品類管理營銷策略

① 如何定製有效的品類管理戰略

1〕目標客戶群定義不清或不知道該吸引什麼樣的購物群；

2〕策略不明確，易隨競爭對手而改變。某零售商開店已4年多，人流充足，收銀台不盛重負。當附近一間新店開張並開通了載客穿梭車時，他也忍不住開通了穿梭公共汽車。其實，該商店此時的策略不在於增加客流量，而在於如何提高客單價或忠誠度。

3〕品類策略不能很好的支持商店策略。某些知名零售商也會犯這樣的錯誤。如，某商店希望吸引月收入2000元以上的購物群，實際上，該商店也做到了。但分析其衛生巾品類時，卻發現它吸引了大量的1000元收入的人群。也就是說，商店費很多精力吸引來的中高收入群卻不在該商店買衛生巾。原因是該商店衛生巾品類的產品選擇，陳列，促銷都傾向於低檔的或不知名的品牌。

② 對品類管理的認識以及品類管理在零售行業中重要意義

品類管理是指消費品製造商零售商以品類為業務單元的管理流程，通過消費者研究， 以數據為基礎， 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。品類管理是ECR品類是一個戰略經營單元(高效消費者回應)的重要策略之一，是擴大需求，最大化店內資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運作部的主要工作內容，有些時候，還涉及到人事管理，如品類經理的設置。從實施的角度來講，品類管理就是充分地利用數據進行更好的決策。

③ 求問在廣告營銷中，什麼是品類管理

品類管理是把所經營的商品分為不同的類別，並把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。 品類管理是指消費品製造商零售商以品類為業務單元的管理流程，通過消費者研究， 以數據為基礎， 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。品類管理是ECR（高效消費者回應〕的重要策略之一，是擴大需求，最大化店內資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運作部的主要工作內容，有些時候，還涉及到人事管理，如品類經理的設置。從實施的角度來講，品類管理就是充分地利用數據進行更好的決策。 在傳統的商業活動中，品牌為供應商的經營核心，所有的經營活動都是以品牌營銷為主，從商品的開發、訂價到促銷活動等，連銷售狀況分析及市場調查也都以品牌為中心；零售商的經營則是以其店鋪的銷售情況來決定商品組合及陳列擺設的調整。供應商及零售商都以品牌及店鋪 為中心來決定其經營策略，在收集產品信息時難免會有所遺漏。品類管理則為零售商和供應商提供另一個經營方向，通過品類管理來主導經營活動必須要求零售商和 供應商密切合作，打破以往各自為政甚或互相對立的情況，以追求更高利益的雙贏局面。 在品類管理的經營模式下，零售商通過POS系統掌握消費者的購物情況，而由供應商收集消費者對於商品的需求，並加以分析消費者對品類的需求後，再共同制定品類目標，如商品組合、存貨管理、新商品開發及促銷活動等。下表列出傳統超市管理與實施品類管理的超市管理的差異。 目前,品類管理多半是由具領導能力的供應商輔導零售商共同執行品類管理，初步規劃以貨架管理為主，通過POS信息及計算機分析每個貨架上擺設產品的銷售數 量及成本分析，通過分析所得的數據判斷此產品是否需要增加或減少上架空間。同時通過貨架管理確定每家商店適當的庫存量及安全存量，且在一定時間之後即可獲 得成長率及固定銷售量等信息，再將賣場銷售數據回傳給供應商，有效反應到製造商，適量控制生產與製造，以減少庫存量及庫存天數等，而這些都是執行品類管理 所希望進一步達到的。 品類管理的作業流程 品類管理作業流程可以區分為六個組件，其中核心組件有企業策略、企業流程，另外還有輔助組件：信息技術、組織能力、協同合作的關系與評量表，以下分別說明核心與轉助組件。 1.企業策略，是引導企業決策的大方向。 2.企業流程：為企業每日所進行的作業，為企業為達成企業策略所從事的一連串活動與方法。 3.企業組織能力：是企業核心競爭力透過適當的組織架構、責任、角色、發展、技術與獎賞系統的進展而得的。 4.信息技術：透過運用信息科技收集及分析相關資料，提供品類管理所需的數據，可以大幅改善企業流程。 5.協同合作的交易關系。 6.評量表：為一種評量工具，用來觀察施行成效，改善品類計劃、決策決定，或是用來做獎賞之參考。 品類管理的步驟 品類管理的流程主要包括8個步驟，即品類定義、品類角色、品類評估、品類評分表、品類策略、品類戰術、品類計劃實施和品類回顧。

④ 提高客單價的策略有哪些 品類管理

策略一：組合套餐

不同產品組合做成套餐，套餐相比單品，有著更高的客單價和利潤。國人的飯菜搭配有幾個基本原則：營養均衡、豐富多樣、中庸調和。

簡單說來，就是多種營養物質搭配，富含碳水化合物、蛋白質、維生素等多種營養素；大菜、小吃、湯品一應俱全，有吃有喝，口味豐富；菜品具有互補性，干配稀，重口配清淡，麻辣配酸甜等，讓人吃得舒服。

策略二：關聯銷售

新上架有利潤的新品，銷量上面是非常薄弱的，關聯銷售能夠吸引買家，同時能夠提高下單客單價，關聯銷售，讓顧客更好的關注到店鋪的新品，同時為店鋪贏得更多的利益。關聯銷售作為一種常規店鋪的營銷手段，拼的就是誰能夠更好地運用這種手段，玩轉顧客消費心理。

策略三：店鋪優惠劵

店鋪優惠劵也是提高客單價的一個促銷手段，通過鼓勵顧客達到一定的金額，贈送優惠劵，不僅能夠提高買家下單客單價，還能提高店鋪的人流量，提升店鋪的成長，促成二次銷售。

策略四：滿就送

滿就送是另一個促銷手段，針對店鋪一些客戶購買滿XX元送小禮品，這邊不僅能夠提高客單價也能夠提高顧客體驗度，從而達到店鋪的最優目標，滿就送活動當顧客在店鋪購買相對較多的產品時可以運用滿就送這個活動，給到顧客一定的甜頭，讓購買過的買家記住店鋪，間接促成二次購買。

⑤ 簡述品類管理如何助力零售企業全面改革

對零售商而言，品類管理把「以消費者為中心，以戰略為基礎的業務流程」這樣的理念轉化為具有實操性的專門技術，並且幫助零售商在日益激烈的競爭環境中生存和發展。由此，關於商品選擇、展示、訂價和促銷這些零售商日常工作中的每一項戰術性決策都有了更貼近消費者的戰略性高度。「品類記分卡」也讓零售商有了可以衡量所有品類效益的統一標准，零售商在跟供應商打交道以及交換信息時，站上了一個新台階。當然，零售企業及其供應商在提升銷售額，增加利潤，以及改善投資回報等效益指標上獲得了長足進展。
1990年代，國際零售企業開始進入快速成長的中國市場，同時催生了現代中國零售行業。與所有其他國家市場一樣，有經驗的競爭對手的積極入侵，要求中國的零售企業和他們的供應商在所有功能上提升自己的商業模式和盈利能力。絕大多數的外來競爭對手是帶著他們自己的有效管理方法來的，其中就包括品類管理，他們認為這是了解中國消費者並在這個市場中獲勝的基本武器。與之對應，中國企業家們的反應是快速發展包括超市、大賣場和便利店的連鎖店，以及其他各種創新業態的店鋪數量。一般的戰略是通過模仿和學習，迅速地把類似於沃爾瑪、家樂福、樂購和萬客隆這樣的國際競爭對手的方法，應用在自己的經營實踐中，並做創造性的改進。
在這個階段中，零售行業的快速成長主要得益於快速開店，在數量上取勝。不過，今天的形式有了很大的不同，宏觀經濟環境已經徹底變了，企業面臨許多新的挑戰。眼下最重要的是如何通過管理能力的提升，讓現有門店發揮更大的效益。
中國經濟已經進入「新常態」，零售行業的領導者們需要面對增長的放緩，還有各種電商的威脅。25年的歷史不斷驗證，品類管理能夠幫助零售企業制定以消費者為中心的戰略戰術，並通過實施獲取競爭優勢和企業經營能力。
如果說眼下是中國零售企業實施品類管理的最好時機，毋寧說這也是及其緊迫的需要，要求零售企業深入學習並完整品類管理的方法。其實，所有發達國家市場都經歷了類似的成長過程。而經驗證明，優秀的零售企業之所以能夠木秀於林，是因為他們能夠比競爭對手更快地學習品類管理，更早地培養出了自己的管理團隊和員工，把品類管理的方法貫徹到經營實踐中，發現並滿足自己的目標顧客的獨特需求，並進一步獲得最強有力的競爭優勢，使銷售和利潤得到提升。品類管理一定會成為中國零售企業和消費品供應商的標准實踐方法。而現在，正是應該邁步向前，走上品類管理之路的時候。

⑥ 如何制定有效的品類管理戰略

1〕目標客戶群定義不清或不知道該吸引什麼樣的購物群；

2〕策略不明確，易隨競爭對手而改變。某零售商開店已4年多，人流充足，收銀台不盛重負。當附近一間新店開張並開通了載客穿梭車時，他也忍不住開通了穿梭公共汽車。其實，該商店此時的策略不在於增加客流量，而在於如何提高客單價或忠誠度。

3〕品類策略不能很好的支持商店策略。某些知名零售商也會犯這樣的錯誤。如，某商店希望吸引月收入2000元以上的購物群，實際上，該商店也做到了。但分析其衛生巾品類時，卻發現它吸引了大量的1000元收入的人群。也就是說，商店費很多精力吸引來的中高收入群卻不在該商店買衛生巾。原因是該商店衛生巾品類的產品選擇，陳列，促銷都傾向於低檔的或不知名的品牌。

⑦ 品類管理的要義是什麼

品類管理是指消費品製造商零售商以品類為業務單元的管理流程，通過消費者研究， 以數據為基礎， 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。品類管理是ECR （高效消費者回應〕的重要策略之一，是擴大需求，最大化店內資源的主要手段。品類管理可以簡單的理解為核心的零售管理。它涵蓋了采購部和運作部的主要工作內容，有些時候，還涉及到人事管理，如品類經理的設置。從實施的角度來講，品類管理就是充分地利用數據進行更好的決策。
在傳統的商業活動中，品牌為供應商的經營核心，所有的經營活動都是以品牌營銷為主，從商品的開發、訂價到促銷活動等，連銷售狀況分析及市場調查也都以品牌為中心；零售商的經營則是以其店鋪的銷售情況來決定商品組合及陳列擺設的調整。供應商及零售商都以品牌及店鋪 為中心來決定其經營策略，在收集產品信息時難免會有所遺漏。品類管理則為零售商和供應商提供另一個經營方向，通過品類管理來主導經營活動必須要求零售商和 供應商密切合作，打破以往各自為政甚或互相對立的情況，以追求更高利益的雙贏局面。
在品類管理的經營模式下，零售商通過POS系統掌握消費者的購物情況，而由供應商收集消費者對於商品的需求，並加以分析消費者對品類的需求後，再共同制定品類目標，如商品組合、存貨管理、新商品開發及促銷活動等。下表列出傳統超市管理與實施品類管理的超市管理的差異。
目前,品類管理多半是由具領導能力的供應商輔導零售商共同執行品類管理，初步規劃以貨架管理為主，通過POS信息及計算機分析每個貨架上擺設產品的銷售數 量及成本分析，通過分析所得的數據判斷此產品是否需要增加或減少上架空間。同時通過貨架管理確定每家商店適當的庫存量及安全存量，且在一定時間之後即可獲 得成長率及固定銷售量等信息，再將賣場銷售數據回傳給供應商，有效反應到製造商，適量控制生產與製造，以減少庫存量及庫存天數等，而這些都是執行品類管理 所希望進一步達到的。

⑧ 品類管理有幾個幾步驟，分別是什麼內容

品類管理流程主要有八個步驟：

1、品類定義：品類的定義是指明確品類的范疇、功能和結構，包括子品類、大分類、中分類、小分類等。

2、品類角色：不同的品類因為其品類角色的不同，而採取不同的品類戰術。

3、品類評估：品類管理實施之前，需要對商店和品類現狀進行評估。品類管理實施後，需要對效果進行評估。

4、品類評分表：品類管理更提供了ABC成本分析、庫存天數、缺貨率、庫存周轉率，及消費者滿意度等幾個構面進行評量，豐富內容評量及准確性。

5、品類策略：透過上述步驟，可以明確找出哪些品類最受消費者喜愛，進一步可接著決定要採用何種策略來提升該品類競爭力。

6、品類戰術：品類戰術可理解為品類策略的具體實施方法，包括高效的產品組合、貨架管理、定價與促銷、補貨及新品引進等。

7、品類計劃實施：公司導入品類管理可先從單一品類開始著手品類管理，一方面可先行發現有哪些問題亟需解決，另一方面更可以熟悉品類管理的經營模式，積累問題解決經驗，這樣既可以提升問題解決能力，更可增進成員向心力。

8、品類回顧：品類管理主要目的在為消費者創造優質購物環境與體驗、提供消費者更適合的產品選擇、並能夠在有效管理下增加銷售業績、維持零缺貨，創造消費者、供應商與零售商三贏的局面。

(8)品類管理營銷策略擴展閱讀

不同的品類定位通過不同的價格策略發揮不同的作用。譬如以往大賣場把生鮮中的生肉、菜、蛋作為引流產品，這幾種產品基本是控制低毛利的價格策略。通過價格策略表現不同的品類定位，發揮不同的品類策略。

長期以來，品類管理是零售企業經營的靈魂。看一個零售企業的經營，主要看他的品類管理做的如何。

品類管理體現的是以商品為中心的經營原則。以往的零售定位就是做商品，就是通過品類管理的思路做好商品形成經營特色，通過商品去影響顧客，實現理想的經營成果。

參考資料來源：網路-品類管理

⑨ 品類管理中的四P是什麼,與市場營銷中的四p有什麼不同,戰略如何轉向戰術化

品類管理中的四P是什麼,與市場營銷中的四p有什麼不同,戰略如何轉向戰術化