1. 怎麼寫酒吧的工作計劃
但仍存在上交計劃不規范、不按時的現象。究其原因主要是沒有弄清楚計劃的概念？計劃制定的特點？計劃制定的要求？計劃種類有哪些以及計劃的寫作要求。作為酒店任何一級管理者，會寫工作計劃是基本要求。 一、計劃的概念 計劃是酒店工作過程的第一步驟。計劃是指對一個特定的時期內將要進行的工作進行預先的安排和布置的過程。凡事預則立，不預則廢。不論事大事小，都應當有一個事先安排，假如估計到某事將可能發生突變，也要有一個預先的分析判斷和應急准備。當然，大的事情有大的計劃，這種計劃往往還要形成文字；一些細小的事情未必以文字形式體現，也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了。但無論如何，計劃是酒店工作過程中必不可少的一個步驟。 酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什麼，如何做和誰去做。具體而言，酒店計劃應考慮3個重要問題。一是我們要做什麼，為誰而做？二是我們要實現什麼目標？三是實現既定目標，我們對組織的活動是如何進行管理？對這些問題的回答將確定酒店未來所有活動的方針。因此，制定好酒店的各種計劃，是酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應該說，沒有計劃就不存在管理。 酒店計劃有下列好處： 計劃將迫使管理者作全面的思考，幫助管理者選擇更加有效的經營管理方案，計劃也提供了指導與評價下屬工作狀況和酒店經營實績 的標准與依據。 事實上，不做計劃就是選擇混亂，不實行計劃管理就是實行危機管理。 二、計劃制定的特點 酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實施的。因此，我們可以從酒店不同管理層的角度，來分析與把握酒店不同計劃的類型及特點。 1、上層管理者 即酒店集團總裁和酒店總經理制定酒店發展的全面和長期的計劃。由於所涉及到的外部環境包括法律變動、社會潮流、政府政策、經濟發展、國際關系和客源需求數量與特點，是很難預測的，因此這類戰略性計劃具有不確定性，需要不斷調整。 2、中層管理者 即部門經理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導，制定本部門的業務行動計劃。中層的計劃主要與內部事務相關，因而計劃的不確定性就大大減少了。這類計劃在性質上也是長期的和創造性的。中層管理者至少要制定為期一個月的本部門工作計劃。 3、低層管理者 即主管要做計劃。他們的計劃期更短、內容更專門化和具體化。這一層的計劃往往是在客源或任務既定情況下的作業計劃，這包括員工工作時間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。希望你能採納
2. 酒吧gogo隊長開年工作計劃怎麼寫
配合舞台總監，工作，計劃排多少個舞，新氣氛道具使用，跟客人互動升級，不就這些
3. 酒吧督導現階段工作計劃怎麼寫！
酒吧督導工作計劃怎麼寫
4. 急需酒吧領班工作計劃 希望大家幫幫忙
[一] 、職責與職權： 1、 協助經理制定服務標准和工作程序，並確保這些服務程序和標準的實施。 2、 根據客情，負責本部門員工的工作安排和調配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。 3、 在營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。 4、 負責實施前廳員工的業務培訓計劃，負責下屬員工的考核和評估工作。 5、 妥善處理對客服務中發生的各類問題和客人的投訴，主動徵求客人意見，及時向經理反饋相關信息。 6、 檢查結賬過程，指導員工正確為客人結賬。 7、 督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，並及時補充所缺物品。 8、 督導員工遵守飯店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。 9、 完成經理交辦的其他工作。 [二]、任職條件： 1、 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。 2、 熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。 3、 有較高的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力。 4、 熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序，能夠協助經理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。 5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數、特點和銷售價格，並有較強的銷售技能。 6、 組織能力較強，能帶領部屬一起做好接待服務工作，為客人提供滿意加驚喜的服務。 7、 旅遊大專畢業或具有同等學歷，有從事餐飲服務工作三年以上（西餐服務兩年以上）的工作經驗。 8、 身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質大方。 [三]、工作內容： 1、 注意登記好部屬的出勤情況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求，對不合格的督促其改正。 2、 餐前的准備工作：（1）、了解當天各賓客的訂餐情況，了解賓客的生活習慣和要求。（2）、根據當天的工作任務和要求分配部屬的工作。（3）、開餐前集合全體部屬，交代當天的訂餐情況，客人要求及特別注意事項。（4）、檢查工作人員的餐前准備工作是否完整；調味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗燈光是否光潔明亮，餐檯布置是否整齊美觀；對不符合要求的要盡快做好。 3、 開餐期間的工作：（1）、客人進餐期間，領班要站在一定的位置，細心觀察，指揮值台員為客人服務。（2）、對重要的宴會和客人，領班要親自接待和服務。（3）、對客人之間，客人與值台員之間發生的矛盾要注意調解，妥善處理，但不準介入客人之間的矛盾與爭吵，自己處理不了的要及時報告經理處理。（4）、客人就餐完畢需要督促值台員將帳單匯總交給客人結帳，防止漏單。（5）、開餐過程中，注意對部屬進行考核，對服務好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐後進行獎勵或批評。 4、 收市後的工作：（1）、收餐具：收餐後，督促值台員按收市工作程序及標准迅速收拾檯面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。（2）、布台：收好餐具，換上干凈的檯布，按擺台規格擺台，恢復餐廳完好狀態。（3）、清潔餐廳：做好上述工作後，搞好餐廳衛生，保持餐廳的潔凈美觀。（4）、部屬做完上述工作後，要進行全面檢查，檢查合格後通知員工下班。（5）、將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現的問題，重要宴會和客人進餐情況，客人投訴等等做好記錄並向經理報告當天工作。 [四]、權力 1、 有調配所屬員工工作的權力。 2、 對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調換工作崗位的建議權
員工談心的藝術
一個酒店裡，如果四分之一的員工對工作感到厭倦，一半的員工表現勉強過得去，只有25%的員工對工作保持熱忱。試想這樣的酒店有進一步發展的潛力嗎？也許你認為自己所在的酒店根本不會像這樣。但事實上，一些因素諸如與領導溝通不力或者覺得酒店根本不關心自己等等的確正在打擊著員工的士氣，侵蝕著酒店的發展潛力。作為酒店管理者應該正視這些因素的存在，加強與員工的談心工作。因為通過與員工談心，可以消除誤解和思想隔閡，達到相互理解，增進團結，提高工作積極性的目的。
談心是管理者與員工之間相互交流思想、溝通認識、加深感情的一種活動，是最直接、最具親和力的溝通方式。然而要使談心收到實實在在的成效，酒店管理者除了真理在手以外，還必須掌握表達真理的技巧，即掌握談心的藝術。 談心藝術是種看不見、摸不著但又頗具感染力的工作方法。酒店管理者要掌握談心藝術，必須遵循談心活動的內在規律。 要有誠心作為酒店管理者，若要與員工談心，就必須具有幫助員工的誠心和關懷員工的感情。有了這種誠意和感情，與員工談話時才能推心置腹，說出的話才能夠如春風拂面、細雨澆心，才能夠打動員工，感化員工。在具體談心中，誠心要求管理者一定不能擺出領導架子，不可厚此薄彼，而要一視同仁。要多與員工進行換位思考，設身處地為員工著想。這樣，管理者往往會發現，站的角度不同，了解的情況不同，認識問題的方法和出發點不同，得出的結論也截然不同。因此，只有誠心誠意地與員工談心，同員工交心結友，才能真正了解其內心世界，從而及時准確地教育和引導員工。 選擇一個私人的時空談心是藉助一定的時間，在一定的環境里進行的。一些酒店管理者習慣在上班時把員工叫到辦公室談心。殊不知，在辦公室里，員工的心靈大都是封閉的，無論是苦口婆心的說教，還是店規店紀的教導，都不會產生良好效果。因此，談心應盡量選擇在較私人的時間，地點則應該盡量避開辦公室。這樣的時空選擇不會讓員工有工作交流的感覺。當員工置身於自然環境或輕松的環境中，也自然更容易交流。 耐心傾聽，弄清情況為了弄清原因，作為管理者，在與員工談心時，一定要耐心傾聽。傾聽時，一般要做到少講多聽，不要打斷對方的講話；設法使交談輕松，使傾訴的員工感到舒適，消除拘謹；表示出有聆聽的興趣，不要表示冷淡與不耐煩；盡量排除外界干擾；站在員工立場上考慮問題，表示出對員工的同情；控制情緒，保持冷靜，不要與員工爭論；提出問題以示你在充分傾聽和求得了解；不要計較員工口氣的輕重和觀點是否合理。 以積極的方式結束談心談心結束時，管理者應起身，或緊握員工的手，或拍拍對方的肩，語氣親切而誠懇地說：「所有的問題都能解決，真令人高興」，或「辛苦了，好好乾吧」之類的話。這樣可使談心更加完美，效果更加好。
5. 酒吧工作計劃報告怎麼寫
工作計劃工作報告:
我們要緊密紮根在酒吧里，高舉「有空必來，有來必版言，有言必留，有留必看權」理論的偉大旗幟，認真貫徹落「雁過留聲，人過留言」的要，堅持「知無不言、言無不盡」的思想路線，弘揚「一不怕手酸，二不怕麻煩」的大無畏精神，把「保持聯系，經常騷擾」作為振興群的第一要務！要從根本上改變「幾天來一趟，想到才來上，來了不說話，逛逛就走人」的方式！留言要有新思想，灌水要有新思路，吹牛要有新突破，抬杠要有新局面！堅持「四有」即有組織，有預謀，有把握，有成績。相互促進，共同發展，從而使咱們的酒吧走上可持續發展同時堅決貫徹新觀念:
1、錢不是問題，問題是沒錢。
2、鑽石恆久遠，一顆就破產。
3、水能載舟，亦能煮粥。
4、一山不能容二虎，除非一公和一母。
5、火可以試金，金可以試女人，女人可以試男人。
6、燒香的不一定是和尚，還可能是熊貓。
7、喝醉了我誰也不服，我就扶牆。
8、我就像一隻趴在玻璃上的蒼蠅，前途光明，出路沒有。
9、問世間情為何物？一物降一物。
6. 求一份新開酒吧領班的工作計劃
其實你只要知道領班的職責是什麼就很好寫了1 酒吧領班的工作是向服務部主管負責回,管理服務員的事答物,檢查他們的各個工作和准備情況,確保酒吧在營業前的一切工作準備就緒.同時也要幫助和負責點單帶位服務.人育人先做人,做人先律己.2 准時上下班,樹立一個良好的榜樣准時參加組織的例會.3 檢查下屬的儀容儀表及出勤情況4 檢查區域的衛生及桌椅的擺設是否規范5 負責區域布置,檯面清潔,工作吧的衛生,指定下屬做好准備工作6 檢查檯面物品是否齊全7 確保酒吧營業的各項准備工作標准規范落實到位8 督導下屬的操作流程及服務質量9 關註上司和客人的舉止明確的示意10 明確酒吧營業方針,帶領服務員推銷酒水和食物.11 詢問客人對酒吧的服務是否滿意,處理好客人的相關投訴.12 聽取意見和建議並記錄好相關的筆記13 對事情心細穩重,如果下屬不在親身動手14 做好當日的收物工作,安全檢查工作15 遇到問題視情節及時向上級報告反映16 組織員工定期的大掃除,衛生工作17 靈活掌握酒吧的獎懲制度人性化為基礎,制度化為原則.
7. 怎麼寫酒吧的工作計劃
作為酒吧的中層管理人員，培訓計劃建議寫以下幾點，1，酒水知識培訓2，銷售技巧培訓3，服務專細節培訓，4員工屬規章制度的培訓5，托盤的培訓6消防培訓7對於酒吧突發事件的培訓！！！！適合於所有員工
工作計劃分好多種，年度工作計劃，月工作計劃，周工作計劃，每日工作計劃，寫的時候盡可能讓內容充實
8. 幫忙寫一份酒吧開業前的培訓計劃和工作計劃~！
其實這用很好解決了，因為這要看你的要求是什麼樣了啊如果想這樣我建內議你先讓酒吧容的人先寫一份自己的 價值在那、然後在根據所有人的一個大概相同的地方去進行一種培訓，先要了解各個人的心裡的弱點和差出，也方便開張以後對每個人的管理，然後哦在根據每個人不同的想法去進行培訓，在慢慢的去開解他的創造，因為每個新人對現在的這個酒吧並不是很了解，他一旦了解清楚，將會是一個不可多得的人才，當然你要網好的路上去引，關於工作計劃，你要根據公司的大小、要求、要制定出開業以後的服務質量要上到那一個台階，記住，千萬不可操之過急......
9. 酒吧後勤主管的工作計劃該怎麼寫
到網路上查一下有的
10. 酒吧營銷部工作計劃
主要寫一下主要的工作內容，取得的成績，以及不足，最後提出合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。
以下供你參考：
轉載：總結，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統的總檢查、總評價、總分析、總研究，分析成績、不足、經驗等。總結是應用寫作的一種，是對已經做過的工作進行理性的思考。總結與計劃是相輔相成的，要以計劃為依據，制定計劃總是在個人總結經驗的基礎上進行的。 總結的基本要求 1．總結必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。這部分內容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環境和基礎等進行分析。 2．成績和缺點。這是總結的中心。總結的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現在哪些方面，是什麼性質的，怎樣產生的，都應講清楚。 3．經驗和教訓。做過一件事，總會有經驗和教訓。為便於今後的工作，須對以往工作的經驗和教訓進行分析、研究、概括、集中，並上升到理論的高度來認識。 今後的打算。根據今後的工作任務和要求，吸取前一時期工作的經驗和教訓，明確努力方向，提出改進措施等 總結的注意事項 1．一定要實事求是，成績不誇大，缺點不縮小，更不能弄虛作假。這是分析、得出教訓的基礎。 2．條理要清楚。總結是寫給人看的，條理不清，人們就看不下去，即使看了也不知其所以然，這樣就達不到總結的目的。 3．要剪裁得體，詳略適宜。材料有本質的，有現象的；有重要的，有次要的，寫作時要去蕪存精。總結中的問題要有主次、詳略之分，該詳的要詳，該略的要略。 總結的基本格式 1、標題 2、正文 開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領，總括全文。 主體：分析成績缺憾，總結經驗教訓。 結尾：分析問題，明確方向。 3、落款 署名，日期
打字不易，如滿意，望採納。