㈠ 如何做餐飲經營預算表
1、預算主要分為收入和支出2塊,總收入減去總支出就是利潤,當然如果利潤是負值,那就是虧損了。2、收入:主要是營業收入,也就是每天賣了多少錢,當然有時候可能會有一些非營業性收入。3、支出:主要是月度水、電、煤氣、人員工資、供應商貨款、稅收、維修、房租等費用。
㈡ 營銷費用預算方案怎麼寫
這樣的預算方案想要更好的出現,必須要把整一個項目過程所涉及到的主要費用進行有效的預測,然後針對性的實施有效的方案總結才會更好。
㈢ 求餐飲業成本核算表和預算表
餐飲成本不是每天結轉的,通常在月末一次結轉,具體可以分為兩種核算。
1、購入時直接計入營業成本,即借:主營業務成本 貸:應付賬款,月底根據盤存數,再沖銷其多記的營業成本。
2、購入時借:原材料/庫存商品,貸:應付賬款。月底根椐月初+月進-月存=本月成本,從而得出本月營業成本。再借:主營業務成本 貸:原材料/庫存商品。