1. 酒店成功營銷案例
http://guanli.veryeast.cn/guanli/40/index.htm
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2. 酒店客房營銷方案案例
據近期所做的一項酒店業營銷現狀的調查結果顯示：
*55%的酒店總經理不懂營銷管理；
*50%的酒店總經理不懂得制訂銷售政策；
*45%的酒店總經理對科學的市場調查掌握不夠；
*35%的酒店總經理不研究市場對自身定位模糊；
*60%的酒店總經理不知道如何制訂企業總體營銷戰略；
*70%的酒店總經理在構建企業營銷網路時不知如何著手；
*40%的酒店總經理不懂得建立價格體系對價格難以管理與控制；
*40%的酒店總經理在整合應用廣告、公關、促銷策略上無從著手；
*40%的酒店總經理對競爭格局不能分析，不知採取什麼競爭策略；
*75%的酒店總經理不能處理好企業長期戰略與短期效益之間的關系；
1、建立賓客檔案收集制度
「萬丈高樓平地起」，賓客的檔案收集與整理工作是做好客戶管理工作的基礎。要了解一個客戶，先要收集其相關的信息。這項工作需要酒店的各個部門同時進行，由市場部設計好賓客信息收集表的樣式，對於賓客的特殊需要、消費習慣、禁忌事宜、消費記錄給予關注，建立立體的全方位的賓客檔案，並定期對檔案進行補充與更新，做到「知人，知面，也知心」。
2、以「情」動人，完善賓客關系維護
筆者在文章的開頭，就列舉了一些酒店客戶管理中的一些弊端。仔細分析一下，即粗糙而缺乏個性化。客戶管理並不是要你把賓客代表是一種簡單的應付，而是要提倡「一對一」的真誠關懷。比如賀卡，完全可以由銷售員親筆書寫，哪怕是寥寥數語，也總比列印出來的更具有人情味。值得一提的是，酒店應當考慮是否有必要利用簡訊平台，去發送酒店的促銷信息？
許多酒店喜歡用手機短訊去發送酒店近期的優惠活動，諸如「滿就送」、「周年優惠大酬賓」之類的，筆者不贊同此種方式。不可否認手機短訊是個很及時的平台，卻並非是最有效的，尤其是現在各式各樣的「垃圾短訊」滿天飛，手機屬於私人空間范疇，沒有哪個客戶願意花時間去看一些自己沒興趣的促銷短訊，更不用說每月定期發送的。
以「情」動人，需要選擇良好的時機。在這方面，曼谷的東方飯店為我們提供了一個經典的服務案例。於先生因出差至泰國，曾二次下榻過東方飯店，後來由於業務調整的原因，於先生有3年的時間沒有再到泰國去。在於先生生日的時候，突然收到一封東方飯店發來的生日賀卡，裡面還附了一封簡訊，內容是：親愛的於先生，您已經有3年沒有來過我們這里了，我們全體人員都非常想念您，希望能再次見到您。今天是您的生日，祝您生日愉快。於先生當時激動得熱淚盈眶，發誓如果再去泰國，絕對不會到任何其他的飯店，一定要住在東方飯店，而且要說服所有的朋友也像他一樣選擇。
3、有針對性地設計主題賓客聯誼活動，促進交流。
除了向賓客寄送賀卡，關注其消費習慣等細節性的舉措以外，酒店還可以嘗試設計一些有針對性的賓客聯誼活動。諸如，邀請賓客舉辦釣魚比賽、登山活動、野餐、茶話會等，主動與賓客建立更廣泛的溝通渠道，把酒店人員與賓客之間的服務與被服務關系，轉變成朋友與朋友之間的關系。
4、注重人員推銷體系的建立。
酒店所能提供的產品，說到底就是服務。而服務是要靠人去完成的。酒店的產品推廣有許多種方式，平面廣告、電視廣告，人員推銷等。相較於廣告宣傳，人員促銷的優勢更為明顯，它更易於為賓客所接受並建立起合作關系。因此，酒店應當充分重視「人」的因素，不僅僅是銷售員需要加強與賓客的溝通，更要加強其它部門的員工對賓客的人員推銷，有條件的酒店可考慮例如餐飲部設立專職餐飲銷售，市場部設立GRO等，利用專職人員來維系賓客關系。
目標的制定應該是一個客觀的過程。當總經理讓銷售人員知道他們需要達到什麼，為什麼達到，然後讓他們自己去策劃如何才能達到這些目標時，他們就會切實地理解這些目標，並為此制定詳細的計劃。如果他們不能做到這一點，那麼他們的履歷表上肯定是平淡的。
當然，這里需要提醒的是，任何一個總經理必須自己明白他們所制定的目標是現實的、可行的。在這種情況下，如果有銷售人員向總經理抱怨這些目標並不切實際時，總經理應該堅持自己的立場。這里有許多選擇：如果銷售人員感到這些目標是不可能達到的，那麼他們可以選擇離開；如果他們真的是一些優秀的銷售人員，他們就會感到這些目標對他們來說是一種挑戰，他們就會充滿激情地就去做。
5、積極支持銷售人員工作
如果銷售人員打了無數個電話，仍然沒有多大收獲，那麼這就應該是一個銷售技巧的問題了。這個時候，應該給他們一些時間。當然，如果已經在他們身上投入了大量的時間和培訓，仍然是這個結果，那麼總經理就應該當即立斷，對這些銷售人員的今後作出安排了。這個時候，銷售人員可能更願意改變一下自己，換換環境，給他們這個機會，也許他們在別的崗位上做得會比銷售更出色。
市場永遠是變的，賓客的需求也是千變萬化，當賓客不再滿足於「滿就送」的價值交換時，當賓客的需求已從簡單的食宿需求，提升到求尊重、求認同之時，酒店的營銷人員更應當關注賓客的真正需求，唯有此，才能擁有穩固的客源。在顧客眼裡，銷售人員的水平和形象，即代表一個酒店的水平和形象。
3. 酒店營銷策劃方案案例
酒店營銷策劃案例有，我之前學習營銷的時候了解過一些，其中有一些回案例做的很成功，實施起來答也不復雜，之前不了解的時候會感覺很難，了解後打開思維會發現其實沒有那麼難，很容易的，可以關注一鳴學堂，裡面有很多成功營銷案例，可以借鑒。這方面策劃方案主要學習思維 和方法，有了方法，按著流程操作就可以。
4. 《酒店營銷半年總結》
酒店營銷半年工作總結
營銷部上半年完成銷售額281萬元，超額完成總經理下達的指標41萬元，這與總經理的正確領導，全體同仁的熱情支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的。現就半年來的營銷工作總結如下：
一、通過對總台員工服務方面的培訓，使總台全體員工的素質有了很大程度的提高，一些老客人包括美籍華人，每次來酒店住宿都是沖著總台的服務態度而來，是他們真誠的服務讓客人感覺到春天般的溫暖，讓客人留戀忘返，使客人真正感受到賓至如歸的感覺。另外，再加上靈活的促銷手段，老客戶住滿一定量的天數，可享受免房，使老客人能享受貴賓般的待遇，如今客戶數量滾雪球般的增多，給酒店帶來了一批穩固的客戶源。
二、通過對總台業務方面的考核，極大程度地調動了員工的積極性，員工每月工資都與本人的銷售業績、服務態度等掛鉤。指標考核到人，誰銷售做第一名還額外加獎等措施的落實，使得總台的每位員工在班時都能認真接待好每檔生意，哪天生意特別好都會使哪班興奮無比。如此熱情高漲的工作態度，使得總台上半年門市接待散客營業額達2151136元。
三、通過年初召開客戶懇談會，與新老客戶面對面的溝通，加深一下彼此的印象，為今年的生意奠定一下基礎，另外在二月底通過到浙江、上海地區促銷，使得上半年的團隊房和會議房明顯增多，客房生意火爆，上半年共接待團隊328個，營業額658147元；並成功接待大小會議16個，營業額115224元。當然取得這些成績與各部門的相應配合是分不開的，也與我們工作認真負責分不開。每當會議或團隊客人進店後，我們盡可能進行全過程仔細、靈活的跟蹤服務，主動向客人徵求意見，並及時把聽到的意見反饋給各部門，盡量滿足不同客人的需求。
四、鼓勵計程車司機和車站地區黃牛多介紹客人來店入住，並給予相應的獎勵，使他們的積極性大增，積極地多介紹客源。
五、端午粽子和鹹蛋的銷售工作情況空前，營銷部全體員工在端午節即將來臨之際，仔細分析市場，認准學校、部委分局等效益較好的單位，不怕氣候炎熱，由於大家的吃苦耐勞精神，結果捷報平傳，使大家信心大增，也給酒店帶來了可觀的經濟效益。
總結以上雖然做出了些成績，但還存在許多不足之處，下半年我們營銷工作要「開拓新思路，開辟新局面」為中心，要重視營銷策劃，每次策劃都要十分精心和賦有新意，以期待取得更滿意的效果。
**賓館營銷部半年工作總結
光陰任苒，歲月如梭，緊張忙碌的半年過去了，在賓館領導的正確領導下，通過賓館全體員工的共同努力，我們都取得了可喜的成績，尤其是在市場的開拓，以及服務檔次的提高上有了很大的進步，現將前半年的工作總結如下：
一、 本人於2005年5月份接手營銷部，回顧這半年的歷程，真叫人辛酸不已，由於前任營銷人員惡意的行為給賓館帶來了諸多不良的影響，留下許多後遺症，並且他們肆意將電腦系統及所有客戶資料破壞，使得營銷工作幾乎處於癱瘓狀態，我們一切都得從零開始，在這樣艱苦的條件下，我們調動一切力量，加大推廣力度，拓展周邊市場，開發新的旅行社，重新組織了許多新客源，力爭挽回了前領導班子對賓館造成的不良影響，並且使營銷工作重新上了一個台階。
二、 本人接手時，賓館人員超標，閑人居多，在總經理的指導下，首先對賓館組織機構進行調整，精減人員，並且對銷售部進行了大膽的調整，制定並實施了一系列的管理措施和方法，把員工的工資收入與崗位職責、操作技能及工作業績直接掛鉤，形成了一套良性的競爭機制， 在此基礎上，我們經過充分的市場調研，將賓館營銷重新調整了戰略，我們積極主動地聯系華東地區的各大旅行社，穩定賓館的團隊客源，我們還通過發放計程車司機名片，以及到周邊各大市場極力宣傳，同時還大力開辟網路訂房，以增加散客的住房率。功夫不負有心人，經過艱苦的努力，我們總算見到了不錯的成績，我們相信，只要持之以恆，下半年的營銷工作一定會有一個更驚人的突破。
三、 本人在東城就職的半年中，經過觀察，由於賓館人員變動較大，管理員的素質偏低，再加幾乎無制度制約，因此導致某些員工的組織紀律散漫，沒有為大局著想的意識，同時各部門之間常常勾心鬥角，相互不團結，導致各部門之間的工作配合不協調，常常使得管理脫節，對客服務不到位的現象時有發生。對此，在今後的工作中，我們應該加強這方面工作的宣導，增加員工的凝聚力，使「賓館是我家，興衰靠大家」的服務意識深入到每一個員工心裡，讓東城賓館變成一個真正的大家庭。
四、 司陪房一直是一個令我們頭痛的事情，為了減少這方面的投訴，我們因地制宜，將四樓會議室隔出2間房間做司陪房，切實解決司陪房難以安頓這一難題。
五、 由於推廣費用有限，導致推廣力度不夠，所以本賓館的形象及知名度不能在顧客心目中得到鞏固，為了發展，還得加大投放力度。
六、 綜上所述，前半年是伴隨著坎坷一路走過來的，但我們付出的艱苦努力也換來了可喜的成績，伴隨著的還有對未來美好的希望。營銷部是集市場推廣和銷售為一體的一個綜合型部門，擔負著賓館的市場拓展和營銷策劃等一系列重要工作，是直接創造經濟效益的骨幹部門，我堅信，在領導的正確領導下，通過我們的辛勤努力，東城賓館一定會有一個更輝煌的明天，因此我們要做好以下工作：
1、 在市場競爭越來越激烈的情況下，我們要適應市場需求，樹立市場觀念。我們的客戶群領域尚有一定潛力可挖，在今後的公關上，我們應採取靈活機動的營銷策略，加大推銷力度，拓寬銷售渠道，提高經濟效益，因此，我們要在團隊穩定的基礎上，加大散客的開發力度，加大對協議單位的宣傳，力爭下半年散客市場有一個較大的突破。
2、 客房的地毯陳舊、臟，以及空調系統老化，制熱效果不好，牆面污漬斑斑，顧客反映十分強烈，嚴重影響賓館的良好形象，為切實解決這一問題，減少顧客投訴，我們本著經濟實惠的原則，建議賓館領導考慮在2005年年底前將客房地毯全部更換，將空調也全部更換成分體式空調，並對客房牆面進行修繕，我們保證工程按時、保質、安全的進行，並且加強預算控制，降低成本開支，還要採取措施，盡最大力量減少施工給經營造成的損失。
3、 加強用工制度的管理，加強人員素質的培訓，提高員工的實際操作能力，培養員工宣傳賓館的意識，提高賓館的知名度，從而爭取到更多的顧客。
2007年營銷部工作總結
2007年，營銷部全體員工本著「提高服務質量,開拓銷售渠道，增進最優效益」的宗旨，緊緊圍繞年度經營目標任務，在人員不齊的情況下，齊心協力，勇於創新，不懈努力，取得了一定的成績。現將一年來的工作總結及明年工作打算匯報如下：
一、基本情況
截止12月份，賓館共接待各類型會議 批次，其中系統內會議 批次，較去年減少 批次 ；系統外會議 批次，較去年增加 批次，全年實際總收入 元，其中：零客房費實際總收入 元，旅遊團隊房費實際結帳總收入 元，會議實際總收入 元。（數據要進一步與計財部核對）
二、主要完成的工作
1、繼續開拓會議市場。銷售部認真貫徹賓館領導關於重點保障**、系統的指導思想，同時加大系統外會議的促銷和開發，在每月初及時了解本月的會議信息，注重加強與**系統各處室的聯系，定期拜訪，對會議的各項要求進行一一落實，與相關部門進行及時溝通、協調，認真接待好每一次大中小型會議，精心細致地做好每次會議的接待工作，得到了領導的一致好評。在系統外會議市場的開發上，加大信息捕捉，量身度勢，加大會議接待的宣傳力度，今年逐步開拓了一批新的商務會議客源，如：省***廳、省**、市***、**集團公司、**集團等會議，同時注意加強了與會展公司、會議代辦機構和旅行社會議接待中心等的合作，充分利用他們的會議接待平台和業務銷售，進行宣傳自己，同時爭取了一定的會議客源。
2、穩定旅遊團隊市場。在過去的一年裡，通過嚴謹細致的市場調查後，結合賓館的實際情況，制定了相應的接待價格政策和接待方案，加大了與協議旅行社的回訪和聯絡，提高了客房入住率，彌補了賓館在會議淡季的客房閑置，帶來了一定的經濟效益。同時，使賓館的知名度也隨團隊的大量入住而提升。
3、拓展零客市場。零客市場一直是賓館的一個銷售弱點，近些年，**賓館業市場的迅猛發展，令業內人士嘆為觀止，可以說已經到了一個群雄逐鹿的局面，「僧多粥少」的現象更為嚴峻，為開發這一市場，銷售人員通過登門拜訪、傳真等方式進行了宣傳工作，特別是對現有協議客戶的維護和管理方面，通過對客戶檔案資料的整理後，每周銷售人員定期對客戶進行拜訪，一方面加強聯系，另一方面及時掌握客人反饋信息和客戶的消費動態,爭取更多的零客入住。
4、嘗試開展網路訂房業務。網路訂房現在已經成為各類型賓客公務出差、旅遊、商務活動的選擇入住賓館的方式之一。為同網路訂房中心實現資源共享、市場共拓，賓館擬讓利的方式，選擇了幾家網路訂房中心，嘗試性的進行合作，如攜程等知名訂房中心，力求在利用網路信息資源方面，創開一條有利於賓館經營發展，進一步拓展營銷渠道的路子來。
5、加強內部管理和培訓工作。面對2007年較為頻繁的銷售人員流動，我們有針對性地對新任人員加強了培訓工作，使他們能最快的速度進入角色，同時也加強了內部員工的學習與交流，使團隊的戰鬥力得到了一定的提升。（缺乏內部管理方面的一些舉措）
三、存在的問題及明年的打算
過去的一年，經過部門員工的共同努力，取得了一定成績，但我們也清醒的認識到：我們的工作中仍存在一些不足：
1、銷售隊伍不穩定，由於種種原因銷售人員緊缺，特別是有銷售經驗的人員，而且對銷售人員的培訓力度也亟待加強。2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺，具體表現在：一是缺乏把握市場信息的能力，在信息高度發達的現代社會，信息一縱而過，有一些有效的信息在我們身邊流過，但是我們沒有抓住。二是缺乏信息的交流，使很多有效的信息白白流失和工作的被動。在今後的工作中，應採取有效的措施，發揮信息的作用，加大信息的交流，提高信息的處理能力，強化內部信息的溝通。3、宣傳力度不夠大，有待提高。4、市場營銷策劃活動較少，特別是針對性的節假日、重大活動等期間的策劃。（口訴中可就硬體條件給營銷工作帶來的不利，全年退房、退單情況進行報告）
面對新的一年，新的任務，古人雲：「兵馬未動，糧草先行」,今人雲：「思路決定出路」。營銷部將及時調整營銷策略，勇於開拓創新，加強學習，團結奮進、敢挑擔子，發揮營銷的開源創收龍頭作用，加大會議、團隊的促銷與開發，不斷收集信息，爭取會議客源，適量的開發一定的零客市場，走可持續發展的路線，打算在以下方面有所突破：
1、 繼續做好系統內部會議的接待工作的同時，加強系統外會議促銷，打造會議接待品牌。積極尋求省內外會務客源，重點放在一些企業經濟類的商務會議、學術研討、培訓班會議和事業單位的會議。
2、 加強婚宴、喜宴、生日宴會等促銷，增加高檔旅行社指定用餐，增加團隊自點餐和風味餐消費。
3、合理並適量的開發旅遊團隊市場，以此作為賓館營銷的一個補充市場，盡量做好調劑，在會議淡季加大團隊銷售，並定位於一些檔次較高的團隊市場開發。
4、加強零客促銷和協議散客市場客源的開發，提高賓館的知名度，增加系統外散客的市場份額。這是我們賓館客房追求的另一個最主要的客源市場，要在有限的房數實現客房利潤的最大化。把開拓散客市場重點放在周邊縣市以及省外市場。為此：
（1）參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。
（2）針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在賓館住房，可同時在餐飲方面享受不同程度的優惠。
（3）根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲。
（4）大力發展長住客戶，特別是長包房的促銷。
（5）利用現代技術，加強網路促銷力度，擬以讓利和積分獎勵的形式來擴大網路訂房中心的訂房。
（6）建立健全VIP客戶接待程序，制訂VIP客戶申請表並製作賓館VIP卡。
5、加大內外宣傳和促銷工作。通過人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳、電子郵件、其它媒介等方式，來吸引更多客人的關注，並最終帶來經濟效益。
6、主動協調與賓館其他部門搞好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與賓館其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮賓館整體營銷活力，創造最佳效益。
7、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。同時為打造一個和諧、創新的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力。
市場縱有千變萬化，銷售獨有一墨之規。百舸爭游，非進必退。在充滿挑戰的2008年，營銷部全體員工在賓館領導的正確領導下，立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇於創新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入賓館的經營發展，在確保完成賓館下達的目標任務的前提下，塑造營銷部的新形象、新境界！
銷 售 部
二00七年十二月二十九日