Ⅰ 機遇的事例
1,馬雲,抓住了互聯網的發展機遇,1995年4月,中國第一家互聯網商業公司杭州海博電腦服務有限公司成立。三名員工是馬雲、馬雲夫人張瑛和何一兵。1995年5月,中國黃頁正式上線,馬雲開始從身邊的朋友做生意。此時,離中國能上Internet還有3個月。1998年出任中國國際電子商務中心國富通信息技術發展有限公司總經理,1999年創辦阿里巴巴,並擔任阿里集團CEO、董事局主席。
2,拿破崙·波拿巴,原來只是一個小小的尉級炮兵軍官。1793年,他參加進攻土倫的戰役。正當前線指揮官面對土倫堅固的防守犯難的時候,拿破崙提出新的作戰方案。看拿破崙的方案很有新意,就立即任命拿破崙為攻城炮兵副指揮,並提升為少校。拿破崙抓住這個機遇,充分顯示出他的膽識和才智,最後攻克了土倫。他因此榮立戰功,並被破格提升為少將旅長。終於一舉成名,最後登上權力登峰。
3,瓦浮基抓住機遇。
19世紀中期,一股淘金熱潮在美國西部悄然興起。成千上萬的人湧向那裡尋找金礦,幻想能一夜暴富。一個十來歲的窮孩子瓦浮基,也准備去碰碰運氣。因為窮,買不起船票,就跟著大蓬車,忍飢挨餓地奔向西部。不久,他到了一個叫奧絲丁的地方。這兒金礦確實多,但是氣候乾燥,水源奇缺。找金子的人最痛苦的是拚死苦幹了一天,連能滋潤嘴唇的一滴水甚至也沒有。抱怨缺水的聲音到處彌漫,許多人願意用一塊金幣換一壺涼水!
這些找礦人的滿腹牢騷,使瓦浮基得到了一個十分有用的信息。他尋思著如果賣水給這些找金礦的人喝,或許比找金子更容易賺錢。他看看自己,身單力薄,幹活兒比不過人家,來了這么些天,疲憊不堪,仍然一無所獲,但自己挖渠找水,他還是能辦得到的。
說干就干,瓦浮基買來鐵鍬,挖了口井打水,他將涼水經過過濾,變成了清涼可口的飲用水,再賣給那些找金礦的人。在短短的時間里,就賺了一筆數目可觀的錢。後來,他繼續努力,成為了美國小有名氣的企業家。
4,諸葛亮待機而出。
諸葛亮,字孔明,三國時蜀漢著名政治家,軍事家。15歲時隨家人為逃避戰亂,離開山東老家輾轉到湖北襄陽避難。17歲時隱居在襄陽城西的隆中。諸葛亮少有大志,常把自己比作春秋時大政治家管仲和軍事家樂毅。因此,他隱居隆中邊種地,邊修學,靜觀天下,待機而出,人稱「卧虎藏龍」。
漢末以來軍閥混戰的形勢已趨明朗。曹操基本上統一中國北方,勢力最大。孫權割據江東統治鞏固勢力次之。劉表、劉璋等軍閥也各有地盤。劉備在參加鎮壓黃巾起義軍中,組成了一個勢力不大的軍事集團,但屢被曹操擊敗,被迫輾轉投靠,沒有自己固定地盤。為發展自己勢力,到處訪尋人才。他「三顧茅廬」,請諸葛亮出山輔佐。諸葛亮向劉備精闢地分析了當時的政治形勢,並提出了對策,這就是有名的「隆中對」。
諸葛亮登上政治舞台,成為劉備的主要謀士,掌握著軍政大權。他聯孫抗曹,取得著名的赤壁之戰的勝利,並乘機佔領荊州,進軍四川,取得益州,形成魏,蜀,吳三國鼎立的局面,為劉備建立和鞏固蜀漢政權,作出了巨大貢獻。
5,世界酒店大王希爾頓,早年追隨掘金熱潮到丹麥掘金,他沒有別人幸運,沒有掘出一塊金子,可他卻得到了上天的另一種眷顧。當他失望地准備回家時,他發現了一個比黃金還要珍貴的商機,也迅速地把握住了它。當別人都忙於掘金之時他卻忙於建旅店,他頓時成為了有錢人,也為他日後在酒店業的成功奠定了基礎。
(1)希爾頓酒店營銷案例擴展閱讀:
關於機遇的名言:
機不可失,失不再來。——《舊五代史·晉書·安重榮傳》
君子藏器於身,待時而動。——《易經·系辭下》
過了這個村,沒有這個店。——中國諺語
見機不遂者隕功。——漢·桓宛《鹽鐵論·擊之》
聖人不能為時,時至亦不可失也。——《三國志·吳書·諸葛屬傳》裴松之注引《漢晉春秋》
有機不可失,無機不亂抓。——中國諺語
取天下與守天下,無機不能。——宋·蘇洵《遠慮》
來而不可失者時也,蹈而不可失者機也。——宋·蘇軾{代候公說項羽辭}
大丈夫相時而動。——清·曹雪芹《紅樓夢》第四回
水磨不可能用已流逝的水來磨面。——[英]赫伯特《智慧之箭》
適當的時候扔出的一塊石子勝於不當的時候送出的一塊金子。
由於過分審慎,人們對於時機就會重視不夠,就會坐失良機。 ——盧梭
Ⅱ 體驗式營銷在度假日酒店中的應用
參考一下吧。
理解體驗式營銷——從案例到概念
希爾頓聯鎖飯店在浴室內放置一隻造型極可愛的小鴨子,營造一種獨特的情感共鳴和體驗,客人大多愛不釋手,並帶回家給家人作紀念,於是這個不在市面銷售的贈品便成了顧客特別喜愛希爾頓飯店的動力(當然希爾頓飯店其它設施、服務等方面也是一流的),這種體驗設計和營造為希爾頓聯鎖飯店形成了一種廣為顧客接受並感到欣喜地附加價值,從而經由滿意顧客的人際傳播形成了很好的口碑,使希爾頓飯店贏得了忠誠顧客及無數新顧客的強烈偏好。這就是「體驗式營銷「的應用(視覺和觸覺上)。
國內企業在體驗式營銷的應用上同樣不乏成功例子。誰也不能分別出娃哈哈純凈水和樂百氏純凈水,到底哪一個更解渴、更有營養。就是靠的「我的眼裡只有你」這種體驗來打動消費者。美特斯邦威不僅以定位上的清晰作為基礎,更加在專賣店中實現體驗式營銷。音樂、陳列、裝飾、服務員的動感氣質及交流營造的環境,形成一種年輕、個性的體驗,對顧客購買欲的深刻理解使體驗式營銷的方式形成了強大的磁場,銷售促成非常可怕。這也是這一服裝品牌後來居上並迅速贏得高的品牌價值的秘訣。
那麼,體驗式營銷究竟如何去理解呢?
伯德·施密特博士(BerndH.Schmitt)在他所寫的《體驗式營銷》ExperientialMarketing一書中指出:體驗式營銷(ExperientialMarketing)是站在消費者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(Act)、關聯(Relate)五個方面,重新定義、設計營銷的思考方式。此種思考方式突破傳統上「理性消費者」的假設,認為消費者消費時是理性與感性兼具的,消費者在消費前、消費時、消費後的體驗,才是研究消費者行為與企業品牌經營的關鍵。
這種基於消費心理分析的營銷方式輕松地為企業界所認可,使體驗式營銷一度成為業界的流行詞彙。然而,諸多言及體驗式營銷的人卻並沒有真正理解其真實內涵,而更多的是作為追捧潮流的做秀道具。
所謂體驗,通常是由於對事件的直接觀察或是參與造成的,不論事件是真實的,還是虛擬的。體驗會涉及到顧客的感官、情感、情緒等感性因素,也會包括知識、智力、思考等理性因素,同時也可因身體的一些活動。體驗的基本事實會清楚的反射於語言中,例如描述體驗的動詞:喜歡、贊賞、討厭、憎恨等,形容詞:可愛的、誘人的、刺激的、酷斃的等等。體驗通常不是自發的而是誘發的,當然誘發並非意味顧客是被動的,而是說明營銷人員必須採取體驗媒介。
由此,體驗營銷遠不止是簡單的感受產品和服務,而是給消費者一種感覺,一種情緒上、體力上、智力上甚至精神上的體驗。用美國營銷專家菲利普·科特勒的話來說,就是以商品為素材,塑造感官體驗和思維認同,抓住消費者注意力,為他們製造出值得回憶的感受,並為產品找到新的存在價值與空間。從品牌接觸點管理的角度上看,體驗營銷的重點應該是,發現銷售過程中與消費者的接觸所有點,研究這些點並加以包裝,通過每個點的體驗建立起品牌在消費者心智中的不同印象。這樣表述更為通俗化,容易為企業界、營銷界所理解。
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Ⅲ 如何學習管理之道。酒店管理要如何把優秀的員工留下。
留住優秀員工並不是刻意去試圖留住某一位優秀員工,而是通過建立酒店與優秀員工間相互忠誠關系,去努力創造一種有利於吸引並留住優秀員工的環境,讓優秀員工工作順心、事業發展、安居樂業。同時,酒店也達到了預定的企業目標,實現優秀員工與酒店雙贏的局面。優秀員工不僅包括優秀的服務人員而且包括優秀的管理人員。
(一)做好酒店員工的招募和甄選工作
酒店員工的招聘和錄用是酒店人力資源管理的一項重要工作,是根據酒店人力資源計劃、酒店的經營目標,為保證酒店業務運轉的需要,遵循一定的酒店招聘原則,而進行的人員招聘。
1.酒店招聘原則及招聘人員要求
酒店招聘應本著計劃性原則、擇優錄用原則、「內部提升」優先於「空降兵」原則、「就地、就近」的原則。酒店招聘與錄用的主管人員在某種程度上掌握著一定的「生殺」大權,重任在肩。因此,他們本身的素質和開展工作的形式方法,將直接關繫到招聘與錄用工作的結果。合格的主管人員要具備相關的行業知識,敬業、誠懇、正直。
2.把好「進口」關
酒店的管理離不開人、財、物、信息等資源。在以上資源中,唯有人力資源部是最為寶貴的。因此,建立並完善「人員替補、梯隊系統」是人力資源部的重要工作。所以在招聘之前,要進行工作分析。適當的工作分析有利於提高酒店員工招聘與選擇的效果。應根據酒店經營發展的需求,結合酒店實際情況,調查各部門的崗位分布、人員安置情況,制定出較為完善合理、科學的崗位人員編制。
3.採取多樣的招聘形式
根據工作計劃或者編制,採取不同形式的招聘方式,選擇個人發展目標與組織目標相一致的最合適的人才。應通過一系列的提問、交流和溝通,對應聘者的職業取向、興趣愛好等進行了解和把握。堅持酒店的用人原則,嚴把員工質量關,吸收有經驗的管理人才或有朝氣的大中專畢業生加入到酒店企業。
此外,招聘後期要進行「現實工作預視」。使應聘者可以事先了解飯店和空缺職位的情況,降低自己的預期,避免進入飯店後由於「理想與現實」的差距而產生不滿。
(二)完善員工的培訓和職業發展計劃
酒店是勞動密集型的服務型行業,競爭的焦點就在於人才。員工的培訓與職業發展是酒店獲取高素質的人才、優化人力資源的重要手段。做好員工的培訓工作,不僅有助於酒店員工掌握服務、營銷和管理工作的知識和技能,而且還有助於酒店形成高度重視人力資源開發工作的良好聲譽。實踐證明,只有那些願意投資做好培訓工作的酒店才能真正開發人力資源,才能真正挽留住員工。因此,在培訓中應做好以下工作:
1.遵循培訓的原則
應該遵循的原則包括戰略原則、學以致用原則、專業知識和技能培訓與酒店文化培訓兼顧原則、全員培訓和重點提高想結合的原則、嚴格考核和擇優獎勵原則。
2.制定完善的培訓計劃
培訓計劃包括四部分:首先,在制定培訓計劃時,可以先制定公司級培訓計劃,然後再制定部門級培訓計劃。其次要明確各培訓項目信息,包括培訓月份、培訓類型、培訓名稱、培訓方式、參加人員范圍、重點參加人員、費用預算等。對於重點參加人員,在培訓後要進行考核。第三,部門級的培訓計劃要與各部門經理進行討論。第四,在培訓需求調研中會發現一些工作能力與崗位要求不相符的員工,除了在培訓計劃中將他們作為"重點培訓參與人員"以外,最好將"工作技能不合格"的信息告訴當事人,讓他們有一種培訓壓力。這樣會使他們更加積極主動地參加培訓。
(三)做好員工的績效管理工作
績效管理是一個現在人力資源管理的概念,績效管理的思想是貝爾實驗室的舒哈特(She what)[6]於20世紀30年代提出的。績效管理是管理者確保員工的工作活動和工作產出能夠與組織的目標一致的過程,它是在管理者與員工確定目標與任務要求以及努力方向達成共識的基礎上,以目標為導向,形成利益與責任的共同體,共同制定並促進組織與個人創造高業績、成功地實現目標的過程。[2]
績效管理把員工的績效提升到管理層面上,通過對員工績效高低的評價,保持對員工的有效反饋,激起員工的工作熱情和創新精神,將員工的職業生涯計劃與酒店的發展緊密結合起來。[5]一般來說酒店的人力資源是否被妥善的運用,是通過績效評估才能具體表現出來的。評估的結果可以作為員工升遷和調任的依據,提供員工工作的反饋,決定員工是否需要培訓等情況。具體來說要做到:
1. 建立合理的員工績效評估和考核制度
酒店的督導人員每年至少需要對員工的工作表現進行績效評估和考核。績效評估和考核給員工以工作的動力以及服務規范的時時監督。如希爾頓酒店的Hilton與 Co r Vu合作開發了一個適合於酒店管理業的「平衡計分卡」解決方案,提供針對酒店管理的及時地在線的、個性化的以及可操作的商務智能的信息發布功能,基於工作領域的大區副總裁和公司機構內的主管們可以使用,現在甚至每個酒店的經理都可以配備有功能強大的績效信息,從而根據全公司的戰略來結合並協調具體的運營活動。[6]
2.建立完善的員工升遷制度
酒店員工覺得在酒店沒有發展前途,這在很大程度上導致了酒店員工的高流動率。良好的升遷制度,可以更有效地發揮個人在工作或培訓中所形成的技術與能力,更可作為激勵員工增進能力與績效的工具。
希爾頓酒店的Hilton實施平衡計分卡2年的收獲是:市場利潤從104%升至106%;顧客的忠誠度從48%升至53%並且留客率升了12%;顧客保持從6%升至56%;有效客房利潤升了2.7%;希爾頓EBITDA毛利高於工業平均水平的300個基點;希爾頓高於其他飯店3%的利潤毛利;在兩年時間之內股票價格升了100%。從上面的案例可以看出,作為酒店的人力資源經理,要在酒店允許的條件下,不斷地創造適合本酒店的績效管理模式,從而保證員工的工作的積極性,減少員工的異心。
(四)員工的薪酬和激勵管理
1、薪酬管理
按照古典經濟學理論,薪酬是一種勞動成本,是能夠為投資者帶來收益的一種資本形式;同時,薪酬作為勞動者的報酬,是員工保持干勁的最重要的動力源泉,薪酬管理質量的高低決定著員工生產積極性的高低。薪酬管理是人力資源管理活動中一個重要的環節。薪酬體系設計是否合理、公平,是否能吸引、激勵和留住優秀的員工是薪酬管理所需要解決的問題。筆者認為需要做的具體工作如下:
(1) 建立和完善適合酒店的薪酬管理制度
酒店想要吸引和留住高素質的人才,必須建立一套公平、規范、有效的薪酬支付體系,即要進行科學的薪酬管理:首先要對薪酬進行調查,確定能發多少;其次,對崗位進行評估,這涉及到內部公平問題;第三,調查薪酬管理中存在的問題;第四,確定企業薪酬總額;第五,設計獎金模式、津貼模式和長期激勵模式;第六,形成薪酬制度、獎金制度、福利制度和長期激勵政策文件。
(2) 建立合理的酒店薪酬形式
做好酒店的薪酬管理不僅要有合理的基本薪酬制度,還要有適宜的薪酬形式。[2]正確運用合理的薪酬形式,能更充分的發揮經濟杠桿的作用,時刻抓住員工的胃口。一般來說,企業薪酬體系中,工資、獎金和福利是三個不可缺少的組成部分。此外,還要考慮其他一些常見的薪酬形式,如津貼、補貼以及福利分紅等。總之要使員工感覺到做的工作「做」有所值,甚至「做」超所值。
(3) 積極探索新的薪酬形式
隨著企業制度和管理模式的變革,員工的報酬成分發生了實質性的變化,間接經濟報酬和非經濟報酬的部份越來越重要,精神報酬也成為爭議的焦點。間接的經濟報酬是相對於直接的經濟報酬以外的報酬而言的,其形式諸如保險、補助、帶薪休假等。非經濟報償是指個人對工作本身或者對工作在心理與物質環境上的滿足感。所以,酒店應該積極探索諸如此類的薪酬形式。
2、 員工的激勵管理
理解員工的真實需求、有效地實施激勵一直是酒店管理者極為關注的問題。酒店的服務質量是酒店的生命線,而酒店員工的積極性和創造行直接決定著服務質量的高低。其關鍵在於吸引和留住優秀的員工。吸引和留住優秀的員工的關鍵就在於對他們施以有效的激勵措施,充分調動他們的積極性。哈佛大學教授威廉詹姆斯(William James)調查後發現:一般員工在平時工作中僅發揮出20%~30%的能力;如果受到充分的激勵,員工的能力可以發揮80%~90%,其中50%~60%的差距是激勵的作用所致。[3]所以在極力管理中應做好以下工作:
(1)了解員工的真正需要
需要是員工努力工作的源泉。員工的需要是客觀存在的,也是各不相同的。因此管理人員要了解員工的真正需要。首先,管理人員要高度重視員工的需要;其次,管理人員要花時間去研究了解員工的需要;最後,管理人員根據調查結果具體分析員工的需要,再結合酒店的實際情況採取有針對性的激勵措施。
(2)豐富工作內容、創造人盡其才的工作環境
人是有好奇心的,越是變化和新異的事物,越能引起人的好奇心,並對其進行探究。因此,工作本身越具有挑戰性、新奇性和變化性,就越能激發人的工作積極性和創造性。根據美國心理學家羅克(E. A lock)的一份評估激勵方法對生產率的影響的研究報告指出:重新設計工作以使工作變得有趣和富有挑戰性大約能使生產率提高6%~8%。[4]
實際工作中,酒店可以通過對員工實行工作輪換,培養多面手,讓員工選擇自己感興趣的工作和崗位,以及改進不合理的工作流程等來豐富工作內容。員工的工作態度還受工作條件的影響,良好的工作條件讓人感覺舒暢,身心愉快。
另外,還要考慮員工的工作態度對工作條件的影響。良好的工作條件讓人感受舒暢,身心愉快。所以酒店在員工工作必需的設施設備的配備上不能「湊合」,在使用上不能設置障礙,否則會降低員工的工作積極性和工作效率。
(3)提高管理人員的領導水平,培育良好的內部人際關系
作為酒店的管理人員,要溝通好上下級的關系,良好的人際關系和群體氣氛不但可以增加個人的安全感和歸屬感,而且能提高企業的生產力。要注意團隊精神的培養,所謂「三個臭皮匠,勝過諸葛亮」。管理人員應首先採取主動的態度,與同事(包括上下級)建立互相信賴,互相幫助的融洽關系。
(4)重視員工的職業發展前途
酒店只有重視員工的職業發展前途,按系統性、制度化的原則實施多跑道、多層次的激勵模式,根據不同的崗位制定出不同的機理制度,注重員工知識和技能的培訓。這也是酒店留住優秀員工、保持員工滿意度、培養員工對酒店忠誠感的必經之道。
(5)制定科學的規章制度、確保酒店內部信息暢通
以制度為根本是激勵機制的特徵。酒店要建立公平、完善和清晰的規章制度,真正做到「有制可依、有制必依、執制必嚴、違制必究」,從根本上調動廣大員工的工作熱情。此外,酒店內部信息是否溝通順暢也會影響員工的工作積極性。因此酒店應以新聞簡報、公告牌和內部網路等多種形式與員工進行溝通,讓員工知道企業的遠景和目標,及時了解酒店的經營動態和管理信息。酒店信息的公開化和透明化能使員工意識到自己是酒店的一分子,酒店的事與自己息息相關,從而激發員工的參與意識和積極性,提高工作的效率。
(6)培訓員工的歸屬感
現在,人們對生活的要求越來越高,酒店要關心和改善員工的生活福利。如果之要求員工努力工作,現代酒店管理層應該樹立一種新的管理理念:我為酒店,酒店為我,齊心合力,水漲船高。管理層人員應該清楚的認識到員工追求的不僅僅是一份工作,而是一份有發展前途的職業和事業。酒店管理人員要想方設法改善經營管理,在創造更多效益和更良好企業形象的基礎上,使員工對本酒店產生自豪感和歸屬感,才能有效避免員工的流失和激發員工工作的熱情。
總之,酒店要對員工信任和開放,員工也要對酒店信任,當然這些要建立在平等的基礎上。事實上,當員工最終選擇留在一家酒店時,高薪與升遷都不會是最終的目標,培養歸屬感才能留住員工,酒店與員工建立相互平等、忠誠關系,這樣才能有效留住優秀員工,使歸屬感不斷上升,讓酒店處於不敗之地。
Ⅳ 知名酒店成功運用公共關系的案例有那些
里茲復-卡爾頓注重於服務和服務補制償,公共關系應該也做的非常好吧。
個人覺得所有的國際聯號酒店集團都或多或少的運用了公共關系(public relation,而他們又可以說是成功的,像希爾頓,香格里拉,假日。
Ⅳ 商業/理財 舉些經典事件營銷的案例
http://ceo.icxo.com/htmlnews/2005/09/22/674777.htm
我認為不錯
另外有一個故事很著名:
希爾頓的微笑服務
美國「旅館大王」希爾頓於1919年把父親留給他的12000美元連同自己掙來的幾千元投資出去。開始了他雄心勃勃的經營旅館生涯。當他的資產從1500美元奇跡般地增值到幾千萬美元的時候,他欣喜而自豪地把這一成就告訴母親,想不到,母親卻淡然地說:「依我看,你跟以前根本沒有什麼兩樣...事實上你必須把握比5100萬美元更值錢的東西:除了對顧客誠實之外,還要想辦法使來希爾頓旅館的人住過了還想再來住,你要想出這樣一種簡單、容易、不花本錢而行之久遠的辦法去吸引顧客。這樣你的旅館才有前途。」
母親的忠告使希爾頓陷入迷惘:究竟什麼辦法才具備母親指出的「簡單、容易、不花本錢而行之久遠」這四大條件呢?他冥思苦想,不得其解。於是他逛商店、串旅店,以自己作為一個顧客的親身感受,得出了准確的答案:「微笑服務」。只有它才實實在在地同時具備母親提出的四大條件。從此,希爾頓實行了微笑服務這一獨創的經營策略。每天他對服務員的第一句話是「你對顧客微笑了沒有?」他要求每個員工不論如何辛苦,都要對顧客投以微笑,即使在旅店業務受到經濟蕭條的嚴重影響的時候,他也經常提醒職工記住:「萬萬不可把我們的心裡的愁雲擺在臉上,無論旅館本身遭受的困難如何,希爾頓旅館服務員瞼上的微笑永遠是屬於旅客的陽光。」
為了滿足顧客的要求,希爾頓「帝國」除了到處都充滿著「微笑」外,在組織結構上,希爾頓盡力創造一個盡可能完整的系統,以便成為一個綜合性的服務機構。因此,希爾頓飯店除了提供完善的食宿外,還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、旅行社、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施,使得到希爾頓飯店投宿的旅客,真正有一種「賓至如歸」的感覺。當他再一次尋問他的員工們:「你認為還需要添置什麼?」員工們回答不出來,他笑了:「還是一流的微笑!如果是我,單有一流設備,沒有一流服務,我寧願棄之而去,住進雖然地毯陳舊,卻處處可見到微笑的旅館。」
Ⅵ 關於機遇的名人事例
1,越王勾踐在戰敗的情況下被迫到吳國當奴隸,在吳國,勾踐受盡了恥辱,但在許多羞辱面前,他沒有自暴自棄,也沒有直起反抗,只是默默地忍受著,忍受著。
終於有一天,吳王看到了勾踐忠誠的表現,而釋放他回到越國。被釋放的勾踐下定決心,重整旗鼓,重拾舊河山,他抓住了一次難得的機遇,回到越國用了十年之久壯大人口,富國強兵,壯大軍隊,最終滅掉了吳國。勾踐正是因為抓住了這次機遇,才使得自己報仇雪恨,滅掉了吳國。
2,牛頓當年在蘋果樹下休息,一顆蘋果掉落砸中了他,牛頓是一個善於思考的人,經過他努力的探索、研究,終於發現了萬有引力定律。
這可以說明牛頓把握住了這個機會,這個機會造就出了這位受人敬仰的科學家。如果當年休息的不是牛頓,那麼那個人可能會不屑一顧,甚至大聲咒罵。
3、年輕的洛克菲勒剛進入石油公司工作時,由於學歷不高,又沒有什麼技術,因此被分派巡視並確認石油罐有沒有自動焊接好。這是石油公司最簡單的工作崗位,連一個小孩子都能勝任。
每天,洛克菲勒眼盯著焊接劑自動滴下,沿著石油罐蓋轉一圈,看自動輸送帶再把石油罐移走。工作簡單又枯燥,沒干幾天,洛克菲勒就有些厭倦了。但由於找不到更好的工作,洛克菲勒決定安下心來,把眼前的工作做好。
經過多次測試,他終於研製出「三十八滴型」焊接機。也就是說,使用這種焊接機,每次可以節約一滴焊接劑。盡管節約的只是一滴焊接劑,可一年下來,「三十八滴型」焊接機為公司節省了五百萬美元的開支。
那三十九滴焊接劑滴在公司每個人的眼裡,卻只滴在洛克菲勒一個人的心裡。就是這么一滴不值一提的焊接劑,改變了洛克菲勒的一生。
4,世界酒店大王希爾頓,早年追隨掘金熱潮到丹麥掘金,他沒有別人幸運,沒有掘出一塊金子,可他卻得到了上天的另一種眷顧。
當他失望地准備回家時,他發現了一個比黃金還要珍貴的商機,也迅速地把握住了它。當別人都忙於掘金之時他卻忙於建旅店,他頓時成為了有錢人,也為他日後在酒店業的成功奠定了基礎。
5、拿破崙·波拿巴,原來只是一個小小的尉級炮兵軍官。1793年,他參加進攻土倫的戰役。正當前線指揮官面對土倫堅固的防守犯難的時候,拿破崙提出新的作戰方案。看拿破崙的方案很有新意,就立即任命拿破崙為攻城炮兵副指揮,並提升為少校。
拿破崙抓住這個機遇,充分顯示出他的膽識和才智,最後攻克了土倫。他因此榮立戰功,並被破格提升為少將旅長。終於一舉成名,最後登上權力登峰。
Ⅶ 大家有了解SHOPPINGMALL的營銷戰略嗎
SHOPPING MALL在安徽合肥的營銷戰略分析 2006-12-18
SHOPPING MALL在安徽合肥的營銷戰略分析
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我國經濟的成長壯大,居民消費水平的提高,休閑與購物相結合的」的消費意識的逐步形成。賣點集中、消費者有充分的消費選擇權已成為零售業發展的方向, SHOPPINGMALL出現和迅猛發展已成為零售消費的重要支撐點。
SHOPPINGMALL的出現和發展有它自身的客觀原因,它必將是現在和未來零售市場的一大熱點和亮點。但是建立一個成功的SHOPPINGMALL更需要一個全面精確的營銷戰略分析,以避免不必要的失敗。
一、 SHOPPING MALL 的產生及發展趨勢
(一) SHOPPING MALL 的產生
SHOPPING MALL又稱購物中心或被簡稱」(在本文統稱SHOPPINGMALL), 起源於上個世紀 50年代的美國,至今已經歷了50多年的發展歷程,在美國,其不論在管理模式還是在經營理念上都是日益成熟和完善。它給美國的零售業帶來了巨大的變化,並逐漸成為了美國最重要的一種零售業形態,其經營額已經佔到了美國社會零售業銷售總額的50%左右。它在改變傳統零售業的分銷結構的同時,也進一步的推動了社區的發展。與美國相似,歐洲和北美的其他國家也已進入了SHOPPINGMALL發展的成熟期。而日本、東南亞以及我國的香港、台灣大體上於上世紀80年代開始風行,目前也都已進入了快速發展時期。在日本,Shopping Mall的店鋪雖僅佔1%,但它們卻創造了全國3500億美元零售總額的大部分。
(二) SHOPPING MALL的涵義
2000年9月5日 至 7日 在北京召開的中國購物研討會上,國際級權威專家這樣詮釋SHOPPING MALL: 它指有不同的零售商店或商業設施經整體規劃、開發以及經營管理所形成的統一商業建築及服務群體,它包括商店、停車場、綠化地、物流配送、公園、影院等設施,並提供足夠的停車空間及設備。簡單定義也就是集購物、休閑、餐飲、娛樂等於一體的場所。SHOPPING MALL一般按面積將其分為不同的重量級:5萬-10萬平方米為小型;10萬-30萬平方米稱為中型;30-50萬平方米為大型;50萬平方米以上稱為特大型。在我國的各大城市以發展中小型的SHOPPING MALL為主。
(三)SHOPPING MALL的特點
SHOPPING MALL已成為城市綜合功能的主要載體,往往位於城市交通、金融、文化、物流、人流的中心,容易成為商業、金融、信息的交匯點,形成城市中央商務區(CBD)。它的主要特點如下:
1、 SHOPPING MALL的各單體商家自己經營商品,它們可以形成獨物的經營風格、可以突出自己的商品品牌。
2、MALL的發展與區域經濟發展水平密切相關,是區域經濟發展到一定水平的表現。國際上第一代MALL起步在人均GDP1000美元~2000美元;第二代MALL則起步在人均GDP3000美元~4000美元。
3、大型Mall集購物、娛樂、餐飲、服務為一體、功能齊全,表現出高度專業化與高度綜合化並存的成熟性結構特徵。
4、佔地面積大。就國內的幾個大型MALL為例,上海正大廣場佔地24萬平方米,北京金源時代SHOPPING MALL55萬平方米,廣州正佳商業廣場42萬平方米。
5、綠化面積大。大面積的綠化,為市民提供了一個良好的休閑的環境。
(四)SHOPPING MALL的現狀
SHOPPING MALL模式已經被發達國家廣泛採用,它具有強大的生命力。美國在1999年零售銷售額的50%來自SHOPPING MALL。1999年前8個月,新加坡整體零售業的收入下降了13%,零售業來客數下降約15%,而來自SHOPPING MALL的零售業消費金額卻上升了10.8%,為80億美元。
商品零售業在我國,從九十年代開始進入一個新的整合時代,其主要的特徵為SHOPPING MALL與超市連鎖等新興業態上升趨勢明顯,發展勢頭十分迅猛,代表著國內零售業發展的新方向。
從國內消費市場來看,在過去10年中,國內零售業平均年增長為9. 7%,這在全球都是少有的。2000年上半年,國內零售增長更高達10.1%,如果加上物價負增長因素,實際增長12.7%,是近年來最高的。另外,在外內的SHOPPING MALL相當一部分的面積用於發展娛樂業(1萬平方米以上),且娛樂業的銷售成績與其它獨立娛樂業有明顯的優勢,則說明SHOPPING MALL多業態化,娛樂休閑化的發展趨勢越來越明朗。
二、 SHOPPING MALL 營銷戰略的理論體系
眾所周知一個成功 SHOPPING MALL不僅要在選址、商圈、經濟、政治環境上進行嚴密的調查分析和投建把控,更重要的是硬體確定之後的營銷戰略的分析和執行。在正確的環境下,准確的營銷戰略,能促進一個SHOPPING MALL立於不敗之地。例如賽特SHOPPING MALL座落在武漢三鎮交會的戰略要地—漢陽琴台,扼武漢交通咽喉,是武昌、漢口、漢陽的必經之地。可是2000年10月底,雄心勃勃進軍武漢市場的北京賽特集團在開業不到一年時間就悄然退出武漢,經專家總結分析,它的失敗不僅與選址錯誤有關,更重要的是沒有準確的營銷戰略,缺乏與其它競爭對手相抗衡的能力,勢必導致了最後的失敗。
再例如從開業到現在經營得較為成功的廣州天河城SHOPPING MALL,1996年2月9日建成試營業,到目前為止出租率已達96.7%,日平均人流量超過10萬人次,最高達60萬人次之多,已成為市民購物消閑的新熱點和遊客觀光游覽的新景點。它成功的主要原因主要在於投建時對市場了解的准確度,並通過正確的選址,精準的營銷定位迎合了廣大消費者的消費心理需求,取得了成功。
國外成功的SHOPPING MALL案例也有許多,這里不做論述,但是我們可以得出准確的營銷戰略是SHOPPING MALL成功發展的一個必備條件。SHOPPINGMALL的營銷戰略圍繞著產品、價格、渠道、促銷、市場營銷、顧客需求、產品成本等諸多重要因素進行相對應的戰略細分,以完成營銷戰略的職責。
(一) SHOPPING MALL營銷戰略的層次
SHOPPING MALL會根據市場的環境和目標客群進行很多營銷戰略層劃分操作,但營銷戰略層次很多,國內很多 SHOPPINGMALL一般採用以下幾個較為普通的戰略層次。
1、公司戰略:整合SHOPPING MALL發展目標和所有的業務需求進行整體戰略的布署,通過公司性戰略在市場中進行整體的營銷運作。公司性戰略使得 SHOPPING MALL 在市場能保持一個整體性的運作優勢,有利於公司美譽度的鞏固和提升。目前國內很多 SHOPPING MALL基本都採用了這種戰略方式。
2、事業部戰略(也稱業務戰略):SHOPPING MALL的多員化業務分為各個事業部(或各個業務領域)的戰略。事業部戰略不僅要對市場進行細分,更重要的體現在對媒體、外聯單位、政府性質的事業單位的配合執行。 SHOPPING MALL事業部戰略的成功運作才能確保經營戰略的順利執行 ,有效地達到戰略目標。
3、職能戰略:是SHOPPING MALL在營銷戰略中的重點和核心。職能戰略明確了戰略任務和戰略目標,解決內部主要矛盾,闡明營銷戰略的的大方向,進行合理配置、高效使用和制定營銷戰略,對內部資源和外部環境進行科學的不同部門、不同業務、不同產品以及不同市場間合理安其可利用資源,從而使企業實現其各項目標。
4、操作戰略也稱經營戰略,它是基本的經營運作單元的具體、詳細的操作戰術。 SHOPPING MALL在經營中,通過明確的職能分工再進行實際工作的操作與執行。操作戰略更精細和明確於職能戰略,操作戰略的好壞直接體現職能戰略的效果。操作戰略是戰略與戰術的過度階段,解決了戰略與操作在實施過程中的脫節。操作戰略包含七個對內戰略:信息、研發、資本運作、人力資源、贏利模式、資源配置、知識管理;七個對外戰略:競爭、廣告宣傳、營銷控制、通路、服務、戰略聯盟、商品(服務)增殖等。
(二) SHOPPING MALL的整體戰略
SHOPPING MALL的投建和發展勢必需要一個整體的營銷的營銷戰劃,進行創造和發展。整體的戰略中包括購和中心投建前的市場調查和周密的市場細分、投建選址、商圈、經濟、交通、人文環境的分析和選擇,市場定位、商品的運作、投建的效果和投建的最終目標的分析與執行。
一個成功的 SHOPPING MALL必須要求一套完善的整體戰略體系,通過戰略的細分進行實際的操作和改進,最後使得投建效果與整體的戰略目標大徑相延,保證SHOPPING MALL的成功的經營。
(三) SHOPPING MALL的經營戰略
經營戰略是 SHOPPING MALL為求得在市場中持續穩定的發展前提條件。在把握SHOPPING MALL外部環境和內部條件變化的基礎上,以正確的經營理念,根據SHOPPING MALL的經營目標,對SHOPPING MALL長時期的發展做出綱要性、方向性的決策和謀劃。SHOPPING MALL的經營戰略是一個完整的體系,是SHOPPING MALL總體戰略與各分經營戰略或職能戰略的統一,它具有全局性、未來性、系統性、競爭性和相對穩定性等特徵,當然也具有一定的復雜性。戰略決策的正確與否則關繫到SHOPPING MALL的全局和前途,最根本的一點就是把握好未來,這是經營戰略的本質。經營戰略的制定是一個相當復雜的過程,它既是動態的、連續的過程,也是一個探索和創新的過程,需要決策者積極探索,大膽創新,在進行充分的理性分析基礎上,判定出符合SHOPPING MALL的實際情況的戰略。經營戰略與決策關繫到SHOPPING MALL的發展前途,決定著SHOPPING MALL的經營方向,關連著直接消費群體以及消費水平。決策錯誤,滿盤皆輸。一個成功的戰略本身就是勝利的一半,有時甚至是勝利的全部。
當前,在全球經濟一體化跨國公司大發展的背景下,百貨零售業市場競爭將愈演愈烈。我國的中小型 SHOPPING MALL正處在一個過渡競爭的階段,一些傳統式、本土性的零售百貨來無不面臨著營銷戰略的重新選擇。隨著市場競爭的加劇,SHOPPING MALL的經營戰略,必須慎之又慎。經過嚴格而科學的論證,才能付諸實施。具體地說,當SHOPPING MALL起步之初要准確地把握好市場定位,當有了一定積累以後是再根據市場的反應決定向經營的差異化的方向發展,還是向多元化發展。例如武漢的北京賽物SHOPPING MALL經營戰略的失誤,直接加快了在武漢退出的速度。因此,社會主義現代化經濟發展的條件下,在傳統百貨零售業的並存的環境下,SHOPPING MALL更應重視自身經營戰略的制定。
三、 SHOPPING MALL在安徽營銷戰略的環境分析
(一)微觀環境
SHOPPING MALL的營銷戰略環境分析中,准確的微觀環境分析直接體現著正確的市場定位,為SHOPPING MALL在安徽百貨業市場可持續發展提供了必要保證。
1、自身的條件分析
安徽的百貨業在 2004年前一直處於較為保守的狀態下,市場以傳統的零售百貨業為主。SHOPPING MALL的入駐,無論在商品、服務、業態、環境各方面都有一定的創新優勢,更易於贏得消費的關注,在這種市場環境下更要著重自身資源的給合與調配,商品方面、供應商方面、物流方面、服務方面更要求區別於並優勢於其它的商場的組合,方能確保在市場中立於不敗之地。
2、競爭對手分析
本土化的傳統百貨面臨 SHOPPING MALL的挺進,也在不斷地整合自身的資源進行商品,物業環境、服務環境的改善等措施。例如安徽合肥本土零售業老大百大集團,近年來也在不斷地重組自身的資源,進行市場定位、商品層次、客群調整等多方面改進;三孝口的百大CBD,內部商品品牌布局以物業條件是南京金鷹國際的翻版,客群定位也以中高檔為主;步行街上的鼓樓商廈也開始定位時尚的城市百貨;百貨大樓定位在外來人口和合肥市附消費群體。顯然,百大集團想通過本土性的市場定位來鞏固和擴展安徽客群。類似於百大集團的零售業將是SHOPPING MALL的直接競爭對手,所以SHOPPING MALL的成功和發展必須了解競爭對手們的經營動態,強於或差異於傳統百貨的營銷模式才有生存希望。
3、顧客分析
顧客的分析包括顧客群體結構、消費習慣、消費能力及消費方式等。目前安徽的消費水平雖然較低於其它省會城市,但隨著經濟的發展正處於一個長升的趨勢。准確的市場定位離不開對安徽的顧客群體分析,了解顧客的特點和習慣,通過正確的營銷策劃吸引適合自己客群,站穩市場。
(一) 宏觀環境
1、人口環境
安徽合肥市常目前住人口為 462.73萬人。市區流動人口約150萬人以上,全市城鎮化率達到60%左右。市區不大,但人口密集。近兩年隨著經濟的快速發速,合肥市民日常消費所需正在加大,加上通訊媒體的發展,人民的消費的意思形態正在轉變,從每年一直上升的零售業銷售總額上可以看出安徽的消費能力也在快速提高,完全可以滿足一個中型SHOPPING MALL的在安徽合肥的發展需要。
2、經濟環境
安徽合肥市做為 全國重要的現代製造業基地、高新技術產業基地、現代服務業基地和獨具魅力的現代化濱湖城市,在安徽崛起中勇當先鋒、中部崛起中爭先進位的省城城市。總體目標是:到 」末,全市地區生產總值確保1900億元,年均增長15.5%,力爭達到2100億元,年均增長18%;全市人均生產總值達到5000美元;財政收入達到260億元,年均增長15%左右;全市行政轄區總面積7029.48平方公里,轄長豐縣、肥東縣、肥西縣和瑤海區、廬陽區、蜀山區、包河區把合肥基本建設成經濟發達、科教進步、文化繁榮、社會和諧、生態良好、人民生活更實的小康社會。
目前合肥市居民的購買力水平在逐步攀升,人們的消費理念在逐步適應和追逐世界先進國家的商業消費觀念。 2006年上半年合肥市實現地區生產總值460.19億元,同比增長16%。
在穩定的經濟條件下,合肥消費品市場繁榮穩定,據 市統計局 7月給出權威答案:2006年合肥市保持了比較穩定的增長趨勢,實現社會消費品零售總額268.1億元,比上年同期增長17.5%。 假日消費已成為人們用來旅遊、休閑、購物、 娛樂消費的大好時機。同時假日消費也給交通、旅社、餐館、零售商業帶來了歷史罕見的活躍繁忙局面,帶動著消費品市場銷售的快速增長,可見 穩定的經濟環境為 SHOPPINGMALL的發展提供了良好的物質保證。
3、自然環境
SHOPPING MALL的發展更是受到自然環境的制約,良好的自然環境表現在地理、氣侯、人們生活習慣以及消費個性等方面。安徽 屬亞熱帶濕潤季風氣候,全年氣候特點是:四季分明,氣候溫和。地理地位應接多個省市,交通和物流環境優良,再加上合肥市流動人口較大,為 SHOPPING MALL的發展准備優越的營銷環境。
4、政策環境
合肥是一座輕工之城,美菱冰箱、榮事達洗衣機、芳草日化、開元輪胎、合肥海爾等都是國內外享有盛譽的民族品牌。 今日合肥已建設成為全國園林城市、全國衛生城市、全國甲級對外開放城市、全國城市綜合實力50強城市、全國城市環境綜合整治優秀城市、全國四大科教基地之一、全國45個公路交通樞紐城市之一、全國建設中的鐵路交通樞紐,是全省的政治、經濟、交通、文化中心。經濟和經策環境的穩定,對外國企業的政府也相對放鬆,給本土企業也蓄備了良好的發展空間,競爭有序、管理有序的政策環境也易於SHOPPING MALL營銷操作。
5、 市場狀況
合肥在眾多省城城市中可數最適合居住的城市。但隨著近幾年的發展,合肥居住區將向西南方向延伸,目前的市區仍將成為將來合肥的商業中心。合肥百貨業近幾年隨著跨國零售業的沖擊,傳統百貨業也加快了發展速度。目前家樂福、好又多、易初蓮花以及即將登陸合肥的沃爾瑪占據了合肥市東南西等重要的商業中心和居住中心,為合肥市的百貨業增添了光彩。
近幾年合肥市淮河路步行街也成為合肥零售業集中地,合肥本土百貨業老大中的鼓樓商廈、合肥百盛以及附近各個方向的商之都、瑞景國際購物廣場、樂普生商廈、百貨大樓等大型零售業集中於此,形成了合肥氛圍最濃的商業圈。但隨著媒體、經濟、旅遊等多方面的發展,做為安徽省的省會城市也迫切需要一個相當全面的SHIPPING MALL的出現,來滿足人民日益變化的消費需求。2005年元一SHOPPING MALL、新都會SHOPPING MALL、國購廣場(國際購物中心,地處三里庵)在市民的需求下相續開業,新型業態的百貨業一時風靡廬州城,讓合肥商界耳目一新。
6文化環境
安徽合肥高校雲集,薈萃了中國科技大學、安徽大學、安徽農業大學、安徽醫科大學、合肥工業大學、合肥學院等中外知名的大學,豐富的教育資源和科技成果,培養出大量高素質的人才,它們為合肥的經濟發展提供人才保障。
綜上所述,安徽合肥市場其購買潛力巨大,而且經濟效益逐年遞增,這極大地帶動了合肥居民的消費意識,也培養了市民高消費的個性,非常符合SHOPPING MALL在安徽發展需求,也為SHOPPING MALL可持續發展的戰略任務提拱了豐富資源。
四、元一 SHOPPING MALL的營銷戰略實證分析
綜上所述安徽合肥大環境條件優越,SHOPPING MALL營銷運作的前景也較為可觀,以下本人就以元一SHOPPING MALL為例來進行說明。
元一 SHOPPING MALL位於合肥市新站區勝利路與鳳陽路交匯處西南角,佔地44畝,建築面積15萬平方米,集購物、休閑、娛樂、餐飲、會展、康體、旅遊、商務八大功能於一體。位於時代廣場南面是北京華聯旗艦店;組合北京華、國美電器、名店街、肯德基、招商銀行、翼飛音像圖書城、KTV、游樂場、美食廣場、環球影城、大規模地下停車場等重要的業態聯合經營,力舉打造成安徽目前業態較全面的SHOPPING MALL。2006年元月一日元一 SHOPPING MALL在合肥全面開業,其超新的概念、超強的陳容在合肥引起了一時轟動。開業近一年來,元一SHOPPING MALL也採取了一套針對合肥市場的營銷戰略並在發展中不斷地改進,確保達到經營目標。
(一) 市場定位
元一 SHOPPING MALL 位於合肥市新站區勝利路與鳳陽路交匯處西南角, 毗鄰合肥元一希爾頓酒店、元一時代花園、溫沙傑座、金色地帶、天驕國際等新型的商業住宅區。北至合肥新站區,南通合肥市商業中心,四面臨街,交通十分便利,周邊常住人口占 40%以上。地理位置具有超強的發展前景。
元一SHOPPING MALL對面將是沃爾瑪,南面是國美電器、北京華聯、國生電器,強強聯合將構成極好的」。周邊收入水平較高的居民小區有:元一時代花園、元一時代廣場、長江都市花園、羅馬花園小區 、凱旋大院、喬康苑等,為此處的商業中心提供了充足的人氣。
隨著新站區的不斷開發,旅遊環境的進一步改善,交通的便利為元一 SHOPPING MALL營造了優勢商業環境。
近期元一集團另一項目合肥元一希爾頓酒店即將開業,將和元一SHOPPING MALL構成極好的商品輻射圈,大大刺激此商圈的經濟發展的速度。
目前因為合肥老火車道尚未移除,住市中心方向的勝利路上時常出現堵車現象,加上市中心強熱零售業相當集中,商圈人氣方面略顯不足。一般性購物不會選擇這里。元一 SHOPPING MALL經常投建前的市場細分和消費者的調查,制定了」為經營理念的時尚休閑購物中心。開業起初,引進了LV、詩維詩蘭、MAXTODIO、意法、上品行等世界一線品牌。一線品牌占商品的40%,明確了商品品牌層次,商品銷售的客單價也控制在300左右。加上環球影城、歡樂頻道KTV、歡樂谷電玩城、快速美食、KFC、超大型地下停車場等超新理念的精品業態的組合完全顯示出SHOPPING MALL市場優勢。
(二)顧客定位
超強的業態組合,超新的經營理念,一流的物業條件再加上高檔次的品牌布局,勢必要求具有一定消費能力顧客群體相匹配。為了擴展這類消費群體元一 SHOPPING MALL開業起初不惜成本開展了一系列符合這類客群的形象活動和促銷活動。其中最具有影響力的營銷活動是在全面開業之際,耗資五十萬元製造出元一聖誕世界,高達15米聖誕樹掛滿許願卡樹立在元一時代廣場時,吸引了眾多市民的參與,快速擊活了此地的商圈。緊接著斥資三十萬開展了合肥消費群體消費大調查的形象活動也得到了眾多消費者的關注。另外」等諸多活動的開展、店堂內時尚名品的不斷更新等措施,逐漸明確了在合肥市場客群定位:
1、 結伴式消費客群
元一SHOPPING MALL具有齊全的業態,具吃、喝、玩、樂為一體的」消費領地容易吸引都市情侶、家庭聚友、商務交流等客群。這類客群是元一SHOPPING MALL培養的重點,因為他們年青,注重消費品味和消費樂趣,對消費環境的要求比較高,消費彈性較大,很有挖掘的潛力。開業一年業,元一SHOPPING MALL開展了購物送健康體檢卡、美容卡、歡樂套券、購物券、家庭轎車中獎券…一系列促銷活動來吸引這類客群。
2、 都市白領
都市百領也是元一 SHOPPING MALL的需要鞏固的客群。這類客群有一定的審美觀,對生活的品質要求較高,消費個性化,崇尚休閑運動,消費觀念開放,更喜歡周末式購物。元一 SHOPPING MALL時代百貨3F的韻動領地眾多世界一線休閑運動名品,加上多重業態配合,完全 能滿足他們的消費需求。為了迎合這類客群,成功開展了」等形象活動,贏得了相應群體的一致好評。
3、 流動人口
元一SHOPPING MALL開業至今,擁有的消費者中50%左右來至淮南、阜陽、安慶、六安、蕪湖等地,他們經常利用周末驅車趕來購物。統預計,流動人口也將是SHOPPING MALL的主要客群之一。
4、顧客會員制
元一 SHOPPING MALL配合營銷戰略加大對會員顧客的培養,通過對會員顧客的各項服務,對鞏固品牌形象,提供品牌美譽度有一定的作用。開展的會員活動中多以會員打折、會員積分返券讓利、會員聚會、會員專屬商品和促銷活動為主,通過專屬服務穩定忠實消費群體。
(三)促銷定位
安徽零售業的核心商圈處於市區,那裡居民區比較集中,人氣比較旺盛,商業競爭比較激烈,目前就有幾家比較強勢的百貨業雄居於此。鼓樓商廈、商之都、瑞景國際購物中心、合肥百盛相對集中,各商場不論是品牌格局還是營銷戰略都各有千秋。
元一SHOPPING MALL的營銷戰略的選擇和定位必須避開市區核心商圈營銷特點,制定行之有效,個性鮮明的營銷戰略方針,明確市場需求精心打造了一流的購物環境、商品品牌、服務質量。並通過」新經營概念、一系列趣味性的促銷方式贏得了市場。開業一年來的市場反映情況正處於良好的發展階段。
1、 廣告
2006年元一SHOPPING MALL的在安徽合肥的媒體的投放數約500萬元,占安徽合肥 零售業之首。廣告投放深入到合肥市各個媒體,爭相呼應進行強勢宣傳,快速成就了元一 SHOPPING MALL的品牌形象。
2、 促銷活動
在強勢廣告的宣傳下,元一 SHOPPING MALL針對目標客群進行了多次大力度趣味性的促 銷活動。爭取在商品適度讓利、時尚興趣性的促銷形式來提升商品銷售。
3、 公益形象活動
開業不到的元一 SHOPPING MALL已開展了數十次的公益形象活動,來贏得安徽人民的好 感,達到提升品牌美譽度的目的。如 2006年開展了向合肥紅十字會獻愛心、向六安災區支持衣物、三輛家庭免費大抽獎等一系列活動。
綜上所述, SHOPPING MALL雖然是一種全新的經營理念和」消費方式的出現,具有很強的生命力,而且已經突凸出了它的優越性。但若想在安徽合肥零售業市場較為復雜的環境下贏得一席之地,保持良性的發展趨勢,短時間的營銷戰略工作仍較為艱難,特別是在投建完成經營中的營銷戰略的執行非常重要。
Ⅷ 跪求關於酒店服務營銷的論文
淺談旅遊酒店服務營銷
摘要:本文就旅遊酒店服務營銷的內涵首先做了介紹,接著分析了旅遊酒店服務營銷的特徵,最後分析了的旅遊酒店服務營銷的策略。最後附上筆者在酒店服務的親身感受。
關鍵詞:旅遊酒店 服務 產品 營銷 策略
一、引言
隨著我國旅遊事業的發展,酒店業也得到很快發展,據國家旅遊局統計:到2001年止,我國已評定星級的酒店賓館近8180家。所以要在眾多的酒店中能夠更好更快的向前發展,優質的服務是必不可少的。
二、旅遊酒店服務營銷內涵
1、服務和服務產品。表面上看, 服務是一件很平常的事, 實際上服務是一種復雜的過程。美國服務營銷方面的專家克里斯蒂·格魯諾斯認為: 服務一般是以無形的方式, 在顧客與服務職員、有形資源商品或服務系統之間發生的可以解決顧客問題的一種或一系列行為。一般服務具有以下4 個主要特徵: 無形性;不可分離性(服務的生產和消費同時發生);可變性;易消失性。這些特點使得服務在營銷管理理論和實踐方面都和有形產品不同。
把服務當作一種產品來理解, 是服務管理理論的基礎。換句話說, 服務管理模型把服務當作一種可以生產、營銷、消費的對象, 雖然這種模型還不是很完善。作為一種包含各種有形和無形服務的集合, 人們稱這種產品為「服務包」。基本服務包由三個內容組成: 核心服務; 便利性服務;支持性服務。核心服務是企業存在於市場的原因, 就酒店服務中, 提供住宿是核心服務。為了讓顧客可以使用核心服務, 通常還需要附加的服務,旅館需要接待服務。這種附加的服務由於具有方便核心服務使用的作用,所以叫便利性服務。支持性服務不是方便核心服務的消費和使用的,而是用來提高服務價值或者是服務與競爭對手區別開來的。如旅館的餐飲服務就是屬於支持性服務。支持性服務和便利性服務之間的界限不是那麼分明,但是可以這樣來理解,便利性服務是必不可少的,缺少它核心服務就處於癱瘓,而支持性服務僅僅是作為一種競爭手段。即使沒有它們,核心服務仍然可以發揮作用。
然而,基本服務包並不等同於顧客感知的服務產品,充其量也只是顧客全面感知質量的技術產出方面。由於服務的特點,顧客在一定程度上參與服務的生產,服務的過程即是買賣雙方相互作用的過程, 包三個基本要素:服務的可接近性、買賣雙方的相互作用、顧客參與。這些要素擴大了服務包的概念,形成了擴大的服務供給。當然, 這三種服務供給的要素必須服從顧客利益,是目標顧客所追求。例如賓客的要求半天得不到服務員的反應;或者賓客覺得浴室用起來過於麻煩, 那麼再好的服務包的感知質量也會很糟。
正如感知的質量模型認為,形象對實際經歷的服務的作用如同一個過濾器。好的形象強化實際經歷的感覺,壞的形象則會破壞它。同時由於服務的無形性,溝通活動不僅對顧客預期產生影響,而且對顧客的經歷也有直接的影響。因此形象和溝通管理變成發展服務產品整體不可分割的一部分。此外口碑也是很重要的,它對形象是一種長期的影響,在顧客購買和消費服務產品時,口碑的作用可能是立竿見影。所以酒店進行的一些廣告、宣傳、公共關系活動是非常必要的。
2、服務營銷。一提起營銷理論, 人們很容易就想到了營銷組合4P , 即產品(Proct) 、銷售渠道(Place) 、價格(Price) 以及促銷( Promotion)。傳統的營銷4P 理論研究是從五、六十年代的包裝消費品發展起來的, 雖然傳統的營銷組合中包含了重要的、甚至是營銷核心成分的多種元素, 但是後來的發展證明了它較大的局限性。在服務業中, 營銷並不只是營銷部門的事, 它要涉及到整個組織,傳統的營銷模式即4P營銷組合並不使用於服務業,取而代之的是營銷的關系觀點。關系營銷是一種致力與發展和強化連續的、持久的顧客關系的長期戰略。在關系營銷中,互動營銷是關鍵,而互動正是服務的特點所在,所以服務營銷是在關系營銷的基礎上發展起來的就不難理解了。筆者認為,服務營銷可以說是全面的營銷職能,可分成明顯的兩部分, 傳統的營銷功能和互動的營銷功能,這當然是由服務產品的特點所決定的。
三、旅遊酒店服務營銷特徵
根據美國營銷專家菲利普·科特勒的觀點: 每一行業中都滲透著服務, 其區別只在於所包含的服務成份的多少, 在他提出的由「純粹有形產品」向「純粹服務」過渡的產品分類模式中, 酒店產品屬於「有形產品與服務的混合」即服務成份較高的產品范疇。因此, 酒店服務產品營銷具有區別於純粹有形產品的有以下特徵:
1、擴大的服務產品外延。酒店服務是一種綜合產品, 從賓客的角度出發, 客人在酒店的花費不像購買彩電、冰箱那樣購得具體的物質產品, 而是在酒店下榻期間得到的一組綜合產品。諸如物質產品部分(客人實際消耗的物質產品, 如食品、飲料) ; 賓客感官享受到的部分(通過視、聽、觸、嗅覺對設備傢具、環境氣氛、服務技術、服務質量的體驗) ; 賓客心理感受到的部分(客人對產品在心理上的感覺, 從而引起的舒適程度和滿意程度) 。客人對酒店產品質量的評價, 實質上就是對上述三部分的綜合評價。
2、賓客同服務者的互動過程。服務的特有特徵之一是客人主動參與服務生產過程。每一個關鍵時刻都涉及客人和服務提供者之間的交互作用。賓客對服務過程的加入使服務效果不僅取決於服務者的素質、專業知識以及服務者是否被賦予了足夠的自主權, 還與賓客的個人行為特點密切相關。所以, 服務者和賓客成為酒店營銷管理的兩個主要目標。
3、服務質量的全面控制。服務質量是一個復雜的話題, 由於服務的個人主觀性、使得難以用統一的客觀標准來衡量, 因此酒店服務質量需從兩方面來描述: 技術質量, 由服務操作規程來控制; 職能質量, 由賓客的感受和滿意度來描述。賓客對服務的滿意是將對接受的服務的感知與對服務的期望相比較得出的結果。當感知超出期望時, 服務被認為具有特別質量, 賓客表示出高興和驚訝。當沒有達到期望時,服務註定是不可接受的。當期望與感知一致時, 質量是滿意的。服務的期望受到口碑、個人需要和過去經歷的影響。所以服務質量控制是一個全面的過程。酒店提高服務質量既要從培訓、激勵服務人員動手還要注意改善服務設施和服務設備, 注重服務人員的儀態儀表, 因為服務環境對顧客感覺中整體服務質量會有很大影響。
4、服務產品的時間價值。對於製造業來說,如果需求較少, 產品可以儲存但是服務不可以。服務是易逝性產品, 如不使用將會永遠失去。服務設備、勞動力等實體形態的存在, 只能代表服務供應能力而非服務本身。賓客對服務的需求表現出周期性, 高峰期和低谷期差別很大。因此, 服務能力的充分利用成為一大管理挑戰, 使波動的市場需求同供應相匹配並在時間上一致變成為酒店管理的一項重要課題。由此我們可以想像, 在面對面的服務中, 時間因素對提高賓客對服務的評價起著重要的作用。
四、旅遊酒店服務營銷的策略
1.給服務確定一個主題。這是體驗經濟下,酒店服務的第一步。看到硬石餐廳、熱帶雨林咖啡廳這些名字,就會立刻聯想到進入餐廳的感覺,因為他們都有鮮明的主題。主題化是營造環境、營造氣氛、聚焦顧客注意力,是顧客在某一方面得到深刻感受的有效手段,它是在對廣大消費者的心理需求和慾望進行准確把握之下的定位。一方面,可以通過物境、情境兩個情感體驗階段來使顧客的綜合心理感受向既定的服務主題靠攏。首先是物境。通過對客人感官的刺激來加強服務的感知化。一種體驗越是充滿感覺就越是值得回憶。其次是情境。環境、氛圍所表現的主題讓客人產生溫馨亦或高雅的感覺,以此觸動顧客內在的情感,讓遊客的體驗和感受與酒店的主題產生共鳴。另一方面,一個旅遊酒店總有其依附的旅遊市場或一個旅遊目的地,所以在確定主題時,可以向其依附的旅遊市場、旅遊目的地靠攏。若根據旅遊市場確定主題,就要分析酒店客源的市場特點。若根據旅遊目的地確定主題,就要准確把握旅遊目的地的旅遊主題。
2、服務差異化策略。差別化戰略的實質是創造出一種能被感覺到的獨特服務。實現差別化有許多形式, 包括品牌形象, 技術, 特性, 顧客服務, 經銷商網路以及其他等等形式。酒店把服務當作產品是建立在顧客觀念的基礎上的。但由於在同一時間、地點, 不同的客人有不同的需求, 而在不同時間、地點, 同一客人的需求側重點不同, 服務產品與賓客需求之間的關系也並不是一成不變的。因此, 酒店服務僅靠嚴格管理和規范操作並不能獲得賓客的普遍滿意, 唯有針對性的個性服務才能打動賓客的心。當然個性化服務意味著成本的增加。這就需要在賓客滿意和效益之間尋求一個最佳結合的服務模式: 以滿足多數賓客的共同需求的規范服務為主, 輔之以滿足賓客的個性化需求的非規范服務, 從而顯示酒店的服務特色。例如一些酒店提供的細致入微的「貼身服務」,集中體現了發自服務內心、靈活針對不同對象服務的藝術創造性。
3、服務實體化策略。酒店服務具有無形性的特徵, 賓客只有通過服務環境中有形事物的感知, 來建立對酒店企業形象和服務質量的認識。利用服務過程中可傳達服務特色及內涵的有形展示手段來輔助服務產品推廣的方法, 在服務營銷管理中稱「服務實體化策略」。酒店中通常在確保滿足賓客基本需求的基礎上, 通過創造良好的服務環境和氣氛, 使賓客感到特殊的興奮和驚喜, 從而提高賓客對服務的滿意度;通常通過改善服務包裝, 例如設計酒店建築外觀的獨特造型, 企業統一服務形象標識, 增加服務的附加值; 改進服務的社交要素, 提高員工的社交技能, 使賓客覺得酒店是值得信賴的。
4、服務延伸策略。賓客同服務者的互動是服務營銷的本質特徵之一, 而且這種互動不是一時的,而應該是長期的有研究報告表明: 老賓客比初次賓客可為企業多帶來20~80%的利潤,老賓客每增加5% ,企業的利潤則相應增加25%至85%左右。對於強烈依賴賓客消費的酒店業, 穩定而忠誠的賓客對服務價格變動的承受力強, 對服務失誤持寬容態度,他們無疑是企業寶貴的財富。因此, 為了培育企業固定的消費群體, 建設良好經營的社會環境, 許多酒店對傳統的服務內涵加以延伸, 為賓客提供周到的售後服務和追蹤聯系, 使良好的顧客關系能得強化。例如,建立酒店賓客檔案以開展有針對性的個性化服務。建立賓客聯系和跟蹤制度; 建立賓客組織, 如推行VIP卡和俱樂部等等; 這些措施使分散的賓客與酒店始終保持緊密的聯系, 形成一個廣泛的社會網路, 並且不斷強化其品牌的忠誠度。
5、內、外部營銷整合策略。傳統的營銷理論主要是外部營銷, 通過各種促銷手段向外部賓客提出承諾, 激發其消費慾望。這比較適用於製造業生產的有形產品。這類產品的生產和銷售過程是分開的, 消費者一般看不到生產過程。銷售和服務人員對這類主要由生產過程決定的產品質量影響不大。因此, 這類公司在傳統上往往忽視銷售與服務人員對產品質量的影響作用, 只注重外部營銷。而在服務行業, 由於服務產品的生產和銷售同時進行, 因此, 這類產品的銷售人員和服務人員同消費者的相互作用就直接影響到產品的質量。根據顧客感知服務質量模型, 賓客對服務的最終評價並不是由實際提供服務的質量決定的,而是取決於許諾的服務和實際的服務之間的差距, 只有前後兩者協調一致或後者超過前者水平時, 賓客才會滿意。一些酒店的服務員出於短期提高個人銷售業績, 以超過酒店實際服務能力的承諾迎合賓客, 使賓客對服務的期望值過高, 最終只會引發賓客的不滿。因此, 服務產品的對外營銷行動在推向市場之前必須先在員工中間開展營銷, 即所謂的內部營銷。由全體員工構成的內部市場, 它首先應該受到重視, 否則酒店的外部運作將會受挫。世界上最成功的酒店公司之一———美國馬里奧特公司成功經驗就是內部營銷的成功應用。馬里奧特的管理者認為如果員工熱愛他們的工作, 以在馬里奧特酒店工作為驕傲, 他們就會很好地為顧客服務, 滿意的顧客會經常光顧馬里奧特酒店。而且, 接待愉快的顧客也會使員工滿意, 由此產生更好的服務和更多的回頭客。「有效的服務需要可以理解服務意圖的人」, 內部營銷是外部營銷成功的先決條件。只有通過內、外營銷策略整合, 酒店的服務才能協調一致, 產生積極的效益。
6、E化服務。21世紀是知識經濟的時代,是網路化的時代,知識經濟的興起是生產高度發展的必然結果。電子技術無處不在,這就為酒店形成產品和服務的數據化、網路化、智能化和虛擬化創造了條件。E化首先表現在電子商務上,2000年亞洲旅遊業電子商務大會的負責人凱瑟琳·欣斯頓曾表示,電子商務對於旅遊業核心業務的開展非常重要,它不是一種時髦的用語,而是實實在在的。例如,網上預定就為今後酒店的動態訂房提供了一個有力的介面,形成面向Web的管理系統,大大降低運行成本,對提高酒店的整體競爭力舉足輕重。E化還表現在飯店管理系統的網路化與智能化。從前台客人登記、結賬到後台的則務管理系統、人事管理系統、采購管理系統、倉庫管理系統都將形成網路化的管理。例如上海通貿大酒店的會議室採用了可視電話系統,可以跨全球同時同聲傳影傳音翻譯,這些顯然都是酒店E化的表現。酒店E化,意味著酒店中高科技的含量越來越重。最近,美國休斯敦大學希爾頓酒店和餐飲管理學院將虛擬現實、生物測定、「白色噪音」等先進技術賦予酒店,提出了具有全新內涵的21世紀的酒店客房光線喚醒、無匙門鎖系統,自動感應系統,虛擬現實的窗戶,電子控制的床墊、客房內的虛擬娛樂中心,這些都不再是夢想,都會隨著酒店的進一步的E化成為現實
7、提供個性化的服務。個性化服務是指為顧客提供具有個人特點的差異化服務,以便讓接受服務的客人有一種自豪感,一種滿意感,從而留下深刻印象和美好回憶。這個「個性化」是在標准化服務的基礎上的個性化。標准化服務只能滿足客人的共性需求或基本需求。在體驗消費時代,顧客追求的是個性化、差異化。而對千差萬別的客人,顧客之間的需求可能是完全不同的,而產品或服務的差異化、個性化已成為人們選購的價值取向,所以,酒店應根據客人的個性化需求,隨機應變,提供個性化服務。個性化服務最重要的是具備超前意識,就是提供超常的服務和超前服務。超常服務是指以超出常規的方式為滿足顧客偶然的、個別的、特殊的需要而提供例外的服務,這種服務一般可超出客人的期望,給客人一份意外的驚奇,最容易給客人留下美好而深刻的印象。超常服務具有超前性,能讓客人覺得自己被重視,從而帶來更強烈的滿意感。如果一位客人在電話預定中提到,他將約定一位生意場上的朋友共進午餐,並商談一些業務上的事情,但沒有提出具體的要求。餐廳服務人員可以在預定記錄本上標注類似「2人工作餐」的字樣,等到了這一天,當客人由迎賓小姐帶到一個專門為他們預留的較為僻靜的角落座位時,這位客人一定會為餐廳超前的、周到的服務所嘆服。
五、個人服務經歷
大二暑假我應聘了某國際大酒店的前廳部,經過將近一個月的培訓,酒店前廳部經理根據各自的特點,非常地能夠用人之所長的給我安排在禮賓接待的工作崗位。工作內容是站在大堂,在接送來往客人之外,觀察發現客人的需求,主動提供幫助,提前甚至超值的服務。我先被安排到電梯禮儀,工作內容是迎送進出電梯的客人。自己在剛開始根本找不到角色感,客人來了等到客人自己摁電梯我才反映過來,甚至不好意思開口問好,笑得也不自然。隨著時間的推移,我試著面帶微笑的說「您好,早上好,中午好,下午好」。並想著自己穿著這身制服是為客人提供服務的。於是我懂得當看到有客人走進來時提前摁開電梯,這樣他們就不會等太長時間,我大膽試著去做。當客人回應我對我說「謝謝」時,我就增加了自信心。以後,我習慣了微笑、問好。當客人進電梯時我也能夠用標準的電梯禮儀送客人進去。也經常聽到客人的贊揚和鼓勵。 「你會把這么枯燥而簡單的工作變得有生命力」。這是一位客人對我的評價。由於我的快速的適應能力和很好的工作表現,電梯禮儀的工作就結束了。我的工作區域變為整個大堂。我開始為客人提供各種各樣的個性化服務。看到客人拉著箱子近來,我上前迎接客人,簡單問好後問客人是否有預定,貴姓,得到信息後,引導客人到前台馬上把信息傳遞給前台的工作夥伴,讓客人在下一環節中能被直接稱呼。做到工作的傳遞性。當我參加工作會議時,經理讓我談一下工作感受,我是這樣說的:「我就把酒店大堂當作是自己家裡的客廳,來往的客人就是來自己家做客的客人,客人來了一定要盛情款待,做主人應盡的責任,讓每一位走進大堂的客人有家外之家的感覺,營造一種喜迎賓客的氣氛。」後來也有一些優秀的案例在我身上發生,包括美國抱嬰團的一些可愛的美國朋友。雖然短短兩個月時間,但我永遠不會忘記這寶貴的第一份工作經驗。這段經歷讓我學會了如何為別人著想,如何與人為善,懂得幫助別人就等於幫助自己。也感受到超越自我的快樂。作為服務人員的心態很重要,要學會在工作中尋找快樂,把真誠和快樂帶到工作中去,從而形成了良性循環。在創造價值的同時體現自我價值。
六、參考文獻
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[2] 曾武英.試論飯店體驗服務產品及其開發[J].集美大學學報,2003(4).
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[4] 饒勇.我國旅遊酒店業向成熟轉化時期的競爭特徵和戰略對策[J].經濟評論,2004(4).
Ⅸ 假日酒店成功有何可以借鑒
假日酒店(Holiday Inn)在上個世紀70年代成為美國,也是世界上最大的經濟型酒店連鎖集團,它的成功經歷,被復制到歐洲,成就了雅高集團;90年代末,被當時的BASS公司(改名洲際)收購,成為當今世界上最大的酒店集團;1999年,假日集團其餘酒店被希爾頓飯店公司收購,將希爾頓一舉拉入世界前10強的行列。因此,從某種意義上來看,假日酒店成就了當今的洲際集團、希爾頓集團和雅高集團世界3強。
假日是從經濟型酒店起步,假日的發展或可以給我國的經濟型酒店提供一些有益的參考。
1、假日酒店的起源
假日集團創始人凱蒙斯靠經營房地產起家,在經營過程中他始終堅持負債杠桿原理,讓1美元發揮10美元的作用,他認為「杠桿是一切,只要善於利用別人的錢,就能賺錢,不必為負債擔心害怕」。他的做法常常是用1000美元買土地,用1700美元建造房屋,然後再以6500美元將房屋抵押出去。以此,實現快速的資本積累和快速擴張。
凱蒙斯產生涉足汽車旅館業念頭的是,1951年的一次旅行。在投宿汽車旅館時,一家人住在同一個房間;但是孩子要另付費。他對此感到惱火;而且認為其他人也會不滿。因此,凱蒙斯覺得這是個能夠賺大錢機會,於是開始進行准備:每到一家汽車旅館都會對房間的每一個角落進行認真的丈量,確切的測出要使客房既能夠達到高效率使用,又能符合舒適要求的其理想面積。
凱蒙斯的房產知識,使得假日酒店的造價能比已有得旅館低一半(單位面積的建造成本更低);因此在客房收費上,就能比已有得旅館便宜15-20%。而且假日酒店樹立了特色服務,譬如兒童跟父母同住一室,面收住宿費;設有游泳池;預訂客房不收費,每一間客房內會有電視機和空調,體現了「高級膳宿,中檔收費」經營理念。1952年,凱蒙斯創立的第1家假日酒店十分成功,在後來的20個月之內,又建成了3家同樣的旅館。
2、假日酒店的成就
自凱蒙斯在50年代初期創立假日酒店品牌後,在70年代初,即短短的20餘年內,假日酒店集團旗下的酒店就超過了1500家;達到如今世界前5強的規模。假日酒店集團自70年代中期以來就一直是世界上酒店聯號中規模最大的一家。到1989年底,假日集團名下就有自己經營和特許經營的旅館1606家,客房總數達320599間,分布在全球52個國家,相當於排名靠後的喜來登、華美達和希爾頓酒店公司客房數的總和。目前,假日公司員工已經超過了20萬。
在80年代,假日集團就將發展的重點放在亞洲市場上,從1984年中國北京麗都假日酒店開業之日起,假日集團成為第一家在中國營業的國際性酒店集團,如今,假日酒店在中國的客房數規模,也是國際性酒店集團中最大的一家。今後的5-10年裡,假日重點發展的區域是中國、印度、日本及印度尼西亞等國家。
90年代末,假日被巴斯集團收購後,重新制定了發展戰略,大力發展品牌多元化(80年代假日就開始准備,但是,由於缺乏實力,沒有形成主打品牌,也未能站穩市場),賦予了既有品牌新的生命力,大力開拓新興市場;從而鞏固了原來的市場份額,並在歐洲、亞洲市場上取得了不俗的成績。
當然,假日在其發展過程中,遇到了一些危機和困境,有些危機是外部環境變更所帶來的,有些是由於假日集團自身能力不足所導致的。如,在70年代石油經濟危機中,中低檔顧客出行率下降,直接導致汽車旅館行業利潤下滑;如,同行競爭者的崛起,如lamada、萬豪等分別搶佔了其類似檔次的客源;而速8等經濟型客棧搶佔了其低端客源;如,假日的泛產業多元化導致了投資虧損等等。
3、假日酒店的借鑒
縱觀假日集團的50餘年發展,結合美國酒店行業的周期性特徵,本文認為:
(1)酒店細分市場的發展機會是輪動的。希爾頓在40年代曾大力發展高檔酒店,而凱蒙斯在50年代大力發展酒店,及60年代,萬豪發展新型高檔飯店;因此,從酒店業發展歷程來看,酒店行業內不同細分市場的發展時機是輪動的,這也應該和美國的經濟大環境有關。
(2)隨著市場成熟,飯店集團之間出現基於品牌群的競爭。從80年代開始,隨著酒店行業競爭的日益激烈,飯店集團之間的競爭體現為多品牌、多檔次、多地域的競爭;單一品牌,特別是定位在低端市場的單一品牌出現了經營困難,最終至被其他高檔品牌集團,或綜合性集團所收購。與之相匹配的是,飯店集團採取了專業化戰略,收縮業務戰線,將重點回歸到飯店業上;或圍繞飯店業進行產業鏈整合。
(3)泛產業多元化是不利的。從假日集團的發展歷程來看,泛產業多元化的投資是不利的;泛產業多元化投資不僅沒有降低假日集團的經營風險;反而,拖累了假日集團的獨立生存。假日無法抵禦經濟風險,又未能站穩高端市場,泛產業化投資不當等結果的綜合作用,導致假日集團被巴斯集團收購。
(4)定位於中低檔顧客的飯店風險較大,卻是高端品牌的補充和防禦。相對於定位於高檔市場的飯店來說,定位於中低檔顧客的假日集團,在面臨經濟危機時的抵抗力較弱;而且,該細分市場的顧客往往對品牌的忠誠度往往偏低;因此,在面臨更經濟的選擇時,會改變以往的消費習慣和消費行為。不過,定位中低檔顧客的酒店確是一個很好的「防禦」策略;可將因經濟原因從中高端品牌流失的顧客,安排在低端品牌內,從而在整個集團內保有了該顧客,不僅防禦了競爭對手的競爭;而且,增加了從顧客身上的盈利。
4、假日的成功總結
總結假日的成功,有以下幾點:
正確的戰略定位:假日集團的戰略定位瞄準了當時的經濟、社會環境要求,符合了當時出行旅客的需求,進而,以低廉的價格、良好的服務、超出預期的硬體,獲得了一個能夠打擊當時普通汽車旅館的定位。當然,當時汽車旅館行業剛剛興起,這個良好的時機,也推動了假日的快速擴張。
特許的經營方式:假日集團在10年內,超過400家飯店;20年內,超過1400家飯店;假日集團的超常規發展,歸功於威爾遜將「特許經營」模式引入了飯店業,推動了美國飯店業的加速發展。
優秀的組織能力:為了推動特許經營模式的快速擴張,假日集團不僅利用自建酒店經營成功案例的影響力,還藉助於對特許加盟者的投資、建造、運營、市場開拓等方面的幫助,以協助特許經營者成功。從加盟者獲得特許權開始,假日集團就能按同一標准,對假日酒店進行復制。威爾遜是最早將「復制」概念和產業化概念引入並實施的飯店產業化先驅。
巨大的網路力量:假日集團在發展過程中,充分地利用網路力量,如飯店相互預定、利用網路的規模經濟性進行市場營銷和促銷活動。
持續的企業創新:假日的發展歷程,也就創新的歷程,從戰略定位構築差異化競爭,到高出一級的硬體配備和飯店運行,包括預定系統等,都體現了假日的創新。
假日集團的成功可歸結於其正確的戰略定位——以高出一籌的硬體設施、提供高品質服務、較低的入住價格(「兩高一低」);創新的經營方式——將特許經營方式引入飯店業,實現迅速擴張;優秀的組織能力——支撐特許經營的人才、管理和服務體系;並充分地利用了飯店網路產生的巨大力量——酒店相互預定、戰略聯盟、規模經濟性等等;以及持續的企業創新精神——停車場、游泳池、特許經營、預定網路等引導了美國酒店業的發展。(轉載)