❶ 酒店商品部營銷策略《求高手指點》必重謝~~
酒店商品來部生意好不好源取決於酒店本身的客層，換句話講，在酒店買衣服的肯定不是自己花錢，自己花錢的也不會去酒店買衣服，可能就是你酒店公款消費的客人少，甚至沒有，這樣的店做下去很累，一不小心就賠錢了，所以在開店前一定要考察清酒店的協議單位看是不是有這些消費能力的客人，如果實在經營不下去，也不要硬撐，說實話，酒店賣東西不比商場，利潤雖然高，但是銷售數量上不去一樣還是有壓貨的風險。
❷ 酒店營銷渠道策略有哪些
一，組織營銷
1、劃定銷售區域和范圍。
2，由於各銷售人員分管的客戶版需求潛力不權同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標准，質量標准有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。
4、編排合理的組織機構。
二，產品組合
（1）公務客人組合產品
（2）會議組合產品
（3）家庭住宿組合產品
（4）蜜月度假產品
（5）婚禮組合產品
（6）周末組合產品
（7）淡季度假產品
（8）特殊活動組合產品
三，策劃宣傳
❸ 酒店餐飲銷售部年度營銷計劃書
在很多企業眼裡，認為餐廳制訂年度營銷計劃一定是老總的事，但事實上這專是一個誤區。餐飲企屬業老總該做的只是對營銷策略的進行審核和決策，而營銷計劃是應該交給專業的餐飲銷售市場人員來做的，這樣才能確保營銷計劃的專業性和有效性。 是為了本年度餐廳能夠有條理的實施，同時也利於企業對營銷策略和計劃的實施進行有效監控和評估，及時發現問題並予以調整。同時也可以了解企業資金使用狀況，對比上年費用預算判斷資金的使用效率，計算出企業經營的銷售成本;了解每個(類)餐飲產品的銷售情況，掌握不同餐飲產品在銷售額和利潤中所佔比例及各自對資源的利用效率。 一、年度營銷計劃的核心內容 1、年度營銷工作總結; 2、年度營銷形勢分析及預測; 3、年度營銷整體策略; 4、年度營銷實施計劃; 5、年度營銷計劃的財務分析 二、某酒店銷售部年度營銷計劃書 1、目標任務 2、形勢分析4、月度工作重點
❹ 酒店銷售該如何做好
轉載
專業與規范的酒店市場需要專業的營銷隊伍，專業的酒店營銷隊伍中需要有一批專業的銷售經理。如何選拔及培養一批素質好、能力強、有朝氣、有活力的銷售經理是當今酒店業專業代理酒店贏得市場的法寶。
一、 銷售經理的標准
1、 忠誠可靠、樂於奉獻，一切以酒店利益為出發點，忠於職 守，不以權謀私。
2、 敢於管理、善於管理、盡心盡力、盡職盡責。
3、 管的公平、公正、一視同仁、心胸寬廣、寬容善待他人、任人為賢。要有一桿公平秤。
4、 積極熱情、充滿活力。用自己的熱情去感染你的下屬，關心他們的工作和生活。
5、 良好的業務能力。培訓業務人員、幫助業務員開單並解答客戶的疑難問題。
6、 具有獨特的人格魅力。
二、 如何進行日常的銷售管理
1、 酒店的形象管理：酒店形象的好壞直接影響到客戶的購買情緒，酒店形象的管理可從以下兩個方面進行管理。
A、 靜態：酒店現場的環境及各項物品應保持整齊、清潔、有序，給人以舒適的感覺。
B、 動態：酒店銷售人員的舉止言行應保持熱情、禮貌，尊敬客戶，給客戶以賓至如歸的感覺。
2、 酒店的人員管理：通過對銷售人員的了解，培養及挖掘他們的潛在能力，樹立並增強隊伍的團隊精神。
A、 了解下屬的不同個性，注意發揮他們的優勢，將下屬的工作狀態調整到最佳。
B、 堅持原則，敢於管理，樹立良好的人際關系，增強團隊作戰精神，化解矛盾，處理害群之馬。
C、 貫徹酒店的考勤、考查制度，決不放任自流，督促下屬遵守酒店的各項規章制度。
D、 根據人員存在的問題，有針對性地進行人員素質培訓，整頓銷售隊伍，樹立正氣。
3、 酒店的銷售管理：銷售管理的好壞，直接關繫到銷售的結果，銷售經理應根據酒店的情況及特點，制定切實可行的管理制度，保證銷售工作的順利進行。
A、 現場接待：
☆ 新客戶的接待（電話客戶、來訪客戶）。
☆ 老客戶的接待（熟人、朋友的接待介定）。
☆ 客戶的歸屬原則。
☆ 嚴格管理，堅持原則，調動團隊的積極性。
☆ 處理客戶歸屬問題的糾紛。
B、 客戶的管理及跟蹤：
☆ 解答客戶的疑難問題。
☆ 收集客戶的資料做好客戶的分析及跟蹤工作。
☆ 建立客戶擋案。
C、 銷售過程：
☆銷控方面：⊙銷控人員的確定。⊙銷控時間及目的。⊙可銷控單位數量及金額。⊙銷控單位的放出處理。⊙換單位的處理。⊙撻定的處理。⊙出現銷控錯誤的處理。
☆ 成交方面：⊙優惠折扣的申請及指定負責人。⊙成交客戶簽約程序及對合約的審核與管理。⊙現場成交客戶定金款項的收取及單據的管理。⊙督促銷售人員跟蹤成交客戶交付首期款及簽定酒店業買賣合同。
D、培訓方面：
☆ 售前培訓：組織市場調研、本項目分析、周邊可比項目分析、銷售技巧培訓、模擬銷售過程、成績考評。
☆ 售中培訓：對在銷售過程中出現的問題進行培訓，明確每一階段銷售的目的，及時解決銷售過程中出現的問題。
☆ 針對性培訓：針對銷售過程中出現的特殊問題，有針對性的進行培訓。
E、 總結：
做為一個優秀的銷售經理要善於總結自己的工作。
☆ 制定銷售計劃，明確下一階段的銷售任務。
☆ 匯總銷售情況，對前一階段的銷售工作從銷售情況、人員情況、客戶情況、與發展商合作情況、周邊市場情況、成本控制情況方面認真進行總結與分析。
4、 酒店信息管理：銷售現場信息的反饋對策劃組制定和調整酒店的銷售策略有著舉足輕重的作用，而收集信息向酒店提供第一手資料是銷售經理責無旁貸的任務。信息來源可從以下幾方面獲取。
A、 客戶：了解客戶對酒店的各種反映，如對戶型、面積、配套、價格、付款方式等有佑意見或建議，也可採用表格問答的方式進行編輯。
B、 售樓員：了解售酒店服務人員的看法及建議，並通過銷售代表對周邊酒店調研的信息進行酒店分析並做好信息反饋。
5、 協調管理：銷售部門不可能脫離其它相關部門而獨立存在，而協調好各方面的關系也是銷售經理很重要的工作。
A、 與大客戶的溝通。
B、 與策劃人員的溝通。
C、 與酒店領導部門的溝通。
D、 與財務部門的溝通。
E、 與下屬員工的溝通。
F、 與潛在客戶的溝通。
銷售人員有許多積極的態度需要學習，同時也有許多不良的習慣應該避免，以免影響個性及專業能力。仔細看看這些缺點，反省你自己，還需要改善的畫×，直到你給自己一百分為止。找一位深知你的好友，讓他誠實地給你分數。舉出實際的例子，讓別人參與你改善的過程，你會得到更大的鼓舞和勇氣。
1．拖延的習慣——不能立即且堅定的行動。
2．六項基本的恐懼——心裡充滿恐懼的人不會成功。六種基本的恐懼是：
A貧窮；B批評；C病痛；D失去所愛的人；E年老；F死亡
這些基本的恐懼應該再加上一項：擔心目標客戶不買的恐懼。
3．花太多時間「聊天」而不是銷售。
4．把責任推給業務經理。業務經理沒有義務陪推銷員拜訪客戶。他的工作是教推銷員怎麼做，而不是替他做。
5．找藉口。不要找藉口，找訂單才有用。
6．花太多時間耗在旅館大廳或咖啡館。旅館大廳或咖啡館是休息的好去處，但是「休息」太多的推銷員，遲早會被炒魷魚。
7．景氣。景氣是常見的商談話題，但是不要讓目標客戶以此轉移你的銷售重點。
8．昨天的宴會很好玩，但對隔天的生意卻沒有幫助。
9．依賴業務經理替你尋找客戶。
10．等待景氣復甦。守株待兔是沒有用的，訂單不會自動從推銷員的門里溜進來。
11．聽到別人說「不」。這個字對一個真正的推銷員而言，只是努力的開始。如果每個客戶都說「好」，推銷員就失業了，因為根本就不需要推銷員。
12．害怕競爭。亨利•福特有很多競爭對手，但他一點也不擔心，因為他有勇氣和能力推出超低價位的八汽缸汽車，其他廠牌在短期內望塵莫及。
13．未能事先安排一天的工作計劃。事先規劃的人能夠合理、有效地完成當天的工作，如果沒有組織，推銷員自然「不知該如何著手」。
14．疏於拜訪客戶。目標客戶對於沒有在一定時間內拜訪的推銷員，很快就會疏遠。客戶需要產品，馬上就要！
15．怠惰。業務會議、約客戶見面遲到，早早回到辦公室的推銷員將一事無成，很快就要再找新的工作。
16．使用破舊或不合時宜的推銷材料。污損、破舊、散亂的推銷材料，顯示推銷員的散漫不用心。
17．未隨身帶筆。書寫工具是推銷員有效的利器，銷售大師隨身帶著合用的筆。目標客戶會很快厭惡老是借筆寫字的推銷員，尤其是借了不還的人。
18．因為眼鏡或飾物而分心。不安地看手錶、轉動戒指、推鏡框或咬眼鏡架，故作思考狀，會使目標客戶緊張，失去成交的機會。
19．無精打採的解說。仔細聽你自己的解說，如果連你自己都不想聽——自言自語、枯燥無味——客戶一定也是同樣的感覺。
20．提及私人的問題。你的問題是你自己的問題，每個人都有自己的困擾，並不想聽你的問題。
21．沒有看或聽完在職訓練的材料。公司的文宣材料不是用來摺紙飛機或空投垃圾桶，而是有話要告訴你，所以應該仔細研讀，隨時應用。
22．任意停車。把車停在客戶的私人車位，佔住別人的車道，造成塞車，激怒客戶，勢必斷絕將來成交的可能。把車停在稍遠的地方，走路並不麻煩。
23．承諾公司做不到的事。推銷員承諾的東西，客戶就會有所期待，若無法實現，徒然造成客戶和公司的尷尬和不愉快。
24．雨天毫無防備。下雨淋成落湯雞，明知道會下雨又不帶傘，在客戶面前狼狽不堪。隨時准備輕便的雨衣及雨傘，以備不時之需。
25．文具用品耗盡。合約、說明書、空白訂單沒有準備充裕，往往喪及成交的機會。
26．悲觀，結果正如預期一樣黯淡
❺ 什麼是酒店營銷策略
酒店營銷策略是指酒店營銷者為了使顧客青睞於酒店的產品或服務所做的一切決定專或服務所做的一屬切決定和採取的行動的過程，它包括發現顧客慾望，提供產品滿足他們的需求，確定最好的分銷渠道，向潛在顧客傳遞信息，推銷產品，最後評估整個營銷過程。
❻ 酒店的新型營銷策略有哪些
以市場需求作為酒店營銷活動的出發點，樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想，是現代酒店業營銷管理的依據與出發點。在酒店產品功能基本相似的情況下，誰能更接近市場，了解市場的需求，推出市場需求的酒店產品，誰就能在市場上佔領更大的份額。要做到這點，必須樹立「以市場為龍頭」的觀念，堅持以市場為考慮問題的出發點，以顧客的利益為核心，通過滿足顧客需求來獲取利潤。
酒店營銷在組織開展時，要做到以下幾項：
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍，以包乾的方式，積極引導銷售人員拓展銷售面，銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力，客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有：
（1）銷售數量，如客房銷售的天數，餐飲銷售額，平均房價，銷售收入等。
（2）銷售次數，每天或每月應進行的銷售訪問次數。
（3）銷售費用的指標與控制，每月銷售人員所涉及的銷售費用，如交通費和招待費用。
由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同，在規定銷售人員達到銷售數量的同時，要確定銷售的質量標准，質量標准有銷售人員的產品和銷售知識，銷售訪問的效果，銷售人員的工作態度，工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息，制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則，了解銷售情況，及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮，組織銷售人員按地理位置分工銷售，減少路途時間，提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況，酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力，增加產品的吸引力，吸引賓客消費，招徠生意。
❼ 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答：
酒店營銷策略不能一概而論，須根據情況來制定相應策略：
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店，故意避開購買這個酒店的產品。比如：原來的匯豐酒店，一場電火化為烏有，現在改名為哈特商務酒店重新開業後，至今仍是客人極少極少的，據說又要關門了。
這種負需求，真是太糟糕了，在這種情況下，酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量，用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求（不需求）變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心，沒有興趣。
比如：一新建的大酒店，由於客人對它們不了解，光顧的人就很少，在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如：一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求：指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。（例如：一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些，又怕消費不起，口袋裡錢少）針對這種情況酒店應了解這一市場需求，開發合適的產品與服務來滿足這一需求，開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店，全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5（55555）自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指：成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店，如果長期保持它的菜式及口味不變，必定遭至需求大降的局面（光顧的人也少了）比如人們已經不再原意吃粵菜了，你還以出售粵菜為主，那麼誰還願意去吃呢？
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額，必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子：北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此，客人的興趣淡了，顧客一年比一年少，後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季，客人的需求不規則，一般4月5月，9月10月，為最高峰。12月1月為低峰（淡季）酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。（比如實行淡季價格與旺季價格；冬季養客，夏季吃客）
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高，忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉，會大大降低服務質量，因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐，走台先生，以及賭博，吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制（抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐，贈送禮物等，投其所好。
❽ 如何做好酒店銷售 _銷售技巧
1、充分了解你所在地區的情況，包括交通、所有的酒店、企業情況，並以此分析出你們酒店的優勢； 2、了解自己酒店的優惠政策，酒店一直在不同時段推出不同的優惠，又有長期的優惠比如會員卡，你要十分了解才能把你們酒店的性價比最好地傳達給客戶； 3、銷售部一般有原始客戶資料，你是新手，我估計銷售部老大給你分的客戶不多，所以你也要做好一點就是和銷售部經理打好關系，他才會把客戶分給你。酒店業有這么一個暗箱，就是銷售部經理手頭有大量客戶資料，他會分給每個銷售人員去跟進，和他好的自然分到的是大公司，大公司一年在酒店的消費額都會至少幾十萬； 4、正如3所說的，有些客戶已經是給分走了的，所以你在進行客戶拜訪時，要先了解這家公司是否已被其他人跟進，如果已經有了就不要再去了，那樣會使客戶憤怒你們酒店的做法，認為你們內部搶客，從而破壞了你們酒店的形象； 5、酒店除了出去上門銷售，還有一個就是在酒店內部銷售，即找機會和來消費的客人聊天，盡量使他們下次來消費聯系你。 6、酒店銷售部一般都有提成，也有任務額； 7、另外，良好的個人儀表也很重要，你要著裝幹警整潔、化一定的淡妝。另外銷售一般也是萬變不離其中，你可以找些銷售的書來看看。