抖音餐廳營銷案例_餐廳怎樣做營銷活動

❶ 求幾個可以抖音上用來宣傳餐飲店面的段子

本人之前就是抖音的簽約作者，現在從事商家服務，有需要可以交流。

❷ 如何通過抖音使餐飲店火爆

餐飲企業短視頻營銷指南！

餐企短視頻營銷狀況

我們以抖音為例，在一線和新一線城市中，平均每100個人中有大約25個會使用抖音，滲透率更高的城市能達到30人以上。最為可貴的是短視頻用戶大多為餐飲企業的理想客群——年輕人；這個詞意味著高頻消費、有消費能力、願意嘗鮮等餐企能想到的所有美好詞彙。

還有大量的餐企在通過廣告的形式進行投放，總體來講整體短視頻營銷處於非常初級的階段，重視度也不足；但同時也是機會，在這種「餛飩」的狀態下，存在很多盲目性，也許很多都沒有想到要如何去研究用戶，研究顧客；我想最終要做到從「企業優先」的角度出發到以「用戶優先」的角度的轉變，才是短視頻帶給餐企的最大收益。

目前餐企在短視頻營銷上基本有三種方式：

1、與官方合作

較大品牌並有充足的資金預算企業往往都選址這種方式展開營銷，流量更大、傳播面更廣。

2、與自媒體合作

與本地大號、本地達人合作，自帶流量；在費用有限的情況下營銷最大化，也是中腰部品牌常用的營銷方式。

3、自建團隊，自主運營

需要餐企長期在運營上投入，但信息的發布與傳播相對自主性較大。

因為中腰部品牌占最大群體，也是對短視頻營銷最迫切的企業群體，所以我們以中腰部企業為例：大多選擇與自媒體合作或者自建團隊的方式做營銷，部分企業與自媒體合作和自建團隊同時進行。

與自媒體合作，原理基本類似廣告投放；作為自媒體賬號，擁有持續的優秀內容輸出與專業的運營團隊，粉絲量級更高，內容製作精良，更容易抓住用戶眼球與滾動到更大的流量池。

短視頻的轉化路徑主要是：內容→地址定位點擊→收藏→到店，由於需要跳轉，主要作用在於對品牌營銷信息進行廣泛的傳播，由於美食類別本地流量更高的原因，非常適合餐企在區域類進行大范圍的傳播。常見且性價比非常高的投放方式為一個大號（100萬粉絲以上）帶數個小號（20萬粉絲以下）逐步推送的方式，一方面獲得更大范圍的曝光，一方面投放費用也相對較低，大多數餐企也能長期承受投放費用。

為什麼是大號帶小號呢？你一定會有疑問不是應該幾個大號流量更高或者是全部小號費用最低嗎？這里需要注意的是大號與小號在內容製作上一定有區別，他們的功能也有不同，大號因為粉絲更多，觸達的用戶更多更偏向於做知名度，就是把信息傳達給更多用戶；而小號作為補充天然對用戶擁有更高的信任度，需要在內容上側重「種草」，把餐廳更多的營銷點、好的體驗傳達給用戶。

短視頻作為一個載體，通過視頻畫面、配音、背景音樂傳達信息，但是仍然不能直接讓用戶感知產品的具體味道，所以在內容製作上過分強調產品口味有時候會適得其反，適當的場景與准確的營銷點配合才能起到「爆款」的效果。

這里不得不提到傳統餐企的一個痛點，到底現在的用戶喜歡什麼？研究用戶並作出正確的應對策略應該是這類傳統餐飲企業重點思考和研究的一個方向。

早期微博時代，通過短文字與圖片給用戶廣泛的傳達信息；微信公眾號時代，媒體通過動圖、文字給潛在顧客傳達信息；短視頻時代，這一作用也沒有根本改變，改變的只是傳達信息的載體變成是視頻。在短視頻流量紅利的當下建立正確認知，不趨之若鶩也不避之若浼，使用好這一工具或渠道會給業績增長提供更強的助力。

餐企自建賬號運營，在運營之初一定要明確賬號的定位，因為只有精準的定位並持續性的輸出同意類別內容才能更多更精準的獲得流量。

比如我們做一個美食相關的賬號，在輸出幾十個美食內容後平台已經堆賬號打上了美食的標簽，突然我們發布一條與美食不相關的視頻內容，這條內容一定會沒有流量，它與賬號的一致性不符，更不可能推薦給與你有相同愛好的用戶，因為其他與你有相同愛好的用戶不喜歡。

在運營的過程中我們時常會遇到「我的流量為什麼這么少」、「為什麼我的類容不火」的問題，總結起來有四個原則，簡稱「四有原則」：

1、有情

能引起用戶的情感共鳴或觸動心弦的內容，這樣的內容最容易觸發用戶與內容進行互動，西安摔酒碗網紅店就是很好的例子。

2、有趣

用戶打開短視頻看什麼？不就是想看自己生活中沒經歷過或者不正常的內容嘛？比如某餐廳的隱藏吃法、某外賣騎手的絕佳廚藝等，非常能吸引用戶的關注。

3、有用

比如廚師教用戶怎麼去做菜、怎麼品嘗不常見的山珍海味，通過給到用戶知識上的利益點，在逐漸去轉化到線下門店消費，我想這個行業天然就適合生產內容。

4、有品

短視頻每天都有大量的內容生產出來，不管是PGC還是UGC的形式，想要脫穎而出，視頻的質量與品質必然是不能打折扣的。別人沒有做過的類型固然火的幾率更大，但堅持高質量的持續內容輸出同樣非常重要。

給餐企做抖音營銷的建議

如果企業自建賬號和團隊運營，我覺得有一點是必須強調的：粉絲是最低優先順序的數據！這一點恰恰與找達人或自媒體投放相反。

我們首先應該思考的是餐廳通過線上流量獲得了什麼？換句話說從餐企的收益中來看短視頻所扮演的角色到底是什麼？對於企業賬號好的判斷標準是什麼？什麼樣的賬號可以說是大號？

我相信大多數企業做短視頻都是看到別人家在做我也做，而沒有真正思考「我」為什麼要做短視頻。

既然是企業，就一定是以盈利為目的的組織，任何市場行為都要講究商業回報，那麼我們通過什麼樣的短視頻布局和賬號策劃去獲得商業利益應該是在做短視頻之前需要想明白的問題，我們平時看到非常多的熱門視頻其實背後都有其商業邏輯。

去年爆火的VR賬號為例，其中一條視頻後台充值DOU+達幾十萬元！為什麼會有如此大的費用投入？是真的錢多買個熱鬧嗎？顯然不是，背後的主體公司通過多賬號布局，總結出了屬於企業的「粗暴」玩法：運營者發現，每產生一定的播放量就會給公司帶來一個加盟商，當產生加盟商的收益超過傳統渠道投入帶來的加盟商收益的時候，企業獲得的效益最大化，利潤最高，所以在短視頻領域大膽的投入並購買播放量。

細心的你一定會發現，通過播放量的滾動也能產生收益，同時衍生出另一個觀點，即流量只有在滾動增長的時候才是有效的，那些已經停止數據增長的內容產生的作用已經微乎其微。

那一個只有數萬粉絲的賬號並能持續產生收益我們應該認為它到底是大號還是小號呢？

希望上述內容對你能夠有幫助！歡迎向天財商龍發起提問！

❸ 我是做餐飲的店主，怎麼在抖音宣傳自己的店呢

本質上來說，也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽點這些。在這一類的內容製作上，有一些基本的套路：
劇情反轉類的
類似周星馳的電影里，大鵬的屌絲男士，引人發笑的往往都是前後不搭的180度轉折的劇情銜接。
瘋狂誇張類的
比如大胃王狂吃狂吃，比如用飲水機煮火鍋，比如一根魚線釣出一頭大鯨魚……
羨慕嫉妒恨的
炫富炫技都屬於這一類的，比如那種秀恩愛的，比如那些跳舞的、畫畫的、練書法的，那些喝杯喜茶都要曬一下的，那些喝杯星巴克都要曬一下的，那些喝一杯桃源眷村的豆漿都要曬一下碗底的……
賣萌裝可愛的
最常見的就是曬娃的，自拍的，還有裝嫩的。
我們再回到餐飲這個領域，小餐飲店老闆如何抓住抖音的營銷紅利，零成本為自己的餐廳做出好的抖音營銷呢？
翻轉劇情
劇情反轉就是將兩種相反狀態的故事嫁接在一起。
比如坐在對面一同吃飯，含情脈脈、郎才女貌的，最後竟然是別人的女朋友。比如加了無數料的超級無敵豪華套餐，最後是端給別人的。比如點菜點了一大堆餐廳都沒有的招牌菜，最後只要了一個最簡單不過的青菜蘿卜湯。
展示絕活
如果餐飲老闆或餐廳廚師有絕活，那就可以將這個包裝成一大賣點。比如曾在網上火爆的一根面小哥，比如海底撈的舞面。刀工比較好的老闆可以展示刀工，炒菜比較好的可以展示翻鍋，總之，技藝越覺越有看點。
現場教學
最普遍的一種就是美食教學，製作一道菜，或者演示一個美食小竅門，讓觀看的人感覺有收獲，能夠發現知識點，這樣就更能吸引人關注和觀看。
diy美食
如今越來越多的餐廳更加註重和顧客的互動，因而增加了自助區和diy美食區，比如餃子館可以讓顧客自己包餃子，披薩店可以讓顧客自己定製屬於自己的披薩，還有一些打著為愛下廚口號的店，願意給年輕人一次自己下廚的機會，當這樣的機會擺在面前時，年輕人自然更願意拍個抖音來紀錄這美妙的頗有成就感的一刻。
顏值誘惑
如果說吸引別人再來消費你的美食需要靠味道的話，那麼吸引別人分享你的美食就要靠顏值。菜品擺盤更別出心裁，餐具形狀更奇特，菜品色彩搭配更加絢麗奪目，這些都能夠成為別人抖音嘚瑟一下的理由。

❹ 抖音的網紅營銷方案,你不知道的營銷學

1、直接秀出產品

如果你要推廣的產品足夠有創意或者的確使用新奇，那就大可不必繞彎子，可以直接在抖音上展示產品，例如，現在有一款即將要推廣的網紅火鍋神器，它可以一鍵升降，然後自動將煮好的食物區隔開。因為產品本身具有話題性，所以馬上引來了大批網友的圍觀。

2、誇張的放大產品優勢

那對於那些功能上沒有太多新奇點的產品如何是好呢?可以根據其特有的點，採用誇張的方式呈現，便於受眾記憶。例如，“空間大”是寶馬GT的賣點之一。為了突出這個賣點，銷售人員直接“藏”了12個人在車里，讓不少觀看者印象深刻。又如，“一鍵開啟中控隱秘的存儲空間”算是凱迪拉克的亮點之一。

3、引起用戶獵奇心和參與感

典型的就是海底撈“超好吃”的底料搭配法。為什麼海底撈調料能這么火?就是引起用戶的獵奇心理和參與感，人都有跟風和模仿心理，這款產品是網紅是爆款，大家都說好吃，於是都想嘗試一下，並且這種吃法有趣，參與門檻又低，大家何樂而不為呢?類似的還有北京烤鴨的變態吃法、麥當勞第二個半價冰淇淋、還有西安特色摔碗酒。

4、場景植入

這點有點像傳統廣告的植入，就是在視頻中的場景進行恰當的品牌的露出，讓用戶記住你家的產品。比如，一個生活小竅門或某個搞笑片段，在場景中悄悄做了植入——如桌角放產品、背後有品牌logo、背景有廣告聲音等，這樣依然能起到很好的宣傳效果。某服裝店內，店員很熟練地整理衣服;但是往後看，你能看到大大的“H&M”，這就是一種植入。

5、用視頻做口碑營銷

火遍抖音的“答案奶茶”就是如此，在視頻中，經常曬出店門口的火爆場面，——長長的隊伍似乎就是在提醒你：“我們是一家網紅奶茶店，大家都說好喝，你不來嘗嘗嗎?”。更好地呈現口碑，你可以在抖音展示消費者的排隊、消費者的笑臉、與消費者合作的尬舞、被消費者打爆的預約電話等。

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❺ 餐廳怎麼用抖音做生意怎麼宣傳自己的店請寫得盡力詳細些

❻ 抖音怎麼引流營銷

一、打造個人IP 打造個人IP，做垂直原創視頻，靠優質內容獲得高曝光、讓用戶喜歡並關注是最好的抖音引流方式。也只有這樣，後期變現才有極大的空間。但抖音吸粉引流的前提是你需要明確自己粉絲的用戶畫像，然後根據他們的標簽、畫像來進行內容定位。譬如你做的是美妝類產品，你可以通過發美妝技巧、美妝產品的使用方法等去吸引有相關需求的潛在客戶。粉絲增加多了，後期就可以輕松實現銷售變現，攫取海量商業財富。
二、評論引流抖音引流的第二種方法就是評論引流。首先給大家分享一下抖音短視頻的推薦機制。抖音的推薦機制和今日頭條類似。等一條抖音視頻上傳審核通過後，系統會先將視頻進行興趣分類，將視頻推送給經常閱讀這類視頻的部分用戶，而後會根據對該部分人群瀏覽後的完整播放率、點贊量、評論數、轉發量進行數據分析，再根據視頻數據質量決定是否繼續推薦給更多人群。比如，你的抖音視頻發布後系統會先平均展現給500個人。可能有400人點擊瀏覽，其中又有300人完整觀看，有50人點贊，30人評論，20人轉發。那麼此時系統會判定該視頻為高質量視頻，從而將它繼續推薦給下一批人，此時的推薦的量可能會增加到1000人、5000人，繼而再根據第二批人的瀏覽數據決定是否繼續推薦下去。以此類推，當你的視頻滿足推薦規則要求後，才能獲得更多免費上熱門推薦的機會，才能獲取更多用戶關注，這樣無論後期是宣傳自己的品牌，還是銷售賣貨，都能實現變現的目的。言歸正傳，我們來繼續講一下評論引流。評論引流屬於免費流量，想要利用評論互動做好抖音引流，那麼保持高互動性就是評論引流的關鍵！要想通過評論互動實現引流，抖音視頻一定要有互動性。這里的互動性不僅指視頻內容引發讀者共鳴，還包括激發讀者閱讀後開心、悲傷、憤怒、認同、歸屬等的情緒、心理，使讀者看完後能願意點贊、評論或轉發。只有視頻內容有互動性，才能引發更多用戶的關注。
三、線下引流除了線上互動引流，抖音還可以進行線下引流。在線下引流方面，涌現出了很多餐飲業的優秀案例。抖音短視頻的火爆，讓海底撈、答案茶、CoCo奶茶、土耳其冰淇淋等線下店生意火爆、大排長龍，特別是答案奶茶，短短幾個月時間僅憑抖音帶火後就招收了3000家代理加盟店。那麼，抖音怎麼進行線下引流呢？這里給大家介紹一下抖音的垂直行業POI認領。抖音企業藍V可以認領POI地址，認領成功後在POI地址頁可以展示對應企業藍V號以及店鋪的基本信息，並且支持電話預約，從而為企業提供更多信息曝光和流量變現轉化的機會。
四、「DOU+」助力抖音引流第四種方法是「DOU+」助力。這種屬於付費流量，適合不想花太多時間在視頻拍攝製作上的抖友們，也適合需要錦上添花獲取更多曝光助力的優質視頻，當然也適合部分土豪抖友。畢竟，有錢，任性嘛。如果你的視頻不被系統推薦給更多人，那麼就可以用DOU+功能助力增加推薦量，這樣你花錢也能讓視頻「火」起來。「DOU+」是100元起助力，通常100元可以獲得5000個推薦播放量。用「DOU+」助力前，可以設置興趣人群，推薦給相關的目標人群觀看。通過「DOU+」助力流量，不僅可以給自己的視頻助力，還可以給別人的視頻助力。「DOU+」的功能，不能單純看成是通過付費助力獲取推薦量，它對品牌傳播也具有很大的影響力。要想實現更大的引流效果，也需要評論互動等的配合支持，否則買到的僅僅是視頻的播放量，增粉引流效果很可能就會大打折扣。投放信息流廣告抖音引流的第五種方法還包括投放抖音信息流廣告。這種和「DOU+」一樣都屬於付費流量，就是在視頻流中以原生態的方式植入自己廣告。這種方式具有非強制性、不打擾用戶、用戶樂於接受的特點。信息流是近兩年興起的、並深受歡迎的一種互聯網廣告形式。
五、信息流廣告可以針對人群、興趣、地域等多個維度進行標簽設置，從而把品牌、產品呈現給精準人群。這也是最簡單粗暴的抖音引流方式。正如今日頭條創始人張一鳴所說：「短視頻將以勢不可擋的趨勢成為內容創業的下一個風口。」我們相信，「知己知彼，百戰不殆」，只要對抖音平台和自己內容進行全面、深入的了解和細致的深耕，任何個人和企業都有機會書寫自己的個性色彩，實現自己財富自由的夢想。

❼ 餐廳怎樣做營銷活動

1.明確核心競爭力。假定地理位置的劣勢無法彌補，那麼菜品與服務恐怕就是讓顧客版充滿好奇心和保持忠權誠度的關鍵了。美式餐廳做到了與眾不同，為在競爭中取勝又增添了砝碼。
服務方面略掉吧，人文關懷是很必要的。

2.廣告宣傳。

①充分藉助資源優勢來宣傳，既然靠近學校，不妨為學生活動提供個贊助或者和學生社團一起搞一個免費試吃或者一些選拔性的參與度較高的娛樂活動，花最少的錢給自己做宣傳，何樂而不為呢？

②跟隨潮流，不能忽視社會化媒體營銷。有效運用微博微信平台多做些粉絲優惠活動，加強與消費者的交流互動，及時了解消費者的需求。

③網路商城的運用。可以在微信公眾平台與各團購網站推出優惠服務，同時可以藉助美團外賣、餓了么、微信公眾平台等提供外賣服務。

④區域廣告。運用微博推廣、各種形式的廣告植入、派發宣傳海報等等廣告宣傳方式來增加餐廳在受眾中的曝光率，提高知名度。

3.導視系統的完善。一套完整的導視系統將會為目標消費者更好地餐廳位置提供方便。當然，餐廳營業初期如果有向導服務更會完善消費者的消費體驗。

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