㈠ 「十一餐飲活動」應該如何策劃
推薦給您兩個方案，可做參考。
酒店餐飲活動策劃方案一：
一、活動目的
中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動主題：「好禮送不停」
三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。
四、活動時間：10月1日——10月7日
五、活動形式：打折；贈送；抽獎
六、活動具體內容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。
七、活動廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。
3、並進行傳單發放。
八、其它相關策略
人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做准備.
㈡ 餐飲促銷的活動方案
㈢ 國慶節火鍋店促銷方案
1.常用的促銷方式是消費滿**元贈免費的啤酒一箱,免費的水果也行,也可以回贈送一盤特色菜餚.
2.可以答買些廉價實惠的禮品作為促銷商品.
3.如果允許的話,可以有隻要點菜就贈送一箱啤酒的優惠政策
4.可以送小孩或情侶一些特殊的紀念品
現在進入正題:促銷的商品不是很重要,但方式一定要注重.如果採用一般的散發傳單的方式,紙張、印刷、人工、投遞等費用加在一起一定會花不少錢.你可以試試移動商務(即發簡訊)的方式進行促銷,這樣即使你讓1000個人知道你的促銷活動,你也不會花去很多錢的,這樣不僅成本低,而且有很高的精準度,可以增加你促銷的針對性.
另外每逢節假日你們也可以發簡訊對你的服務對象進行祝賀,以獲得廣大群眾的厚愛.
這個想法基本上是原創的.