㈠ 甜品店想做個活動,來吸引顧客、不知道有什麼好的建議、
可以增加一個抽獎活動,但要真的有一定優惠才可以,比例,在結帳時增加專玩轉盤,轉盤上屬分好幾塊,指針停在哪一塊,就有對應的獎。道具有現成的賣。獎品:可以分有原價的,有9折、8折、7折等,也可以送甜品券的,但甜品券要免費或優惠很大才有吸引力。
希望能幫到你。
我碰到過這樣的活動:一幫朋友去飯店吃飯,點好菜後到點酒水時,他們說有活動,就是玩轉盤的,玩一次100塊,上面有獎品圖片,指針對應什麼獎品就是什麼獎品,最不好的就是按原價買他們的酒,(即100元1桶酒)。最好的就是免費送100元的酒,中間有9折、7折等。我們個個都感覺不錯,還玩了3、4次,有一次是中免費的,很開心,後面要喝酒還是去那家。
㈡ 甜品店搞微信營銷怎麼做
利用微信公共號復和顧客互動制
1、態度親和,和顧客以朋友的口氣交流
2、建立公共號,甜品小知識,製作甜品方法,新產品,店面活動等
3、做比賽,用戶以發朋友圈的方式參與,要點是好玩,獎品要狠,例如甜品製作大賽
4、開始的關注量要做好,做活動,關注送禮品等
㈢ 甜品店的活動方案
可以開展一些DIY活動,比如推薦情侶一起做的甜點,或是小孩與父母一起做甜點。
㈣ 老港式甜品 傳統港式甜品有哪些
港式甜品的分類有兩種,一種是好吃的休閑類甜品,一種是帶有滋補作用的甜品。
港式甜品是中西糖水結合的產物,經過多次演變而成,其中的代表莫過於楊枝甘露。港式甜品種類豐富,味道各異,但都受到當地人的喜愛,最受歡迎的還是牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露、芒果白雪黑糯米甜甜等。
㈤ 甜品店什麼樣的促銷方案好
可以推出3-4款特價商品,正價商品購買滿一定金額獲得一次抽獎機會,獎品是代金券、手機殼、口紅等(比較有吸引力)。
我是開酒窩甜品的,這個方案我國慶節的時候用過,效果還不錯,要注意的就是特價商品一定得是店鋪的主推商品,讓消費者吃到滿滿的滿足感,而不是「不值錢」的感覺。
望採納,謝謝。
㈥ 想開港式的甜品店,問下有什麼好的培訓點或者加盟嗎
在競爭日益殘酷的國內市場中,甜品業無疑是一片潛力巨大的新天地;但是對於眾多資金有限的創業者,如何涉足甜品業呢?有一種投資少而見效快的經營捷徑,那就是開辦甜品店。或許不少人對開辦甜品店早已心馳神往,但苦於沒有經驗而遲遲無法付之於實踐。針對於此,本書系統地介紹了從注冊、籌資、選址、裝修到甜品店的經營管理整個甜品店創辦過程;除此之外,本書還特意介紹了大量不同類型甜品的配方與製作,使那些非甜品專業人士也能出色地自製甜品。可見,這本書對於想創辦甜品店的人士而言,無疑是一部寶典,一副錦囊;對於家庭主婦來說,也是一隻不錯的百寶箱。
第一章 甜品店創業前的籌劃
第一節 甜品店開業前的准備工作
一、甜品店創業的三種形態
二、創業的五大准備與條件
三、選擇開店的方式
第二節 市場分析與商圈調查
一、甜品店市場調查
二、甜品店商圈調查
三、甜品店選址市場調查
四、甜品店優秀店址的選擇
第三節 甜品店資金的預算與籌措
一、預算所需資金
二、資金籌措途徑
三、降低籌資成本
第四節 甜品店開業手續的辦理
一、辦理開業登記
二、辦理稅務登記
三、辦理開立銀行賬戶
四、辦理衛生許可證
五、辦理排污申報登記手續
第二章 甜品店的裝修和布局
第一節 甜品店的內外裝飾
一、甜品店外觀設計
二、甜品店內部裝潢
第二節 甜品店內部空間設計
一、內部空間設計的程序
二、外賣式甜品店的內部空間設計
三、外賣式甜品店甜品陳列方法
四、就餐式甜品店的內部空間設計
第三節 甜品店形態設計
一、甜品店形態的選擇
二、甜品店設計要活用行業的特性
第四節 甜品店的氛圍營造
一、室內光線照明
二、音樂設計
三、通風調溫
四、氣味
第三章 甜品店的營銷與日常經營
第一節 甜品店的促銷
一、促銷活動分類
二、促銷活動實施程序
三、外賣式甜品店的促銷手段
四、就餐式甜品店的促銷手段
五、各類促銷手段優缺點分析
第二節 甜品店的價格策略
一、甜品店的定價方法
二、甜品店的定價策略
三、定價注意事項
四、價格調整策略
五、巧避價格大戰
第三節 甜品店營銷特色與銷售技巧
一、外賣式甜品店的營銷特色
二、甜品店銷售氣氛的營造
三、甜品店營業時間的設定
四、就餐式甜品店的菜單設計
第四章 甜品店顧客服務與人員管理
第一節 外賣式甜品店的顧客服務
一、外賣式甜品店的服務禮儀
二、外賣式甜品店服務要求
三、外賣式甜品店成功銷售方法
第二節 就餐式甜品店的顧客服務
一、就餐式甜品店服務禮儀規范
二、就餐式甜品店服務流程
三、店內注意事項
四、就餐式甜品店服務用語
第三節 甜品店的服務技巧與禁忌
一、甜品店的服務技巧
二、面對顧客抱怨處理八大要點
三、甜品店服務的五大禁忌
四、留住顧客十絕招
第四節 甜品店的衛生管理
一、外賣式甜品店的店面衛生管理
二、就餐式甜品店的個人衛生管理
三、保持店內的清潔衛生
四、甜品衛生
第五節 甜品店的人員管理
一、甜品店的人員招聘
二、甜品店的人員培訓
三、甜品店的試用期考核
四、甜品店的考勤管理
五、甜品店的績效考核與人員激勵
六、甜品店規章 制度的建立
七、甜品店店員制服的設計
第五章 甜品店的財務管理與采購管理
第六章 甜品店的甜品配方與製作
㈦ 港式甜品生意好做嗎
其實現在這個社會,不管學什麼,只要學得精,都會有前途的;至於說到學做麵包,我覺得還是得看學這想幹嘛,如果僅僅是個人興趣,那下個視頻學一下就好,如果是想靠這個謀生,那我還是建議系統學習一下,建議你有空可以去專業學校考察一下,我們就有哦!
㈧ 什麼叫港式甜點它包括哪些
1、菠蘿包
菠蘿包是香港人最經常吃的一種麵包,是經典港式甜品的代表作品,就像天津狗不理,上海小籠湯包一樣,地位無可取代。菠蘿包裡面沒有菠蘿,中間也沒有其他餡料,就是很簡單的麵粉加糖和雞蛋做成麵包,手工製作出來,原料又簡單衛生,吃著特別放心。
菠蘿包實際上並沒有菠蘿的成份,麵包中間亦沒有餡料。菠蘿包據傳是因為早年香港人對原來的麵包不滿足,認為味道不足,因此在麵包上加上砂糖等甜味餡料而成。菠蘿包外層表面的脆皮,一般由砂糖、雞蛋、麵粉與豬油烘製而成,是菠蘿包的靈魂,為平凡的麵包加上了口感,以熱食為佳。
2、咖喱魚蛋
咖喱魚蛋是一道美味可口的漢族小吃,屬於閩菜,粵菜。此菜口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。咖喱魚蛋是用特種咖喱粉及各種秘制醬料將正宗的潮汕魚丸或者台灣魚丸或者福建魚丸在鍋中煮,待魚丸煮熟後盛出淋上甜辣醬或蕃茄醬等,即可食用的魚丸。
魚肉營養豐富,具有通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
3、西多士
香港茶餐廳小食之一,傳說由從法國傳入,香港慣稱為「西多士」,簡稱「西多」,全名「法蘭西多士」。這種由法蘭西多士傳來的小吃,來到香港有兩個版本,一個是以咖醬做餡,蘸滿蛋漿炸香,再拌牛油食。另一個則是無餡多士,蘸蛋炸後跟牛油煉奶同吃。
4、水晶蝦餃
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點,廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶,少不了來一籠蝦餃。上乘的蝦餃,皮白如雪,薄如紙,半透明,內餡隱約可見,吃起來爽滑清鮮,美味誘人。蝦仁營養豐富,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
5、楊枝甘露
楊枝甘露是一道極富地域特色的甜品冷飲,算是港式甜品的代表之作。它的主要食材是西柚和芒果,還有西米、椰汁、鮮奶油(或淡奶)及糖。「楊枝」指的是西柚、芒果這些木屬食材,「甘露」就是其中的淡奶。
新鮮的芒果切成小塊在攪拌機中打成汁狀,混入西米、椰汁及糖水之中,再撒上進口紅肉西柚,雪凍後就是成為楊枝甘露了。芒果的甜遇到西柚的酸,香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果香甜,口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞,就算是男生也無法抗拒呢。
6、老婆餅
老婆餅的發源地是廣東潮州,不要幻想老婆餅裡面會有老婆,也不是只有女人才能吃老婆餅,這只是一個有意思的名字。老婆餅的用料非常簡單,製作也簡單,但是卻特別好吃,口感和其他那些花哨的餅完全不同,深受全國人民的喜愛。
㈨ 聖誕節快到了 甜品店該搞什麼活動和布置場景呢
芋觀園促銷方案:促銷是要讓甜品火起來,但是不是為了賣吆喝,秋冬季是回眾多甜品店打折的旺季,這跟甜品答淡季的說法有關,但更多的是甜品店成本有了較大幅度的縮減,甜品店把相應的利潤以打折、促銷的方式讓利給顧客,更能收到效果。店鋪在促銷時,要找准自己的盈利點,抓住高毛利、應季應時的產品提高利潤點。
芋觀園港台復合式甜品的推出彌補了中國甜品界中多元化的發展,不僅產品質量高而且競爭對手極少,能給您帶來很大的佔有利潤。芋觀園特色甜品主要是由芋圓,仙草和五穀蜜汁組成,味道潤滑細嫩,口味非常獨特。還有多種港式甜點、海派西點等豐富的時尚小食,口味多元化感受舌尖上的愉悅;芋觀園甜品十大特色,走俏市場,火遍全國,四季熱賣的甜品生意虜獲無數人的芳心!百種單品 層出不窮 一站式搞定所有吃貨;合作芋觀園甜品更豐富、更營養、更美觀、更熱賣、更多金!