1. 奶茶店創業策劃書
開好的奶茶店少不了好的奶茶製作設備,各種各樣的設備也是奶茶店的亮點,這些設備都是日常要用到的,必須采購到合格的好用的設備才能為日後奶茶店的經營加分,設備有很多種,有些設備是必須要用到的,有些設備是可有可無的,有些設備是特定季節要用的,這些設備都要有所准備。阿叔奶茶的總部會提供一些特殊的設備。這比你自己采購要劃算很多,省事很多。
重要的設備
這些設備是必須具備的。封口機,做奶茶的都必須要用到封口機,這種封口機也有兩大類,手動與自動的價格有很大的差別,你可以靈活的選擇,如果營業額不是很高,可以用手動的,如果每天的營業額很大,你就必須選擇自動的封口機。製冰機,奶茶會大量使用到冰塊,所以一定要有製冰機,製冰機的性價比一定要好,這樣才能保持很高的工作效率。如果冰塊的使用量確實大到極點,也可以讓專門的製冰工廠進行送貨。電磁爐,這個設備也是必要的,很多的食材需要加熱,需要進行熬煮,這些也是開奶茶店所必須要使用的。
相關的設備
果糖機,這種設備主要調制各種各樣的果糖濃度,也用來調配各種各樣的奶茶口味,這種機器對於奶茶的口味很重要。搖搖機,這從名字上也可以理解的,主要用來把奶茶搖勻的,在生意特別忙碌的時候,你可以讓奶茶更均勻。冷藏櫃,這個設備也是比較重要的,各種重要的食材都可以存放在裡面,從而達到一個保持
品質的作用。開水機,這就是提供開水的機器,在泡製奶茶的時候,一定大量需要開水,特別在冬天的時候,這種開水機也是非常必需的。凈水設備,如果大量需要純凈水,這種設備也少不了,為了健康,為了讓顧客可以感受到這種健康的品質,奶茶店最好有一台凈水機。泡茶機,奶茶店裡面會用到大量的茶水,這些可以事先准備好,如果需求量特別大,你需要泡茶機來進行臨時的泡茶,從而滿足顧客的需求。
可選設備
沙冰機,在夏天的時候,這個設備是必不可少的,在冬天的時候卻不怎麼用得上的。刨冰機,這也是體現明顯季節性的設備。果汁機,如果果汁類的奶茶很多,你需要經常使用果汁機的,這看奶茶產品。咖啡機,奶茶裡面的咖啡飲品多也需要咖啡機的。磨豆機,這也是很重要的設備,豆漿飲品也很多。奶昔機,這也是經常使用的,可以根據奶茶的品種來決定買不買。
耗材
紙杯或者塑料杯,木桶或者缸,勺子等等耗材也是經常需要更新的,這些都必須准備好。
開奶茶店需要的設備總體上來看並不是很多,一定要全部考慮一下,重要的設備要全部買好,可選設備要根據實際情況來定奪,耗材也儲備一些。這就是開奶茶店需要的設備與耗材的一些思路。如果你是新手不了解,也可以咨詢阿叔奶茶的總部把這些設備采購好。
2. 奶茶店營銷策略
3. 開奶茶店的研究目標怎麼寫
開奶茶店的研究目標怎麼寫?研究目標就是如何掙更多的錢,這就是你的目標。
4. 奶茶店的營銷手段
1、視覺美學定義的飲品
儀式感在我們的生活中越來越重要,有些人買奶茶並不僅僅純粹因為口渴,而是為了拍照發發朋友圈,可見視覺美學定義的飲品是多麼的重要。
2、產品創新升級,研發更受消費者喜愛的口味
比如輕餐國際上周的喜茶同款新品「多肉葡萄」,就是在奶蓋茶的基礎上進行創新,清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點綴,絕對是一種視覺和味覺上的雙重享受。
3、店面設計個性化,網紅元素打造爆款門店
一副拍照好看的皮囊,總是讓人忍不住被吸引而去,畢竟,人都是感官動物,好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔、歐式風、維多利亞鎏金風,落地玻璃、綠植、精緻的燈光、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,一靠近立刻感覺時尚精緻生活。
(4)奶茶店營銷策略研究目的擴展閱讀:
開奶茶店的注意事項
1、原料要選對
自行選擇原料,大大減低了原料成本。但是要注意,自行選擇原料會缺乏專業性,不知道哪一種好或不好,不知道這個該拿多點還是少點。所以建議多對原料做測試,和盡量選取大點的品牌,以食品安全為主。
2、設備別選太便宜
自己開店選用的設備不宜一味根據價錢來挑選,便宜的設備容易壞,經常需要維修。而且比較雜的牌子的維修服務實在堪憂甚至沒有,到頭來還得自己找師傅。來來回回折騰,這機器的維修費竟然差不多可以買一部新的了。
所以為了避免這種糟心的情況,建議選購機器設備時盡量選用維護團隊完善的公司的產品,因為機器設備是店鋪的生財工具,千萬別讓它們淪為燒錢工具。