A. 線上訂餐該怎麼經營,有哪些方式
中低端外賣訂餐市場的競爭越來越激烈，產品服務同質化現象也越來越嚴重。到最後拼的就是價格，誰能夠有效的壓縮經營成本，誰就可以在價格戰中獲得優勢。
看不見的成本比看得見的成本更可怕，這就是人力成本和時間成本。接電話，抄訂單，設計印刷菜單，發傳單等等。如果仔細的算一算的話，長期下來都是一筆很大的開支。如果能把這部分開支節約下來，那麼面對外部的競爭我們將更有勝算。
訂餐系統有什麼好處？人們不願意用訂餐系統怎麼辦？訂餐系統如何能為我節約成本？帶著這些對訂餐系統的疑問，我們來一一解答。
訂餐系統是工具，就像廚房裡的鍋碗瓢盆，用的順手可以為我們帶來豐厚的匯報。與傳統的訂餐方式相比，訂餐系統的好處有：1、無需擔心錯過訂餐電話跑掉生意，即使無人看守，客戶也可以24小時隨時方便的下單。2、訂單准確、詳實。客戶的聯系方式，訂購的餐品准確無誤。避免因聽錯導致的錯餐漏餐。3、菜單隨時可以更新。減少了因突然更換菜單導致的很多麻煩，也無須在反復的印製宣傳菜單，只需要將網址告訴客戶就可以了。4、網址方便保存，客戶只需要輕輕一點就可以將我們的網址輕松保存在收藏夾里，想訂餐的時候可以隨時打開，不用在擔心宣傳品不易保存的問題。
其實使用訂餐系統可以輔助訂餐業務流水線作業，方便了客戶，也在無形中為我們節約了一大筆支出。當然，也不能完全依靠訂餐系統，畢竟有的人還是喜歡電話訂餐的。將兩者結合起來使用，會大大拓展我們的訂餐業務渠道，增強我們的競爭力。
例如現在網路上比較流行的「都來訂網路外賣訂餐系統」，不僅可以滿足上面的需求，還有更多很好的功能，而且「都來訂網路外賣訂餐系統」的大部分功能是供我們免費使用的。安裝簡單，使用方便，又不用花錢我們何樂而不為呢，多一條營銷渠道，我們就多一份收入。
另外還有一種網站叫「豆丁網」，使用更簡單，注冊一個帳號就可以輕松的在網上開自己的外賣店。憑借豆丁網平台的訂餐客戶流量，更可以輕松獲得訂單。
其實訂餐系統也好，訂餐平台也好，都是電子商務。只要我們用心，能夠好好利用的，都可以為我們帶來效果，凡事只要用心，信則有，不信則無。
B. 餓了么網站的運營模式是什麼它從哪掙錢
【運營模式】：
1、主導思想明確 ：餓了么網不提供餐飲，也不負責配送，只是提供信息平台，像淘寶一樣。率先提出「C2C訂餐」的概念，在重視訂服務餐用戶的同時，也重視服務餐廳，搭建用戶和餐廳溝通的平台，推動了餐飲行業數字化的發展
2、交易流程簡單 ：顧客通過「餓了么」網站可以清楚地看到周邊每一家餐廳的每一款菜色提供外賣的時間，在當今宅文化盛行、食品安全問題突出的時刻，餓了么為用戶提供了更多吃的選擇。
3、總體發展方向明確 ：現在的餓了么，很像當初的facebook，選擇的是一步步的在一個個學校供攻營拔寨，這樣做好一個，再擴展下一個。
【盈利】：
1、月流水超過某額度的商家上交幾百元的入住費
2、平牌商戶的推薦廣告
3、企業或者消費者的充值（算現金流吧）
4、展示商戶的競價排名
5、促銷活動等增值收費
6、產品傭金（訂單抽成）
C. 外賣網的盈利模式是什麼
一樓的兄弟說的很對啊，目前外賣平台在市場培養的差不多的情況下， 的確如同文章所專說的那樣，抽成、附件費（屬配送）、競價、押款（團購時代就有這一招了）。
不過平台比想像中狠，提點的比例已經超出商家的支付能力了，配送費也高的嚇人，現在很多商家都離開了外賣平台，消費者也選擇了電話或到店就餐。
目前被壓制的商家自主微信外賣反而迎來了春天，對三餐美食微信外賣這些軟體系統需求高了不少、
D. 網上訂餐商業模式
下面是網上一篇網上點餐訂餐商業模式的概要文章：可以參考參考
北京E萬易網上超市--網上點餐系統
方案由E萬易網路超市全權負責電子商務整套系統的技術和相關網站建設。品牌餐飲企業通過加盟進入 E萬易「網上餐飲沃爾瑪」這個大家庭。
通過推出「網上餐飲沃爾瑪」這個品牌網上點餐系統有下面幾大優勢：
1.整合北京網路超市的強大和未來潛在客戶群體，因為超市生活用品是大家頻繁采購的和迫切需求品。
2.通過加盟 「網上餐飲沃爾瑪」這個大家庭，餐飲企業將步入未來電子化商務化信息進程，這是未來發展趨勢，也是提高公司管理和經營效率的有效手段和工具。 打個簡單的比方：一個餐飲店面如果一天500個消費群體，一個員工為這個群體點餐，平均會耗費10分鍾。有了網上點餐系統，一個餐飲店面一天可以節省5000分鍾，大約 80個小時。一年就可以節省 80 ×365 個小時。
3.有了「網上餐飲沃爾瑪」這個系統，加盟的餐飲企業有自己的網上餐飲門店，可以獨立管理和自己日常網上點餐相關的業務事宜，注冊用戶通過網上點餐，可以很好的和用戶綁定和具有更高的互動性。同時可以發布相關餐飲企業的促銷信息，用戶也可以在網上對某個菜餚進行點評，給餐飲企業反饋寶貴的用戶信息。餐飲企業也可以發布簡單的菜餚製作過程，來吸引用戶參與和互動性。
4.通過網上點餐系統，用戶可以在網上就了解這個餐館的菜餚信息，對餐館起到宣傳的作用
5.這網上點餐免去了現場訂餐的周折，不僅圖文並茂、菜式、價格一目瞭然。
6.網上點餐系統有下面兩大功能：1.網上點餐，說明用餐人數和用餐時間，這個不浪費餐館工作人員等待用戶點餐的時間。2.網上預訂餐位，用戶可以網上預訂餐位，然後在相應時間去餐館，然後再點餐。
這個應該是負責淘寶商業模式--專業做餐飲這個細分市場吧
E. 網上訂餐系統 提成多少
這個得看樓主自己的營銷模式，有的是按照進入點擊量來算錢，這個就是說不管有沒有訂餐，都會收錢，還有就是LZ說的，按交易量算錢，交易量算錢的比例由你們雙方協商
比如，現在有個店子的菜單所有菜價是12塊錢，現在走你這個網站進行銷售了，就把價格變成13元，你獲取中間的那一元，（羊毛出在羊身上，飯店是不會給你多出錢的！）
F. 請問有誰知道像餓了么這樣的網上訂餐平台它的營銷渠道是什麼
廣大底薪地推不知疲倦的雙腿。
有必要寫論文？
G. 「餓了么」網路訂餐平台O2O營銷策略研究
近些復年來,外賣餐飲制服務業的興起,平台間競爭逐漸趨於白熱化。隨著平台的不斷深入,基於O2O模式下的營銷被其固有的缺陷所禁錮,難以在傳統營銷策略上繼續發展,而此時又出現經營與消費間的糾紛進一步阻礙了外賣餐飲業的騰飛,由此可見,O2O模式中線上線下的融合已是迫在眉睫。本文即以當下外賣平台之首的餓了么為例,通過波特五力模型尋找出企業營銷競爭中所存在的最大競爭力。通過分析將問題歸結到O2O模式線上線下中去,利用對線上線下的整合尋找最好的解決方案,不斷對外賣平台優化整合,逐步完善外賣信息系統,將中國的外賣餐飲推上一個新高度。
H. 美團外賣的營銷模式是怎樣的
你訂購，有外賣這個鍵，點一下就行了。