風俗禁忌與營銷策略

A. 什麼是市場營銷宏觀環境

宏觀環境是指那些給抄企業造成市場機會和環境威脅，進而能夠影響公司運作和績效的自然及社會力量的總和，包括人口環境、經濟環境、自然環境、技術環境、政治和法律環境以及社會和文化環境。這些主要自然及社會力量代表企業不可控制的變數。

B. 如何就不同飲食禁忌的旅遊者制定有針對性的營銷策略

1、在傳播上下刀：針對性營銷在傳播上下刀包括幾個部分：廣告策略，即將有價值支撐的針對性定位通過廣告的形式傳播出去，在打擊對手的同時將自身的價值主張傳遞給消費者；公關策略，如通過新聞發布、造成爭論等方式使傳播范圍迅速擴大，與廣告相配合產生更好的效果。

人員促銷，對相關的促銷人員進行培訓，使其牢牢抓住產品與目標對手產品的明顯區別並在實際工作中加以應用，這樣既能直接與消費者進行溝通，通過相關市場反饋及時調整策略，又能有效彌補高空傳播的不足，使效果倍增。

2、在價格上下刀：針對性營銷的價格體系設置不僅要考慮競爭對手的價格設置，還要將其可能出現的對抗性的價格下調等因素考慮進去，另外，也要把所涉及到目標消費者的接受能力、廣告費用、渠道推廣費用和促銷空間等作為參考指標。

3、在渠道上下刀：在渠道上下刀是從競爭的角度出發來制定渠道策略，先分析目標對手的渠道情況，如渠道商所經營對手產品的利潤情況，對手的渠道控制力度、分銷能力、網路覆蓋范圍等。

找出對手的薄弱環節，然後制定相應的針對性渠道策略，迅速進入，在短時間內爭取符合競爭要求的渠道資源，建立優勢，贏得在渠道上發力的主動性。

(2)風俗禁忌與營銷策略擴展閱讀

產品開發時不要忽視促銷品對產品的影響作用，因而也要考慮其針對性。好的促銷品意味著好的產品質量；新、奇、特的促銷品對消費者而言也會起到「愛屋及烏」的效果。企業在開發新產品時，把促銷品的投放作為新產品開發的一項系統工程來抓，對產品的「一炮打響」也會起到意想不到的作用。

一般而言，促銷品的定位應盡量與產品的包裝形象相統一，通過專門的定做或投放，突出促銷品的新、奇、特、實（實惠）四大特點。促銷品最好能具有收藏價值，因為收藏促銷品實質上是讓消費者經常聯想到產品，起到不花錢的廣告宣傳作用。

C. 如何就不同飲食禁忌的旅遊者制定有針對性的營銷策略

一、餐飲營銷策略---大眾化經營的必然性與可行性
二、大眾化經營的餐飲營銷策略
三、餐飲營銷策略---常採用的大眾化經營的方式

D. 如何就不同飲食禁忌的旅遊者指定有針對性的營銷策略

先調查問卷，再做統計分析。