Ⅰ 白酒的營銷手段,賣酒的營銷策劃方案有哪些
那白酒到底賺不賺錢,今年賣白酒還行不行,這個問題一直困擾著我,我相信也困擾著很多跟我一樣的其他的朋友。我要告訴大家的是,不管你們有多難,但是我卻賺到了錢,我一年賺了七千多萬。很多人羨慕我的結果,其實我是找對了方法。在一次品酒會上,我認識了中國白酒策劃大師王兆鋒老師。老師對我的白酒非常的認可,當時老師就利用他手上的資源幫助我把我的白酒推向了全國七萬多家經銷商,在老師的群裡面。我僅僅用了半天的時間就招到了四十多個經銷商,當天就消或四百多萬的貨。第二天的時候我們又繼續進行招商,結果連續一周我的貨基本上都可以全部消耗完了。而且老師還把他自己多年的人脈關系也都全部對接給了我,結果造成我的生意非常的火爆,持續的賺錢。。不知道我的回答是否對你有所幫助
一、免費贈送
免費贈送不僅是回饋老顧客的一種手段,更是新品推廣建立消費基礎的高效手段,常見形式有:
1、免費贈送。主推產品的縮小版,一般125毫升,作為贈品或品鑒,可以有計劃的、大幅度、大面積贈送,以此教育消費者口感或適應度。
2、落地推廣活動。在社區、廣場、集市等地開展免費品嘗、免費贈送、買贈活動等。
二、兌獎券派發
有的經銷商為了刺激消費者主動購買,或刺激消費者嘗試消費本產品,會印製一批彩色的兌獎小票,說明活動的截止時間、活動的產品、買贈的方式、參與的售點,消費者憑此小票就可到終端活動售點進行「買一贈一」活動,或免費獲得贈送酒。經銷商根據售點的小票的收集數量統一兌現。
需要注意的事項是:小票一定要加蓋印章,以控制流量,隨發隨印;針對終端的密集消費群集中發放;發放要選對發放點(居民社區,鄉鎮逢集、廟會、商業門店等),保證發放效果;進行發放前和反饋後單點的數量統計,進行反饋率的統計,以便於調整策略;活動的時間不宜過長,可以15天或20天為一周期;保證對活動售點的及時兌現。
三、利用新媒體
利用當地微信大號或者微博大號或者企業自身微信公眾賬號進行消費者促銷活動策劃、宣傳、參與。如,但凡轉發本活動者,均可獲取免費品嘗;但凡本產品活動海報合影,並轉發朋友圈均可獲取什麼禮品或免費品嘗;但凡消費本品,並轉發朋友圈均可獲取XX禮品或餐飲券或免費品嘗等等活動。
四、盒內設獎
盒內獎也是白酒促銷一種常見的消費者拉動方式,是消費者拉力的一種體現。
五、積分兌獎
積分兌獎包括兩種形式:
1、累計積分。購買到一定的數量,可獲得不同層次的累計分數,然後根據標准獲得相應的禮品。
2、收集憑證。將積分兌獎變成了憑證兌獎,比如集夠一定量的蓋子,就可以兌換相應的禮品。
Ⅲ 金酒坊的營銷策略
「以市場為導向,以效益為中心,有所為有所不為」是【金酒坊】人與時俱進的經營理念,也是【金酒坊】營銷人員的風向標。為了更好地適應市場,提高營銷人員的應變能力,完善具有【金酒坊】特色的市場營銷框架體系,【金酒坊】決策層提出將「快速徹底轉換營銷方式」作為營銷人員的重頭工作來做,從根本上轉變觀念,釋放活力,創造性地開拓市場不斷提升、實踐和探索新的營銷方式,在渠道的開發上創造了一些新的營銷模式,如:酒店的盤中盤模式、零點模式、綠色工貿模式、團購、商超等模式都成功地運用到市場中,特別是「一品原漿」高擋白酒團購零接觸營銷模式的創新,讓企業與經銷商成為緊密的合作夥伴,將營銷文化落實到終端, 與消費者零距離接觸,讓他們感受【金酒坊】營銷的親和力,感受品牌的博大和高遠,創新的模式使「一品原漿」高檔商務白酒市場銷量屢創新高。
Ⅳ 餐飲的營銷策略是什麼
餐飲店首先是向老客戶推出專門服務。餐飲店能夠退出具備針對性的服務營銷就能影子,因版為很多餐飲項目權專門為老客戶准備了顧客會員制服務。只要顧客出示有效身份證,便可以獲得會員賬戶,成為餐飲店的訓VIP會員。
餐飲店的形象設計和策劃。餐飲店可以在店徽的設計、餐飲店主題的選擇、餐飲店的裝飾格調、傢具、布局、色彩燈飾等方面下功夫,使之起到促銷的功用。
媒休營銷對餐飲店加以宣傳。宣傳往往是非常重要的一種營銷模式和手段,餐飲店的宣傳可以通過媒體。宣傳的方式有如下兩種,第一是可以邀請媒休的相關人員到火鍋連鎖店舉辦或者參加活動。還有一種直接和媒體進行合作,利用媒體對進行報道和宣傳。
Ⅳ 求酒類市場營銷策略
1、對酒類市場的透徹了解以及對真正影響酒類銷售的各種因素的正確評估
做過酒的人都知道,酒類營銷與其它快速消費品相比,因為進入門檻低、產品同質化嚴重、表面上的利潤豐厚、渠道廣泛、消費量具大而導致了大量資金和企業的介入,最後使得酒類營銷紛繁復雜,幾乎陷入無序競爭狀態。沒有足夠的心理准備和行業認識,紙上談兵的結果就是銀子變廢紙,全打了水漂。
許多老闆和經理人都只看到了一些成功的酒業公司突出的某個點,自己於是也在這些點上做文章,卻忽視了「台上一分鍾,台下十年功」,許多基本的成功因素被某些光環所掩蓋了,學了皮毛,丟了根基。
2、宏觀市場的調研、分析
市場表面往往有很多誘人的東西,比如市場很大、成本與市場價格的空間很大……等等,正是這些表面的東西吸引著其他行業的資金進入白酒、葡萄酒等行業。可事實卻並非如此簡單。許多隱含的高昂費用是許多老闆當初沒有預計到的,許多影響酒類銷售的因素也是他們沒有想到的。實際上有很多老闆都在一廂情願的賣酒。
只有通過科學、理性的對市場進行分析、解剖,才有可能真正知道我們該干什麼、怎麼干。
3、與策劃部門的有效溝通
營銷活動與產品、定位、廣告、推廣活動等策劃的脫節,是很多企業一廂情願賣產品的實際表現,其後果就是瞎折騰。銷售與策劃部門之間的有效溝通才能做到有的放矢。
4、銷售計劃的制定
制定務實的、可操作性強的、包含細節的銷售計劃是一個營銷經理人必備的能力。
5、銷售費用的預算及控制
實際上,有許多經理人會花錢,但不會有節制的花錢。花錢必須有度,而如何把握這個度,就是衡量一個經理人到底是「知其然」還是「知其所以然」的標尺。知道哪些地方要花錢不是水平,知道花多少錢比較合理才是真水平。
6、區域市場的規劃及管理
合理的規劃區域市場,包括戰略市場的選擇,是很多新進企業必須慎重面對的。只有在充分評估公司現有實力,包括資金、產品結構、人力資源、社會關系、網路資源等等的前提下,才能決定區域的大小、戰略的重心、投入的力度等。同時,對於不同類型的區域市場,要有行之有效的管理辦法,包括經銷商的慎重選擇。
7、渠道及終端的運作管理
對於渠道及終端的運作,不能完全指望經銷商。作為廠家,必須懂得渠道及終端運作的各種細節,否則,依靠籠統的投入支持只會令銷售管理陷入無序和混亂。
8、豐富的推廣經驗與方法
這是一個資訊傳播極為迅速的年代,你無法守住一套秘而不宣的絕技而保持長久的領先。唯有變化才能立於不敗之地。而變化的能力,首先就在於掌握各種常規的推廣技巧。就像下圍棋,盡管有許多定式和對局經驗,但面對不同的對手,每一手棋都必須在變化中求生存。
9、各級銷售隊伍人員的業務培訓
銷售是一種嚴密的組織行為,各級銷售人員的業務水平和能力都要基本上能達到組織的要求。
10、定期與不定期銷售會議
定期與不定期的銷售會議是掌握銷售進度、發現問題、解決問題、控制整體進程以及激勵先進、幫助後進的必須環節。會議組織及在會議中發現問題、解決問題的能力也是經理人專業技能的表現。只會簡單的追問進度、強壓任務的經理絕對不能真正管理好一個團隊。
11、各種銷售管理表格的制訂和考核
管理是一項細致的工作,必須善於制定一系列有效的管理表格,並能充分的利用這些表格。
最後,對於老闆和經理人,還有幾點建議:
1、老闆不能高高在上,必須深入細節
許多老闆在成功之後開始自負起來,尤其在一個陌生的行業和團隊面前不願意露短,缺乏耐心傾聽和學習的心態,只抓大事。可是營銷的所謂大事,往往是由一些細節構成,不了解細節,在小事上「差之毫釐」,大事自然「失之千里」了。
2、完人難尋,你可以完善你的團隊
有時候,當一家新的公司還沒有足夠的號召力能吸納頂尖的經理人才投奔麾下的時候,是不是就沒有辦法高起點的起步了呢?當然也不是。只要善於用人,善於將一幫具備不同特長的人組織在一起,提供一個良好的平台,取長補短,加強交流和討論,三個臭皮匠也能頂個諸葛亮的。這時候,老闆自身的判斷和決斷是非常關鍵的。
3、充分授權與信任
在新成立的公司中,我經常看到撿了芝麻丟了西瓜的現象。許多老闆連業務人員領取幾只打火機或幾支圓珠筆也要親自簽字審批,而對於一些重大的決策卻缺乏正確的判斷。損失1000支圓珠筆才300元左右,而一個錯誤的決策,哪怕是一個不太准確的決策,損失往往都是幾萬、幾十萬甚至更多。無論作為老闆還是高級管理人員,多花點心思在適合你身份和地位的問題上,才可能真正降低管理成本。
4、白紙畫畫與修修改改
很多外行做酒,往往不能高起點地進入,經常是將一張白紙弄花了再去修修改改。有時候,我的建議就是:不如忍痛割愛,重新再來!或者及早放棄。
對於這樣的企業,在維持現狀的基礎上修修改改,其實造成的浪費更多。老闆們應該痛定思痛,仔細反思公司的整體運作,先判斷好你所要聘請的高級經理人,有把握它們基本能勝任這種挑戰之後,再組建好你的核心決策團隊,經過多方考證之後才決定是否去做、如何去做。
5、敢於啟用高薪高能的職業經理人
一個真正年薪價值幾十萬甚至上百萬的職業經理人,基本上是有能力將一個公司的運作按部就班、有章有法的進行下去的,他能減少巨大的管理成本。事實上,許多老闆做了一、兩年酒類銷售,花費了幾百萬、上千萬,到頭來整個公司和市場基本上還是一個「零」蛋。
6、二老闆的困惑
在這里,我還想談談「二老闆」的困惑。
首先,對「二老闆」下個定義:
在某些較大的集團公司投資作酒的時候,大老闆旗下的企業太多,事務太忙,因此往往把酒業公司交給某個可以信賴的人打理,這個人我稱之為「二老闆」。比如某制葯集團旗下的酒業公司總經理是集團總裁的拜把兄弟,某建材集團旗下的酒業公司總經理是跟隨了集團老闆20來年的集團副總……他們在酒業公司的身份特殊,且擁有少量的股份。
二老闆既象老闆,又象經理人。他不算是最終決策的老闆,而作為酒類營銷的經理人往往又不夠專業,因此,當他和外聘的專業經理人相處的時候,往往會有更多的矛盾。在「二老闆」管理的企業,事情會更為復雜。
7、提高你的說服力
而作為經理人,當自己的建議和主張受到老闆的質疑時,不應該總是抱怨,使合作陷入僵局,而是積極反省自己,首先是不是自己的建議和主張真的還存在許多缺陷,然後思考我為什麼不能把我的想法有效傳達給老闆。
正因為老闆大多數沒有做過酒,所以你必須把道理講透。作為老闆,一個成功的人,他肯定在很多方面都是具有超越一般人的才能的,但從事酒類營銷,又肯定有些不足之處。首先,你就要弄清楚,他的經驗、知識在這一方面的欠缺之處,然後循循善誘的從基礎的地方開始溝通。活到老,學到老,人人都是需要繼續學習的,老闆有時候就需要你的「教育」。
限於篇幅和能力,先說到這里吧。如有共鳴,不妨改天相約,喝喝茶,聊聊天。營銷是件快樂的事,沒必要如此嚴肅和沉重。 還是要靠自己對事情把握的度是否合適,銷售就是隨機應變,找對時間、找對人、說對話!
Ⅵ 洋酒營銷策略
個人感覺,大陸現在的洋酒消費市場還是很初級的,普通消費者相當沖動和不內理性,自身的判斷力容相當可疑。無論走高端線路還是大眾線路,宣傳力度小了恐怕不行。老百姓都說不喜歡忽悠,但是很多時候,無法否認大家就吃這一套……挺悲哀的現實,看看現在的國內市場,賣得俏的洋酒品牌除了基本的品質保障,完全是被幕後推手和盲目喪失理性的消費者共同努力炒作得價格銷量飆升的。
至於搞宣傳營銷,這可是個大工程。不過似乎也是短期見效的必行之路。如果人脈、資金允許,投靠國內或地區的洋酒公司和專門營銷企業(我只是舉例:保羅力加)可能可以省下一些利益。不過要有心理准備,對方絕對是要有相當相當大的甜頭才會合作的。畢竟,從某種程度上來說,市場是被他們在初級層面壟斷的,掌握絕對主動權。
Ⅶ 白酒類市場銷售策略怎麼做
多元化的營銷模式 1 會務營銷會務營銷相比單一的廣告 ,其口碑建立和服務溝通上要強大得多。一是它能直接與消費者接觸,能准確把握住消費者的需求動向和各種反饋意見,能直接促進銷售。二是能為企業節省大量的前期廣告費用,大大降低了企業的成本,成本可控,風險較小,對於資金實力不強的非主流廠商尤為重要。例如夕陽紅保健食品就通過定期對老年客戶開展會議營銷,在提升客戶忠誠度的同時也讓自己的業績提升了很多。因此會務營銷作為一種重要的戰術手段,得到越來越多廠商的青睞。 2 體驗營銷體驗營銷就是在整個營銷行為的過程中,充分利用感性信息的能力,通過影響消費者的更多感受來介入其行為過程,從而影響消費者的決策過程。體驗是企業和顧客交流感官刺激、信息和情感要點的集合,所以使消費過程(即產品交易過程)成為記憶是體驗營銷的關鍵。很多生產企業越來越重視體驗營銷的重要作用。例如,農夫山泉通過工業 旅遊 的形式,直接讓顧客體驗產品的製造過程,讓顧客親臨現場體驗,不僅對產品的信任度大大提高,而且還能把他們的所見所聞介紹給親友和同事,形成很好的口碑傳播效果。口碑是非常重要的,大家一定要重視。 其他營銷方法:鋪貨獎勵在鋪貨時,我發現所有的終端客戶都在看哪個廠家的獎品多,就會考慮進獎品多的廠家的貨。因此,終端的鋪貨政策能夠迅速拉近產品和終端的距離。在產品同質化的情況下,很多終端進貨看重的並不是企業的產品,而是鋪貨附帶的優惠政策。針對此點,在產品壓倉階段,企業協同經銷商主動出擊,並根據情況給予終端一定的鋪貨獎勵,從而拉動終端店進貨。如果按獎勵方式來進行分類,鋪貨獎勵有很多種,比如定額獎勵、進貨獎勵、開戶獎勵、促銷品支持、免費產品等。都是首先想進店進行壓倉的首要條件。先易後難在鋪貨過程中如果阻力太大,要善於結合鋪貨過程進行分析研究,通過第一次的鋪貨試點,要在當天結束後讓廠家與經銷商的所有人員都在一起總結,如:哪些類型終端容易鋪,哪些市場區域容易鋪,可以採取先易後難的鋪貨策略,在鋪貨渠道上避開競爭。但是一定要注意那些會被大家所忽視的終端或者是繼續挖掘新的終端網點,開辟新的銷售渠道。快消品一般都是多類型的終端,比如白酒有餐飲類、名煙名酒店、超市和便利店類終端售點,要結合渠道競爭情況,在前期走量大的終端比如白酒的餐飲終端較難鋪的時候,可以先考慮從便利店等小型終端售點進入。在城市的中心區域鋪貨阻力大的時候,可以考慮從城區周遍開始鋪貨,走農村包圍城市之路。這樣做是能夠鼓舞士氣,使大家堅定信心,去應對更難的鋪市區域。以點帶面企業可以集中資源,選擇重點終端和某區域進行突破,通過示範效應進行以點帶面的鋪貨。比如:先啟動對我們有大需求的終端,來樹立標桿,憑借它們的影響力向周邊終端滲透鋪貨。也可以先啟動小區域的部分零售終端,樹立其它終端對產品旺銷的信心,達到以點的啟動來拉動面的鋪貨目的。特別是一些鄉鎮,因為只要我公司的產品進入一部分店後,其它的一些店家都會相應的進些貨。因為他們也有顧慮,也怕別的店搶生意。 捆綁帶動針對新品入市時,為了減少新產品上市的鋪貨阻力,也可以採取捆綁帶動的策略,通過暢銷產品來帶動新產品的鋪貨。把新產品和暢銷產品捆綁在一起銷售,利用原有暢銷產品的終端來帶貨銷售,這樣就可以降低新產品的鋪貨阻力,使新產品快速抵達零售終端,從而盡快與消費者見面。 消費者拉動鋪貨時如果鋪貨阻力太大,我們也可以考慮先從啟動消費者入手,直接在終端消費者身上下功夫,激發消費者的購買熱情。只要啟動了消費者,終端售點對該產品就有了好銷的預期,他們就會聞風而動,要求經銷該產品,這樣鋪貨的阻力也就會大大減少。具體啟動消費者的方式可以通過社區促銷現場買贈等活動進行,比如,可以和社區附近的拒絕進貨的重點終端溝通,在社區進行現場售賣促銷活動,在售賣中可以告訴消費者終端有售的信息,同時,把當天的銷售利潤歸終端所有,通過這樣的活動讓終端看到產品很容易動銷,從而刺激終端進貨。 借托引誘在屢次鋪貨受阻後,企業可以採取借托引誘的方式進行鋪貨,企業派專人充當顧客去各終端售點打聽自己的產品,並表示想購買,問的次數多了,店家就對這產品有了印象,感覺這產品應該好賣,這時銷售人員再去鋪貨就不難了。比如,我們有的終端店去了好幾次都不進我公司產品,說沒有人提起過,所以怕不好銷售。當我們發現他這個問題時,我們也相應的做了一些假象,就是我們公司的人去此店消費,每次都指定要喝我公司的龍江家園產品,一次兩次的,時間長了,店老闆就會主動給我們的業務人員打電話,主動要求要進我公司的產品。 以勤動之我們的業務人員在鋪貨時都會遇到終端拒絕,這時他們就對該終端失去了信心,以後每次鋪貨就不會光顧該終端了。這是不對的,越是這樣,我們越是應該做好客情工作。在鋪貨時,與終端的客情關系是決定鋪貨成功的決定性因素,鋪貨人員感情好熟悉的終端或者是朋友介紹認識的終端,可能就很容易實現鋪貨。俗語說一回生,二回熟,三回見面就是朋友,在鋪貨受阻後,鋪貨人員要有耐心也毅力多拜訪多溝通,拜訪的時候可以幫終端做些力所能及的事情,比如整理貨架,打掃衛生和幫著做一些力所能及的事情等。通過鋪貨人員的勤懇和執著來打動終端店老闆,讓他們不好意思和對我們工作人員付出的感動,從而就可實現順利鋪貨。推廣隊造勢鋪貨的時候,可以建立多人組成的推廣車隊進行團隊鋪貨,通過鋪貨車隊的遊街造勢,對終端產生吸引力。在某區域鋪貨之前,可先採取車隊遊街的方式,在確定的即將鋪貨的路線上來回巡遊宣傳,車體要有統一的產品廣告宣傳,允許的地方可以播放音樂或在車體上懸掛彩旗來吸引路人或終端的眼球,要營造宣傳的氣氛,產生轟動效應。通過車隊遊街可以對終端產生影響,提高品牌的知名度。遊街之後要及時進行團隊配合鋪貨,要對團隊成員進行明確分工,通過團隊的協同作戰實現順利鋪貨。比如,我們魯北區就是這樣來做的,我們每個月都會選一到兩個地區來進行全分公司主管以上人員的大拉練。首先是要車隊來造勢,統一的宣傳車,統一的服裝,這樣可以讓當地的消費者知道我公司的產品。然後再分成幾個小組,分幾個區域。進行集中的鋪貨。這樣會讓終端店知道我公司的實力雄厚,也更加信任我公司,也讓他們的後顧之憂消失。 促銷和宣傳一、促銷1、促銷員:在餐飲或者超市設促銷員,集中向消費者介紹你的產品,銷售成功率取決於你的產品的價位、促銷員的形象和語言表達能力; 2、促銷費:促銷費應該是大部分銷售活動中的潛規則 ,促銷費合理會使餐飲的服務員或導購員大力推薦你的產品。但我不是很清楚在目前嚴打商業賄賂的形式下,會不會對你有影響。 二、宣傳 促銷活動我覺得在餐飲行業里會起到較大的作用,如果你想在超市裡取得銷售成功,就要使你的產品變成消費品或者禮品。使主動購買你產品的人增多。我覺得酒的廣告好像是很燒錢的,你可以在其它地方動動腦筋,打個比方,比如包裝,當然瓶子和盒子不可能改了,如果弄一些看上去比較高檔而且很有節日氣氛的外包裝也會起到一個改頭換面的作用。再加上祝福的話(具體什麼話那要看你的產品了)搶佔一下某個領域:比如送禮、婚宴、壽宴、慶典等等;設想一下如果所有辦婚宴的桌子上都是你的產品,那你不是發了。 個人見解,僅供參考!
Ⅷ 誰有白酒的營銷策略,比較好一點的,謝謝!
針對什麼渠道,市場氛圍什麼樣,白酒定什麼價位,競品的市場現狀,自身品牌有的優勢,劣勢。。。。。沒有具體的現狀分析,沒辦法有營銷策略,都是空談。