❶ 糖炒板栗銷怎樣營銷
秘訣一、自學成了「板栗」專家
乾果店的老闆陳紅村是河南鞏縣康店鄉庄頭村人，1993年秋天，29歲的他和妻子來到北京開了一家水果攤。不久，他發現炒制板栗比賣水果利潤大，於是就決定轉行。陳紅村從頭學起，多次到京郊和河北等板栗產地考察，同時探究民間炒板栗的秘方。久而久之，他成了板栗專家。
秘訣二、好味道源於精挑細選
陳老闆稱，他們的栗子全部是正宗的懷柔油栗。收購栗子時得在原產地按照篩選機孔眼從大到小依次排列的五層篩子，一層一層將不同大小的栗子分離開來。選取的通常是中等個頭、果肉最飽滿的(即要滿足約80顆栗子重500克的出口國際的標准)。
秘訣三、糖稀和沙子都是獨家的
據這家乾果店的經理劉女士介紹，他們的糖炒栗子和別家還有一個不同之處，就是糖稀和沙子都是獨家專用的。他們用的糖是從專門的糖廠送來的，由玉米等植物提煉而成，糖漿為紅褐色，非常黏稠。沙子也是專用的，質地均勻，不含雜物，雖然成本較高，但是保證了高質量。
秘訣四、利用市場的「飢餓策略」
有吃客在網上發表了總結出的生意經。他認為，這家店之所以出名，是因為要排隊才能買到。光是這個，在商品極度豐富的市場上，很是難得。另外，排隊的開始，顧客可以從玻璃窗外看到在一個單間里，員工在將壞的栗子從大麻袋中一個個挑出來，這是一個可以親眼看到的「質量控制」流程。想必印象很深。一鍋炒的栗子大概20來斤，不是那麼大規模生產來保證供應，典型的市場「飢餓」策略。供應不夠，需求旺盛，就得排隊，越排隊越覺得值。