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咖啡廳怎樣營銷策略

發布時間:2021-07-14 19:49:46

Ⅰ 咖啡店有哪些好的營銷方式

你的咖啡店支持外賣的話,可以在各大平台進行營銷推廣,一者是為了回增加線上答的銷售額,二者這也是你的咖啡店精準營銷推廣的需求。尤其是選擇一個好的商圈,尤其是購物、休閑娛樂比較好玩的商圈,你的咖啡店會經常有人光顧,像美團和餓了么這樣的外賣點單平台會優先針對好的商圈進行營銷推廣,如果你的咖啡店在這樣好的商圈中,外賣點單平台將會為你提供一個好的線上營銷推廣服務,不僅提高咖啡店的知名度和曝光率,還能在線上增加訂單額。

Ⅱ 求一份關於咖啡廳的營銷策劃書,不大清楚怎麼寫,大概寫經營方式,策略等,最好能詳細點,好的話多給分。

想做復好一間咖啡廳,可能需要了解制以下內容並給出具體分析意見,才能找到合適的經營思路。1、周邊環境以及周邊業態分布狀況;2、周邊商業情況以及商業布局;3、周邊店鋪分布以及經營方向;4、周邊消費者描述;5、自己產品是否適合周邊商業以及消費者.......然後,在進入自己的店內,看能否滿足周邊商業布局的空缺以及消費者空缺。否則,按部就班做營銷策劃基本沒用。

促銷不是唯一的方式,關鍵看你能否給消費者滿意的體驗。星巴克的口號是:讓你享受在歐洲喝咖啡的感覺;85是比星巴克便宜一半;那你的呢?找到自己的特點,然後給出支持,最後想辦法讓消費者進門體驗,生意自然好起來。

Ⅲ 我開咖啡館,大家有什麼建議,創意,好點子,營銷策略

店名最好不要太平常抄,先要勾起顧客的好奇心:驚悚咖啡館。這會讓顧客想:為什麼是驚悚咖啡店呢,其他店面不都是正風的風格嗎?那麼這就把顧客引上門了。然後室內裝修設計效果最好是光線昏暗一點點,然後牆壁上可以擺上鬼怪玩偶烘培氣氛,餐桌布最好像沾著血一樣,諸如此類等等,只要能讓顧客得到體驗興奮感就好了,然後可以玩些小把戲:比如不能帶領帶,不然會剪掉,為了賠償,可以附贈最好的咖啡。如果有來咖啡館看書的可以另外找一種風格,全部弄成黑白灰,然後邊緣角落培養些綠色植物。營銷的話,推薦一個小午茶從下午兩點到下午五點如果點了一杯下午茶可以隨意續杯,也可以靠窗的位置看書,最好弄排書架,不要太枯燥的書,最好各種人群都適用。好了,希望採納

Ⅳ 想開好一家好的咖啡店,建議,以及營銷策略

1.好的來咖啡廳,一定要有好的咖啡.

如果自也是用咖啡豆,或是咖啡粉的,那就沒有什麼新意了.

2.如果咖啡廳,還是傳統意義上的,靠咖啡或是簡餐來掙錢,也就沒有背離傳統.

3.我的思路:
咖啡廳售咖啡,展示咖啡,展示機器.

出售咖啡,出售機器,教別人這個咖啡為什麼好?教客人如何做出這樣的好咖啡?

以上思路絕對可以取勝!!

我的咖啡廳思路,經驗傳給你了,接受不接受就是你的事了!!

祝你成功!!!

網路:LAVAZZACHINA

就知這種咖啡的魁力所在的了.

1.咖啡廳咖啡收入

2.出售機器收入

3.教人做咖啡收入(可FREE)

4.最關健,客人購機器以後,會經常來你這里購咖啡膠囊.

這樣,你的客戶就不限於店內,外邊用機器的客戶,會越來越多,

就算咖啡店關門了,你的客戶群還在的.

因為,購了你的機器,就一定購你的膠囊咖啡,才能保證咖啡的出品.

Ⅳ 咖啡館營銷策劃怎麼寫謝謝

我認識的朋友中,有相當一部份都在人生的某一階段會對外聲明: 我,對,沒錯,就是我本人。"我想開家咖啡館。"他們通常面帶微笑的宣布。他們通常掌握者某些特殊的關系或是神秘的技術,有的是覺得自己小區或是學校附近正缺這麼一間店;有的是覺得自己做小蛋糕的手藝絕對比星巴克好上百倍,也有的說自己朋友特多,大夥需要這麼一個聊天聚會的小地方.... 總之,他們都認為自己這個主意絕妙而可行,也讓聽到的朋友們為之興奮,甚至對直到今天這個世界上居然還沒有這麼一家有特色的咖啡館感到萬分痛苦惋惜。接下來,他們會客套但神氣的幫好友分配工作,誰來幫忙算帳,誰來做媒體關系,誰剛好有美術天份設計logo等等;然後就大方的表示,哥們如你如果來喝咖啡,打個幾折是不在話下,但帶朋友來太多可就要商量了.....我們當然也都會識相的道謝並且給予這樣的創意深深的祝福。

這些人大部份都沒有將開咖啡館這個偉大計劃弄成功。我們由此可知,這個點子本身是平常的很,關鍵在於執行。我是個愛喝咖啡的人,也經常一擲百金的將可以吃十個雞蛋灌餅的錢弄一杯看似風雅的星巴克虛榮的溫暖自己。有能力評價咖啡這種東西的人,彷佛是一種文化高於其他人階級象徵。如果你皺者眉說,喔,對不起,你剛剛說甚? 今天這杯爪哇曼特寧讓我分心了,它應該不是從印尼直接來的,香氣還可以,但酸度真得是不能說恰到好處阿..." 這種對咖啡的評價往往讓人肅然起敬, 有點像每次我品到紅酒時一說到單寧味在我舌頭兩側的輕重時別人看我的眼神。事實上我根本不知道單寧味是甚麼意思。咖啡是文化產品的一種,有時我這麼深信者。

我的重點是,第一,賣咖啡不是賣咖啡,是在做生意。你必須有基本的財務成本概念,明白甚麼是現金流報表,再來談做生意當老闆。第二,賣咖啡確實不是賣咖啡,是賣一種生活文化。這點一般人都有自己心領神會的看法。 第三,賣咖啡就是賣咖啡,你如果自己分不出美式咖啡和藍山咖啡的區別,搞不清楚好喝和難喝之間細微的差異;那勸你還是別賣咖啡,考慮下自己熟悉的比如說是紅薯或是雞蛋灌餅之類的其他產品,只要你把握把它當文化產品而不是一般食物賣的這個關鍵,其實道理是一樣的。

Ⅵ 咖啡廳的策劃案怎麼寫

第一部分:背景

在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的「咖啡文化」充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所接受。

第二部分:項目介紹

這里雖然裝修簡單,但特別有家的味道,甚至比家還溫馨,還放鬆。南面牆全部是書架,上面橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧台坐落在正中央,吧台後面的牆上掛著一個木質的酒架,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,餘下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,窗檯很低,上面落滿了各種雜志,靠窗的地方只擺放著方桌,每桌可以坐4-6人。但是,這里的空氣、光線、聲音更讓人迷戀、難舍,感覺就像在家裡一樣輕松自由。

第三部分:創業優勢

第四部分:預算

1、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建築物。與建築物業主經過協商,以合同形式達成房屋租賃協議。協議內容包括房屋地址、面積、結構、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優點是投資少、回收期限短。預算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。

2、裝修設計費用

咖啡店的滿座率、桌面的周轉率以及氣候、節日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用,大約6000元左右

3、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種。

(1)外牆裝飾費用。包括招牌、牆面、裝飾費用。

(2)店內裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應計算在內。

整體預算按標准裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。

4、設備設施購買費用

具體設備主要有以下種類。

(1)沙發、桌、椅、貨架。共計2250元

(2)音響系統。 共計450

(3)吧台所用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備、加工保溫設備。共計600

(4)產品製造使用所需的吧台、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300

凈水機,採用美的品牌,這種凈水器每天能生產12L純凈水,每天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下。

咖啡機,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價現在應該在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。

磨豆機,價格在330—480元之間。

冰砂機,價格大約是400元一台,有點要說明的是,最好是買兩台,不然夏天也許會不夠用。

製冰機,從製冰量上來說,一般是要留有富餘。款製冰機每天的製冰量是12kg。價格稍高550元,質量較好,所以可以用很多年,這么算來也是比較合算的。

5、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品,吧台用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元

6、開業費用

開業費用主要包括以下幾種。

(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;預計3000元

(2)營銷廣告費用;預計450元

7、周轉金

開業初期,咖啡店要准備一定量的流動資金,主要用於咖啡店開業初期的費用

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