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白酒優秀營銷案例

發布時間:2021-06-27 18:19:17

1. 微信營銷方案:白酒怎麼做微信營銷

近兩年來,我們無論是在家看電視、上網、翻閱報紙雜志,還是走在大街小巷,微信號或者二維碼的身影總是充塞著我們的眼睛。傳統的白酒也開始趕時髦,把微信導入了品牌傳播與市場推廣,於是業界人士高呼:白酒行業的微信營銷開始了。

微信為什麼在生活中顯得如此火爆呢?這是因為微信是一種快捷便利的營銷媒介,它附身於手機之上,不但滿足了溝通互動的需求,更是打通了傳統電信通信和移動互聯網的界限。資料顯示,截止2016年12月,微信注冊用戶量已經近8.7億;同時,我國網民規模已達10.57億,手機網民約為8億,智能終端和手機上網的數量已經超越了筆記本和固定PC機上網的數量。

當前白酒藉助微信營銷,具有非常大的優勢:
第一,微信可以實現人與人之間的一對一溝通;
第二,消息傳播及時;
第三,廣告投放精準;
第四,費用低,性價比高;
第五,操作門檻低。
與前兩年盛行的微博營銷相比,微信最大特點便是精準。雖然微博營銷只需要寫140字,配個圖,或者加個短鏈接便可,但微信營銷可以展示企業要求發布的內容,供粉絲深度閱讀,或者藉此承載網站,收集用戶信息,這樣收到的效果無疑是非常好的。

那麼,又該如何將微信營銷成功導入白酒企業呢?根據目前對於微信營銷的研究,白酒企業可以進行以下探索:

一、展示企業及產品品牌

使用微信的人都知道,實時交流、消息發送和素材管理等是微信的主要功能。企業通過微信傳播渠道可以將品牌推廣給成千上萬,甚至是上億的微信用戶,這樣既減少了宣傳成本,提高了品牌知名度,又打造了更具影響力的品牌形象。這一效果,已經吸引了「茅台」、「五糧液」、「洋河」、「瀘州老窖」、「汾酒」、「仰韶」等新老名酒企業的高度關注,並都已開通了微信公眾賬號。更有「酒仙網」、「赤水坊」等白酒經銷企業也先後開通了微信公眾賬號,嘗試開展微信營銷。

目前白酒企業微信傳播的方式主要有漂流瓶、搖一搖、位置簽名、二維碼、開放平台、公眾平台、語音信息、圖文信息等。這些方式有一個共同點,那就是特別適合「推送信息」。從目前開通微信的白酒企業來看,他們通常是把經銷商拉到微信陣營來,並讓企業的一些骨幹員工參與,組建起了一支龐大的企業微信營銷大軍,如「瀘州老窖」在這方面就開展得非常成功,總裁張良就多次在微信群當中發表講話或進行信息傳遞,給了行業調整期的合作夥伴莫大的信心;從這些企業微信發布的內容來看,主要以品牌信息、行業資訊、企業活動、官方網站、促銷活動等為主,這樣看來,企業微信平台的開通為企業宣傳、品牌塑造、資訊推送起到了積極的推動作用。

二、發展白酒電子商務的重要途徑

眾所周知,微信營銷具有低成本、高適應性、易傳播性的特點,正日益受到各商家的重視。這種二維碼閃拍的銷售方式,既方便了企業業務的推廣和傳播,也為用戶提供了最便捷的消費通道。隨著喜好網上消費的80後、90後逐漸成為主力群體,未來電子商務肯定是一種趨勢,微信營銷使白酒企業不但不會丟棄網路這個市場,反而會在互聯網中找到商機。

三、白酒企業新的管理工具
白酒企業還應該將微信群作為一種新的管理工具。比如在營銷團隊中,中層以上的管理人員可以建立一個微信群,用於重大營銷方案的討論、執行和通知。區域管理人員可以建立一個微信群,用於交流工作、分享成功案例等。其它還可以根據實際工作情況,以工作的內容、性質的不同,分別建立如「市場部微信群」、「品牌策劃微信群」等。而且,微信群還有群聊快捷@某人的功能。在微博上,「@」已經成為叫某人最方便的方式。在微信中,也同樣可以「@」群內的其他成員。只要長按TA的頭像,就可以看到在對話框中已經出現TA的名字了。

白酒企業應該把握機遇,用好微信,讓其為團隊管理、市場管理等有效服務。

四、實現精準營銷

微信還有一個關注朋友動態的功能,也就是所謂的「朋友圈」。該功能已經成為了很多人分享生活的一個平台。它不同於微博的媒體化,或者QQ空間、說說之類,微信朋友圈更重視好友間的分享聯系。所以微信的朋友圈裡有熟悉程度,粘性更好,對對方的信息關注度也更高。由此看來,微信的朋友圈非常有利於白酒開展精準營銷。
在微信的朋友圈裡,同樣可以推送企業及產品相關的信息,特別是新上市的產品,可以編輯成軟文配上產品相關圖片,在朋友圈裡發送,關注效果會很好

五、把握未來趨勢
任何產業經濟的可持續發展,都是因為其堅持了以「民眾、民生」為基石。所以傳統的白酒行業無論是導入微博還是微信的營銷方式,白酒企業在營銷推廣過程中,一定要從「盡可能使更多的人知道」,向「為需要的人群提供更多的產品和服務」轉變,真正與民眾互動。這樣,白酒企業才能通過網路方式,把品牌信息傳遞到民眾當中,實現精準營銷,贏得最佳效果。微信,就是這種精準營銷的雛形,它符合了當下白酒企業的要求。

縱觀白酒黃金十年,各大白酒企業在營銷形式可謂是付諸了不少新的模式,而且也不乏成功的例子。但是,在微博、微信出現之前,媒體限於電視、廣播、報紙、雜志、門戶網站等,一般企業重大營銷活動,只能通過以上傳統媒介平台進行擴散,其中廣告、渠道、終端、促銷無疑扮演著銷售的主要手段。眼下,以微博、微信、二維碼等手段形成的微營銷很火熱,不少白酒企業躍躍欲試,但大部分還處在初步的應用階段。隨著微信功能的進一步升級,以及人們對使用微信形成依賴性微信營銷將會在白酒行業涌現出越來越多的成功案例,開啟白酒營銷新天地。

2. 白酒事件營銷如何做

首先要選好品牌傳播對象
在任何營銷的策劃方案中,確定的傳播目標人群不是單指一個人或者所有人,使得某一特定的人群。所以 ( 酷 美 網 絡 ) 在選擇指定傳播對象的時候,需要對市場進行細分,找准事件與關注者的對接點,讓傳播的內容更具針對性,進而有效提高營銷的效率。
其次,做好時間規劃,把握好節奏
在策劃每個營銷方案的過程中,時間是決定營銷成敗的重要因素之一。選好時間的重要性,一方面體現在不同的時間具有不同的消費點,另一方面是選擇合適的時候,更容易使得策劃的事件迅速成為焦點。否則營銷效果就有可能大打折扣。
再次,找准切入點,創造話題效應,使酒企品牌實現低成本高效傳播
在任何企業的營銷過程中,不同的產品有不同的消費對象。所以在營銷的過程中,企業不能盲目地、無節制投放廣告,這樣在一定程度大不僅沒辦法受到較好的效果,而且浪費資金。所以任何營銷,都找准切入點,圍繞品牌訴求展開營銷。
最後,重視營銷後續跟進,發揮事件余溫效應
品牌形象的傳播是營銷的第一步,真正取得銷售才是營銷的最終目的。特別是企業在營銷的後續跟進階段的工作是尤為重要的。所以企業要重視對重點客戶進行持續地品牌傳播和後續服務跟進,最終實現拉動銷售的目的。

3. 求白酒營銷方案

你好!樓主!一:

銷售的道理是相通的,銷售的基本原則就是:了解客戶的需求,滿足客戶的需求,獲得利潤的一個過程。
所以,首先要了解市場上白酒的種類價位、消費群、經銷渠道、消費習慣、成功與失敗的案例等;這個過程之後,會根據公司主推產品的市場定位,出台一套合適的市場銷售方案(對於新產品來說,很重要的一點就是要找到市場的切入點,即市場的機會點在哪裡,避免進入雷區,少走彎路)。接下來選擇合適的經銷商,即加盟批發商。加盟批發商原則上並不是越多越好,而是每個區域有2到3個優質的加盟批發商就足夠了,以點帶面,也便於管理。
銷售方式可以多樣性,比如上面講到的加盟批發(主導的銷售),還可以尋找一些政府機關、企事業單位做團購銷售;酒店直營;甚至可以做一些酒文化活動,既能做宣傳又能賣酒,還可以假日銷售、社區銷售等等。
銷售策略更應該出奇制勝,或者說:不按常理出牌。這里舉兩個成功的案例。一,某公司的新酒一上市,就讓員工自己到市場買這個酒,營造一個市場繁榮的景象,起到活絡市場銷售的作用,果真這個酒很快就賣開了而且賣的很不錯!二、某公司讓員工如果到酒店吃飯,就問有沒有XXX酒,如果沒有的活就走人另找一家,不用太長時間,當地的酒店都進這種XXX酒了。

同時有兩項工作也是非常重要的:一、建立銷售團隊。銷售團隊必須有優秀的核心人物帶領團隊,成員之間強調個人成績更應該強調團隊協作。二、擴大品牌影響。通過媒介投放廣告,組織活動,網路推廣,軟文博客推廣等,讓品牌深入人心。

銷售目標。可以分為產品初入市場期、市場培養期、市場成熟期等幾個階段制定銷售目標,是階梯式的。並有淡季和旺季之分。同時做市場銷售曲線圖,反應銷售情況(區域,月份,年度等)。並取同品牌和不同品牌同價位的(如五糧液400元的XXX酒)酒作基線比較,如自己產品銷售不好而其他品牌銷售好的月份,就應該研究人家為什麼賣的好,及時調整市場策略。
可以制定年度、季度、月份銷售任務,分區完成,每月區與區之間競爭。分沒完成、完成、超額完成三級進行獎罰。
回款方案是現貨現款,及月份/年度返點。
謝謝 採納!
請採納。

4. 酒類營銷方案

無論是逢年過節還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對於酒企業來說是非常好的機會,企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來,挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒,藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣,實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中,兄弟結拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象徵或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」,原創意是:開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒,都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒,交個朋友」,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時,挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來,形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術,其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌,更要體現歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發,讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成;「五糧春」―之秀,「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略,推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢並舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那麼不僅需要提升釀造技術,還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。

5. 如何尋找一個好的白酒營銷策劃公司

國際和國內公司兩個方向,要麼找知名度比較高的,要麼找專門做白酒行業的策劃。也可以考慮當地的營銷策劃公司,畢竟更懂你們的市場

6. 急需銷售白酒的精典話術,有例子的最好,多多益善,好的會額外加分。

其實銷售技巧是可以通用的,不管什麼行業,掌握了核心,就能在任何行業運用自如,下面分享5個非常實用的銷售技巧:

一:厲兵秣馬

兵法說,不打無准備之仗。做為銷售一線工作人員來講,道理也是一樣的。很多剛出道的銷售一線工作人員通常都有一個誤區,以為銷售就是要能說會道,其實根本就不是那麼一回事。

我喜歡到各個賣場去轉轉:一來調查一下市場,做到心中有數。現在的顧客總喜歡訛銷售一線工作人員,哪裡哪裡有多麼便宜,哪裡哪裡又打多少折了,如果你不能清楚了解這些情況,面對顧客時將會非常被動。二來可以學習一下別的銷售一線工作人員的技巧,只有博採各家之長,你才能煉就不敗金身!

二:關注細節

現在有很多介紹銷售技巧的書,裡面基本都會講到銷售一線工作人員待客要主動熱情。但在現實中,很多銷售一線工作人員不能領會到其中的精髓,以為熱情就是要滿面笑容,要言語主動。
其實這也是錯誤的,什麼事情都要有個度,過分的熱情反而會產生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的,關鍵還是要用心去做。所謂精誠所至,金石為開!隨風潛入夜,潤物細無聲,真正的誠就是想顧客所想,用企業的產品滿足他們的需求,使他們得到利益。

三:借力打力

銷售就是一個整合資源的過程,如何合理利用各種資源,對銷售業績的幫助不可小視。作為站在銷售第一線的銷售一線工作人員,這點同樣重要。

我們經常在街頭碰到騙子實施詐騙,其中一般都有一個角色—就是俗稱的托,他的重要作用就是烘托氣氛。當然,我們不能做違法的事,但是,我們是不是可以從中得到些啟發呢?我在做促銷員的時候,經常使用一個方法,非常有效,那就是和同事一起演雙簧。特別是對一些非常有意向購買的顧客,當我們在價格或者其他什麼問題上卡住的時候,我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他,領導都出面了,二來談判起來比較方便,只要領導再給他一點小實惠,顧客一般都會買單,屢試不爽!當然,如果領導不在,隨便一個人也可以臨時客串一下領導。關鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。

四:見好就收

銷售最懼的就是拖泥帶水,不當機立斷。根據我的經驗,在銷售現場,顧客逗留的時間在5-7分鍾為最佳!有些銷售一線工作人員不善於察言觀色,在顧客已有購買意願時不能抓住機會促成銷售,仍然在喋喋不休地介紹產品,結果導致了銷售的失敗。所以,一定要牢記我們銷售一線工作人員的使命,就是促成銷售!不管你是介紹產品也好,還是做別的什麼努力,最終都為了銷售產品。所以,只要到了銷售的邊緣,一定要馬上調整思路,緊急剎車,嘗試締約。一旦錯失良機,要再度鉤起顧客的慾望就比較困難了,這也是剛入門的銷售一線工作人員最容易犯的錯誤。

五:送君一程

銷售上有一個說法,開發一個新客戶的成本是保持一個老客戶成本的27倍!要知道,老客戶帶來的生意遠比你想像中的要多。認真地幫顧客打好包,再帶上一聲真誠的告別,如果不是很忙的話,甚至可以把他送到電梯口。有時候,一些微不足道的舉動,會使顧客感動萬分!

7. 誰能給我一份詳細的白酒分析案例

企業名稱 銷售收入(億元) 同比增長(%) 產品
四川省宜賓五糧液集團有限公司 156.56 13.37 五糧液、金六福、尖庄
貴州茅台酒廠(集團)有限責任公司 41.90 28.26 茅台、飛天茅台
瀘州老窖集團有限責任公司 23.57 21.05 瀘州老窖、國窖1573
四川劍南春集團有限責任公司 22.27 9.95 金劍南、銀劍南
山西省杏花村汾酒集團公司 18.90 23.30 汾酒,竹葉青

國家對白酒行業的產業總的政策是限制總量,但是白酒作為一種嗜好性飲料
還找不到替代品.今年隨著白酒消費稅率的整體下調以及國家加大對小酒廠的監管,一些小酒廠將更多被淘汰,大型白酒企業迎來了很好的發展契機,白酒行業將進一步向大型企業集中.

近年來,經濟的快速發展帶來了社會階層的迅速分化和消費的全面升級,中國高端白酒市場迎來了難得的黃金發展期:消費高檔酒的人越來越多,消費量呈幾何級數增加,產品價值中心不斷上移,品牌溢價空間愈來愈大,高端白酒市場成為中國為數不多的機會性產業之一。

正因為如此,高端白酒成為行內外資本的名利場。各路企業鏖戰高端,白酒行業熱點迅速轉移到高端白酒市場。然而,高端白酒極高的市場門檻,極長的品牌成長周期,較高的資本壁壘,又將絕大多數企業的夢想化為烏有。

那麼什麼是高檔白酒?標準是什麼?通過對行業深入研究,筆者把普通終端(商超及酒店)價格在300元人民幣以上的高價白酒,統稱高端白酒產品;把銷量在500噸、形成區域性核心市場,且企業實現盈利的高端白酒產品,叫高端白酒品牌。目前這樣的企業全國有4家,其他的統稱高端白酒品牌的追求者。

按照銷量、品牌價值、市場基礎、營銷現狀和發展趨勢等指標,筆者將高端白酒生產企業分為九大類,他們的情況各不相同,生存狀態不一,市場表現也各具特點。

第一類:高端白酒的守護者——茅台和五糧液

市場和營銷現狀

2005年,五糧液實現單品銷售收入45億元(品牌價值達338億元),茅台單品銷售收入36億元(品牌價值突破200億元),兩品牌銷量占整個高端白酒市場的75%左右(註:本文數據主要來源於企業公開資料和部分內部資料,銷售收入為企業統計口徑,非終端概念統計,下同)。由於五糧液和茅台占高端白酒市場的絕大部分份額,使得他們在行業中具有十分重要的作用,成為中國白酒產業的標桿性企業,被業界人士稱為兩大超級品牌。這兩大品牌成為劃分白酒高端市場的一條紅線,以上則為中國高端白酒,以下,則歸為另一檔次。

面臨問題

雖然高端白酒的這兩個大品牌在本輪經濟周期中,都有較大的價格提升,並先後進入新的平台整固期。企業在行業方向探索、企業規模控制、多元化項目經營、新的消費市場開拓、抵禦洋酒「入侵」等方面都面臨挑戰。作為特大型企業集團,估計他們平台整固期的時間將在3—5年,甚至更長,但作為高端白酒品牌,他們在消化漲價的短期影響之後,很快又會步入新的上升通道。

第二類:高端白酒的建設者——水井坊、國窖1573

市場和營銷現狀

2006年,水井坊、國窖1573將突破5億元的銷售業績,占高端市場10%左右的市場份額,它們在北京、成都、上海等地均有較好表現,已成功地進入高端白酒品牌行列。

目前,水井坊、國窖1573兩大品牌,品牌形象已基本建立,發展勢頭良好,核心市場已經形成,市場消費在多個區域已形成自然拉動,他們已成為高端白酒市場新的強勢品牌和市場建設的重要力量。企業的營銷工作已從以前的市場導入期順利過渡到市場擴張期,後市仍將繼續看好。估計到2010年左右,水井坊、國窖1573與五糧液和茅台的相對差距將進一步縮小,他們將與五糧液和茅台共同組成中國高端白酒的第一方陣,屆時,中國高檔白酒市場,將會徹底改變「兩超」獨霸的局面,形成一條獨特的多品牌共生的高檔產品消費風景線。

面臨問題

如何鞏固現有市場,消化前期快速發展中存在的問題?如何解決其它市場的普及推廣以及今後出現的新問題?是這兩個品牌必須面對的問題。水井坊和國窖1573在廣東市場進行的調整,就充分說明了這一點。

第三類:高端白酒的改變者——洋河藍色經典、蘭花汾酒和劍南春東方紅

市場和營銷現狀

2005年,洋河藍色經典系列酒突破2億元銷售額,汾酒集團蘭花汾酒業接近1億左右,劍南春集團東方紅高端白酒銷售突破5000萬,占高端市場3—5%左右的市場份額。由於他們都背靠著一個蓬勃向上的實力集團,因此最有希望成為中國高端白酒新秀品牌。他們的優勢在於借老牌名酒的品質資源,借本省或區域市場的地利優勢,借企業集團的重點投入,完成品牌的塑造和銷量的拉動。

目前,大小蘭花汾酒和洋河藍色經典分別在晉中、晉南,蘇中、蘇南地區形成自己的根據地市場,高端白酒品牌形象正在形成。由於大小蘭花汾酒和洋河藍色經典的出現,改變了高端白酒產地地域集中於西南的狀況,也改變了市場集中於華南和京津的現狀,同時,他們還改變了中國高端白酒品牌文化訴求集中在歷史、老窖的狀況。由於他們的母體汾酒集團、洋河集團兩企業均處於上升勢態,因此蘭花汾酒和洋河藍色經典的前景應繼續看好。

劍南春集團的東方紅,是中國高端白酒市場的另類。在市場運作上,東方紅採取集團公司一貫的低調做法,企業採用限量控價,穩步推進的策略,步步為營,通過骨幹經銷商群體和團購直銷等特殊渠道進行銷售,不急於求成,追求短期的銷量,是高端白酒中最富耐性的耕耘者。雖然東方紅目前主要在北京、上海、成都等地少量的高檔酒樓和商超面市,尚未形成核心市場,但他的運作如獲成功,將改變中國高端白酒靠實力堆砌和終端鏖戰的速成模式,樹立耐心成就品牌的典範。

應該說,劍南春東方紅、大小蘭花汾酒和洋河藍色經典獲取市場的成功,只是一個時間問題,如果不出大的意外,2—3年內,他們將有可能進入高端白酒第二軍團。

面臨問題

現在品牌的影響區域較小,銷量還未突破生死線,核心區域市場尚未形成。目前,第三類企業的高端白酒整體運作,已進入市場攻堅期,企業將面臨較大的市場風險。在此階段,不進則退。需要指出的是,紅花郎酒和洋河藍色經典一樣,都是價格橫跨一百多元至數百元不等的多價值區間的品牌運作模式,這種模式的優勢是,前期上量快,進展迅速,但中後期卻面臨品牌價值重心下移的問題,其結果可能是整個品牌的價值定位最終回歸價格最低的那一款產品,成為一種中價位品牌。多數企業追求高端品牌而不成,很重要的一個原因,就是品牌定位的泛化。

第四類:高端白酒的探索者——捨得、紅花郎酒市場和營銷現狀

2006年,捨得和紅花郎的銷售收入估計將分別在5000萬至1億左右,約占高端市場1%的市場份額。在高端白酒的隊伍中,捨得和紅花郎酒目前仍在尋找品牌突破的戰略支撐點,品牌運作尚處於市場布局的階段,因此說他們是高端白酒的探索者。由於捨得、紅花郎酒生在四川,省內市場強手如雲,他們只有遠離「大本營」,在省外建立「飛地市場」。如果硬要在四川(主要是成都)打出一塊市場,則不可避免地要與五糧液、茅台、水井坊、國窖1573對壘,企業的勝算極小。捨得在短短3年多的時間內在成都三次啟動市場,目前尚未有實質性的進展和大的突破,就充分說明了這一點。紅花郎酒雖然推出的時間還不太長,但茅台近幾年的突飛猛進,給醬香型白酒拓展了較大的市場空間,加之企業營銷變法和實行的系列化產品路線,估計2006年,紅花郎酒進步會較大。

面臨問題

以上兩個品牌,情況雖各有差異,基本情況卻大致相同。企業集團都處於一個大的調整階段,經過轉制或調整,企業雖然也能做一定的投入,但由於企業內部的有機構成有待提高,且他們還要面臨市場的變數:如何取得一個省會城市的成功?如何取得一次真正意義上的市場進展?都成為他們面臨的生死存亡問題。他們要麼調低市場定位,避開與主流企業競爭,要麼堅持既定方針,繼續走下去,這或許會給企業帶來新的生機。

第五類:高端白酒的眷顧者——古井貢紀年酒、雙溝珍寶坊和酒鬼酒

市場和營銷現狀

安徽的古井集團、江蘇的雙溝集團和湖南的湘泉集團由於對高端白酒垂青和眷顧,成為高端白酒市場的二度進入者。

2005年下半年,老牌名酒古井貢和雙溝紛紛對外宣稱,開發新的高端白酒產品,於是古井貢紀年酒和雙溝珍寶坊面市。相對於他們的第一輪進入,企業情況、行業狀況和市場格局都發生了大的變化。重新進入高端白酒市場,業內也對古井貢和雙溝寄予了不小的希望,當然也有部分懷疑的目光。目前,古井和雙溝兩企業均面臨改制的瓶頸(古井的改制方案已再次獲得職工大會的通過),這或多或少地會對他們打造高端品牌產生影響。古井貢紀年酒避開年份酒之爭,又巧妙地與年份有關,實屬創新之舉;雙溝珍寶坊一瓶兩種酒,可自己勾調,精緻小軒窗包裝,也頗有新意。對於這兩支有所創新的產品,企業如何配置資源以支持,市場運作如何展開,發展前景如何,目前還難以判斷。

與此類似的還有湖南的酒鬼酒。作為中國高端白酒市場的破局者,酒鬼酒曾經一掃中國高端白酒市場五糧液和茅台獨占的沉悶氣氛,以邊緣文化切入,一炮打響,並迅速走紅,創下高端白酒的營銷奇跡。可惜好景不長,酒鬼酒近幾年數度重組,企業元氣損失殆盡。年前,酒鬼集團聘請廣東省某廣告公司重新策劃與定位,希望重入高端白酒行列;近期,中糖集團欲入主湘泉集團,再塑酒鬼酒的高端品牌形象,但面臨企業與市場兩道門檻,估計困難不少。

面臨問題

品牌定位,市場切入方式,核心市場區域建設。

第六類:高端市場的務實派——二名酒企業

名酒企業開發高端白酒,或出於實力,或基於能力,或出於無奈。二名酒企業在高端白酒開發上,卻體現出更多的理性,他們量力而行,區域做市,不事張揚。這類企業,全國大約有50餘家,資產實力都在l億以上至數億。他們問鼎高端白酒也有一定物質基礎,把高端酒開發作為豐富企業產品的一個品種,作為提升企業形象與品牌的一種營銷手段,不做無謂的投入與犧牲,是這些企業的一個共同特點,如江蘇今世緣國緣酒、青海青稞集團的天佑德和四川豐谷集團的酒皇酒等。再過數年,也不排除有一些企業,經過幾年的積累,實力和能力有所增強,回過頭來正式問鼎高端酒市場,或以區域市場為目標,或進軍全國,也有可能給高端白酒帶來新的氣息。

第七類:高端白酒的流星群落——業外資本

業外資本多元化經營白酒,差不多都會為高端白酒的巨大盈利空間所誘惑,毫不猶豫地選擇做高不做低,或高低產品一齊上。他們的滿腔熱情和種種「創新」做法,往往讓業內人士大跌眼鏡。但他們又多像流星一樣,在一陣燦爛的燒錢之後,迅速沉寂,許多企業至死未能明白高端白酒運作的特點,枉交學費;部分企業在弄懂了市場的時候,已幾乎耗盡所有資金資源,機會不再來。

第八類:高端市場的機會主義者——名酒子品牌高端白酒

名酒企業子品牌的高端白酒,分三種情況,他們多數都是高端白酒中的機會主義者。

第一種是「過江龍」做法,短炒一把,迅速離去。本來名酒廠特許經銷商通過市場運作,推出自己的高端白酒,這種借主品牌的市場張力,發揮廠商各自的優勢,本無可非議。

但不少這類企業經營者,他們有意無意地把此當作招商融資的工具,鮮有進行市場投入和耕耘,希望掘一桶金就走,這種做法,對市場有害,讓經銷商受傷。這種模式,在2002年之前,多有收獲,現在則收獲甚少,今後則很難奏效。

第二種是名酒子品牌系列產品中的高端產品。如金六福、瀏陽河的五星級酒、金劍南系列產品中的金劍南酒等。這種模式的特點是,企業不是以高端品牌為追求目標,而是以拉升產品品牌和利用營銷資源實現順帶銷售為目的,這既避免了企業資源的無謂浪費,又實現了企業資源的充分利用,是名酒子品牌高端白酒的務實派。

第三種是高端白酒的拓荒者。少數名酒企業特許經銷商,他們立意要做高端白酒品牌,希望創造高端白酒市場新的奇跡。如五糧液集團的五糧神、錦上添花和大展宏圖酒等。他們定位於高端,不做低端開發,他們不想做機會主義者,希望成為高端白酒市場的拓荒者,但這種模式在近6—7年來的實踐中,這些企業在做了較大的市場投入後,啟動了一定數量的流通終端,但整體收效不大。

目前高端白酒的特許經營模式,還沒有一家成功的先例,需要進行新的探索,尚待取得實質性的突破。

第九類:高端白酒市場的攪局者——中小企業的高端白酒

中小企業(非規模企業)推出的高端白酒,俗稱雜牌高價酒。其特徵是「三高一低」和「三無一有」,具體講就是:高價格、高促銷、高價差、低質量;除了有產品外,他們無品牌運作設計、無市場推廣計劃、無資金投入安排,使用游擊戰術,靠招商制勝,在一些小區域,依靠渠道、終端促銷和地緣關系,維持一點銷量。

筆者曾在蘇南、京津做市場調研時,發現一些中小經銷商,把在四川等地3—5元錢灌裝的一瓶酒,通過30—50元一瓶甚至更高的開瓶費,在一些酒店終端賣到300—400元。這一類企業,他們對市場沒有建樹,對行業有所破壞,是行業中的攪局者。

據不完全統計,目前全國以塑造高端白酒品牌為目標的企業有60餘家,在進行市場運作的高端白酒產品有400—500個,在市場銷售的高端產品有4000餘種,由於白酒行業的進入門檻低和市場空間仍在不斷地向上拓展,今後還有不少的加入者。

然而,高端白酒市場畢竟有限,這一現狀必將加速高端白酒企業間的分化,名酒企業繼續主導高端白酒市場的狀況將成為高端白酒發展下一階段的主要特點。

8. 需要一篇醬香型白酒的銷售成功案例。

醬香型白酒來,哪裡都可以銷售,自只是量的多少。一般較高檔次才使用醬香型白酒。因為醬香型白酒,品質高雅,酒體細膩,醇厚豐滿,空杯留香,給人愉悅的享受。但其中微量成分復雜,只適宜「品」、不適宜「牛飲」(大口喝)。很多人喝不慣,不是因為酒的品質差,而是因為不能放開喝。喝多了,比喝醉清香型酒難受。(微量成分在身體內的分解需要一段時間)

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