即墨老酒營銷策略

① 半干黃酒有何特點

半干黃酒的經濟前景：黃酒與啤酒、葡萄酒並列世界三大古酒，其產品核心賣點十分突出，銷售主張也很容易提煉。另外，現代消費趨勢也有助推黃酒銷售的跡象，因為黃酒比之於白酒，其更健康、低度，具有保健作用。因此，黃酒的競爭優勢應該是非常明顯的。但殘酷的市場現實並非如此，根據《中國黃酒行業產銷需求與投資預測分析報告前瞻》統計數據，黃酒產量在我國整體飲料酒總量中，僅佔4%，一直徘徊在130萬噸上下，而紹興黃酒基本維持在25萬噸左右，約占黃酒行業的20%。與國內白酒、啤酒、葡萄酒行業規模相比較，黃酒業較為弱小。黃酒產業在經歷長時間沉寂之後於2002年起重現生機，黃酒產量年均增長近10%。這一時期的快速發展與宏觀經濟的帶動，海派黃酒於2002年起的營銷發力，以及以古越龍山和會稽山為代表的老牌浙江企業的全國市場拓展努力有關。黃酒產品與生俱來的健康屬性，以王老吉為代表的諸多區域性消費品成功走向全國市場的啟示，以及黃酒產品升級趨勢表明黃酒行業未來發展空間依然巨大。但由於2002年以來黃酒行業已經歷了一輪產銷量快速擴張階段，因此未來幾年黃酒產銷量預計將回落至低個位數增長，短期內行業主要看點仍是產品結構提升。優勢企業開始關注高價酒營銷，年份酒市場逐漸擴大以及近期通脹背景均為黃酒企業攜手改善產品結構、提高產品售價提供契機。從發展前景來看，黃酒產業實現二次騰飛(指產銷量再次達到甚至超過02-07年水平)的關鍵仍在於突破江浙滬傳統消費市場。開發異地消費市場需要龐大而持續的營銷投入，行業現時較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實力，另一方面又顧慮自己的努力會換來競爭對手搭乘便車的可能。因此黃酒行業整合必須先於江浙滬傳統消費市場的突破。相信黃酒行業整合將遵循先形成省內市場壟斷地位、再形成江浙滬市場控制力、地區龍頭最終走向全國市場的步驟。