伸縮性較強的事一定要慎重，要在陽光下操作，提前做好調查、了解、預防和解釋工作，切不可幾個經理在一起決定了事。有一家酒店在給員工調資時就因為沒做好工作發生了員工要自殺的事。本身要自殺的員工不屬調資之列，崗位不同，工資當然有差異。但員工不這樣看。我們勞動強度差不多，入店時間差不多，為什麼只調他不調我。一邊是牢騷滿腹沒人理，一邊是自認合理把單下，還有幾多問題不會發生呢。重要的是這種把員工的感受不當一回事的做法傷了員工的心，讓他們感覺不到酒店的溫暖，感覺不到酒店的公平，冷卻了那顆對酒店厚望的心。事後該員工埋怨說，要是領導層早給我做解釋工作，我何苦要自殺。人活一口氣，人死也是一口氣。人性的特徵被說得淋漓盡致，我們的管理就應該有據可依，依此而為。
五、給員工更多活動空間
有酒店老總給部門經理打招呼說，我們做酒店的要有老婆打離婚的思想准備。言外之意，做酒店照顧不到家，老婆會受不了。管理人員是這樣，我們的普通員工又何嘗不是如此。同其它行業員工相比，他們不僅要承擔差不多的勞動強度，更要承擔來自服務時的種種壓力，稍有怠慢，酒店、上司、客人就有所不容。累是實情，性質所決定，但我們是可以做工作緩解壓力的。壓力有害，壓力影響工作效率，壓力影響服務質量。如何減少，如何釋放，責任在酒店。組織員工開展各種文化活動是一個釋放壓力的好辦法。一般酒店在年初制定工作計劃時都有不少活動安排，後因種種原因取消或推遲，這是要補上的。員工活動有很多好處。1能釋放他們工作中的壓力，以便輕松上崗；2能培養他們集體榮譽感和團隊合作精神；3能融洽管理人員和員工的關系，彼此交流，互相學習；4能展露他們的精神風采，增強自信心；
六、和員工交朋友
交朋友有三個目的。 1是人的本能行為，滿足交流需要；2是工作需要，使其更愉快更順利；3是了解民情的需要。員工私底下在想什麼、做什麼，你想打聽什麼，知道什麼，沒有一定的關系，沒有一定的感情基礎是達不到目的的。當然，通過比較規范的制度也能得到。歐洲最大倉儲式裝飾建材連鎖超市B＆Q （百安居）在聽員工心聲措施上就有三個獨到之處。1是在商店和總部每月召開一次「草根會議」（基層員工會），員工和高層直接對話；2是設立24小時免費錄音電話，供員工反映問題；3是委託專業調查公司進行員工調查，注意事先溝通調查目的並把問卷設計得簡單易答。這些有效持久的措施為公司領導層決策起到了很大的幫助作用。交朋友還有很多方法，它需要管理者禮賢下士，心胸豁達，把自己等同於普通的一員。在一些著名公司的機關食堂里，就經常看見老總們手持餐具，同普通員工一樣排隊打菜，一樣自找餐桌。這種被懷疑是「作秀」的舉動其實很有好處。能親近員工，能體察民情，能養成有益的習慣。而更重要的，通過長期的率先垂範，讓員工真切感到管理者對下屬人格的尊重和愛護，他會從心底湧起對管理者、對這個集體的擁護和熱愛，從而煥發最大的工作熱忱，這也是管理者實行人性化管理所要達到的目的。

❼ 中國的綠色酒店存在得問題

90年代，世界進入了「環保時代」、「綠色時代」。綠色時代的到來對世界經濟發展產生巨大影響，飯店業也不例外。人們在生產和消費過程中，越來越關注資源與環境保護。雖然旅遊飯店不像能耗大、污染嚴重的重工業給生態和生物帶來嚴重的破壞，但也會給環境帶來程度不同的隱性或顯性的污染及資源浪費。我國可持續發展戰略的確立，從政策上、法律上對我國飯店的經營行為作了規范，要求飯店必須實現營銷綠色化；國際環境保護的潮流也對我國飯店產生重大沖擊，要求飯店按國際環境標准從事營銷。在國內外的環保壓力下，我國少數飯店開始樹立綠色營銷意識。然而，毋庸諱言，我國大多數飯店離綠色營銷尚遠，甚至根本不具有綠色營銷色彩。我國飯店實行綠色營銷還任重道遠。
一、綠色營銷的概念界定
綠色營銷是在綠色消費的驅動下產生的。綠色消費，是指消費者意識到環境惡化已經影響到其生活質量和方式，要求企業生產、銷售對環境負面影響最小的綠色產品，以減少危害環境的消費。所謂綠色營銷，是指企業順應綠色消費潮流，從保護環境、反對污染、充分利用資源的角度出發，通過研製產品、利用自然、變廢為寶等措施，滿足消費者的綠色需求，實現企業營銷目標。這里「綠色」的含義是多方面的，它可以指產品、行業或產業，也可以是一種經營哲學或一種行為觀念，「綠色」的中心意思指保護地球生態環境，促進人與自然、社會經濟和生態環境的和諧關系，確保人類社會經濟的持續發展。
實施「綠色營銷」有3條宗旨：第一，節約材料耗費，保護地球資源；第二,確保產品的安全使用、衛生和方便，以利於人們的身心健康和生活品質提升；第三，引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。「綠色營銷」旨在達到人們從環境中獲得綠色消費，並還環境以綠色。
二、飯店業實施綠色營銷已初見成效
1．許多飯店社會責任意識開始形成。隨著營銷觀念在我國逐步推廣,飯店日益認識到，作為社會的一分子，飯店應當承擔社會責任。例如，1999年4月28日，杭州之江度假村、浙江世貿中心大飯店等14家旅飯店聯合發出了「創建綠色飯店，倡導綠色消費」的倡議，引起了浙江數十家旅遊飯店的熱烈響應，「綠色」一下子成了杭州飯店的熱門話題。率先響應「創綠」活動的飯店代表表示：我們並不吝惜投入，只是希望減少浪費，讓有限的資源發揮最大的效用；飯店無意限制客人的行為，只是希望與客人共同致力於環的改善，並獲得整潔美好的「綠色」感受；綠色消費將成為21世紀的消費主流，加入綠色消費者隊伍是一種高尚的行為、符合現代文明的要求。
2．生產綠色產品已成為部分飯店的宗旨。不少飯店在客房內放了這樣的卡片，「如果你不需要更換被單，請把卡片放到你的枕頭上」，大多數住一天以上的境外客人都做到了，而內地客人很少能做到，這可能有兩個原因，一是忘了放，二是認為被單應該每天一換。這些客人可能會這樣想：我付了錢，不管我住多少天，一次性用品每天應該換，床單、毛巾每天也得換，你們推行「綠色」還不是圖個省錢？一位飯店老總對此表示，綠色營銷客觀上可能是省了錢，但這不是主要目的，我們只是希望減少浪費，讓有限的資源發揮更大的作用。有些更換其實是完全沒有必要的，比如毛巾，重復使用可能比一次一換更衛生，床單睡了一天兩天後沒弄臟，不換可能對客人來說更舒適。更重要的是節省了電，節約了水，減少了洗滌劑的使用，保護了環境，在消費過程中體現出了綠色消費的精神。飯店應把客人視為環保的合作夥伴，員工應向客人宣傳飯店的環保計劃和倡議，為客人提供綠色產品和服務，讓客人認識它、了解它，並購買它。國外的大部分及國內上海、北京、廣州等地的部分大飯店已經實施綠色營銷，客房內不設一次性牙刷、一次性浴液等。一些飯店還逐步推廣使用綠色客房，設計規劃飯店時考慮房屋建築材料使用綠色建材，裝飾材料考慮有無環境污染。客房使用綠色用品，如天然纖維、棉、麻織品的用品，綠色小冰箱，節能燈等。
3． 一些飯店已按環境標准實行清潔生產。近年來，我國許多飯店逐漸重視按環境標准實行清潔生產，有的已取得較好效果。例如，杭州之江度假村在省計經委能源監測中心的幫助下投巨資把大部分照明設備改為節能燈，去年一年就收到明顯的節能效果。海華大酒店是由國際著名的雅高飯店管理集團管理，瑞士籍總經理盧先生說：「一年前『海華」每天用水45噸，我不太相信會這么多，經檢查發現，漏水、過量用水等現象均十分嚴重。通過節支，比如水箱里放沉水器，員工洗澡用的水龍頭改成紅外線控制等，到現在每天只用25噸。」只要措施得力，20％－30％的能耗還是可以降下來的。
4． 我國環境標志進入實施階段。環境標志，亦稱綠色標志、生態標志，是指由政府部門或公共、私人團體依據一定的環境標准向有關廠家頒布證書，證明其產品的生產使用及處置過程全部符合環保要求，對環境無害或危害極少，同時有利於資源的再生和回收利用。目前世界上應用較成功的生態標志是德國的《藍色天使》（Blue Angel）和日本的《生態標志》（Eco-Mark）。1993年3月，我國開始實施環境標志計
劃，到1996年4月，在8類產品中開展了環境標志認證工作，已有21家企業的35種產品獲得中國環境標志。伴隨著環境標志產品進入千家萬戶，環境標志產品在營銷中的影響日益增大。
5． 營銷技術綠色化成為越來越多飯店的選擇。應該看到，近年來我國已有越來越多的飯店在營銷中自覺或不自覺地採用綠色營銷技術開展營銷活動。例如，一些飯店在店內開設綠色食品商店；用有利於環境保護的物質替換污染環境的物質生產綠色包裝；在定價中，讓利銷售、良心定價等價格策略成為不少飯店的選擇。以上種種情況反映了我國飯店營銷技術綠色化已有一定發展。
三、飯店營銷綠色化尚存在的問題
盡管我國飯店綠色營銷已取得良好開端，但從整體而言，尚不具備綠色營銷意識，傳統的、非持續性的銷售觀念和營銷手段在這些飯店仍居主導地位，從而影響了我國飯店營銷綠色化的進展，並對我國經濟可持續發展戰略的有效實施產生了不利影響。我國飯店營銷綠色化方面存在的問題主要有：
1． 飯店營銷目標尚停留在刺激消費、追求消費數量增加的階段。綠色營銷與傳統營銷的分水嶺之一是對待消費的態度。綠色營銷追求可持續消費模式，以提高消費質量來減少消費數量，而傳統營銷則是激消費，鼓勵消費更多數量。目前我國大多數飯店在營銷中工作的重點仍是刺激或激勵消費者更多地消費產品。近幾年旅遊飯店數量增長過快，不僅造成了資財的浪費，也使資源得不到合理的配置。我國飯店，尤
其是高檔飯店普遍過剩，旅遊淡季客房出租率不高，引起飯店之間惡性削價競爭，飯店服務質量下降，這與綠色營銷的觀念是背道而馳的。
2． 資源保護尚未成為各類企業的營銷原則。資源保護是綠色營銷的原則之一，但我國許多飯店並未樹立起正確的資源觀。一座擁有300間客房的飯店,一年的能耗量折成標准煤3000噸以上，能源費用占飯店成本的比例較大。據浙江省能源監測中心對該省幾家典型飯店的能源利用率監測結果表明，大多數飯店的能源利用率都沒有達到先進水平。這主要表現在以下幾個方面：設備沒有處於經濟運行狀態；設備控制系統不完善，使設備無效運行；設備運行效率低，不能滿負荷運行；能採用節能燈的地方沒有採用節能燈等等。
3． 綠色產品尚未成為飯店的首選產品。在許多國家，綠色產品已成為最好銷的產品，成為消費者的首選產品，但在我國卻遠非如此，有些飯店甚至為獲取蠅頭小利而追求污染產品。例如，盡管上海市政府再三要求餐飲業取消泡沫塑料飯盒，改用可降解材料製作的飯盒，然而卻難以推行，原因僅僅因為使用可降解材料製作的飯盒每個成本要比泡沫塑料飯盒略高。
4． 環境標志制度尚未引起大多數飯店的重視。當前，一些發達國家已普遍實行環境標志制度。在經濟全球化的背景下，環境標志成為開啟國際市場的綠色鑰匙。隨著越來越多的國家實行環境標志制度，越來越多的產品被納入環境標志范圍，我國出口產品受到的影響將不斷增大，其沖擊程度和後果將大大超過反傾銷法案。我國環境標志自1994年起實行，但由於國內市場較大，且消費者對環境標志產品並無強烈要求，因而大多數飯店對獲取環境標志興趣不大。
5． 在飯店營銷手段上尚未引進綠色思維方式。由於我國許多飯店尚未樹立環境意識，因而在營銷手段上仍局限於傳統方式。例如，有些飯店對公益事業不感興趣，但追求「明星效應」卻可以一擲千金；有些飯店竟以低級庸俗的東西招徠顧客，造成了精神污染；在市場競爭中，不是以質取勝。而是競相以「折扣」、「抽獎」、「給計程車司機高額回扣」等手段來吸引顧客，甚至以貶低對手為手段；在產品的包裝裝潢上，求大、求精、求豪華，既提高了產品的成本，加重了消費者的負擔，又消耗了大量包裝材料，造成了大量資源浪費；在產品定價上，或以「大價」斬客，獲取暴利，或以壓價競銷，嚴重傷害競爭對手，擾亂了市場秩序。凡此種種，均與綠色營銷的
要求格格不入。
6．環境成本概念尚未被絕大多數飯店所接受。環境保護的關鍵是要事先預防，要做好產品全過程的污染防治。然而，由於我國目前環境保護尚處於「先污染後治理」階段，缺乏全程管理的措施，因而使絕大多數飯店未能樹立起環境保護的觀念，未能接受對清潔生產至關重要的環境成本概念，其結果是環境成本外部化。
四、飯店實施綠色營銷所面臨的任務和對策
1． 節約材料耗費，保護地球資源。節約材料耗費的過程，也是一個加強廢物的處理與控制的過程。防止廢物的產生，可從5個方面來考慮：（1）盡量減少和避免廢物的產生。這里強調兩點，其一是應高度重視設備設施的保養和維修，延長設備更換周期；其二，物品的采購應科學統計，避免浪費。（2）重視可重復使用物品進行循環再生利用。如紙張應正反兩面用，或列印紙作為草稿紙再次使用等。（3） 對不能重復使用的物品進行循環再生利用，做好回收工作，如廢紙、塑料、鋁製品等。國外有的飯店還將用剩的肥皂頭回收，賣給廠家。通過回收可減少不可再利用的垃圾。（4）充分利用燃料，提倡回爐處理。（5）認真審視目前飯店的經營內容、服務方式中有哪些項目並未對生活環境和服務質量有實質性的提高，但卻不利於節省資源和保護環境。
節約能源。除了教育員工應養成節水、節電的良好習慣並制定獎勵辦法外，更主要的是盡量採用先進的節能設備，安裝節能照明裝置、節水設備、能源控制設施，如節能燈、感應水閥、限能系統等。飯店節能的潛力相當大，只要加強管理，提高操作技能，採用一些節能設備，飯店的能耗量下降15％-25％是完全有可能的。
2．確保產品的安全使用、衛生和方便，以利於人們的身心健康和生活品質提升。開辟「綠色客房」。「綠色客房」是指講究環保的客房，當然客房的物品應盡量包含「綠色」因素，如床單毛巾最好是純天然的棉織品或亞麻織品；肥皂宜選用純植物油脂皂；另外客房應擺上一兩盆植物，使客房有生氣、有春意。同時引導入住客人成為資源的節約者、環境的保護者。
創辦「綠色餐廳」。這里指的是兩個方面：一是使用「綠色」蔬菜。肉類和其他綠色食品，即無污、安全、優質的蔬菜、食品。為確保」綠色」蔬菜、肉類的供應，應借鑒麥當勞、肯德基的做法，設立專門的生產基地，一個地區的幾家飯店可聯手開辟；二是不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。傳統菜餚中因珍稀動植物而揚名的，應研究出它的替代品。
提供綠色服務。所謂綠色服務，是指飯店提供的服務是以保護自然資源和人類生態環境和人類健康為宗旨的，並能滿足綠色消費者要求的服務。
加強環境管理，防止污染。在保護環境、控制污染方面，國家規定飯店要有完備的污水和廢氣處理設施，水污染物和廢氣排放要達到國家標准；要求飯店的邊界雜訊符合環境雜訊使用區標准；自備車使用無鉛汽油，尾氣排放達到國家標准；要求鍋爐盡可能使用油、氣等清潔燃料，減少污染物排放；洗衣房和PA組都要使用無磷洗滌劑和清潔劑。如果以上項目還有未達到國家要求的標准。飯店就必須採取有效措施，改進設備技術，盡快達標。從減少污染、保護環境的發展趨勢來看，飯店環境管理還要做好以下工作：固體廢棄物的綜合利用和分類收集，特別要對廢電池進行單獨收集；要盡量降低室內雜訊（特別是干擾客房的雜訊）對客人的影響；在對飯店重新改造時，要注意採用具有環保標志的材料和商品，例如有些裝飾石料的放射性物質含量嚴重超標，有些油漆、塗料含有對人體有害揮發性物質等等，這些都是環境管理中要注意的問題。
3． 引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。在一般老百的心目中，旅遊飯店是一個高消費的場所，往往會將它與揮霍浪費和過度地追求物質享受聯系在一起。嚴重的環境問題正在改變著人們傳統的思想觀念。那種靠過度地消耗自然資源、講究排場、追求奢華的物質享受的消費模式逐漸遭到否定。揮霍和浪費自然資源，只能加劇環境的惡化，阻礙人類文明的進程。飯店是一個較高檔次的消場所，由飯店推出綠色客房，開展綠色服務，提供綠色食品，引導客人進行綠色消費
，這對樹立公眾的環保意識，具有十分重要的意義。
五、飯店綠色營銷的發展趨勢
1．綠色營銷發展為跨世紀世界市場營銷新動向（包括信息營銷、綠色營銷、政治營銷、關系營銷、網路營銷、整合營銷等）中的熱點。據經濟學家預言，環保問題將成為影響市場供求關系的重要因素，成為21世紀市場營銷中一項重要議題。而以環保為主題的綠色營銷在未來市場營銷中的地位將日益突出，並為飯店帶來許多機會利益。
2． 綠色營銷日益為政府和社會各界所擁護及支持。綠色營銷對於政府和社會公眾有多方面益處，包括有利於政府環保工作負擔的減輕，有利於政府環保政策的實施和可持續發展戰略目標的實現，及社會公眾生存環境質量及生活品質的提升等等。
3． 綠色營銷不僅是飯店營銷這一運作領域的事，它逐漸被提到飯店長遠發展的戰略高度。對大多數實施綠色營銷的飯店而言，綠色營銷是其飯店具體發展戰略的一部分，飯店視綠色營銷為一種新機遇，以此來開拓市場，吸引消費者，打敗競爭對手，尋求飯店的長足發展。此外，飯店各方面都參與了綠色營銷，換言之，綠色營銷是飯店全體的「綠色整體大行動」，包括飯店理念，飯店生產、財務等部門，飯店組織的設置，都為配合綠色營銷而作相應的調整。同時，綠色營銷的實施，也對這些方面起反作用，例如，提高飯店形象，有利於飯店融資，有利於飯店吸收優秀人才等等。
4． 綠色營銷與消費者互動作用增強。綠色營銷不是獨自努力就能成功的，它也依賴於與消費者的互動作用。首先，綠色營銷要以消費者的綠色意識轉化為綠色消費行為為前提，否則，綠色營銷只能是一種說法，是空的。其次，綠色營銷因其大量的綠色投入而使綠色價格偏高，這也需要消費者的理解與接受。另外，綠色營銷初期綠色投資巨大，有時飯店本身往往不能承受，這時需要消費者投入Premium,與飯店共同進行早期投資。總之，一方面，消費者促進了綠色營銷，另一方面綠色營銷也促進了消費者消費模式的改變，這二者一直處於互動過程中。
5． 綠色營銷過程中將面臨更多的市場差異化。這種差異化主要由各國各地區市場綠色產品標准差異而引起。近年來，為了達到環保的目的，各國各地區都採取了一些單方面的行動，對一些重要商品制訂有利於自己的環保標准，限制進出口，這引起了雙邊和多邊貿易的摩擦。綠色保護是通過各種法律對環境進行保護，使之達到食物天然化、環境綠色化。空氣水源純凈化的綠色要求。目前國際上已簽訂了150多個多邊環保協定，其中有將近20個含有貿易條款，旨在通過貿易手段達到實施環保法規的目的。各國對進口產品也竟相制訂越來越復雜且嚴格的環保技術標准。各國的環保趨勢都趨於將環保措施納入貿易的規則和目標中，這無疑增加了綠色營銷中環境的復雜性和差異化。這對於我國飯店的集團化、跨國化發展必將產生巨大的影響。
6． 「綠色營銷」將受到越來越多的管制。綠色營銷作為一種新的市場行為，在其初發階段，各方面的立法和監管尚未成熟，市場秩序尚未建立。許多飯店趁機利用「綠色」煙幕來做動作，為自己樹立一種所謂的綠色形象，而事實上換湯不換葯，營銷的本身運作仍未「綠化」。現在有些國家已對「Green Claim」作種種規定，包括飯店必須有實際行動，否則不能在公眾面前鼓吹自己的綠色形象，在做綠色形象宣傳時必須用具體的事例，而不能用「綠色」或「環保」或「生態」泛泛而指等等。此外，綠色標志的實施也是對綠色營銷行為的「真實化」。綠色標志是對產品的「綠色」性能的公證性質的一種鑒定，它較之飯店實施的綠色聲稱更有說服力。綠色標志不僅要求最大限度地把污染消除在生產過程中，也重視產品在消費過程中對環保的影響程度，這對綠色營銷飯店而言並非易事。
7． 在國際貿易中綠色壁壘將更多地取代傳統的非關稅壁壘。綠色壁壘是指國際貿易保護組織的一種新形式，並構成了國際市場的新的貿易保護網。「綠色壁壘」形式有「綠色關稅」，又稱「環境進口附加稅」，指以保護環境為理由，對一些影響生態環境的進口產品除徵收一般關稅外，再加征額外的關稅；「綠色技術標准」，發達國家在保護環境的名義下，通過立法手段制定嚴格的強制性的環保技術標准，限制外國商品進口；「綠色檢疫」，發達國家為達到限制進口外國產品的目的，制定出嚴格苛求的衛生檢疫標准，尤其對食品中農葯殘留量、放射性物質殘留和重金屬含量的要求十分嚴格。 環保措施作為一種新興的非關稅壁壘，將以其隱蔽性強、技術要求高、靈活多變等特點日益受貿易保護主義者青睞。這同時增強了綠色營銷在國際市場營銷中的地位，對於21世紀我國飯店業的發展必將產生深遠的影響。

❽ 酒店有哪些營銷方式以下是酒店各種市場營銷新理念（一）

1.酒店綠色營銷
隨著全球環境問題的日益嚴重和綠色運動的蓬勃興起，市場營銷如何適應人類社會可持續發展的需求已成為當務之急。酒店綠色營銷正是順應從保護環境、反對污染、充分利用資源的角度出發，通過研製產品、充分利用自然資源、變廢為寶等措施，滿足客人的綠色需求，實現酒店的營銷目標。酒店綠色營銷作為可持續發展戰略的有效途徑，無疑成為現代酒店營銷的必然選擇。實施酒店綠色營銷，應堅持做到：第一，節約材料費，保護地球資源；第二，確保產品使用的安全、衛生和方便，有利人們的身心健康和生活品質提升；第三，引導綠色消費，培養人們的綠色意識，優化人們的生存環境。
2.酒店品牌營銷
在產品的相似度越來越高，而客人對產品的挑剔越來越苛刻的時代，品牌營銷已成為酒店服務企業不可或缺的選擇。拍品牌是一種名稱、術語、標識、象徵、設計或是它們的相互組合。擁有一個廣為人知、備受尊崇的品牌，對酒店而言，就是擁有了一種資產、一種資源；對購買該酒店產品的客人而言，這是質量、方便、地位等需求得到滿足的保障；對該酒店的競爭對手而言，這是相互區別的標志，也是保持市場份額的利器。
3.酒店文化營銷
酒店文化營銷是指酒店充分運用文化力量實現酒店戰略目標的市場營銷活動。在營銷過程中主動進行文化滲透，提高文化含量，以文化作媒介與客人及社會公眾構建全新的利益共同體關系。酒店文化營銷的實施，主要通過以下途徑進行：首先，酒店藉助於或適應於不同特色的環境文化開展營銷活動；其次，酒店在制定市場營銷戰略時，須綜合運用文化因素實施文化營銷戰略；第三，文化因素須滲透到市場營銷組合中，制定出具有文化特色的市場營銷組合；第四，酒店應充分利用營銷戰略全面構築酒店文化。

With the burgeoning global environmental problems become increasingly serious and the green movement, marketing, how to adapt to the needs of sustainable development of human society has become imperative. The hotel green marketing is precisely in response to protect the environment against pollution, and make full use of the resources point of departure, through the development of procts, make full use of natural resources, turning waste into wealth and other measures to meet the green needs of guests, hotel marketing objectives. Hotel green marketing as an effective way of sustainable development strategies, and will undoubtedly become the inevitable choice of hotel marketing. Implementation of the green marketing of the hotel, should adhere to do: First, save the cost of materials to protect the earth's resources; second, to ensure that the use of the proct safety, health and convenient, beneficial to people's health and life quality improvement; third, green consumer guide , cultivation of green awareness, optimize people's living environment.

Hotels cultural marketing refers to the hotel to make full use of the cultural power to achieve the marketing activities of the hotel strategic objectives. Initiative in the marketing process and cultural infiltration, and improve the cultural content of culture media to build new community of interests between the guests and the public. Implementation of the marketing of hotel culture, mainly through the following channels: First, the hotel by means of marketing activities to adapt to the different characteristics of the environmental culture; Secondly, the Hotel in the development of marketing strategy should be integrated use of cultural factors to the implementation of cultural marketing strategy; Third, cultural factors must penetrate into the marketing mix, marketing mix to develop the cultural characteristics; Fourth, the hotel should take full advantage of the marketing strategy to build a comprehensive hotel culture.

❾ 飯店該如何實施綠色營銷

飯店營銷綠色化尚存在的問題
盡管我國飯店綠色營銷已取得良好開端，但從整體而言，尚不具備綠色營銷意識，傳統的、非持續性的銷售觀念和營銷手段在這些飯店仍居主導地位，從而影響了我國飯店營銷綠色化的進展，並對我國經濟可持續發展戰略的有效實施產生了不利影響。我國飯店營銷綠色化方面存在的問題主要有：
1. 飯店營銷目標尚停留在刺激消費、追求消費數量增加的階段。綠色營銷與傳統營銷的分水嶺之一是對待消費的態度。綠色營銷追求可持續消費模式，以提高消費質量來減少消費數量，而傳統營銷則是激消費，鼓勵消費更多數量。目前我國大多數飯店在營銷中工作的重點仍是刺激或激勵消費者更多地消費產品。近幾年旅遊飯店數量增長過快，不僅造成了資財的浪費，也使資源得不到合理的配置。我國飯店，尤
其是高檔飯店普遍過剩，旅遊淡季客房出租率不高，引起飯店之間惡性削價競爭，飯店服務質量下降，這與綠色營銷的觀念是背道而馳的。
2. 資源保護尚未成為各類企業的營銷原則。資源保護是綠色營銷的原則之一，但我國許多飯店並未樹立起正確的資源觀。一座擁有300間客房的飯店,一年的能耗量折成標准煤3000噸以上，能源費用占飯店成本的比例較大。據浙江省能源監測中心對該省幾家典型飯店的能源利用率監測結果表明，大多數飯店的能源利用率都沒有達到先進水平。這主要表現在以下幾個方面：設備沒有處於經濟運行狀態；設備控制系統不完善，使設備無效運行；設備運行效率低，不能滿負荷運行；能採用節能燈的地方沒有採用節能燈等等。

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