香菇營銷策略

1. 求有關香菇創業計劃書

推薦你一本《自強香菇研究&開發有限責任公司創業計劃書》

2. 開業營銷方案策略

1.推出特價菜，經常換
推出特價菜，要要不經常換，顧客會認為是你餐廳賣不出去的菜；
經常換可以，打消顧客的顧慮，消費障礙；
這樣可以吸顧客；

2.推出套餐，固定不變
推出套餐，是針對那些習慣性消費；

下面一個簡單的案子，寫的不是怎麼樣，但做到了這兩點：

五斗米資陽羊肉開業策劃方案
導言：冬季將至，羊肉自然是食客的首選，趁著這時季，隆重推出養生羊肉……
為各位食客冬季保暖、養生打造一片的天地……

前期准備
前5天完成店面的裝修，清潔，和內部試餐；
前1天采購相關物資；
前5天確定參加人員；
前3天開始布置；
前5天開始宣傳，發DM單；
物料：菜單/DM單5000/門頭/海報/書報夾廣告/弔旗30張/

詳細介紹：
開業時間10月16

活動時間：10月16日開始
活動內容：開業優惠—本店隆重推出滋補羊肉湯，38元/鍋。
美味羊雜湯58元/鍋。（本湯以羊的五臟共用，羊心解郁補心；
羊肝益血補肝，明目；羊肺補肺氣，調水道；羊肚補虛健脾胃；
羊腎補腎氣，益精髓。數料合用，共奏補益五臟虛損之效）

訂餐電話：68712790
美食地址：九龍坡區大渡口躍進村90幢一樓

介紹羊肉的功效：
本草綱目記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐人虛詵所著的《本草食療》 中，更記載著「凡味與羊肉同煮，皆可補也。」羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，其實是營養價值很高的食材，對於患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的人，特別具有益處。
助陽補血健脾益胃補腎填精
介紹羊肉◎禁忌◎
羊肉雖然好吃，但也不是百無禁忌，凡外感時邪－急慢，性上呼吸道感染，如：感冒、扁桃腺發炎；或內有宿熱者忌服。此外．羊肉性偏溫熱，因此火熱亢盛，如：牙痛、咽痛、便秘、痰黃、尿痛；或濕熱內蘊，如：腹瀉黏稠腥臭、痢疾、小便不暢等諸症均忌用。

特別推出：
梅花鹿肉湯鍋
俗話說「天上龍肉，地上鹿肉。」鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效。中國傳統醫學認為，鹿肉屬於純陽之物，補益腎氣之功為所有肉類之首，故對於新婚夫婦和腎氣日衰的老人，吃鹿肉是很好的補益食品，對那此經常手腳冰涼的人也有很好的溫煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點，含有多種活性物質，對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
配料：鹿肉、生蘑菇、蒜末、蔥、植物油、柿子椒、胡蘿卜、胡椒面、醬油、鹽。（僅作參考，請廚師長指正）

十益養生羊肉湯鍋
集多年餐飲經驗，吸收中國傳統飲食養生配方，融合現代營養學標准化工藝，精製而成「十益養生羊肉湯鍋」。本品完全萃取出對健康有益的數十種宏量和微量營養素，適合不同人群、季節。
配料：昆布、植物油、苡仁、百合、山葯、龍眼、黃花、蓮子、大棗、桑葚、黃荊子、牡蠣、食用鹽、味精等。

北蟲草山珍羊肉湯 88元/鍋
北蟲草是北冬蟲草的簡稱，富含具有提高免疫力的活性多糖和活性氨基酸。北蟲草山珍羊肉湯鍋精選吉林北冬蟲草、雲南野生菌為主料，經科學加工而成，不僅提高了其蛋白質和活性多糖含量，還天然補充了近十餘種人體所需的微量元素。本品集健康美味於一身，湯香醇厚，味道鮮美。是您外出聚餐，家庭聚會的首選。
配料：北蟲草、香菇、植物油、雞腿菇、杏姜、食用鹽、味精、牡蠣

古漢方羊肉鍋 88元/鍋
羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經；有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤皮膚之效。
溫補脾胃，用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症；
溫補肝腎，用於治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症；
補血溫經，用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

開業活動總結：總結相關經驗

3. 菌類產業銷售成本預測

1、在我國開發天然葯物資源的優勢自然資源成為葯材的關鍵是臨床實踐。幾千年形成過程中，不僅有醫葯文獻傳世，而且在經史子集、方誌、游記中均有涉及。不同時代的醫葯學家，在整理前代經驗時，常有一些葯物不知為何物，列入「有名未用」類去，對這些「歷史資源」尚未普查和考證，是向歷史要葯的一條途徑；另一方面，從佛教醫學的思路去繼承、發掘，不僅《大藏經》中保存有珍貴資料，在寺院僧醫確有特殊經驗。從醫葯史中尋找資源(有效葯物)是普查中其它方法不能替代的。地理總志、方誌、醫案、游記等歷代文獻業蘊藏了大量的有價值的葯物資源。我國現有的中葯資源種類己達12807種，其中葯用植物11146種，葯用動物1581種，葯用礦物80種。僅對320種常用植物類葯材的統計，總蘊臧量就達850萬噸左右。全國葯材種植面積超過580萬畝，葯材生產基地600多個，常年栽培的葯材達200餘種。野生變家種取得了積極成果，許多己成為主流商品。對珍稀瀕危野生動植物品種開展了人工種值、養殖和人工替代品研究，對南葯和進口葯材的引種也取得了可喜的成績，形成了一定的生產能力，葯材進口的數量和品種明顯減少。浙江省對歷史上有名的「浙八味」（菊花、白芍、玄參、元胡、浙貝、鬱金、白術、麥冬）進行了人工栽培研究，取得了很大的進展，形成了具有一定規模的中葯生產基地。2、天然葯物資源開發面臨著前所未有的機遇隨著現代科學技術的飛速發展，尤其是近年來西方發達國家醫葯市場逐漸開始接受天然復方葯物，為中葯的現代化、國際化發展提供了新的條件和機遇，同時也面臨著國際性的競爭和挑戰。因此，國家新葯研究與開發協調領導小組於1996年提出了《中葯現代化科技產業行動計劃》，旨在通過運用現代科學技術手段，促進中醫葯這個最具有我國民族文化特點的代表性學科和最具有特色的傳統產業向現代化、國際化的方向發展，提高中葯產業的國際競爭能力，使其成為我國民族產業中新的經濟增長點，為我國經濟發展和人類健康作貢獻。近年來，隨著化學葯品毒副作用逐漸被人們所認識，一些危害人類生命健康的常見病、多發病、難治病尚未發現滿意的治療葯物，一個「回歸大自然」和「重新重視天然葯物」的熱潮正在興起。歷史的機遇使中醫葯進入了新的發展時期。目前人們用有效的天然葯物替代一些化學葯品，已成為國際醫葯發展的普遍動向和趨勢，給中醫葯走向世界帶來契機，為開拓中醫葯國際貿易提供了良好的機遇。隨著生產水平在提高，人類的生活將由溫飽型向小康型再向富裕的享受型方向轉化，由於科學技術的高速發展，人們對人體各項生理、生化指標的檢測將變得更加自動化、快速化和普及化，更容易覺察到自身在各方面出現的病理變化，同時，將更多地依賴曰常的「保健食品」來調整和預防人體的各種病理改變，保持健康的體魄。例如蔬菜中的花椰菜、蘿卜、大蒜、蘆筍、薏苡仁，菌類的香菇、銀耳、靈芝，海產中的鯊魚軟骨、海參等，均具有防治腫瘤的作用；燈籠辣椒、野薔薇果、刺梨果、葡萄籽及皮的提取物、綠茶等，常吃或飲用能防治心血管方面的疾患；核桃、黑芝麻、枸杞子等具有抗氧化、防衰老等方面的作用。可以預測，隨著保健食品功能性成分的不斷被闡明，更加深入研究它們對人體的作用，新型的保健食品工業將在下個世紀有蓬勃發展。它們中的絕大部分種類將是來源於天然原料，經過人工再加工，按色、香、味、功能性成分和功能要求所製成的各類產品。20世紀末，在一些發達國家已經開始禁止某些人工合成的色素和香料的使用；由於人工合成的農葯對環境和人體的嚴重危害，在下個世紀，人們將更加重視對新一代植物性農葯的開發，過去被稱為「土農葯」的苦楝、苦參、雷公藤、魚藤等又重新受到重視和深入的研究。在畜牧業和家畜業方面，為了避免激素和抗生素對人體被動攝入，對於一些來源於天然的畜葯、禽葯、健康飼料等也將成為研究和開發熱點。隨著地球城市化面積的不斷擴大，大自然清新的空氣也變得珍貴了。城市居民除了在居室里種植各種綠色植物外，還可以享受用人工模式所製造大自然森林那種清新的空氣。近代研究表明，不少天然的芳香油對人體也有醫療保健作用，例如空氣消毒、鎮靜、安眠等方面的作用。浙江省磐安、麗水等第一建立了相當規模的中葯材生產、經營基地，但中葯的開發利用程度卻相當低，絕大多數以原葯材交易，具有很好的開發前景，也可以作為產品的原料基地。另外，浙江省還具有得天獨厚的海洋資源。近年來，國際上掀起了一股海洋熱，海洋

4. 怎樣做好香菇市場營銷香菇推廣該如何做，有意擴大公司

先給自己確定一個品牌，然後找准哪類人比較喜歡吃香菇，這類人一般會去哪些平台和地方，然後選用對應的平台，做好有針對性的宣傳就好。可以運用多角度去擴大自己品牌曝光和影響力！

5. 怎麼去分析香菇醬的營銷策劃書的創意的獨特之處

根據地方客戶人群做有針對性的廣告。主要看你所在的區域，你把地方告訴我我再幫你分析，我正好是百山祖香菇的營銷專員

6. 家鄉太多種植香菇的有沒有好的銷售渠道

目前國內很多地方都在發展香菇種植。市場趨於飽和。香菇種植戶都在八仙過海各顯神通。

7. 中國香菇網的中國香菇網的推廣

中國香菇網有效地使用針對性電視、網站、報紙、展會、SEO優化、推廣軟體、貿易平台。以路牌、報紙、網站先行預熱；運用發布會進行引爆；通過報紙和網站進行持續關注；以網路廣告和SEO優化推廣軟體持續營銷，推廣方式靈活多樣，推廣力量持續加強，網站流量不斷攀升！
利用香菇行業垂直門戶——中國香菇網，集合浙江麗水及周邊地區上千餘家香菇企業，給網商提供強有力的貨源保證，同時為采購香菇提供集中采購的優勢。
與中國目前各大相關行業網站強強合作（如：食用菌網，易菇網，生意寶，銘萬網等），讓加入我們的廣大商家起步就直接獲益，在中國香菇網進行資源對接過渡。
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8. 香菇種植創業者具備的優勢和劣勢

1.由於創業者社會經驗不足，常常盲目樂觀，沒有充足的心理准備。對於創業中的挫折和失敗，許多創業者感到十分痛苦茫然，甚至沮喪消沉。大家以前創業，看到的都是成功的例子，心態自然都是理想主義的。其實，成功的背後還有更多的失敗。看到成功，也看到失敗，這才是真正的市場，也只有這樣，才能使年輕的創業者們變得更加理智。

2.急於求成、缺乏市場意識及商業管理經驗的缺乏，是影響創業者成功創業的重要因素。創業者雖然掌握了一定的書本知識，但終究缺乏必要的實踐能力和經營管理經驗。此外，由於創業者對市嘗營銷等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業經理人的角色。

3.創業者對創業的理解還停留在僅有一個美妙想法與概念上。在創業者提交的相當一部分創業計劃書中，許多人還試圖用一個自認為很新奇的創意來吸引投資。這樣的事以前在國外確實有過，但在今天這已經是幾乎不可能的了。現在的投資人看重的是你的創業計劃真正的技術含量有多高，在多大程度上是不可復制的，以及市場贏利的潛力有多大。而對於這些，你必須有一整套細致周密的可行性論證與實施計劃，決不是僅憑三言兩語的一個主意就能讓人家掏錢的。

4.創業者的市場觀念較為淡薄，不少創業者很樂於向投資人大談自己的技術如何領先與獨特，卻很少涉及這些技術或產品究竟會有多大的市場空間。就算談到市場的話題，他們也多半隻會計劃花錢做做廣告而已，而對於諸如目標市場定位與營銷手段組合這些重要方面，則全然沒有概念。其實，真正能引起投資人興趣的並不一定是那些先進得不得了的東西，相反，那些技術含量一般但卻能切中市場需求的產品或服務，常常會得到投資人的青睞。同時，創業者應該有非常明確的市場營銷計劃，能強有力地證明贏利的可能性。

5自主創業多是從事一些技術含量不高的傳統行業，成功率低。這樣一方面可以節約成本，另一方面也可以先積累經驗。人們對於創業者創業無疑是寄予厚望的，盡管國家出台了優惠政策，引導大學生自主創業，但目前選擇自主創業的創業者並不多，自主創業的成功率也不是很高。

6綜合素質較弱。首先，缺乏管理、法律和風險投資知識。

9. 想在秦皇島把我們家鄉的仲景香菇醬推銷出去，怎麼做代理呢，有經驗的指點一下，謝謝了

建議你先做下市場調查。畢竟你沒有營銷經驗。最好是找那些有相關經驗的人咨詢下