1. 烏江榨菜全球熱銷150億包,烏江榨菜為何如此深受大家喜愛
榨菜為什麼那麼受歡迎呢?因為榨菜泡麵麵包火腿腸這些東西是我們生活中常見的,也是普通的工薪階層,在外住房的時候閑的無聊不想出去吃飯,或者到了月底錢不夠的時候,最好的選擇。
榨菜泡麵火腿腸方便麵,這些東西基本上都是方便成本低,因為現在就算是榨菜價格漲了,原來一塊錢三包,現在一塊錢一包了,或者說一塊錢兩包了,他仍然便宜好多呀,要是在餐館打包個菜不說太好的就普通的小餐館吧,10塊錢到20塊錢,但是這個錢如果你是自己做飯只求生存的話,三兩天基本上都差不多了,所以不是所有賺錢的人就都有錢,到了月底沒有辦法了,那就得想想辦法,榨菜泡麵這些東西就成了首選。
2. 烏江榨菜工業主導區位因素
烏江榨菜工業主導區位因素是地理位置比較好。
3. 烏江榨菜生長條件及習性
在涪陵地區最冷的4℃—5℃和大霧環境下生長,形成了烏江榨菜「鮮香嫩脆」的風格特點,在國內各大榨菜品牌中獨占鰲頭。
涪陵地區的地形以低山淺丘為主,屬於亞熱帶季習尚候,四季明顯,氣候平和,年降水量約1,072毫米。該地區獨特的自然生長環境適合青菜頭大面積的種植,涪陵地區青菜頭種植面積佔全國青菜頭種植面積的43.20%,是國內規模最大、最集中的榨菜產區,已取得中國「榨菜之鄉」的佳譽。涪陵地區青菜頭在9月播種,10月移栽,在涪陵地區最冷的4℃—5℃和大霧環境下生長,構成了青菜頭緻密的組織結構,鑄就了涪陵榨菜特有的嫩脆品質。
涪陵榨菜生長在由侏羅紀中統沙溪廟組地層岩石風化而來的紫色土上,土中富含磷、鉀、硫、鎂和多種微量元素。而這種地質條件,只存在於重慶涪陵一帶的長江沿岸。涪陵地區生產的青菜頭富含蛋白質、多種微量元素以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素,以及谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等多種有益游離氨基酸,這些營養成分對人體十分有益,因此使得涪陵榨菜蜚聲舉世聞名。
自上世紀30年代至今,四川、浙江、湖北、江西、福建、江蘇、安徽、河南等地眾都大面積種植青菜頭,這些地區也能種植青菜頭,但生長發生很大變異,如它的瘤狀莖就會變小,乃至變成萵筍一樣的直莖,或許瘤莖發生空心,或者不夠緻密嫩脆,有的甚至變得不像青菜頭。原因很多,但說究竟,不過水土異也。能夠說,自然的天成給予了涪陵榨菜獨一無二的天時地利之美,這使得涪陵榨菜更具獨有性。
特別的加工環境:
在青菜頭匪淺和晾曬期間,涪陵地區的天氣陰晴少雨。青菜頭從晾曬到入池腌制的過程看似容易,現實上對於涪陵榨菜來說,卻是至關重要的一環。它所需要的條件非常特殊:首先在晾菜時,不可以長時日曬,否則菜頭會內外脫水不均,簡單生芽醣化,使原料報廢,這種狀況俗稱「燒架」;其次是怕下雨,由於這樣的話,菜頭就很難自然脫水,時日一長便會發生霉爛;其三是怕吹大風,因為脫水速度太快,菜頭會變得干硬,影響成品的口感。涪陵青菜頭在自然和風的作用下,幾天之內就可脫去80%左右的水分,獨特的「風脫水」,成為了其餘地區最難以實現的純天然工序,從而達到色彩一成不變、質地嫩脆的成效。
4. 烏江榨菜廣告詞
烏江、榨菜(哦嗚——):炒肉、燒湯、夾饅頭,蒸魚、燜肉,涮火鍋(哦嗚——),送粥、泡麵,下米飯,烏江榨菜,三洗三榨,中國好味道,哇…哈哈哈……
5. 涪陵烏江榨菜是怎麼代理的
烏江榨菜在全國地級市都有 經銷商,我們在每個省市有個辦事處,根據每個市場的變化,我們也有尋找新客戶的計劃,不過我們一般尋找客戶比較看重客戶的網路,現經銷品牌等,你可以聯系當地業務。