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外賣o2o營銷模式

發布時間:2020-12-24 01:20:58

『壹』 除了外賣,餐飲類 O2O 還有哪些模式

餐飲O2O的幾種模式:
一,平民模式:通過互聯網的渠道進行營銷,擴展線下的生意。
這種模式最讓人容易明白,把O2O一下子拉到老百姓可以理解的層面上。就像我們每天都在用各種社交通信軟體發圖片發文字一樣,今天很多的餐飲企業都知道建立一個微信公眾號,然後通過公眾號向粉絲傳遞品牌、產品、優惠等各種信息,以此來吸引用戶消費。
我相信大部分人對O2O的理解停留在這個層面上。雖然不夠高大上,但是也勝過那些動不動就說O2O,但讓人不知所雲的理論派。
比這種簡單的模式更進一步的,就是在此營銷過程中加入了一些「行為模式」,把線下的一些行為轉到了線上完成。舉個例子說,「外婆家"餐廳創建了自己的微信公眾號,消費者添加了微信公眾後,除了接受外婆家傳遞的美食信息,還能通過此公眾號直接點菜訂座。把原來一個到店才能完成的行為轉化到了線上,更有效地利用了時間,提高了效率。
但無論如何,這種用於營銷目的O2O和餐飲主流的收銀管理體系還不能對接上,只能算做一個輔助手段。
二,互聯網精英模式:從線上到線下,通過線上平台的流量優勢,反攻線下市場。
互聯網企業往往試圖用這種方式去圈住線下市場。他們以平台流量的優勢,跟傳統餐飲老闆說:我能給你帶來客戶流量。以此和餐飲商戶聯合玩轉餐飲市場。
團購就屬於這種模式。而現在團購之風刮過去之後,餐飲商戶也變得越來越理性,能夠看出這種模式存在的問題。前幾年你還能以流量來「忽悠」商戶,很多商戶都是帶著對互聯網的學習和嘗試心態加入到平台商的這場游戲中,但是現在互聯網早已不再是一個神龕上的偶像。
互聯網平台切入O2O市場常見的產品有團購、優惠券、預訂、點餐等。對於這些產品,俏江南一位負責市場的高管坦言:所有拿著平台流量作為談判籌碼的互聯網產品,都要求我們提供一樣東西,那就是折扣。
但是這些沖便宜而來的客戶,真的是商戶需要的用戶嗎?天下沒有免費的午餐,團購低價的策略不可能持續,當商戶承受不起低價,市場恢復正常時,這些客戶的留存率到底會有多少?
淘寶本地生活推出的「淘點點」是個很典型的平台產品,依託其巨大流量的優勢,沖入餐飲O2O這個市場。但是淘點點也碰到了同樣的問題,以折扣為誘餌引導用戶裝上淘點點app,然後選擇餐館點菜下單。但是商戶意識到這樣帶來的客戶並非其真正的優質客戶,所以淘點點把方向轉向外賣市場,因為這是離店消費,可以為商戶帶來額外的訂單。
這些還不是平台類O2O的最根本的弊端。最根本的問題在於出身不一樣:傳統企業都是在泥里打滾打出來的,而互聯網公司都在雲端,高高在上的看著餐館老闆們,就像看著砧板上等待被殺掉的魚。他也許讓消費者獲利了,但是他無法解決餐飲商戶的痛。況且,也許他培養的是一個不正常的市場,一個只認便宜的市場。
三,個性模式:更深入地和餐飲商戶端合作,為其定製O2O解決方案
在餐飲信息方面已經有11年經驗的大眾點評網,除了採用平台流量模式,把商戶展示、團購、預訂、優惠券、外賣等產品作為打包方案,吸引商戶參與外,還試著跟某些餐飲大鱷進行數據的深度對接服務,更好地服務於用戶端和商戶端。
大眾點評和淘寶淘點點不同的地方在於,其深厚的餐飲行業的沉澱,讓他更懂商戶,更懂餐飲這個服務行業,也因此更能平衡商戶和用戶兩端的利益。
但是定製的成本也很高,畢竟能定製的起的商戶屬於少數。而且大眾雖然比淘寶等以用戶為中心的平台更懂商戶的需求,但畢竟也逃脫不了平台的窠臼:消費者到底是平台的還是商戶的,答案不言自明。
四,黑馬模式:從最重的餐飲管理軟體入手,由B到C,由線下到線上
可以說今天還沒有任何一家互聯網公司真正占據了餐飲O2O的市場,但是它們都明白了一個道理:只有讓餐館,平台,用戶三者全部獲利,才有可能攻克這個市場。互聯網平台擁有後兩者,而餐館(餐飲商戶)卻是他們的軟肋。一是它們還沒悟到如何圈住B端的方法,二是即使明白了卻很難下決心去真正解決商戶端的問題。
2013年,一款名為「二維火盒子」的安卓收銀產品引起了業內的注意。它引起了一場餐館收銀管理軟硬體的革命。它以普通收銀系統1/4的價格進入市場,以專業的餐飲管理操作體驗獲得了餐飲商戶的青睞,並且這款二維火盒子通過互聯網把數據存於雲端,大大降低了餐飲管理軟體的維護成本:就像手機上更新app一樣,只要推送一條更新信息就可以完成升級,而以往商家每年花在餐飲管理軟體上的成本要上萬!
但是明眼人看到的不止這些。果然在2014年,二維火推出了針對用戶端的app,功能類似淘點點,用戶可以在手機端完成點菜、預定等動作。和淘點點不同的是,這個app完全和商戶自身的收銀管理系統對接!因為商戶日常管理用的就是二維火提供的收銀機!這個一下子冒出的黑馬,立刻獲得了資本市場的青睞,在很短的時間內,二維火的市場估值就超過了1億美金。
從一個互聯網公司不敢也不能的領域切入,二維火的目標瞄準的正是餐飲O2O的市場!它先幫助餐飲商家解決餐館的管理問題,占據了商戶終端,要知道商戶每天的流水都通過二維火的收銀系統進行管理!進而二維火通過app開始染指用戶端。
在商戶端,互聯網公司想趕超它,就必須沉下心來把自己變成一個軟體公司。這有可能嗎?至少目前看來不可能,雖然大眾點評網說它還有很多「大動作」還未公布,有傳言說它也將染指商戶端的管理,但至少現在還未看到。餐飲管理軟體是一個需要多年沉澱的領域,並不是追求高速發展的互聯網公司一朝一夕間能夠趕超的。二維火在退出安卓盒子前,已經積累了多年的餐飲軟體經驗。
但是二維火想搞定用戶端,相信也沒有那麼容易。互聯網的優勢在圈用戶,比如在app的體驗、用戶營銷手段上,它們都有無可否認的優勢。二維火又憑什麼能夠獲得用戶的青睞呢?
也許未來還會有更多O2O的模式誕生,讓我們撥開一層層的煙霧,最終看到一個商戶和用戶能夠有效溝通,線上和線下能夠無縫對接的真正的O2O市場!

『貳』 美團外賣是o2o電子商務模式嗎

美團網屬於BTC類型。
BTC(Business To Customer)電子商務按交易對象分類中的一回種,即表示商業機構答對消費者的電子商務。這種形式的電子商務一般以網路零售業為主,主要藉助於Internet開展在線銷售活動。BTC又被稱作B2C,B2C模式是我國最早產生的電子商務模式。

『叄』 外賣O2O都採用什麼模式的求具體的實例

外賣的盈利來模式主要有:源向部分商家收取|服|務|費、流水抽|成、外|賣|附|加|費、競價排名、押|金和結|款時差 等。
不過外賣平台的盈利並非想像中的那麼樂觀,互聯網現有的盈利模式很難直接套用。對於網路外賣的現狀而言,還處於教育市場狀態,整個市場形態還沒有真正形成,因此誰能穩步快跑,能夠堅持活下去等市場情形明了,誰才有可能真正走到最後。還有選用個好的O2O系統同樣重要,推薦看下小豬....希望對您有幫助,望採納~!

『肆』 外賣O2O平台的盈利模式究竟是怎樣的

它的盈利模式主要是吸引商戶入駐,然後,每成交一筆從其中收取一定量的傭金。

『伍』 外賣O2O模式是什麼樣的有沒有具體的實例呢

你好!
O2O模式簡單來說就是:線上宣傳,線下交易的商業模式。愛鮮蜂就是採用外賣O2O模式的電商,而且目前已經覆蓋到了北上廣深四大城市。

謝謝 望採納

『陸』 餓了么,美團外賣是O2O還是C2C

餐飲O2O平台

O2O平台國內網站:

美團、拉手、窩窩團這類傳統團購網站,他們的模式既包含了O2O的成分版,也包含O2O以外的權東西,完全可以稱為採用O2O模式運營的網站非常少,美樂樂家居網算是比較典型的例證。

拓展資料:

020是新型的網路營銷模式,O2O即Online To Offline,線下銷售與服務通過線上推廣來攬客,消費者可以通過線上來篩選需求,在線預訂、結算,甚至可以靈活地進行線上預訂,線下交易、消費,O2O模式是隨著像美團網、拉手網、街庫網這樣本地化電子商務的推廣以及市場的需要逐步形成的。與O2O還有其它模式的有B2B.B2C.C2C。

『柒』 餓了么外賣O2O的運營模式現狀,mba企業管理論文

外賣領域的O2O巨頭餓了么網上訂餐成了資本寵兒,除了阿里12.5億美元的投資,專前不久滴滴出行也完屬成了戰略入股餓了么網上訂餐的協議簽署和股權交割。
數據顯示,截止2015年10月,餓了么網上訂餐覆蓋城市300多個,用戶量達4 000萬,日交易額近8 000萬元人民幣,日訂單量超過320萬單,有超過4 500人的配送團隊。再加上餓了么網上訂餐建立的能承載巨大訂單量及蜂鳥配送系統的服務平台,雙方合作將為滴滴出行構建生活服務平台的戰略提供發展基礎。然而,反對聲音認為滴滴出行牽手餓了么網上訂餐並非會如表面上看著那樣水到渠成。
此番合作,餓了么網上訂餐相中的是滴滴在出行領域的優勢,能解決餓了么網上訂餐在配送問題上的困境。餓了么網上訂餐推出網上訂餐開放配送平台,主打即時配送和開放平台概念,並重點投入此配送平台。然而,由於外賣訂單時間高度集中,如果自建能滿足200萬日單峰值的配送團隊,勢必會造成空閑時間的大量人力浪費。在供應鏈方面,「有菜」業務上線三個月後已實現日交易額突破400萬元、覆蓋全國8個城市,業務的快速發展給配送環節帶來了極大的考驗。

『捌』 美團外賣是不是o2o模式

美團傳統團購網站,模式既包含了O2O的成分,也包含O2O以外的東西,完全可以稱為採用O2O模式運營的網站非常少,

020是新型的網路營銷模式,O2O即Online To Offline,線下銷售與服務通過線上推廣來攬客,消費者可以通過線上來篩選需求,在線預訂、結算,甚至可以靈活地進行線上預訂,

線下交易、消費,O2O模式是隨著像美團網、拉手網、街庫網這樣本地化電子商務的推廣以及市場的需要逐步形成的。



(8)外賣o2o營銷模式擴展閱讀:

O2O的優勢在於把網上和網下的優勢完美結合。通過網購導購機,把互聯網與地麵店完美對接,實現互聯網落地。讓消費者在享受線上優惠價格的同時,又可享受線下貼身的服務。同時,O2O模式還可實現不同商家的聯盟。

O2O模式充分利用了互聯網跨地域、無邊界、海量信息、海量用戶的優勢,同時充分挖掘線下資源,進而促成線上用戶與線下商品與服務的交易,團購就是O2O的典型代表。

O2O模式可以對商家的營銷效果進行直觀的統計和追蹤評估,規避了傳統營銷模式的推廣效果不可預測性,O2O將線上訂單和線下消費結合,所有的消費行為均可以准確統計,進而吸引更多的商家進來,為消費者提供更多優質的產品和服務。

O2O在服務業中具有優勢,價格便宜,購買方便,且折扣信息等能及時獲知。將拓寬電子商務的發展方向,由規模化走向多元化。O2O模式打通了線上線下的信息和體驗環節,讓線下消費者避免了因信息不對稱而遭受的「價格蒙蔽」,同時實現線上消費者「售前體驗」。

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