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酒店的市場營銷策略文獻綜述

發布時間:2021-06-27 19:36:08

❶ 有關「淺談市現代酒店營銷」的參考文獻

1.前言 從改革開放以來,經過二十多年的發展,北京乃至全國的酒店行業具備了相當的發展水平,市場日趨成熟,通過規模和星級比拼獲取市場競爭優勢的傳統做法已無法使酒店建立自身的核心競爭力,酒店競爭模式發生了根本性的變化和戰略性的轉移,開始將市場細分和特色營銷作為建立核心競爭力的主要手段。 其中,表現最為突出的是主題酒店,它佔領自身獨有的細分市場,以自身的條件改變來吸引特定的顧客群體,其市場表現尤為突出,成為絕大多數新建酒店,甚至是傳統酒店更新改造的主流方向。 那麼何為主題酒店,主題酒店又應該如何營銷呢? 新經濟時代的到來,社會市場營銷理念有了很大的轉變。然而,目前不少酒店的市場營銷仍然停留 在模仿的盲目經營和經驗型的鬆散管理的初級階段,使酒店經營成效很低,舉步維艱,觀念決定行為, 有什麼樣的觀念就有什麼樣的行動。當今的酒店業正處於一個最缺乏營銷同時又是最需要營銷的時代, 酒店若缺乏正確的營銷觀念作為經營指導,就很難在競爭激烈的市場中取得勝利。本文通過分別發表於 中國旅遊報旅遊科學,旅遊學刊,中外酒店, 飯店現代化,銷售與市場等期刊上的四十多篇文章及相 關書籍總結分析試圖對國內外主題酒店研究的綜述,以尋求相關研究成果對主題酒店的營銷作一些指導 和啟示。 2..主題酒店的興起及其相關概念 2.1主題酒店的興起及表現 目前國際飯店業出現了一個專有名詞——市場高度細分化(micro-segmenting market),說明飯店主題 化的時代已經到來。魏小安指出「主題酒店當前處於一種概念,沒有真正嚴格操作,但是大能夠形成概 念,能夠往這方面去追求是市場成熟度高的表現」。秦煒說「主題實質是文化,酒店主題化,個性化是 客源市場競爭加劇的必然產物。酒店主題化是這個行業成熟後必然發展趨勢。」暨南大學的秦浩,孟清 超指出「從社會發展的角度來看,主題酒店是經濟發展和人們文化素質提高,需求多樣化,個性多樣化 的結果;從酒店自身發展的角度來看,是進行市場細分適應顧客多樣化,個性化需求的結果」。 京川賓 館文化部文化專員陳躍威認為,主題飯店的誕生即是競爭壓力促成的必然選擇,也是謀求生存與發展的 必由之路。其結果是主題飯店的逐步興起、形成而成為一批行業新生力量,並由他們所代表的先進文化 方向而組成新的戰略聯盟。這一聯盟的催生,將成為占行業三分之一,甚至三分之一以上的市場力量與 份額,進而引發全行業「雪崩式」的重新大洗牌和滾雪球式的戰略大聯合。主題飯店正是引領這一發展 前景的「一面已經飄揚起來的旗幟」。近年來中國酒店業開始注意到主題化、特色化建設的趨勢,表現 為以各種主題和特色為競爭產品的酒店不斷涌現,創建主題酒店成為二十一世紀初期中國飯店建設的一 個新的熱點。中國旅遊報李原分析了中國飯店業主題酒店興起的原因的幾個方面即競爭加劇導致的差異 化需要,解決飯店同質化問題的需要,體驗旅遊發展的需要,酒店品位提升的需要.文化產業發展的需要. 田曉垠,任燁分析了 國內酒店需開發新產品、改進老項目滿足顧客消費需求 ,主題酒店充分利用高科 技展現一個獨特的酒店環境滿足顧客的體驗需求順應體驗經濟發展需要。 主題酒店的推出在國外已有近50年的歷史。1958年美國加利福尼亞的Madonma Inn 率先推出12 間主題房間,後來發展到109間,成為美國最早,最具有代表性的主題酒店。目前世界上的主題酒店以 美國的「賭城」拉斯維加斯最為集中和著名。而我國,主題酒店的領域起步的比較慢,而且由於建設投 資比較大,發展還不是很快,但這一形式已嶄露頭角,主要集中www.shlunwen.com在我國的上海,廣東,深圳等地。第一 家真正意義上的主題酒店是2002年5月在深圳開業的威尼斯酒店,它融合了文藝復興和歐洲後現代主 義的建築風格,以威尼斯文化為主題進行裝飾。主題酒店的出現可謂形形色色.,地域分布呈全球化的 發展趨勢,主題選擇多樣化的趨勢。從內容上基本可分為自然風光酒店,歷史文化酒店 ,城市特色酒 店, 名人文化酒店,藝術特色酒店,神話傳說酒店這幾種類型。而從發展階段和層次的不同可劃分為 功能性和文化性的主題酒店。秦煒把主題酒店分為民族地理類,歷史文化類,影視歌舞類,運動休閑類 這幾種類型。 2.2主題酒店的相關概念 國家旅遊局對一般酒店的定義為以夜為單位,能夠提供給旅遊者餐飲服務及其相關服務的住宿設施。而主題是指傳達企業和品牌的內容和意義信息,是精神上的支柱,要點,記憶提示,因此主題是產品的形式鮮明特色和獨特個性的靈魂,也是企業影響消費者選擇消費方向的基本魅力。 主題酒店的概念來源於主題餐廳,最早在美國出現。什麼是主題酒店?主題酒店的定義很多,秦汗,孟清超認為主題酒店是指建築風格,裝飾藝術,文化品位。市場定位和服務特色等方面圍繞某個特定主題開的酒店。 而歐荔說主題酒店是指建築風格,裝飾藝術以至服務項目突出表現某一特定主題的酒店 。筆者綜觀國內文獻發現對主題酒店的概念研究已成熟並有趨於一致的看法—即主題酒店是特色酒店,以某一特定的主題來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,體現特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性化的文化享受。同時也將服務項目融入主題,以個性化的服務取代刻板化的服務,讓顧客獲得快樂, 知識,刺激。主題酒店有別於一般酒店,它不再是單純的餐飲住宿設施,而是顧客尋求快樂知識刺激的天堂。著名旅遊專家魏小安用三句話來概括「以文化為主題,以酒店為載體,以客人的體驗為本質。」 主題酒店是特色酒店,但特色酒店不一定是主題酒店,中國旅遊報的李原認為「所謂特色酒店是指通過引入獨特的自然、文化資源以及現代科技成果賦予酒店外型、氛圍或者服務產品某種與傳統酒店相區別,能夠給消費者帶來獨特感受的酒店。而主題酒店則是指以酒店所在地最有影響力的地域特徵、文化特質為素材,設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店,其最大特點是賦予酒店某種主題,並圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系,從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特徵,實現提升酒店產品質量和品位的目的。」 3國內外的研究現狀: 一個酒店如果沒有客人光顧,那麼再好的經理的也無法實現企業的贏利目標。酒店面臨一個重要問題就是營銷.隨著客人需求結構的變化,飯店市場競爭加劇;飯店營銷呈現多元化的發展趨勢。

❷ 關於營銷策略研究的文獻綜述

文獻綜述是對某一方面的專題搜集大量情報資料後經綜合分析而寫成的一種學術論文, 它是科學文獻的一種。
格式與寫法
文獻綜述的格式與一般研究性論文的格式有所不同。這是因為研究性的論文注重研究的方法和結果,特別是陽性結果,而文獻綜述要求向讀者介紹與主題有關的詳細資料、動態、進展、展望以及對以上方面的評述。因此文獻綜述的格式相對多樣,但總的來說,一般都包含以下四部分:即前言、主題、總結和參考文獻。撰寫文獻綜述時可按這四部分擬寫提綱,在根據提綱進行撰寫工。
前言部分,主要是說明寫作的目的,介紹有關的概念及定義以及綜述的范圍,扼要說明有關主題的現狀或爭論焦點,使讀者對全文要敘述的問題有一個初步的輪廓。
主題部分,是綜述的主體,其寫法多樣,沒有固定的格式。可按年代順序綜述,也可按不同的問題進行綜述,還可按不同的觀點進行比較綜述,不管用那一種格式綜述,都要將所搜集到的文獻資料歸納、整理及分析比較,闡明有關主題的歷史背景、現狀和發展方向,以及對這些問題的評述,主題部分應特別注意代表性強、具有科學性和創造性的文獻引用和評述。
總結部分,與研究性論文的小結有些類似,將全文主題進行扼要總結,對所綜述的主題有研究的作者,最好能提出自己的見解。 參考文獻雖然放在文末,但卻是文獻綜述的重要組成部分。因為它不僅表示對被引用文獻作者的尊重及引用文獻的依據,而且為讀者深入探討有關問題提供了文獻查找線索。因此,應認真對待。參考文獻的編排應條目清楚,查找方便,內容准確無誤。關於參考文獻的使用方法,錄著項目及格式與研究論文相同,不再重復。

❸ 求關於市場營銷策略論文的文獻綜述

關於企業市場營銷探討
論文關鍵詞:市場企業市場營銷營銷目的消費者內消費需求市場容定位非價格競爭內部經營管理...
熱點論文
淺議便利店市場營銷策略
論廣告創意
可口可樂中國營銷策略研究
網路營銷與傳統營銷的整合
論企業品牌經營
...www.wsdxs.cn/html/market

❹ 急求關於酒店營銷策略研究的開題報告和文獻綜述

--我跟你講--文獻綜述是自己要用到的==跟營銷有關的書就行--這種的話--一般只要是書的簡介就好了~內你隨便上個容當當網或者中國知網--萬方--上面隨便弄一段就好了--大概十個左右吧==

其餘的你要寫的--自己隨便復制幾段就行了--改一些字==!!不是很復雜--一天搞定

孩子別等著現成的!!行動吧!

❺ 關於市場營銷戰略研究的文獻綜述摘要

文獻綜述格式及寫作技巧(附文獻綜述範文)文獻綜述是在對文獻進行閱讀、選擇、比較、分類、分析和綜合的基礎上,研究者用自己的語言對某一問題的研究狀況進行綜合敘述的情報研究成果。文獻的搜集、整理、分析都為文獻綜述的撰寫奠定了基礎。文獻綜述格式一般包括:文獻綜述的引言:包括撰寫文獻綜述的原因、意義、文獻的范圍、正文的標題及基本內容提要;文獻綜述的正文:是文獻綜述的主要內容,包括某一課題研究的歷史 (尋求研究問題的發展歷程)、現狀、基本內容 (尋求認識的進步), 研究方法的分析(尋求研究方法的借鑒),已解決的問題和尚存的問題,重點、詳盡地闡述對當前的影響及發展趨勢,這樣不但可以使研究者確定研究方向,而且便於他人了解該課題研究的起點和切入點,是在他人研究的基礎上有所創新;文獻綜述的結論:文獻研究的結論,概括指出自己對該課題的研究意見,存在的不同意見和有待解決的問題等;文獻綜述的附錄:列出參考文獻,說明文獻綜述所依據的資料,增加綜述的可信度,便於讀者進一步檢索。文獻綜述是對某一方面的專題搜集大量情報資料後經綜合分析而寫成的一種學術論文,它是科學文獻的一種。文獻綜述是反映當前某一領域中某分支學科或重要專題的最新進展、學術見解和建議的它往往能反映出有關問題的新動態、新趨勢、新水平、新原理和新技術等等。要求同學們學寫綜述,至少有以下好處:①通過搜集文獻資料過程,可進一步熟悉科學文獻的查找方法和資料的積累方法;在查找的過程中同時也擴大了知識面;②查找文獻資料、寫文獻綜述是科研選題及進行科研的第一步,因此學習文獻綜述的撰寫也是為今後科研活動打基礎的過程;③通過綜述的寫作過程,能提高歸納、分析、綜合能力,有利於獨立工作能力和科研能力的提高;④文獻綜述選題范圍廣,題目可大可小,可難可易。對於畢業設計的課題綜述,則要結合課題的性質進行書寫。 文獻綜述與「讀書報告」、「文獻復習」、「研究進展」等有相似的地方,它們都是從某一方面的專題研究論文或報告中歸納出來的。但是,文獻綜述既不象「讀書報告」、「文獻復習」那樣,單純把一級文獻客觀地歸納報告,也不象「研究進展」那樣只講科學進程,其特點是「綜」,「綜」是要求對文獻資料進行綜合分析、歸納整理,使材料更精練明確、更有邏輯層次;「述」就是要求對綜合整理後的文獻進行比較專門的、全面的、深入的、系統的論述。總之,文獻綜述是作者對某一方面問題的歷史背景、前人工作、爭論焦點、研究現狀和發展前景等內容進行

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