家禽營銷策略

⑴ 舉例說明降價營銷策略適合於什麼類型商品

初一上生物的期末復習資料（基因戰者整理）
第一單元 生物和生物圈
第一章 認識生物
第一節 生物的特徵
一、 生物的特徵：
1、生物的生活需要營養 2、生物能進行呼吸 3、能排泄廢物
4、有應激性 5、由細胞構成（病毒除外） 6、生長發育 7、能繁殖 8、遺傳變異
二、 觀察法 P2
第二節 調查我們身邊的生物
一、 調查的一般方法
步驟：明確調查目的、確定調查對象、制定合理的調查方案、調查記錄、對調查結果進行整理、撰寫調查報告
二、 生物的分類
按照形態結構分：動物、植物、其他生物
按照生活環境分：陸生生物、水生生物
按照用途分：作物、家禽、家畜、寵物
第二章 生物圈是所有生物的家
第一節 生物圈
一、 生物圈的范圍：大氣圈的底部：可飛翔的鳥類、昆蟲、細菌等
水圈的全部：距海平面150米內的水層
岩石圈的表面：是一切陸生生物的「立足點」
二、 生物圈為生物的生存提供了基本條件：營養物質、陽光、空氣和水，適宜的溫度和一定的生存空間
第二節 環境對生物的影響
一、 非生物因素對生物的影響：光、水分、溫度等
二、 光對鼠婦生活影響的實驗（中考卷子的題目理解掌握）
三、 探究的過程：1、發現問題、提出問題 2、作出假設 3、制定計劃 4、實施計劃 5、得出結論 6、表達和交流
四、 對照實驗 P15
五、 生物因素對生物的影響：
根據同種或異種的關系，生物因素可分為兩種：1、種內關系：種內互助（螞蟻搬食）、種內斗爭（兩豹爭奪羚羊、爭奪棲息地）
2、種間關系：寄生（蛔蟲）、競爭（獅子和豹爭奪食物）、互助（犀牛和犀牛鳥）
第三節 生物對環境的適應和影響
一、 生物對環境的適應P19的例子
二、 生物對環境的影響：植物的蒸騰作用調節空氣濕度、植物的枯葉枯枝腐爛後可調節土壤肥力、動物糞便改良土壤、蚯蚓鬆土
第四節 生態系統
一、 生態系統的組成：
1、 生物部分：生產者、消費者、分解者
2、 非生物部分：陽光、水、空氣、溫度
二、 食物鏈和食物網：
1、 食物鏈以生產者為起點
2、 物質＆能量沿著食物鏈＆食物網流動
3、 營養級越高，生物數量越少；營養級越高，有毒物質積聚更多，譬如日本的水吳病。
三、 生態系統具有一定的自動調節能力
在一般情況下，生態系統中生物的數量和所佔比例是相對穩定的。但這種自動調節能力有一定限度，超過則會遭到破壞。
第五節 生物圈是最大的生態系統
一、 生態系統的類型p29
森林生態系統、草原生態系統、農田生態系統、海洋生態系統、城市生態系統等
二、 生物圈是一個統一的整體p30
注意DDT的例子 （平時練習卷子的題目）

第二單元 生物和細胞
第一章 觀察細胞的結構
第一節 練習使用顯微鏡
一、1. 顯微鏡的結構
鏡座：穩定鏡身；
鏡柱：支持鏡柱以上的部分；
鏡臂：握鏡的部位；
載物台：放置玻片標本的地方。中央有通光孔，兩旁各有一個壓片夾，用於固定所觀察的物體。
遮光器：上面有大小不等的圓孔，叫光圈。每個光圈都可以對准通光孔。光線用來調節光線的強弱：
反光鏡：可以轉動，使光線經過通光孔反射上來。其兩面是不同的：
鏡筒：上端裝目鏡，下端有轉換器，在轉換器上裝有物鏡，後方有準焦螺旋。
准焦螺旋：粗准焦螺旋（又稱粗調）：轉動時鏡筒升降的幅度大；細准焦螺旋（又稱細調）。
轉動方向和升降方向的關系：順時針轉動准焦螺旋，鏡筒下降；反之則上升
三、 顯微鏡的使用 P37-38 的圖要掌握
1、 觀察的物像與實際圖像相反。
2、 放大倍數=物鏡倍數X目鏡倍數
3、 放在顯微鏡下觀察的生物標本，應該薄而透明，光線能透過，才能觀察清楚。因此必須加工製成玻片標本。
第二節 觀察植物細胞
一、 切片、塗片、裝片的區別 P42
二、 實驗過程P43－44
三、 植物細胞的基本結構
1、 細胞壁：支持、保護
2、 細胞膜：控制物質的進出
3、 細胞質：液態的，可以流動的
4、 細胞核：貯存＆傳遞遺傳信息
5、 葉綠體：進行光合作用的場所
6、 液泡：細胞液
7、 線粒體：呼吸的場所
第三節 觀察動物細胞
一、 觀察口腔上皮細胞實驗P47
二、 動物細胞的結構
1、 細胞膜：控制物質的進出
2、 細胞核：貯存和傳遞遺傳信息
3、 細胞質：液態，可以流動
第二章 細胞的生活
第一節 細胞的生活需要物質和能量
一、 物質由分子組成，分子是在不斷運動的。以白糖融解的實驗為例說明。
分子並不是構成物質的最小顆粒，分子是由原子構成的。原子是構成物質的最小單位，而細胞是構成生物體的結構和功能單位。
二、 細胞中的物質
有機物（一般含碳，可燒）：糖類、脂類、蛋白質、核酸，這些都是大分子
無機物（一般不含碳）：水、無機物、氧等，這些都是小分子
三、 細胞膜控制物質的進出，對物質有選擇性，有用物質進入，廢物排出。
四、 細胞內的能量轉換器：
葉綠體：進行光合作用，是細胞內的把二氧化碳和水合成糖，並產生氧。
線粒體：進行呼吸作用，是細胞內的「動力工廠」「發動機」。
第二節 細胞核是遺傳信息庫
一、 遺傳信息存在於細胞核中
多莉羊的例子p55
二、 細胞核中的遺傳信息的載體——DNA
1、 DNA的結構像一個螺旋形的梯子
2、 基因是DNA上的一個具有特定遺傳信息的片斷
三、 DNA和蛋白質組成染色體
1、 不同的生物個體，染色體的形態、數量完全不同
2、 同種生物個體，染色體在形態、數量保持一定
3、 染色體容易被鹼性染料染成深色
4、 染色體數量要保持恆定，否則會有嚴重的遺傳病
四、 細胞的控制中心是細胞核

⑵ 家禽養殖行業的發展前景

中國家禽養殖業發展前景分析
三農直通車綜合報道：養雞的行情從08年的5月份一直低迷到現在，已經整整兩年了。08年還沒有感覺出危機的到來，都認為是行業的正常調整，會很快過去的。於是大家還鶯歌燕舞、歌樂生平。09年初還有一中型家禽企業進行了擴張，到西北成立了新公司，沒想到死的很摻，公司和員工入股的200萬元現金一分沒有帶走，更糟的是企業的骨幹全部心灰意冷，遠走高飛了。對養殖孵化來說，09年的春天格外的殘酷，不堪回首。到了11月份陸續有小型的飼料廠、經銷上開始倒閉關門，12月就有孵化場養殖場開始停產。2010年的3、4月停業的孵化場養殖場就更多了。特別是規模在100萬—2000萬之間的孵化場。我有幾個朋友把07年的利潤全吐出還欠了一屁股的債，賣房、離婚、賣車。有一個好朋友是全國一家很優秀的家禽企業的銷售部經理，在4月底的一個下午給我打電話說：「假如我能掙回虧損的80%，我就徹底退出這個行業」。我想我也是。
造成行情低迷的原因我認為有以下幾個原因：
1、行業內的過渡擴張。包括07年暴利行情後許多養殖戶把手頭的利潤全部投入到擴大養殖雞舍和設備上了，比如象我；包括許多搞別的行業的有富裕資金的老闆為了追求利潤進入養殖業，比如網易的丁磊；更主要的是許多飼料行業、食品行業為了躲過經濟危機、延伸產業鏈、控制終端而進行的大規模的擴張，比如六合、雙匯、泰森。
2、金融危機的影響。其主要是心裡上的。
3、國內經濟結構的部分行業的失控造成國內老百姓住房、看病、上學花費額太大，對未來感到不確定不踏實，不敢過度消費。
4、原料特別是玉米的工業化需求造成養殖成本的剛性增長，不可逆轉，並將長期存在。
供大於求的事實已經存在，行業的優勝劣汰是在必行。現在的中國經濟正在轉軌，經濟結構正在調整，還不是完全的市場經濟，也就是說退出機制還不完善，重復建設不可避免，惡性循環。10年包括最近11、12年沒有人會笑，只有人哭，甚至放聲大哭。小聲哭的是跨行進入養殖業的老闆，小資本家最大的特質就是投機。1年2年不掙錢，第三年就會堅決果斷的撤出。它們投入的是富裕資金，撤出不會對它們傷筋動骨，它們也是會最早退出這個行業的人。因為養殖業也有養殖的本質，只有抓住行業的本質才會在行業立足。中國的養殖業的本質只有在其中浸淫數年，會思考才能領會到。老闆如果不是從養殖業起身，沒和農民打過交到，很難領會透徹。最難退出而不得不退出的是小型企業和飼養戶，全部的身家都壓在了上面，但是由於大型壟斷企業的擴張，生產會越來越集中，小型企業和養戶在市場上、資金、技術、管理和利用國家政策上都處於劣勢，競爭力會越來越差。現在養10萬只雞的全自動雞舍只需要2名技術工人就可以搞定，以前養戶的優勢立即沒有了。
昨天我轉了一下活雞市場並打電話給全國的幾個朋友，發現活雞市場已經退出了大城市的中心區域，在中小城市也因為防疫、衛生等原因逐步退出。市場空間壓縮的很厲害。失去了最主要的消費客源將使活雞銷售陷入困境。黃羽肉雞最主要的銷售市場還是活雞市場。市場的逐步消亡對黃羽肉雞來說是很現實和嚴峻的問題。黃羽肉雞行業必須在龍頭企業的帶動下，全行業方向一致進行全民范圍的有影響的宣傳和引導，是黃羽肉雞走上屠宰線，走上冷鏈生產，建立行業壁壘，實施差異化戰略，突出優質優價策略，才能使行業發展壯大，才能使我國的寶貴地方資源品種不至於被國外的洋品種掐死在襁褓中。長江以南雖然目前還是活雞消費，但最終還是要向工業化轉變。
在最近幾年內，隨著我國逐步從半工業化向工業化的轉變，白羽肉雞行業還會有一個較大的發展空間，養殖戶的數量將會是一個倒「V」型的曲線。我認為在2020年左右，我國基本完成工業化經濟轉型後，散養戶會逐漸減少消失。規模化、集約化、壟斷化的行業態勢將會形成。到那時，所從事養殖業的人員素質和收入都有很大的提升。
白羽肉雞目前最大的問題還是「葯殘」問題。環境和管理是解決其最根本的辦法。但是競爭如此激烈，生存都成問題，哪有充足的資金和心思、精力在投入呢？密度越來越大、環境越來越差、疫病越來越頻繁、市場起來越低迷、效益越來越差，惡性循環。這很大原因與國家的政策引導有關系，同時與畜牧疾控管理機構的監管有關系，同時還與龍頭企業的跑馬圈地大規模擴張有關系。其實養雞是食品行業一個很重要的環節，關繫到國計民生大事，應該同別的行業一樣，設置一定的准入制度。比如說.區域養殖密度超標限制、養殖設施和環保設施制度、從業人員培訓制度等來引導養殖戶走上科學健康的養殖之路，防止盲目進入行業導致行業的無序化惡性競爭。但是這需要國家下決心或出了大事後才會改變目前的肉雞養殖品種中，817是一個具有中國特色的品種。我認為在目前5-10年內有很大的發展空間。如果有一批優秀的龍頭企業專注、穩健、積極的帶領老百姓做的話，完全可以從白羽肉雞市場中分割很大的市場和利潤。前提是有專業的育種公司進行認真培育，白痢檢測是最基本的。採用「公司+農戶」模式進行推廣，生產無公害肉雞，進行屠宰，搶占學校食堂、大工廠食堂、中小城市市場、鄉鎮乾菜店市場、農村紅白喜事市場都非常廣闊。817目前比黃羽肉雞的市場工業化明朗，但是大企業看不上，小企業做不起的特徵還比較明顯。
蛋雞養殖中，「公司+農戶」模式還不是太多，但是蛋雞散養戶絕對是最早退出行業的。5-10年後如果沒有通過「無公害認證」的雞蛋很難在市場上銷售了。現在許多特大型飼料企業已經涉足蛋雞養殖業了，而且逆流而上。單場養殖20-200萬羽的養雞場全國今年就建了很多。一個場抵得上成百上千的農戶，而且設施管理又和國際同步了，綠色認證和無公害認證不在話下，超市終端又打開，農戶很難競爭。與之相關的小型飼料廠、獸葯廠、飼料經銷商、獸葯疫苗經銷上必須轉型到肉雞上，要不然養家糊口困難。現在特大型蛋雞場銷售雞蛋都是在虧本銷售打品牌，一年虧個幾百萬上千萬很正常，年底匯報時老總還誇獎：我們的市場佔有率有上升了。散養戶扛得起嗎？今年玉米全國平均已超過1塊錢了，突破了許多養殖戶的心裡底線，10年下半年開始將會出現許多空雞舍。10年是蛋雞養殖戶的一道門檻。也許會有人說，養雞人少了雞蛋價就會上升。錯。養雞人少了，但是絕對養殖量增加了。今年5月初，山東開會孫皓說：「2010年峪口今年父母代總量將增加20%」。
附錄1：通脹下養雞戶僅獲利潤1/4
在上海老百姓的菜籃子里，雞跟雞蛋，是少不了的兩種食品。近半年來，上海市場上的雞肉及雞蛋價格瘋漲，且有繼續上漲的態勢。「以後恐怕連雞蛋都吃不起了！」———這已成為不少老百姓的擔憂。巨大的漲幅背後，究竟有著怎樣的原因？價格上漲背後的利潤，到底進了誰的腰包？
雞蛋進價每箱漲1-2元
在一片漲聲中，雞和雞蛋的價格格外引人關注。近半年來，滬上雞和雞蛋的價格一路走高。- Z' T8 f4 E$ f3 W6 ?; G9 H
據一位長期從事活雞和冷凍雞批發的老闆估計，「上農批」雞的批發價半年來平均漲幅在10%－25％。蛋雞價格上漲50％左右，為漲幅之最；烏骨雞半年前為6.8元/斤，目前7.5元/斤，漲幅最小，為10％。另外，三黃雞也從半年前5元/斤漲至目前6元/斤。
在徐匯區長橋菜場，半年前草雞蛋的零售價為每斤7.5元，目前為每斤8.5元；雜交蛋半年前的批發價為3.8元/斤，現在為5元/斤。
「這幾天，雞蛋的進貨價還在以每箱1－2元的幅度上漲，看來，雞蛋零售價還可能進一步上漲。」長橋菜市場雞蛋零售攤主訴苦。
養雞戶僅能獲利潤1/4
養雞戶賁成明站在自家的雞舍內，樂呵呵地說：「最近行情不錯，每個月最多能賺到兩萬元。」養了6000多隻雞的賁成明，在江蘇省蛋禽大縣海安縣而言，算不上大戶。賁成明養雞養了14年，如今正趕上雞蛋收購價格的歷史峰值。
在海安縣大公鎮群益村，賁成明連連稱運氣好。賁成明養的蛋雞生長周期約為1年，雞仔生長5個月後開始產蛋，之後是3個月的高產期，最後幾個月蛋雞往往吃得多、產蛋少。一年的利潤，基本就看3個月高峰產蛋期的雞蛋行情。與半年前相比，賁成明家的雞蛋售價已由每斤3元漲至4元2角，這對於高峰時日產550斤雞蛋的他的養殖場而言，無疑是個千載難逢的好機遇。
雞蛋雖然賣得好，賁成明卻不肯承認他是最大受益者。「假如這些雞蛋最終賣到市場能賺100元，我最多隻能分到25元。」賁成明算了一筆賬，與半年前相比，他每天光花在飼料上的錢就多出200元，賣得價格雖然高了，但結合成本算下來利潤跟半年前相差無幾。
與賁成明一樣，大公鎮乃至海安縣的養雞戶，生產出的雞蛋基本都由外來大型企業統一收購後再銷往上海、南京等大城市。在賁成明看來，雞蛋價格上漲有兩個原因，一是飼料成本的大幅上漲，二是每當夏季來臨時，雞蛋的產量會有一定減少，蛋雞熱死的風險增高。「養雞戶也只能被動地接受市場行情，人家給多少錢收，只要基本合適我們就賣。
養肉雞肯定賠錢
記者在大公鎮的幾個村子走訪一天，也未能找到一家專門養殖肉雞的農戶或企業。按照當地人的說法，海安個體養殖肉雞的農戶，在遭遇2008年年底的禽流感風暴後，已經徹底絕跡。年近60歲的老劉曾經是為數不多的肉雞養殖戶之一，他斬釘截鐵地對記者說：「別看現在行情這么好，養肉雞肯定還得賠錢！」
「肉雞的生產周期短，白色品種的養40天，黃色的養60天就能拿去賣。」盡管周期比蛋雞要短很多，但肉雞養殖的風險更高。「雞肉價格很不穩定，不比雞蛋。一個周期到了，你必須得賣，否則雞籠空不出來肯定賠得更多。
與半年前相比，當地肉雞的收購價格已由3.5元每斤漲至6.3元。「收的都不是專門的肉雞，大多是淘汰下來不能產蛋的蛋雞。」老劉一點也不為放棄肉雞養殖而遺憾。「肉雞吃的飼料跟蛋雞不一樣，要貴很多，雞肉的價格變化又大，周轉時間僅幾天，可蛋雞淘汰下來當肉雞賣，最多可以等幾個月。
在老劉看來，蛋雞養殖對肉雞養殖存在一定的沖擊。「要是養蛋雞的幾個大戶都到了淘汰期，雞往市場上一賣，收購價格馬上就下來了。
各方上漲助推雞蛋雞肉漲
「就怕好景不長，價格這么高，我們也覺得有點不太正常。」養雞戶賁成明在為目前行情高興的同時，也隨時擔心雞蛋價格某天會一落千丈。
「大公鎮搞養雞的人家跟以前比可能只剩三分之一。」在大公鎮做了十幾年飼料生意的仇志堅說，由於成本上漲、風險加大，最近兩年養雞戶少了很多，只留下一些投資大、規模大的大戶人家還在繼續做。「這半年來飼料漲的很猛，雞蛋價格如果不高，更沒人做了。」
仇志堅主做豆粕生意，這是雞飼料中除玉米外的最主要成分，比例約佔25％。「豆粕的主要原料是進口轉基因大豆。跟半年前相比，一噸進口大豆的價格從374元漲到473元。」經過加工之後，每包70公斤的豆粕價格已由半年前的210元漲到260元。「豆粕在漲，玉米也在漲，雞和雞蛋能不貴么？」
仇志堅無奈說，進口大豆的價格上漲涉及外貿問題，他也只能發發牢騷。「以我們南通為例，三家大豆加工廠全是外資企業。跟半年前比，一噸大豆漲一百元，經過他們加工後的價格還要猛漲，利潤比漲價前還多幾百元。

⑶ 急求美國日本近年恩格爾系數，越詳細越好

我國目前居民恩格爾系數消費狀況
20世紀80年代初期，我國民眾消費重點是以吃、穿等基本生存需求為主；90年代，食品、衣著消費支出比重下降，家用設備支出比重增加；到新的世紀，像洗衣機、電冰箱這樣的傳統家用設備支出比重也已大大下降.
消費是拉動經濟增長的主要動力之一，我國城鎮居民消費狀況如何？其結構變動有何特點？搞清這些問題，對宏觀經濟決策、企業生產經營決策有著重要意義。本文利用近幾年統計資料對這一問題進行分析。
恩格爾系數逐年下降
消費結構是指某項消費支出占總消費支出的比重。其中恩格爾系數是一個國際通用的極為重要的指標，即食品支出占消費支出的比重。根據聯合國糧農組織的標准劃分：恩格爾系數在60%以上為貧困，在50%-59%為溫飽，在40%-49%為小康，在30%-39%為富裕，30%以下為最富裕。
根據以上標准，我國城鎮居民生活的恩格爾系數是在1995年末期下降到50%以下的，1999年繼續下降到41.9%，2000年下降到40%，2001年城鎮居民人均購買食品支出2014元，在支出比1993年增長1.90倍的同時，恩格爾系數從1993年的50.13%降到了37.9%。盡管恩格爾系數持續平穩下降，但跟西方富裕國家相比還有很大的差距。美國八十年代的恩格爾系數平均為16.45%，日本九十年代平均為24.12%。
根據近幾年居民在食品方面的支出數量特點，可以把居民消費結構分成三個階段：1993年和1994年分為第一階段，這階段恩格爾系數大於0.5； 1995年至1999年為第二階段，這階段恩格爾系數呈明顯下降趨勢，介於0.4-0.5之間；2000年和2001年為第三階段，這一階段恩格爾系數低於0.4。這三階段各有特點區分明顯，充分地表明居民消費結構的變化。
食品消費質量提高，衣著消費支出比重下降
食品消費水平由過去簡單的吃飽吃好，轉變為品種更加豐富，營養更加全面。一方面由於食品供應的日益充足，2001年我國水果產量6658萬噸，是1993年的2.211倍；油料產量2864.8萬噸，是1993年的1.588倍。另一方面由於在外飲食的增加，糧食消費比重減小，購買量大幅度下降。2001年城鎮居民人均購買糧食79.7公斤，比1989年下降40.5％；人均購買食用油8.5公斤，比1989年增長37.5％；購買牛羊肉、家禽、蛋類、鮮奶、干鮮瓜果等都有不同幅度的增長；在外飲食達到人均314.2元，比1989年增長4.7倍。
衣著是兩項基本生存資料之一, 2001年城鎮居民人均購買衣著支出534元，比1993年增長1.775倍，它的消費比重2001年為10.05%,由1993年的14.24%下降了4.19個百分點；衣著消費向時裝化、名牌化、個性化發展的傾向更加明顯，成衣化傾向成為主流。
從衣著和食品消費比重的下降可以看出城鎮居民滿足基本生活的支出並沒有隨著收入水平的提高而提高，這表明我國城鎮居民滿足吃、穿為主的生存型消費需求階段已經結束，逐步向以發展型和享受型消費的階段過渡。
用品消費增長減緩，主要耐用消費品趨於飽和
2001年城鎮居民家庭平均每百戶擁有電冰箱和洗衣機數量分別是81.9和92.2，比1993年增長1.44倍和1.07倍；擁有彩色電視機121台，比1993年增長1.52倍。上述數字表明主要耐用消費品逐步飽和，城鎮居民家庭中用品消費特別是購買耐用消費品支出增長勢頭逐年減緩，2001年城鎮居民人均購買耐用消費品支出390元，比2000年下降3.9％，表明用品消費已經不再是人們消費的重點。
但我們還應注意到在傳統電器降溫的同時，隨著人們越來越注重生活質量，一些新興的家用耐用品正在取代傳統電器的位置成為現階段的「消費」熱點。如：電腦、空調等。行動電話每百戶擁有量從1997年1.7部到2001年每百戶擁有34部增長20倍，增長幅度最大；在短短的五年間家用電腦的擁有量從97年的2.6台到2001年的13.3台增長5.12倍，2001年空調擁有量為35.8，比93年增加15.36倍。這充分證明居民的消費結構正在轉變，新的世紀像洗衣機電冰箱這樣的傳統家用設備支出比重步入衣著消費的後塵，正在逐步下降。
交通通訊支出持續增長，支出比重變化最大
隨著居民收入水平的提高及電子通訊、家用汽車價格的下調，行動電話及家用汽車已成為我國近幾年形成的新消費熱點之一。從趨勢上看，這方面的消費需求將會持續旺盛。
調查顯示，2001我國城鎮居民交通通訊消費的比重為8.61%，比1993年上升了4.79個百分點；其中，2001年城鎮居民交通消費的比重為3.31%，比1993年上升了0.82個百分點；通訊消費的比重為5.30%，比1993年上升了4.0個百分點。
住房消費比重上升較快
居住方面的消費比重大幅上升，這是與我國住房及配套的工資制度改革緊密相關的。隨著市場經濟的發展和市場體系的逐步健全，住房的商品化、貨幣化程度也進一步提高。人們用於改善居住環境方面的支出也呈較大幅度的增長。所有這些，都將導致住房消費比重上升。
最近，中國人民銀行統計司在全國57個城市對2.28萬名城鎮居民進行了買房意向的問卷調查。調查顯示，目前我國房改政策對住房需求的拉動效應已經基本釋放，城鎮居民中有74%的人擁有了自己的住房。51%的人是為了擴大居住面積和改善居住條件，這說明城鎮居民對住房的需求已開始從「有房住」向「住好房」方向轉變。
醫療及娛樂教育文化消費比重上升趨勢明顯
醫療制度的改革也導致人們用於醫療的支出增加，絕對支出額和支出比重都有上升趨勢。2001年城鎮居民平均每人全年醫療支出343.3元，比1993年增加6.03倍；娛樂文教也是近幾年來增長較大的一項。2001年城鎮居民平均每人全年娛樂文教支出為690元，1993年僅為194.01元，從1993-2001年，其所佔比重從9.19%增至13.00%，絕對支出增加3倍多，教育投入的增加一方面表明了家長對子女教育投入的增加；另一方面還反映了整個社會文化生活水平的提高。娛樂投入的增加豐富了人們的精神生活，也反映出人們收入的增加。
通過上述分析，可以看出我國目前居民消費增長點在居住、交通、通信、醫療以及娛樂教育方面。而20世紀80年代初期以吃、穿等基本生存需求為主的消費結構已經被取代了。而以人力資本投資的教育、文化、衛生、保健的新消費結構正在形成。但更健康的消費結構由於受到消費觀念、國家政策和產業結構等方面的制約，還沒有完全形成，就此，筆者提出以下建議：
1.改革現行消費體制。我國消費體制改革滯後，制約了消費結構的轉變，割裂了巨大的市場消費需求潛力與現有供給能力之間的聯系。在城鎮住、行的消費方面，福利型、供給型和集團型的消費方式至今仍未徹底打破，用於住、行的消費品和消費行為，仍未完全納入個人商品消費領域，使這兩個方面的消費需求處於被壓抑的狀態，從而圍繞住、行的相關產業不能得到充分發展。
2.推行鼓勵消費的政策。加快費改稅步伐，建立規范、透明的管理體制，千方百計降低住房、汽車等高價值商品的價格。徹底整頓土地轉讓價格和拆遷補償費，清理各種攤派和收費，規范住房成本構成，切實降低房價。放開住房二級市場。取消對汽車的各種不合理收費，積極推進燃油稅改革進程。放開轎車價格，鼓勵企業競爭。
3.擴大就業渠道。制定再就業優惠政策等一系列措施，保障國有企業下崗職工基本生活，積極促進其再就業，增加他們的家庭收入。
4.完善社會保障體系，增強消費信心。完善社會保障體系是我國社會保障事業健康發展的標志和條件，也是提升居民消費結構的重要前提。

進入21世紀，我國的居民消費傾向較20世紀有了一定程度的改變。未來居民消費將如何，本文作簡要分析。
一 消費模型建立及發展變化軌跡的探討
1.國民生產總值的預期。要預測未來居民消費，必須先預測未來國內生產總值。在全球經濟動盪、中國國有企業改革處於關鍵時刻的大環境下，要預測國民生產總值是一項很難的工作。權威人士經過對樣本的觀察發現，在正常情況下，中國國民收入呈近似指數增長。施發啟預測中國GDP的增長率在1998～2010年分別為8.20％、7.71％、8.71％、10.79％、10.16％、8.33％、8.56％、8.55％、7.87％、7.71％、7.30％、7.36％、7.85％（施發啟，1996）。Lawrence. J. Lan也曾預測「1993年中國實際GDP增長將保持強勁勢頭，接近13％， 但其很快就會平緩下降，保持近似於8％的增長速度」（Lawrence.J.Lan，1994）。 再結合中國經濟建設「三步走」的目標導向，「到下個世紀中葉，基本實現現代化，人均國民生產總值達到中等發達國家水平」及世界經濟和中國經濟現狀，確定理想預測方案：2001～2005年為8％左右，2006～2010年為7％左右，2010～2030年為6.55％左右，2031～2050年為6％左右。根據2001年國內生產總值基數，可預測表1。
表1 未來中國內生產總值的預測
年份 2005 2010 2030 2050
國內生產總值(億元) 134076 188049 662618 2125105

2.消費額的預測。由於影響我國居民消費結構的因素較多，包括人均收入及構成人口數量、增長速度、技術水平、消費心理、消費習慣、消費政策等。但基本因素還是人均收入水平，因此，可選用凱恩斯的「收入決定論」模型作為消費結構預測模型，其模型為：
C＝α＋β·NI＋γ·C－1＋μ模型中C表示當期消費額，NI表示當期國民收入，C－1表示前期消費額，β表示短期邊際消費傾向，μ表示隨機誤差，α為一常數。根據1979～2000年時序資料參數及用Durbin-Waston檢驗，（D.W＝21.1733）得出預測模型為：
C＝148.3407＋0.4083NI＋0.4156C－1＋μ
預測結果見表2
表2 未來中國總消費額的預測
年分 2002 2005 2010 2030 2050
最終消費額(億元) 63178 78611 105663 356131 1090243

由於消費額由居民消費額和社會消費額構成，居民消費又可分為城鎮居民、農村居民兩種消費。出於一種願望——城市化目標導向，認為城鄉差別將會縮小，以下選定未來城鎮、農村居民人均消費額的預測方案為：2001～2005年為215％、65％，2006～2010年為212％、70％，2011～2030年為205％、75％，2031～2050年為200％、80％，預測結果見表3。
表3 未來政府消費額和城鎮、農村居民消費額預測
年份 2005 2010 2030 2050
政府消費額(億元) 13189 16525 49368 143057
居民消費額(億元) 65422 89138 306763 947186
人口預測(億) 13.4188 13.9394 15.6227 15.8873
居民人均消費額(元) 4875 6395 19636 59619
城鎮居民人均消費額(元) 10481 13557 40254 119238
農村居民人均消費額(元) 3169 4477 14727 47695

從發展趨勢來看，城鄉居民的消費結構變化絕大多數符合生活消費的一般規律，整體消費結構朝著優化方向發展，隨著消費水平的提高，我國居民消費將出現許多消費熱點。
二 居民消費熱點展望
由於消費品和勞務豐富多彩，購買力流向相對分散，居民消費更趨於理智，消費熱點不可能像過去那樣排浪式的增長，在時間上可能出現漸進的特點。商品品種的相對分散，城鄉、地區之間消費熱點交錯出現，不會高度集中，其消費熱點主要表現為：
1.住房消費及圍繞住房消費的室內裝飾。住房不僅是基本的生存資料，而且是重要的享受資料和發展資料。國家制定的住房商品化的政策，勢必導致住房消費的穩健增長，而且隨著居民生活水平預期的提高，他們會更加講究居室環境優美、舒適及情調。居民住房消費熱的結果是帶動一個較長的產業鏈，使民用建築業成為一大支柱產業，並帶動諸如建材、冶金、機械、化工、林業、室內裝飾業及家用電器業的發展，同時也擴大了就業。
2.旅遊消費。旅遊消費作為一種重要的文化活動，將隨著國家社會文化生活水平的發展成為人們消費生活的一個亮點，未來學家約翰·托夫勒指出：人類社會的第三次浪潮是服務業的革命，第四次浪潮是信息革命，第五次浪潮是娛樂業和旅遊業的發展。據旅遊專家研究發現，當一個國家或地區人均國民收入達到400美元時， 就會萌發國內旅遊慾望；人均年收入達到800美元時，出國旅遊將提到日程上來， 依上面分析，未來中國居民的收入遠要超過此數。近年來我國旅遊業的長足發展是極好的佐證，旅遊業創匯收入從1996年的幾億美元增至現在的幾百億美元。旅遊消費的興起吸收了大量勞動力，促進產業結構的升級和優化，增加了收入，地區經濟文化得到了協調發展。
3.信息消費。未來社會是信息社會，現代化的通訊工具，家用電腦及寬頻網將逐步得到普及。以信息技術為核心的電子信息產業，具有很高的關聯度和附加值，能帶動機械、電器、新型材料等十幾個產業。我國「九五」時期對電子信息產品的需求以30％以上的速度增長，隨著人口消費基數的增大，必將對消費、生活產生更大的變革。
4.文化教育消費。知識經濟時代，知識、智力已成為決定性因素，隨著居民收入的增長，廣大居民對文化教育重要性認識的提高，文化教育的福利性逐步減少，市場化、貨幣化比重逐步提高，文化教育消費在消費結構中的比重將不斷提高，文化教育消費成為熱點勢為必然。
5.交通工具消費。未來社會生活節奏加快，城市空間擴大，客觀上要求居民擁有自己的交通工具。現在，許多國家已把汽車工業作為支柱產業，我國的汽車也必將成為居民的消費熱點。但自行車消費和摩托車消費也將長期存在。
6.農村居民消費熱點展望。目前雖然我國農村還沒有出現明顯的消費熱點，但家用電器等耐用品的普及將成為可能，其原因一是我國農村居民的耐用消費品人均擁有量起點較低，市場容量大；二是農村居民收入水平將有較大提高；三是農村居民消費環境將不斷得到改善。
三 居民消費市場條件利弊因素分析
1.居民消費市場特點
（1）一國多市。北京人首選巧克力是英國的德芙， 廣州人則青睞從歐洲大陸進口的Ferrero Rocher。這種喜好上的差異不僅是價格和品味的差異，更是兩地的文化差異。此外，由於我國居民購買力相差較大，在各地推介的產品種類、營銷策略等也因地而異，所以出現一國多市實屬正常。
（2）超市旺過網際網路。盡管中國目前有1000萬網際網路用戶， 但對人均收入不足1000美元的居民來說，計算機相對價格過高，上網費還太費，大多數家庭不能把它列為經常開支項目，因此，一段時間內，我國網上購物還難以大規模開展，傳統的超市還有著大的發展前景。
（3）個性消費時代到來。個性消費是人們要求自己所使用的產品能夠打上自己的烙印，讓產品體現自己獨特的個性、志趣和心情，或者雖不能自主設計產品，但至少產品的某一部分可以自由地設計和變化。其所以出現個性消費，一是由於人們的消費檔次大大提高，賦予產品以「文化色彩」或「情感色彩」，能體現主人獨特的修養情操；二是由於買方市場出現，產品供大於求，消費者可以在眾多產品中挑來揀去；三是人們回歸天性，「自己的」意味著自豪、品味、自主，這是人之天性，它體現在消費上，就是「個性消費」。
（4）消費者素質有待提高。消費者的素質存在以下問題， 一是知假買假，知差買差；二是購買知識缺乏，成本意識淡薄；三是有法不依或不懂法；四是銀行儲蓄情潔濃厚，這些問題的存在較大地影響我國市場發育的程序和市場化進程。
2.目前我國消費市場運行的有利條件
（1）我國城鄉居民消費現狀。一是改革開放20多年來， 我國城鄉居民收入——消費增長指標包括國內生產總值（GDP）、 人均國內生產總值、城鄉居民收入、居民消費，社會消費品零售總額等都得到了明顯的改善，而且消費結構也發生了明顯的變化。第一是居民消費地位的變化。在客觀上已經從經濟末梢變為經濟增長的動力和結構調整的先導。第二是消費模式變化。已從實物化、福利性、靜態式、聽命於政府化安排，轉變為商品化、動態化、市場化、自主化、取決於貨幣化收入的新模式。第三是城鄉消費結構變化。恩格爾系數明顯下降，食物消費明顯改善，食物以外的消費數量增加、質量提高、選擇性增強、結構多樣化。物質消費之外的文化教育消費占據了第二位。第四是城鄉消費習慣、消費方式、消費觀念的變化，開始從自我積累型轉變為量力而行的適度消費和信貸消費。二是買方市場格局呈常態之勢。在微觀上，意味著消費品的製造商和銷售商進入了長期的微利時期，經濟增長不可能再指望消費膨脹來拉動，促進消費也將不在是權宜之計。三是動態化的高中低三大收入——消費群體日益明顯，形成了消費層次多樣化中的三大軸心。社會差距在進一步擴大。
（2）我國消費市場運行的有利條件。近幾年，在擴大內需， 促進經濟增長的指導原則下，國家出台了一系列拉動消費，刺激消費的政策，在一定時期內，必將發揮其積極作用。
一是銀行信貸業務健康有序發展。擴大消費信貸的規模和品種，促進和規范了個人消費信貸業務，第八次下調了金融機構存款利率，改變儲蓄——消費比例，徵收利息稅，刺激儲蓄資金向消費品市場分流，這一系列政策的出台，增加了我國居民的消費信心。通過延長貸款期限，降低貸款利率，加大了對個人購房的支持。
二是調整居民收入政策。從1999年7月1日起，國家把國有企業下崗職工基本生活保障、失業保險和城鎮居民保障，這三條社會保障制度線水平提高了30％，同時還實施了對政府機關、事業單位職工大幅度提高工資及提高企業離退休人員待遇的政策，使收入大幅度增加的人數超過1億人以上。這一措施對於提高居民即期收入，改善居民的收入預期，促進經濟的增長起到積極作用。
三是發行國債有利於居民消費增長。國家增加對固定資產的投資措施使大量新增投資資金進入經濟運行，對活躍經濟、帶動消費增長產生積極的影響。
四是房改政策出台。隨著住房制度的改革，各主要大城市住房二級市場的開放，減免個人住房交易中的有關稅費，使居民個人購買住房的比例上升。並改善家居環境、家庭裝飾的願望十分強烈，推動了房地產市場的發展。
五是假日經濟的推動。國家實行「五一」、「十一」放長假的政策，產生了收入增加的直接效應，使旅遊、交通、商業及相關經營部門收入實現大幅度增長。企業效益改善，職工收入增加，其間接效應是旅遊、交通、商業等經營部門因收入提高而增加消費支出。
六是物價下降幅度減緩，部分省、市出現正增長。國家取消了通貨膨脹時期出台的抑制消費的政策，這樣消除了居民持幣待購的心理，促進消費市場活躍。
此外，高校的擴大招生，也將增加我國居民的教育支出。
3.消費市場運行的不利因素
（1）目前我國的消費率明顯偏低。 根據國際貨幣基金組織和世界銀行統計，20世紀90年代以來，世界平均消費率水平為78～79％。在所統計的36個國家中，只有8個國家的消費率水平低於70％。20世紀90 年代以來，我國的最終消費率一直在60％左右被動，與日本、美國等發達國家相比差距很大。究其原因主要與居民預期心理不佳，消費品生產和消費的階段性、經濟發展速度下滑、居民收入增長的幅度不大有關。
（2）加入WTO對我國居民的消費需求和消費品市場存在影響，具體表現在：一是來自世界各地的消費品和服務源源不斷湧入我國，促使消費總量的增長，加速國內消費品高價格體系的解體。二是加劇國內消費品市場在品種、質量、價格、信譽等方面的競爭。三是由於中國東、中、西部地區存在消費品市場明顯的收入——消費差距，入世會加劇消費品由外部——東部——中部——西部依次傳遞的「擠壓效應」，進一步改變國內原有消費品的流向和地域分布，並有可能加劇省區之間的貿易摩擦。四是消費安全受到新的挑戰。五是加入世貿組織使一部分消費者產生降價預期心理，因而作出推遲消費的決策，這對於汽車等商品市場銷售影響較大。
（3）我國展開的事業單位改革和地方政府的機構改革， 涉及更大范圍的下崗分流問題，事業單位、地方政府機關下崗分流人員和原有的失業、新增勞動力的待業大軍，使就業壓力加大。導致他們對未來收入預期的下降，對即期消費更加謹慎；另一方面大規模人員的失業，其收入相應減少，最終抑制消費的增長。
（4）農民的收入增幅不大。2001 年較前幾年是農民收入增幅最大的一年，增幅也只有4％。國家進行了糧食、棉花收購體制上的改革、糧食、棉花價格全面放開，導致農民收入下降。據有關部門測算，僅糧、棉價格下降一項因素，農村居民人均收入減少80％左右，全國農民總收入減少近700億元。在農產品價格走低， 總量過剩的情況下如何增加農村居民的收入是擺在我們面前一個迫切需要解決的問題。
（5）收入差距拉大。東部西部之間，農村居民與城市居民之間，壟斷行業與競爭行業之間，新興產業與傳統產業從業人員之間的收入水平存在的差距明顯。居民收入差距拉大對消費的需求影響主要表現為：一是居民整體消費傾向下降，一方面低收入階層有消費願望而無購買能力，另一方面高收入階層在滿足基本生活需求之後，消費傾向出現遞減趨勢；二是新的消費熱點難以形成。由於收入差距拉大，各收入階層的消費重點不一，因而對新的消費熱點拉力不集中，對培育新的消費熱點與以前相比難度加大，從而抑制消費需求的迅速擴張。
四 增進城鄉居民消費的基本思路
1.培育國內消費需求，調整產業結構。未來國內消費的增長關鍵是調整產業結構，注重效率，使社會有限的資金傾斜投向對經濟增長最有效的產業和產品上。當前農產品和農村工作的一項任務是從調整優化結構，增加農業投入，擴大以工代賑，促進農產品流通等方面採取綜合措施，開辟農村居民增收的新途徑和新領域，確保農村居民增收。
2.完善社保制度，強化消費信心。從即期看，居民可支配收入的用途不外乎包括投資和消費，而投資的最終目的還是為了消費。在傳統的福利體制被打破，新的社會保障制度還有待完善的情況下，社會保障制度大大限制了邊際消費傾向的提高。中國社會科學院研究員朱慶方說，長期以來，我國實行的是一種「低工資、高福利」的分配製度，社會福利由政府統籌統包，使居民在工資水平較低的情況下，能夠感受到社會福利方面收入帶來的安全感，城鎮居民的邊際消費傾向反而較高。20世紀90年代以來，特別是最近幾年，我國對舊的社會保障制度進行了較大幅度改革，對居民的消費心理形成了極大的沖擊。要改變這種局面應盡快完善社會保障制度，使居民從不斷完善的社會保障制度中找回消費信心。
3.開拓消費市場，正確引導購買力的流向。消費領域過狹，消費市場過於狹窄，或者購買力流向過於分散都難以形成消費熱點。因此對可能形成熱點產品的消費市場，要增加產品供應，增加花色品種，提高產品質量和供給質量，深入掌握消費者需要的變化和購買力的流向，採取有效手段進行引導。同時企業必須面向市場，發展新技術，開發新產品，以適應市場消費需求的變化。
4.優化供給結構，解決需求斷層。由於我國消費者的收入水平存在著明顯差異。有消費慾望的低收入階層無力購買生存必需的消費品，而生活需求已基本滿足的高收入階層又無這種消費慾望，只對高檔消費品有需求，「需求斷層」由此而產生。因此，改善整體消費傾向，針對不同的消費群體制定消費政策很有必要。目前，高收入群體恩格爾系數已降至15％以下，達到發達國家平均水平，對這一消費群體來說，他們更注重商品的精品化、個性化。中等收入群體恩格爾系數在35％左右，正處於從小康向富裕型、從講求消費數量向講求消費質量階段轉變，其消費結構開始加快變動、轉型、升級。就目前的消費品供給而言存在著結構性矛盾，因此，必須化解其供需矛盾，加快產業結構調整。低收入群體恩格爾系數在50％左右，其邊際消費傾向雖然最強，但收入增長緩慢，消費更講究實惠、實用，改善其消費狀況，增加即期收入是關鍵。
5.增加投資與出口。2001年世界經濟環境趨勢好， 據統計， 全球GDP由去年的3％提高到3.5％，世界貿易增長由近兩年的4％上升到6％至7％。近幾年，我國沿海居民受出口拉動的影響， 其收入有了較大幅度的提高，從而帶動沿海消費品市場轉旺。國家實施西部大開發戰略，國內外資金投向西部地區，西部經濟迎來了前所未有的發展機遇，如果說沿海是出口拉動消費，西部則是投資拉動消費。
6.加速推進流通創新。「入世」過渡期把消費品市場培育和流通創新作為產業結構調整優化的重點，大力改善消費品流通環境，建立現代化消費品暢銷體系，積極推動消費品領域物流配送、電子商務、特許經營、代理制等現代交易方式和組織形式的快速發展，迅速提高中國消費品批發業，零售業的現代化水平。在國民經濟運行和滿足消費的過程中，進一步增強商業企業肩負的經濟循環、資源配置、信息導向、風險承擔和迎合消費者五大功能，以資本為紐帶加快發展。「三跨」式的批發商、零售商集團，即跨所有制，跨地區、跨部門的大型、特大型商業集團，按照「強強聯合」的思路，做大、做實、做強。以便具有較強的國際競爭優勢，同時利於同國內外消費者、生產者建立更加廣泛的服務貿易關系。
綜合各方面的分析，未來我國居民消費將保持持續平穩增長的態勢，只要政府調整好產業政策、消費政策，克服不良因素對消費市場的影響，確實增加人民收入，那麼，我國居民的消費熱點和預期是可能實現的。

⑷ 家禽雞市場營銷策略

美國家禽蛋品出口協會看好中國火雞產品市場

⑸ 養雞行業未來的路將怎樣走啊！

家禽業的未來發展方向
家禽業的發展變化
1.品種結構的變化 從我國家禽發展態勢和市場需求情況看，雞的發展還是以蛋雞為主，肉雞相應發展。水禽將有較大發展，其中肉鴨和鵝發展較快。鵝、蛋鴨、土雞、優質黃羽肉雞是優勢產品，有較強的競爭力和開發潛力，可因地制宜大力發展。珍禽類宜適度發展。
禽肉生產要在增加數量的基礎上，加快優質肉用家禽的發展，特別是加強獨具特色的地方優良家禽開發，促進規模化、集約化肉禽生產迅速發展。加快產品品種的更新換代，特別是要開發適銷對路的優質產品，進一步提高肉雞業產業化水平。
2.產品結構的變化 從產品市場來看，仍然以滿足國內消費為主，促進產品出口。禽產品(主要是禽肉和禽蛋)加工中，深加工、精加工產品的市場需求日益增加，原始產品的市場需求日益減少。綠色食品需求日益增加，而葯物殘留超標食品滯銷。
家禽產品深加工是刺激消費增長的重要措施，也是家禽產業化經營的核心。國外的許多經驗值得我們借鑒，如雞肉快餐食品。加工半成品、雞蛋的分級和包裝處理等都有很大的發展潛力。另外還包括我國傳統蛋製品的工業化生產技術，國外蛋品加工技術的國產化研究，蛋品加工機械自動化技術以及蛋殼利用技術等。
禽肉產品中，可利用雞肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇和易快餐製作等特點，改進加工工藝，改革烹任方式，促進國內消費。禽蛋產業化開發在穩步發展傳統蛋製品加工業的同時，大力開發蛋粉、液體蛋等新型蛋製品，改善生產設施和質量檢測條件，改進加工工藝，提高加工產品的衛生質量，不斷增加花色品種，增強產品市場競爭力。同時，結合醫葯用途，合理利用禽蛋中的殼膜、蛋殼、某些酶和其他成分，發展高蛋白飲料、蛋黃醬等深加工產品。
3.產業結構的變化 從家禽生產形式來看，一段時間內主要是大規模集約化生產與農戶小規模、大群體生產並存的方式。但實施家禽產業化生產經營是必然趨勢，個體、分散、單一經營者比例將縮小。家禽業將由粗放經營向集約經營轉變，由數量第一向質量第一轉變。
家禽業產業化的發展將以市場為導向，以農戶經營為主體，以龍頭企業為主導，以合作服務組織和專業市場為中介，把分散的農戶與國內外市場連接起來；在家禽業規模化、專業化、區域化和社會化的基礎上，重點突破規模養殖、加工儲運、市場營銷，以利益互補的形式將禽產品的產前、產中、產後連接起來；建立教、研、推相結合的科技增長機制，貿工農一體化的經濟運行機制和管理機制，從而實現家禽業的可持續發展。
生產技術的發展趨勢
1.良種繁育體系更加完善 通過引進國外優良基因庫與國內培育商業配套系相結合的方式，利用准確、系統的生產性能測定技術體系，遺傳評定新技術、新方法，大規模聯合育種技術以及繁殖生物學技術的應用等，培育推廣新品種，進行繁育體系優化育種規劃，建立由曾祖代、祖代和父母代種雞場和商品雞場相結合的適合不同需要的雞良種繁育體系。水禽生產也將借鑒養雞生產的經驗，建立相應的良種繁育體系。
2.全價配合飼料得到全面推廣 制定和完善家禽飼養標准，家禽營養研究更加全面深入，為全價配合飼料的生產奠定良好基礎。根據育種公司推薦的飼養標准結合我國飼養實際，為充分發揮優良品種的遺傳潛力打下了物質基礎。無魚粉日糧、按可消化氨基酸利用率配製日糧、根據採食量調整營養濃度等技術將更加成熟並得到廣泛推廣。
飼料設備和工藝加工技術日趨成熟，包括大型飼料廠關鍵設備研製及成套技術，提高和保持飼料營養品質加工工藝技術，飼料加工過程中質量監控技術，減少飼料中的抗營養因子技術以及功能飼料的加工工藝技術等。
3.疫病控制進一步加強 在場地選擇、飼養工藝確定、飼養管理規程等方面，將採取綜合防制措施，預防烈性傳染病的發生。
良好的環境控制不僅能有效地改善禽舍內的溫熱環境和空氣質量，從而提高家禽的生產性能，而且是防制疫病發生的重要措施。主要技術體現在以濕簾通風降溫設備、縱向通風技術、熱風和換熱器等為標志的環境控制技術等。另外，通過一些微生物制劑可降低糞便中氨氣的產生，改善禽舍內空氣質量，通過固體廢棄物資源化利用技術，養殖場糞污生物沼氣處理技術等，從而提高生產效益。
4.生產環境控制技術更加先進 目前我國養殖業中規模化生產程度最高的是家禽業，而由於生產規模大而且集中，由此所產生的糞便、污水、病死家禽的量也很大，對家禽養殖場及其周圍環境所造成的污染十分突出，應該加強綜合治理、改善家禽飼養環境條件、加強疫病控制。嚴格限制對人體有害的添加劑的應用是提高家禽產品衛生質量的關鍵。
通過加強環境保護提高家禽生產效益。人們對環境保護意識不斷加強，促進了禽場環境保護技術的發展。以糞便為主的廢棄物處理受到高度重視，通過乾燥、發酵等方式處理雞糞的技術不斷成熟並普遍推廣。通過在日糧中添加植酸酶以減少磷排放、添加微生物制劑減少氨氣等技術將發揮日益重要的作用。
5.生產國際化、標准化 應重點扶持幾個大型的外向型家禽企業集團，按照規范化的生產和衛生管理要求組織生產和加工，增強產品的出口競爭力。我國禽蛋在國際上的競爭力不強，大量出口的可能性不大，但在禽肉出口方面有一定的優勢，我國勞動力便宜，因此在發展禽深加工方面有較大的潛力，需要注意的是對禽產品質量控制，尤其葯物殘留和烈性傳染病方面的控制。
在生產環節上，將建立標准化生產體系，更加重視無公害禽蛋和禽肉生產體系的建設，重點解決飼料中違禁葯物使用和葯物殘留問題，改善雞舍內環境衛生，減少生產過程的污染。在流通環節，則應加快周轉，並建立合理的冷凍、冷藏保存和運輸體系。針對中高檔消費市場，要推廣品牌優質蛋和禽肉產品，對雞蛋進行清洗、分級、包裝，並實行冷鏈運輸和儲藏，對禽肉則要進一步加強深加工，開發出多種多樣的禽肉產品，以擴大消費，促進生產的發展。將出台與國際接軌的肉品檢疫、檢驗規程及相關的技術標准，實行強制認證制度；健全檢驗檢疫體系和疫病防治體系，加強對獸葯、飼料生產使用的監督管理。
6.綠色食品和功能食品進一步開發 鵝業生產尚有較大的發展潛力，在水草豐富的地區，以「公司+農戶」的經營模式發展鵝的養殖已出現良好的發展勢頭。鴨的生產將在穩定傳統蛋鴨和肉鴨生產的同時，發展具有良好的肉品質的品種。
禽產品功能食品開發也是未來發展的熱點，除了可以提高產品附加值，增加對禽蛋和禽肉的需求外，還可滿足消費者對保健食品的需要。如高碘蛋、高硒蛋、高鋅蛋、低膽固醇蛋、富維生素蛋、富不飽和脂肪酸蛋的生產技術將進一步完善。
（信息來源：山東畜牧網）

⑹ 有些地方已開始禁止活禽交易，這些做法對農村的養殖戶有什麼影響

導致養殖戶養殖的家禽賣不出去，攤主們也難以維持生計。暫停市區活禽交易。自2016年12月26日午夜起，市區各種活禽的交易將暫停。專家提醒說，對禽流感的正確理解需要科學的理解，不應該掉以輕心或驚慌失措。只要做好自我保護，感染這種疾病的風險就會大大降低。調查顯示，大多數患者都是接觸活家禽。

禁止出售活家禽不會影響普通市民，只會影響市場上的攤檔主。這些攤主的生計，一個家庭的大小，取決於這個攤位。近年來，房租有所上漲。禽流感是最危險的群體。為了謀生，這些攤主沒有選擇換職業。既然這樣的政策已經實施，官員們只不過是一份官方文件。然而，新聞顯示，攤主不僅想低價清貨，而且一上午只賣了兩只雞。也許有一天，這些人會被逼入絕境。

⑺ 我的論文題目是「**企業的營銷策劃案」，可我不知道怎麼寫，麻煩各位大神給篇範文！

您好！您的論文我可以幫您代寫。您只要說明您論文的具體寫作要求和字元數就可以了
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⑻ 雞的養殖

給你一篇文章,你仔細看看,很有幫助,至於"三到四萬的資金怎麼分配"的問題,我建議你增加投資或與人合資,肉雞每一隻的利潤很少,必須要規模化.

(一)肉雞生產現狀、前景和策略
肉雞生產是一項高產高效養殖業。首先，肉雞生長速度快，飼料轉化率高。在良好的飼養管理條件下，49日齡時公母混養群平均活重約為初生重的45～50倍。料重比可達2∶1，比豬高50%。其次，肉雞可適當加大飼養密度。與蛋雞相比，肉仔雞性情溫順，很少跳躍、啄斗，因而飼養密度可比同樣方式飼養的蛋雞提高一倍左右。第三，由於肉雞生產周期短(6周齡可上市，一年可生產5-6批)，因而可提高雞舍、設備的利用率，加快資金周轉，故投資回收期短，生產效率高。第四，肉雞適於集約化生產，經濟效益好。採用平養方式，在我國人均每批可養肉仔雞2000～2500隻，一年可出欄1～1.5萬只；機械化飼養，人均每批可養0.8～1萬只，一年可出欄4～6萬只。上述特點促進了國內外肉雞生產迅猛發展。
1.世界肉雞生產發展概況
現代肉雞飼養業始於本世紀20年的美國，後風靡全球。近20年來，在肉類生產領域中，肉雞飼養業一直以最快的速度持續增長。從七十年代到八十年代，世界肉類總產量增長了36.6%，而其中禽肉增長76.2%，而禽肉中又以雞肉增長最快。
1998年世界肉類總產量約為1.92億噸。美國以年產禽肉1100萬噸，持續保持世界第一位，中國則以395萬噸的產量超過原蘇聯躍居第二位，在世界禽肉生產中，以中國、墨西哥、巴西和東南亞國家為代表的發展中國家發展速度最快，產量已佔到世界總產量的1/3。隨著肉雞業的發展，飼養技術也有很大發展，1988年與1962年相比，肉仔雞的出欄日齡由65天縮短到42天，出欄體重由1.71千克上升到1.86千克，料重比則由2.15降至1.80。進入90年代，肉雞生產水平又有很大提高，尤其表現在提高生長速度、縮短出欄時間、減少飼料消耗和增加胴體瘦肉率等方面。發達國家不少育種公司計劃將在2000～2010年培育出35日齡個體重1.8～2.0千克、每千克增重耗料1.7～1.8千克、成活率達98%以上的肉雞新品種。
在經營體制上，歐美一些國家採用以行業一體化為紐帶的聯營合同制。即飼養戶(場)專營飼養、孵化廠按約送苗雞、飼料公司定期送料、屠宰廠按時把雞運走。目前美國90%的肉雞生產採取這種方式。
2.我國肉雞飼養業的現狀與前景
我國現代肉雞飼養業起步較晚，大約開始於80年代中期，生產水平與畜牧業發達國家相比還有相當大的差距。主要表現為產量少、商品率低、效益差、耗料多。但1995年禽肉產量已達到935萬噸，是1984年的6.3倍，躍居世界第二位。不過，禽肉在肉類結構中僅佔17.7%，比世界平均水平差7.9%，人均禽肉佔有量比世界平均水平8.82千克差3.4千克，比美國相差45.3千克，所以潛力很大。
肉雞商品化生產須做到品種優良化、飼料全價化、飼養集約化、防疫系列化、管理科學化、經營一體化。在品種上，目前從國外引進肉雞優良品種達十幾種，如AA雞、艾維茵雞、彼得遜雞、星波羅雞等。國內近幾年也培育出了不少優良品種，如新浦東雞、京黃肉雞、蘇禽85肉雞等。在飼料方面，近幾年我國的飼料工業也有很大發展。據1997年統計，全國已建成6000多家飼料加工廠，年產配合飼料已達5700多萬噸。配合飼料的應用已基本得到普及。
在經營體制上，目前我國肉雞生產的組織形式主要有三種類型：
(1)企業化或工業化生產。即集種雞飼養、商品雞飼養、飼料加工、屠宰加工、產品銷售為一體，產權屬一，生產由企業統一控制。企業化生產由於規模大、飼養管理和經營管理水平高、經濟實力雄厚，因而抵禦市場風險能力強。
(2)產業化生產。即對區域性主導產業實行專業化生產、系列化加工、企業化管理、一體化經營、社會化服務，集飼養、加工、銷售、生產經營為一體的體系。有龍頭企業帶動型、市場帶動型、主導產業帶動型、專業協會帶動型、基地帶動型等。
(3)一家一戶自給自足式分散飼養。生產條件低下、技術落後、效益不高、商品率較低，對市場的波動不敏感。
3．肉雞生產策略
肉雞生產實現盈利目的，不僅要掌握飼養、疫病防制等技術，還必須有一定的經營管理策略。否則就可能虧損，甚至破產倒閉。
(1)市場預測
所謂市場預測就是根據有關信息資料分析對未來的需求，正確地估計和判斷其可能的發展趨勢和發展狀況。
一般來說，市場預測主要內容有：
①肉雞生產的發展變化情況預測。
②市場需求變化情況預測。
③城鄉消費習慣、消費結構和消費心理變化預測。
④市場價格變化情況預測。
⑤同類產品進出口貿易情況預測。
⑥國家法規、政策和國際貿易政策的變化對供求影響的預測。
⑦本地區及國內肉雞場變化情況，包括雞場數量、規模及分布等預測。
市場預測方法很多，簡便易行的方法有：經驗判斷法、市場調查預測法、實銷趨勢分析法、季節變動分析法等。
經驗判斷法。包括專家評議法、管理人員評議法及銷售人員評議法等。主要憑直覺、經驗和銷售情況判斷市場發展趨勢。適用於不同規模、各種類型的雞場，尤其是缺乏歷史資料而預測因素又比較多的新建雞場。但此法不夠精確，運用時要謹防遺漏，避免失誤。
市場調查預測法。包括典型調查法、全面調查法、抽樣調查法、表格調查法、詢問調查法和樣品征詢法。適用於數據、資料不完整、預測的問題不能定量分析的肉雞生產者。
實銷趨勢分析法。不考慮其他因素，根據過去實際銷售增長趨勢(即百分比)，推算下期預測值的一種方法。適用於比較穩定的趨勢預測，其計算公式為：

本期銷售實際值
下期銷售預測值 = 本期銷售實際值 × ————————
上期銷售實際值

(2)市場分析
①肉雞市場潛力分析。我國年人均消費禽肉量比世界平均水平差3.3千克，比美國差45.3千克。我國人口多、市場大。隨著人民生活水平的提高，市場需求將日益擴大，總量供應不足和結構性短缺的狀況更趨明顯。因此，國內市場潛力相當大。
②肉雞市場動態分析。應考慮飼料市場、肉雞價格、社會需求等變化因素。
飼料市場。飼料原料主要是糧食，其豐收與否直接影響飼料生產及飼料的價格。飼料成本又占生產成本的70%左右。因此飼料對肉雞生產的影響很大，生產者須密切注視飼料市場的變化。
肉雞價格。它直接關繫到肉雞生產的經濟效益。飼料價格與肉雞價格的比率要保持基本平衡。否則，會導致肉雞生產走向低谷。生產者要善於通過市場調查，預測低谷的出現和高峰的到來，合理安排生產，取得最好效益。
社會需求。市場供求關系制約肉雞生產的效益。供過於求時，肉雞價格下跌。供不應求時，肉雞價格上漲。一年中不同季節的飼養成本、銷售價格常有不同。通常冬季飼養成本高，夏季市場價格低。此外，節日期間，因需求量增大，價格上揚。因此，須根據這些市場變化規律，安排生產和出欄時間。
(3)銷售渠道
①銷售渠道類型有：
直接銷售渠道。即生產者直接將產品銷售給顧客，沒有任何中間環節的流通形式。
間接銷售渠道。即生產者把產品銷售給消費者的過程中，加入了中間環節的銷售渠道形式。
代銷渠道。即生產者和消費者之間有代理商的銷售渠道形式。
②影響銷售渠道的原因主要有商品、市場和生產者自身等因素。
肉仔雞均勻一致、合格率高、品質好、無葯物殘留，銷售就比較順暢。
市場因素包括市場容量、地理分布、競爭性、顧客的購買習慣、銷售的季節性等對銷售渠道的影響。
肉雞生產者自身因素包括生產者自身的聲譽、資金狀況、經營能力和經驗以及生產的經濟效益等。
(4)經營決策
包括經營方向、生產規模、飼養方式、生產計劃和產品營銷等決策。
①經營方向決策。就是根據本場的地理位置、飼料資源和技術力量等以及社會需求狀況，分析可能取得的經濟效益，確定終端產品。
②生產規模決策。就是通過市場調查，結合本場的資金、勞力、設備、技術水平及市場環境等要素，確定生產規模。
③飼養方式決策。就是根據當地氣候條件、自身的管理水平、經濟實力等，決定本場的飼養方式。
④生產計劃決策。就是根據本場的基建設備、人員、技術、飼養品種、市場需求等，分別制訂定產品生產計劃、飼料供應計劃、產品銷售計劃等。
⑤產品營銷決策。就是根據市場狀況，確定產品價格，選擇銷售渠道，決定促銷方法等。
(5)經營方向
經營方向是雞場首先要解決的問題。綜合性雞場經營范圍和規模較大，需要較多的財力、物力和較高的經營管理水平。飼養種雞投資較多，飼養技術較高。故一般可選擇飼養肉仔雞，就地銷售，獲取最佳收益。若具備一定條件，也可飼養父母代肉種雞，以滿足當地對種蛋或苗雞的需要。
(6)生產規模
從目前的市場和以後的發展看，肉雞生產需要實行集約化、專業化生產。其原因是多方面的：
①肉雞生產需要較高的技術。
②每隻雞利潤較少，需要靠規模化經營獲取效益。
③飼養數量大，能以批發價購得苗雞和飼料等物資。
④小規模分散飼養既不利於疫病的控制，而且也因產品品質、體重大小等很難一致，不利於加工銷售。
但是，生產規模並非越大越好。生產者應根據市場需求、自身實力、技術等，確定生產規模。
(7)飼養方式選擇
各種飼養方式優缺點參見後面章節。應根據經營方向、資金狀況、技術水平和房舍條件等因素確定飼養方式。一般來說，生產規模小、資金不足、飼養經驗缺乏、但房舍較為寬裕，可選擇地面平養方式；生產規模較大、資金比較充足、技術力量強的可選擇網上平養或籠養方式。
(8)品種選擇
目前國內肉雞品種很多，可分為速長型和優質型兩大系列。應根據自身的設備條件、經濟實力及產品的銷售價格，選擇飼養品種。
(9)雞舍建築選擇
應根據生產規模、飼養方式、資金狀況等因素確定是磚瓦結構，還是土木草棚結構；是開放式，還是密閉式。還可以利用塑料大棚養雞。但總的要求是雞舍舉架不要太低，應冬暖夏涼，通風良好。
（二）肉雞生產特點
肉雞產品作為商品參與市場競爭，受著規格、質量、價格、葯物殘留等因素的影響，傳統的飼養方式已遠不能適應。只有發展集約化、規模化生產，才能解決好生產中和生產後的許多問題。現代肉雞生產有以下幾個特點：
1.產品規格化。肉雞產品必須適應市場要求，規格整齊一致。目前投入市場肉雞有三大類：一類是活雞，以市民餐飲業為主；第二類是分割成「兩裝雞」，雞腿、雞翅、雞脯、雞爪等，分別包裝、計價，供應超市、炸雞店，因此要求大小、重量基本相同；第三類是加工出口，對品種、飼養日齡、均勻度、重量、膘度、葯物殘留等要求都非常高。
2.飼養規模化。規模化飼養是現代肉雞生產的顯著標志。為了滿足消費者的不斷需求，必須源源不斷地向屠宰加工廠提供足夠的貨源。在我國目前條件下，出現了公司加農戶、公司加基地、公司加專業村等許多小群體大規模合作的形式，取得了較好的經濟效益和社會效益。
3.經營一體化。即將各個生產環節納入一個大公司，協調好各部門、各專業戶之間的利益關系，形成一個經濟聯合體，實施產供銷一條龍，開展規模化大生產。這種模式已在世界各國普遍採用並獲得了極大成功。以資本為紐帶全面實行產銷一體化經營，逐步形成大型或超大型的集團公司，這是肉雞業未來發展之路。

圖1-1 肉雞生產體系模式

4.技術服務系列化。即人們常說的一條龍服務，從育雛到出售，從飼料到疾病防治，從飼養管理到收購服務全過程。與此同時，把國內外先進的技術應用到實際工作中去，並根據當地存在的問題進行試驗和研究，及時有效地予以解決。
5.衛生標准化。雞肉的衛生質量主要有二個方面因素，其一是雞肉的保鮮程度，即色澤、氣味、肉質三項指標；其二是肉中各種葯物及有害元素的殘留量。要提高衛生質量主要從三個方面進行努力：第一，把住飼料衛生質量關，嚴防霉變或污染嚴重的飼料及不允許作飼料葯物添加劑的獸葯接觸雞群；第二，要有達到一定衛生標準的屠宰加工廠，在加工工藝流程中嚴把衛生質量關；第三，在加工、冷凍、貯運、銷售等環節中，制訂一套衛生操作制度和衛生標准，確保商品的衛生質量。
6.肉雞生長特點
（1）肉仔雞1-2周齡相對生長速度最快，以後隨周齡的增長逐漸降低。
相對增重 =（末重—始重）÷始重×100%
試驗表明：
周 齡： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
相對增重：278 165 80 55 37 29 19 19 15 15
故應特別重視0—4周齡的飼養管理，否則將嚴重地影響後期的增重。
（2）肉雞的絕對增重的高峰期在6、7、8、9周齡，以後逐漸下降。
絕對增重=末重—始重，
試驗表明：
周 齡： 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
平均增重：110 240 300 360 400 430 450 440 410 390
根據這一特點，應在高峰期滿足採食量，增加能量飼料水平，控制飼養密度，降低應激反應。
（3）肉雞的飼料轉化率是養殖業中最高的一種，一般料重比為2：1左右。因飼料費用占總成本的65%—70%左右，因此，應根據飼料轉化規律，同時綜合考慮當時的市場行情、飼料價格等因素，合理安排肉雞的生產和出欄，最大限度的提高經濟效益。
(三)肉雞生產的幾個環節
1.正確的經營決策。應根據主、客觀條件制訂出長遠的奮斗目標和正確的發展方向，揚長避短，因地制宜，建立合理的產品結構，全面提高產品產量和質量，降低成本，提高效益。
2.提高整體素質，增強競爭力。提高整體素質包括領導者、飼養管理人員、設備工藝及產品等的素質。當今市場競爭的實質是人才的競爭、知識的競爭，要增強市場競爭力，必須重視知識、重視人才。
3.重視科學技術，提高技術水平。目前發達國家社會生產力百分之六十以上是靠科學技術進步提高的，因此，在養雞生產中，實施規模飼養，推廣良種雞，採用科學的飼料配方，加強科學的飼養管理是提高經濟效益的保證。
4.加強經營管理。雞場要由生產型向經營型轉變，內部搞好經濟核算，外部加強對市場的研究，把生產、加工和銷售緊密地聯系在一起。建立和健全各種形式的崗位責任制和經濟責任制，改善經營管理，增強競爭能力。�
(四)肉雞生產投資概核算
養雞的目的是為了獲利。因此，必須設法提高產值，降低成本。肉雞的產值主要由種蛋、雛雞、仔雞及糞肥等價值構成，成本主要包括雛雞、飼料、工資、燃料、葯品、化學試劑、墊料、企業管理費、房屋設備維修費及折舊費等。
①生產成本
由直接費用和間接費用兩部分構成。
直接費用包括飼料費和初生雛費。
間接費用包括水電費、燃料費、葯品費、利息、修理費、折舊費、勞務費、稅金及管理費、保險費、通訊費、交通費等雜費。
飼料費和初生雛費一般約占總成本的85.6%。而生產成本主要由飼料轉化率、飼料價格、初生雛價格、體重和出欄率五要素決定。
②銷售收入
綜合性肉雞場的銷售收入包括種蛋、雛雞、淘汰雞、肉用仔雞及雞糞等收入。
③肉雞生產量本利分析
量本利分析又稱盈虧平衡點分析。它是綜合分析業務量(產量、銷售量)和成本、利潤三者的關系，用以預測利潤和經營決策的一種數學分析方法。盈虧平衡點(保本點)是指業務收入和業務成本相交的臨界點。如業務量位於臨界點，則不盈不虧；如業務量位於臨界點以上，則盈利；反之則虧損。
保本點的業務量和業務額計算公式如下：

固定成本
保本點的業務量 = ————————————————
單位產品售價 - 單位產品變動成本

固定成本
保本點的業務額 = ————————————
1 - 變動成本/業務收入

其中，固定成本相對恆定，如工資、固定資產折舊費、共同生產費、企業管理費等。變動成本則隨著產量變化而變化，如飼料費、燃料和動力費、醫葯費等。
在盈虧臨界點以上，業務量愈大，業務收入和業務成本的差距愈大，則盈利愈大；反之，在盈虧臨界點以下，業務量愈小，業務收入和業務成本的差距愈大，則虧損愈大。所以提高盈利的主要途徑是擴大業務量：一是提高畜禽生產率(提高單產)；二是實施規模經營，實現規模效益。
若業務收入不變，固定成本或單位產品變動成本愈大，則盈虧臨界點愈高；反之，則愈低。所以應努力降低固定成本和單位產品變動成本。降低固定成本要充分挖掘人力、物力的潛力，如精簡非生產人員、實行崗位責任制和經濟責任制、提高禽舍利用率等；降低單位產品變動成本則要採用科學的飼料配方，提高飼料轉化率。
④影響肉雞生產經濟效益的因素
出欄體重與飼料轉化率 如果飼料價格和肉仔雞出售價格恆定，那麼出欄體重大，飼料轉化率高，則收益增加。若出欄體重雖重，但出售日齡偏大，則飼料轉化率降低；若出欄日齡偏小，飼料轉化率雖高，但出欄體重偏輕。這兩種情況都不會增加收益。
出售價格與出欄時間 出售價格是影響收益的關鍵因素之一。它既受肉仔雞品質影響，又受市場供求關系影響，非生產者所能決定。但出售時間不同，肉仔雞的體重、等級和價格上會有很大差異，生產者可根據市場情況，選擇最佳出售時間。
飼養密度與雞舍周轉次數(雞舍單位面積出售的重量) 同一生產設施在一定的時間內出售的肉仔雞量愈大，則單位重量的費用愈小，收益愈高。所以，合理的飼養密度和雞舍周轉次數，也是影響收益的關鍵因素。
出欄率與品質 肉仔雞出欄數與入雛數的百分比，稱為出欄率。一般來說，出欄率高的雞群品質好、飼料轉化率優、每隻仔雞或單位體重所負擔的初生雛費也少。若出欄率雖高，但肌肉不豐滿或傷殘的雞多，就要大大降低生產者的收入。因此，應在飼養管理和銷售上下功夫。
整齊性 肉仔雞品種發育標准表所列體重均為平均數，並非全群雞都是此重量，而是要求雞群中應有盡可能多的個體重量接近此平均體重。不過，母雞的均勻度比公雞稍差。
肉仔雞一定日齡或周齡體重的個體差別基本是遺傳的，但飼養管理不當會加劇這種差別。適當的飼養密度、良好的飼養管理和衛生防疫，會使雞群發育整齊。反之，整齊性則差。
經營環境 綜上所述，影響肉仔雞生產收益的最大因素是飼料價格和肉仔雞出售價格。也就是說，肉仔雞經營成果的好壞隨出售價格與飼料價格變化而變化。兩者的關系指數(雞料價格比)可顯示各個時期的經營情況，即：

每千克肉用仔雞的出售價格
雞料價格比 = —————————————
每千克飼料的購入價格

這個數值愈大，對生產者就愈有利。

⑼ 農業部如何談家禽H7N9防治

3月9日據農業部網站消息，近日，農業部印發了《全國家禽H7N9流感防治指導意見(2018—2020年)》(以下簡稱《指導意見》)。農業部獸醫局負責人表示，《指導意見》分析了當前家禽H7N9流感的防治形勢，明確了防治目標、防治思路，闡明了主要防治措施和保障措施。《指導意見》提出，到2020年，全國總體達到穩定控制標准，父母代以上種禽場、具備條件的地區及規模化養禽場(小區)達到免疫無疫或非免疫無疫標准。

三是強化應急處置。經國家禽流感參考實驗室或省級動物疫病預防控制機構檢測為H7N9流感病原學陽性的，應對病原學陽性禽群進行撲殺和無害化處理；確診為高致病性H7N9流感的，應對病原學陽性場點的所有禽只進行撲殺和無害化處理，並根據評估結果確定撲殺范圍。通俗地講，就是「檢出病原學陽性，撲殺全群；檢出高致病性病原，至少撲殺全場，根據評估結果還可擴大范圍」。此外，轄區內出現人感染病例的，各地獸醫部門要配合衛生計生部門，開展禽間流行病學調查等工作。

四是提升養禽場所動物防疫水平。家禽養殖場(戶)要按照要求主動報告跨省調入活禽情況，積極改進養殖方式，完善生物安全防護措施，做好風險防範。鼓勵具備條件的地區和養殖場開展區域化管理和凈化工作。

而作為消費者應該注意什麼？對此，農業部獸醫局負責人稱，所有流感病毒普遍對熱敏感，高溫可殺滅病毒，食用煮熟煮透的禽肉產品不會導致感染。消費者要不造謠、不信謠、不傳謠，科學理性消費禽類產品。從正規市場、超市、商店購買經檢疫合格的禽類和禽類產品，可放心食用。同時，建議消費者養成科學的消費習慣，活禽市場的禽類來源廣泛、人禽流動頻繁、不同品種禽類混籠銷售，呼籲消費者支持配合做好活禽市場規范管理，防範人感染風險。