羊肉產業營銷策略

⑴ 賣羊肉怎麼營銷生意最好有沒有什麼技巧

重要去味，味道要好吃，用心做，再做些傳單派一下。將廚師等都用監控傳到食堂大廳。

⑵ 了解豬肉 牛肉 羊肉 那一部分市場營銷最高

豬肉羊肉牛肉市場營銷最高的部分豬肉是排骨，牛肉是由牛腱子羊肉的話，全身都可以

⑶ 羊肉沙鍋和牛骨頭,怎麼做營銷策劃

你好，你是在什麼地方開的店？
在做營銷策劃之前要考察好當地的消費情專況，以及屬你開的店面向的對象是哪類人群居多，
做好市場定位、人群定位，才能更有針對性的去做營銷
可以考慮線上線下相互結合的方式，更有效率些，利用分類信息平台去推廣自己的品牌和產品，提升產品品牌，進而引來流量，線下的話 如果可以 能夠做點廣告，或者是搞一些優惠活動，先吸引人來吃 在保證好產品的質量與口味，引來人群嘗試，之後應該會有不少的回頭客

如果覺得說的對你有幫助就採納吧

⑷ 怎麼建立羊肉銷售渠道

保證利潤可以與食品企業或者用到羊毛的企業合作，簽訂年收購協議，保證自己的利潤，如果想要品牌化就很難。不過也不是沒有辦法，現在的銷售渠道比較廣泛，靠你個人的力量肯定是不行的，你需要組建自己的團隊，或者加入別人的團隊，利用一些營銷手段，找分銷代理商，傳統的這種模式尋求網路直銷的模式。

1，需要辦理食品流通許可證，稅收證，具體可以咨詢當地工商部門。
2，牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。

3，羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。

⑸ 你好，我是開羊肉火鍋店的，可以幫我設計一個營銷方案嗎

投資畢竟就有風險，我也只不過是皮毛建議，既然是郊區，就想法把牌子打出去，----加大專宣傳力度， 其次要用屬味道，用實力說話，第一次，不要本著賺錢的想法，目的是總攬回頭客，擴大市場，建立好的口碑，夯實大眾基礎，很重要！！ 就具體的規模和市場就得看你的看法和具體的實際條件和資金的流轉，祝你生意紅火！事業一帆風順！！

⑹ 肉製品品牌營銷的肉製品企業營銷策劃

從品牌來說，涌現出了母親、棒棒娃、皓月等品牌；從產品形態來說也有肥牛、醬牛肉、牛肉乾、牛板筋等加工深度不同的產品；從終端看，在北京等一線城市，許多大型商超都為牛肉製品專門開辟了貨架，棒棒娃等品牌也相繼開展了促銷等推廣活動。但對比豬肉製品行業，盡管牛肉製品有著高營養、高價值的先天性憂點，可由於消費鏈管理發生了本質問題，註定短期很難實現大面積的市場容量和消費井噴。
首先從消費方式來講，如前述，豬肉製品依託的一種世界通用的深加工技術，並通過多形態的產品全面介入了消費者的生活日常。牛肉雖然其也有多形態的產品，但第一、無論肥牛還是醬牛肉，其只是牛肉傳統價值的繼續，就算相當企業在強調自己產品的綠色，同樣只是讓消費方式、消費價值增值，而不能如豬肉製品那樣，完成用一種新消費方式介入消費日常，從而引發消費的革命，因此，這兩種產品的附加價值空間非常有限。第二、牛板筋等休閑食品雖然在一定程度上突破了日常食品的限制，進入了一個新消費空間，但休閑食品本身的市場容量目前僅為200——300億元，與豬肉製品的數千億元相比根本不可能同日而語。
這里值得一提的是養生堂的母親牛肉棒，從養生堂的相關資料可以看出，在策劃該品牌時，養生堂公司似乎已經注意牛肉製品進入休閑食品品類市場的限制，所以從概念、定位，其一直在規避休閑食品的烙印，希望母親系列食品能成為「輔助食品」，並命中了消費者尤其是青少年消費者的健康等不可能不關注的問題。但遺憾的是，母親對日常必需生活方式的關注策略並沒有體現在其產品模式上，無論是產品形態，還是產品價格，最終在消費市場中，其還是被作為休閑食品貨架上。
當然，在消費方式、消費空間的遺憾之餘，母親等牛肉製品至今也沒有出現真正對公眾市場有影響力的一線品牌，就算母親，就算皓月，包括福華等，只能在少部分市場，少部分人群中產生吸引。而缺乏了品牌勢場，也就意味著牛肉製品就在一定程度喪失了消費面積和消費頻率，所以，牛肉製品沒有成為《水滸》中「來二斤牛肉」的高頻率消費品。只能抱著高價值在少部分的場合默默無聞的作為一道菜品活著。
而要挽狂瀾於市場，李明利本人認為，牛肉製品也許還得在消費方式、消費空間等層面上，從技術、產品等方面做出更多變革，更多努力，以和更多其他品類產品一道爭奪放在消費者心中那塊架子乳酪！
小肥羊 除了原料還有什麼
羊肉目前看來是肉製品中市場份額最小的品類，但豬肉製品相比，其有著更長的歷史積淀。北京東來順老字型大小屹立百年不倒就是明證。其採用內蒙羊製作的羊肉品長期以來一直膾炙人口，而內蒙的羊肉片也先後誕生了草原興發、小肥羊等品牌，並長期支撐著眾多的餐飲企業和消費者的胃口。
羊肉片作為一種消費方式，隨著電飯鍋、電磁爐等工業產品的大面積普及，也隨著小肥羊等品牌的強勢崛起，近些年來在消費寬度上得到大面積拓展。但受到季節限制，受到羊肉本身的口味限制，羊肉製品的深度和消費價值卻受到了限制。
從小肥羊、東來順的品牌營銷來看，雖然羊肉片一直是其核心產品，但支撐起高價值的不是新的消費方式，而是原料的優質。尤其小肥羊，其發展核心動力，甚至都不是羊肉製品本身的吸引力，而是創造了火鍋的新式吃法。
實際上，從肉製品乃至大眾主流市場的表現看，原料真正起作用是在一個產品市場經歷技術革新和品牌塑造後，進入產業鏈營銷時，如乳品行業。而在羊肉製品行業，尚未有創造新消費方式、新消費價值、空間的新技術，也沒有真正靠羊肉製品影響羊肉製品良性發展的品牌而直接開始強調原料的優質，這在一定程度上突出了羊肉製品市場的變形，也直接決定了羊肉製品的市場容量。
而這時，就算有產品忠誠，也只是淺度的忠誠，毫無附加價值可言。
禽肉 路在何方
因此，從以上產品市場看，禽肉市場作為我國肉製品市場的亞軍，應該能有所改善，但實際上，我國的禽肉製品市場恰恰是消費鏈管理最不完善的。
從產品形態上，大多繼承了百年乃至幾百年前的做法，唯一的消費價值是增加了包裝，以更方便消費者的使用。
從品牌來說，各地往往各自為政，都有自己的區域品牌，但同樣存在著「區域」特色烙印太重的弊端，一旦走出區域，就連全聚德這樣有全國知名度的品牌，都無法實現眾口難調。其他更加可想而知。
所以，從某種意義上，禽肉製品市場根本提不上新的消費價值、消費空間，根本上就是一個尚未真正介入消費者現代消費理念的市場。市場中的企業往往為背負「世界鴨王」但在市場看不到蹤影的華英，在一個區域市場有一定知名度但實際上只是靠規模、靠冷鏈等賺錢的華都、雙大們，或者是一走出區域市場就失敗的金鳳們所佔據著。
當然，從另一個角度說，正是因為禽類市場被一群沒有真正核心競爭力的企業占據著，正是因為禽肉製品尚未能真正創新性地介入現代消費，正是因為羊肉商沒找到自己的消費技術支撐，正是因為牛肉製品畫錯了藍海，所以肉製品市場才有了將來。
首先，隨著我國消費生活水平的提高，消費結構也必然要產生變化，而這正是羊肉、雞肉特別是牛肉製品企業的機會。
其次，從企業來說，隨著國內市場日趨活躍，而國外市場的不穩定因素日趨增多，國內國外兩個市場都要抓日益成為大多企業的共識。
只要這種共識與一種技術，與一種戰略形成契合，一個新的肉製品市場也就隨著而生了。
所要注意的是，無論是什麼樣的技術，無論是多麼有實力的企業，在李明利本人看來，在一個顧客、競爭導向的時代，只有牢牢抓住消費鏈管理這個母題，用技術對應消費方式、消費價值和空間，用品牌對應消費廣度和深度，用產業鏈管理對應消費忠誠和美譽度，並不斷用良好的管理流程促進消費鏈管理良性循環，企業才可以創造顧客，並因此而最終能屹立在市場的江湖中於不倒！

⑺ 羊肉銷售

保證利潤可以與食品企業或者用到羊毛的企業合作，簽訂年收購協議，保證自己的利潤，如果想要品牌化就很難，這種畜牧業如何來分辨你的羊質量就比別人的好呢？不過也不是沒有辦法，現在的銷售渠道比較廣泛，靠你個人的力量肯定是不行的，你需要組建自己的團隊，或者加入別人的團隊，利用一些營銷手段，1.找分銷代理商，傳統的這種模式；2.尋求網路直銷的模式，但是這樣太依賴平台，無法將自己的品牌做大，往往會被他人坐享其成，有其他問題可以再問。謝謝
請採納。

⑻ 如何做牛羊肉的銷售方案

先把銷售的目的定好，如你所說的范圍，以及數量、要求。然後把現在銷售的背景補充完畢。
根據所選的市場選擇營銷方案和廣告方式，並詳細完善過程，詳細利弊。
最後說說風險，或者其預期獲利多少。