飯店場景營銷案例

⑴ 餐飲微信營銷怎麼做，有沒有具體的案例啊

餐飲微信營銷可以有很多的方法：
一、把自己的特色菜發到微信上，在草個場合去叫掃一掃這道菜的二維碼，只要掃過了就可以打折。

二、點集贊活動，只要一個人轉發後收集到200個贊就可以打折。

三、發圖片活動，在你店消費過並拍三張照片發到微信上並@你公眾號，就可以打折。

四、團購：餐飲業觸網的起點

就在幾年前，國內涌現出大大小小的團購網站，最熱鬧時甚至出現「百團大戰」，這些團購網站打出的最重要一張牌就是餐飲業的團購。團購網站可以通過互聯網聚集起大量的客戶資源，這樣就會有比較好的議價能力，能夠從商家拿到較低的團購價。這樣消費者就可以用較低的價格獲得一些價值較高的商品。而一些平時價格較高、人流較少的餐廳或者剛剛開業的餐館，為了打響知名度、增加人氣，也希望與團購網站合作。
這樣的合作也帶動了餐飲業的發展，讓一些品質不錯但因為種種原因沒能被消費者認可的餐館獲得了知名度。不過隨著團購網站競爭的日趨激烈，很多已經被市場所淘汰。而一些大的團購網站也被阿里、騰訊等大的互聯網公司控股，成為其O2O閉環的一個組成部分，因為餐飲的團購和促銷是這些線上企業進行線下業務最好的切入點。
你可以看看這些活動，還可以自己想出更多的活動。

⑵ 飯店營銷策劃方案

一個優秀的營銷方案，既能節省經營成本，還能為飯店帶來源源顧客。內

掌握這些容創意營銷方案，助你的飯店生意越做越紅火。

活動營銷，用不確定性給顧客「興奮點」。

比方說，推出猜拳活動，服務員和顧客猜「剪刀石頭布」，如果顧客連贏10局就有機會免單，連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。

只要我們的活動讓顧客開心了，下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。

⑶ 常見的餐飲營銷案例有哪些有誰可以說說下么

做餐飲營銷的案例很多，看不同的需求來做，要提升品牌知名度，外回婆家就做了外婆美食節造節活動答，要提升營業額就做一些打折活動來吸引消費者。這事隔行如隔山，專業的事還是交給專業的人來做。花萬里策劃就一直做方面的。

⑷ 結合實際營銷案例分析飯店新產品開發的原則和過程

其實這個原則過程的話，很好開發的，但是你怎麼去把你的經濟額提上去就是一個了？

⑸ 有關特色餐廳營銷，有什麼好方案

舉個例子，我所在的城市有一個藏族特色的餐廳，裝修格調菜品都是藏族風格的。也有藏族歌舞表演，去過的朋友都跟我說，環境不錯，服務也熱情，問題是菜品太難吃了，去的時候就考慮過會不會難吃，但真沒想到這么難吃。還有一家江湖菜館，裝飾風格照搬武俠風，簡單但是統一，菜品也是充斥武俠風格，粗瓷大碗，木桌木凳，但是生意一直不錯，普遍的反映是價格便宜，有味道很不錯的菜品，且有一定的情調。這點情況不知道貴餐廳有沒有遇到過，消費者真正的需求是什麼？格調，異域風情，歌舞表演，這都是基於「吃」之外的錦上添花的東西，所以吃才是重點，要根據當地的口味作出適當的改進，甚至可以引進當地的菜品加以改良，只要味道可以，消費者就會認可。滿足消費者新鮮感的同時，一定要征服他們的胃。所以說餐飲行業不是游樂園，消費者注重的是吃喝的質量，即使重金打造了環境，玩的開心了，吃的卻不盡人意，沒有回頭客的餐廳會生意好嗎？菜品的口味不要成為餐廳的硬傷，即使很多顧客因為好奇，去體驗過之後沒有好奇心的時候，拿什麼產生二次消費呢？還是菜品的質量，我覺得這是最主要的。如果貴店做到這點，那麼簡單說一下關於特色餐廳營銷思路的想法，據我了解，一家有特色的餐廳，如果從沒有去過的人，會首先向朋友了解，或者是聽到朋友說好才會去，不會直接的去做嘗試，這個比例能夠佔到80%，剩下20%的人是有冒險精神樂於首先嘗試的。所以餐飲行業口碑式的營銷特點還是存在的，可以根據這點，提升客流量不是難事。保證菜品質量的前提下，切記。這個營銷周期可分三個階段，前期：配合一定的廣告，如報紙美食版，餐廳附近的戶外媒體，費用夠多的可以選擇電視或者廣播。假如你是新疆特色，廣告語可以是：「新疆朋友喊你來家吃飯---亞克西！」這個廣告語各個民族都可以套用。須知餐廳消費的主力還是年輕人，這個廣告語對於你的消費群體來說再熟悉不過，且帶出自己的民族特色。 前期主要以吸引眼球，擴大知名度和傳播度為主。中期：開展互動式的活動。主題大概是："美食評論家，評論享九折。"折扣肯定是按貴店的情況設定，菜品上齊後給顧客一個美食熱評單，讓顧客自己選擇最喜歡的菜品，然後參與的給予折扣，店內顯著位置設置美食熱評榜，將顧客選擇最多的菜品置頂，依次往下。一定要定期的更新票數，要讓顧客感到與餐廳有互動的意義存在，才會增加第二次消費的可能。如果條件允許可以設置會員制度，老顧客推薦新會員，桌桌送美酒。這可以做為補充，口碑式營銷的另一種方式。後期：真正開始民族概念牌的提升，主要以贈送，促銷為主，例如："新疆美酒，曼妙舞姿，異域美食，桌桌都有！"主要目的是維護中前期培養的客戶群體，目的營造的給新顧客的感覺是能吃好喝好玩好下次光顧還會有折扣，給老顧客的感覺是服務升級，折扣也升級，娛樂氛圍沒降低，介紹給別人不丟面子還有折扣。最後餐廳是送酒還是送舞蹈就無所謂了。簡單一談，望能支持原創，對於網路上COPY的文章，希望樓主SAY NO！

⑹ 餐廳怎麼才能做好場景營銷

場景指在一定的時間、空間（主要是空間）內發生的一定的任務行動，或因人物關系所構成的具體生活畫面。比如顧客排隊等位、朋友周末聚餐都為餐飲行業中常見的場景。
通過深入挖掘不同場景下的顧客需求和痛點，由企業為顧客提供產品或解決方案，激起、誘發並搶占消費者對特定場景的心智，使品牌與場景建立強關聯，即為場景營銷。
比如星巴克打造了「咖啡消費+商務辦公」的消費場景；海底撈在顧客等位時提供美甲、擦鞋服務，打造了「等位+休閑」的消費場景；呷哺在單身消費興起的社會背景下，打造了一個人吃火鍋的消費場景。
場景式營銷的前提是需要明確顧客在什麼情形下使用企業的產品或服務，核心是細致深入地研究顧客需求，並將需求與產品或服務對接起來。

⑺ 誰知道比較經典的飯店營銷案例

你說的是餐飲策劃；可以武斷的說，每一個成功案例都具有不可復制性。策劃之初需要做很多前期工作；也不是幾句話能說得清楚的。如果是一般門店，我可以給你一些建議；店面太大恕我無能為力。