⑴ KTV營銷計劃書怎麼寫
KTV營銷策劃書
當今上海娛樂業的總體發展和日益激烈的競爭趨勢來看,傳統模式和模仿他人的手段已很難在現今的娛樂市場平穩生存了。特別是新場的開幕,怎樣在這個市場立足?怎樣策劃營銷方案?這些都是很關鍵的問題。做好這些一定要制訂一個完善的開業管理計劃,因為它將直接影響到企業今後的發展並能為企業帶來良好的經濟效益。
根據目前本人所了解的營業現場規模以及對今後的娛樂業發展方向看法,結合自身對此行業的認識,以及多年的經營管理經驗,制定出以下開業計劃:
一. 管理規章制度的制定:
A. 企業的員工守則 B.獎懲制度
二. 各級主管部門人員的職責制定。
三. 現場作業流程的制定:
A. 外場工作的流程
a. 點餐式KTV外場工作流程
b. VIP式KTV外場工作流程
B. 迎賓接待的工作流程
C. 總機的工作流程
D. 酒吧的工作流程
E. 廚房的工作流程
F. 保安的工作流程
G.VIP公關人員的工作流程
H. 保潔的工作流程
I. 制定包廂形式/區域/價格
四.各式表格的制定
A. 點餐式KTV之適用表格
B. VIP式KTV之適用表格
五.培訓課程/教材制定
A. 點餐式服務人員的培訓教材
B. VIP服務人員的培訓教材
C. 樓面幹部的培訓材料
六.人員體能教育訓練
七.幹部/人員的招募工作
八.人員的制服制定
九.開幕/試營業的准備工作
A. DM廣告製作
B. 促銷活動
C. 開幕活動
D. 公關活動
E. 廣告宣傳
十.所有人員培訓效果的驗收及考核
十一.試營業
十二.正式營業
另外在制定營業現場開業管理進度表的同時還要制定KTV設備采購進場明細表。此兩項工作應同時按照進度表的時間進行工作安排,否則對開業籌備時的工作進度會有很大的不便。下面本人就把需要采購的設備分幾大類列出:
一. CI相關印刷物品的設計與發包
二. 各式基本表格的製作與印刷
三. 消耗品進貨明細
四. 音響器材類
五. 電腦系統
六. 包廂硬體設備
七. 廣告招牌
八. 廚房/吧台設備
九. 電話/監視錄影設備
十. 員工食堂/更衣室設備
十一. 財務用品
十二. VOD點歌系統
十三. 櫃台結帳/確認驗收系統
十四. 燈具/硬體維修備料
根據現場佔地7474.4平方米,三個樓面一共138間包廂來看,二、三樓可做為點餐式KTV的包廂,每層40間,共80間。四樓設定為VIP包廂,共58間,將出品部(廚房、吧台)設立在三樓以便及時將餐點飲料送至樓面,二、四樓必須再設立副吧和安裝菜梯,以便及時將餐點飲料送至樓面。包廂分布應簡單明了,不宜過於復雜。如包廂較多可再按區域進行化分(A區、B區等等),每個區域的包廂最好能夠一目瞭然,這樣有利於在經營時人員對區域的掌控和管理,亦可節約人員成本。
點餐式包廂的類型可根據現場情況分為大、中、小三種類型,也可根據經營情況加設迷你包廂和特大包廂,來滿足各種不同層次和需要的消費群體。
KTV的管理相對不如酒店管理那樣復雜、繁瑣。KTV的管理比較講究實效,從這方面來講,台灣的KTV管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營業現場的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於KTV來說尤為重要,因為培訓是營造現場管理氛圍的基礎,所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專業的水平。
接著說一下點餐式KTV的經營理念,點餐式KTV的經營理念就是以較低的消費價格來、優質的服務、優良的視聽效果和美味的食品來吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地佔有營業空間,以謀得盈利。另外,開設點餐式KTV對於消費群體的定位相當關鍵,將直接影響到開業後的經營。
再說一下VIP包廂的經營理念。首先VIP包廂的客人無論是消費能力還是社會地位肯定比點餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無論在硬體的裝修,設備的投入,以及軟體的服務上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來講,要做到挑選上的嚴格把關,如:形象氣質;考核上崗等等。VIP包廂服務人員需用女孩(最好是上海人),另外該區可安排形象氣質佳的模特跟客人進行交流,模特也需要經過公司培訓才可上崗,並有專人負責。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應該是VIP區生意好壞的關鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設立長期招聘點,使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經營模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對VIP區人員的工作態度及業績表現實行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態度,使公司能夠有一個穩步發展的過程。
關於營業額的前期預算
由於目前上海娛樂業已經比較發達,不管是點餐式服務的KTV,還是VIP形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個初入上海的全新的娛樂場所,前期開業三個月應作到盡量讓消費者知道這個品牌,可進行大量的優惠活動,吸引客人到我們店裡來,這樣他才會有比較,才有可能成為我們的忠實客戶,並由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個月每月能做到120~150萬元左右,平均每天4~5萬元左右。經過三個月的各方面磨合,不足的地方加以改進,三個月後營業額應穩步提升到每月200萬左右,每天7萬元左右。
⑵ KTV營銷計劃書
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⑶ KTV開業前的准備工作都有什麼內容和環節
開業前准備工作
一、 人員的准備
1、 人員的招聘:
A、 員工的招聘;、管理層的招聘;C、技術組的招聘;D、學校的聯系----給南京店備用和輸送人才。
二、 人員的培訓:
A、 企業文化、經營理念;B、人事制度;C、店規店制;D、禮貌禮儀的培訓;E、站立、行走、服務恣式的培訓;F、服務禮貌、禮儀的培訓;G、服務用語的培訓;H、營運基礎流程的培訓;I、全線路的演練。
三、 人員的考核、篩選
1、 培訓期表現;培訓考核分數;
2、 開業前的工作表現,管理層的組織、協調能力;
3、 開業前進行第一次分數考核,激勵員工的士氣。
四、 根據考核結果制定重復培訓計劃(抓重點)
五、 物品的准備
1、 根據現有店家的情況制定申購計劃;
2、 將申購計劃報總經理審批(必須註明產地、規格、材質);
3、 將申購物品按用途、種類分類:
A、 開業用具 當地采購
B、 開業物品用具 外地采購
C、 印刷品 與北京或南京聯系
4、 根據物品用途的分類確定每類物品的到貨日期
5、 所有員工工服質量、尺寸及交貨日期的確定
六、 對當地市場的調查,制定合理的水吧、超市、KTV價格
1、 市調場所類型:KTV、茶舍、迪廳、酒吧;
2、 市調主要項目:(1)KTV房費、酒水、食品價格;(2)迪廳、酒吧酒水食品價格;(3)每時間段的上客量;(4)當地顧客的消費水平;(5)顧客的類型分配;(6)當地娛樂場所開業的宣傳方法。
七、 對外宣傳計劃的擬定
1、 跟餐飲和茶社聯系發放宣傳單;
2、 寄發宣傳單;
3、 效仿錢櫃做網上宣傳(節約宣傳資金,方便宣傳廣泛);
4、 制定開業期間的KTV營銷計劃。
八、 長治店開業營銷計劃
1、 KTV包廂建議價格
包廂 人數 標准價格(一) 價格(二)
情侶包 2人 58元
經典包 2-4人 98元
浪漫小包 4-6人 128元
優雅中包 6-8人 168元
豪華大包 8-10人 198元
Party包 12-15人 258元
迪包 12-15人 268元
VIP 15-20人 298元
歡樂包 20人以上 336元
總統包 35人以上 666元
2、 KTV包廂折扣率
時段 周一至周四 周五、六、日及節假日
00:00-20:00 3折 5折
20:00-24:00 7折 8折
3、 KTV開業營銷計劃
營銷計劃一:買2小時送1小時(全天24小時適用)
營銷計劃二:點餐免房費標准
A、
包廂 人數 房價 點餐費
3折 5折
情侶包 2人 元/小時×3 元/小時×3 元
經典包 2-4人 元/小時×3 元/小時×3 元
浪漫小包 4-6人 元/小時×3 元/小時×3 元
優雅中包 6-8人 元/小時×3 元/小時×3 元
豪華大包 8-10人 元/小時×3 元/小時×3 元
Party包 12-15人 元/小時×3 元/小時×3 元
迪包 12-15人 元/小時×3 元/小時×3 元
VIP 15-20人 元/小時×3 元/小時×3 元
歡樂包 20人以上 元/小時×3 元/小時×3 元
總統包 35人以上 元/小時×3 元/小時×3 元
B、 點餐免房費時間段
11:00-14:00 17:00-20:00
營銷計劃三:包時段活動
A、 24:00-03:00包時段
包廂 價格(3小時) 價格(4小時)
小型
中型
大型
豪華
VIP
B、 11:00-16:00
包廂 價格(3小時) 價格(4小時) 價格(5小時)
小型
中型
大型
豪華
VIP
營銷計劃四:歡唱歡樂送
第一小時按原有折扣率
第二小時按原有折扣率再折6折
第三小時按原有折扣率再折5折
營銷計劃五:開業時期的優惠活動
第一小時免費歡唱
第二小時以後按原有房價5折
第二小時以後也可以點餐免房費
九、 營業現場所有的動線流程擬定(見附件四)
十、 開業前所有部位的工程驗收
1、 工程驗收分三大類(工程、系統維護、調音類);
工程分設備類、家私類、照明類、裝修類
2、 工程問題的檢查上報並拍照備檔;
3、 在工程後期和工程隊密切配合確保在各組申購物品到貨之前建好庫房,以便開業前的准備工作按步就班;
4、 工程驗收表(見附件五)。
十一、 長治店組工作分工編制如下:
1、 工程技術組:負責所有工程技術協調(電腦、調音、工程);
2、 培訓組:對所有組別的統一培訓(營運);
3、 招聘組:各組輔助人事招聘;
4、 市調組:根據市調報告協助超市、水吧進行商品定價;
5、 采購組:對所需物品進行市場調查;
6、 協調組:對內對外之間的工作配合;
7、 人事組:對店內工作的統籌安排。
以上所有組別每日將工作向總負責報備、協調。
十二、 長治店籌備開業期間人員分工安排如下:
A:
1、 動線安排及模擬;
2、 人員定崗定編安排;
3、 人員培訓的督導和考核;
4、 周邊客流調查分析;
5、 長治市同類行業的市場調整;
6、 營銷計劃的擬定(KTV、超市、水吧);
7、 保潔各期工作的合理安排(工程後期、開業前期、開業期);
8、 各部物品的申購、跟催;
9、 各組之間的協調配合;
10、 對管理層的培訓考核;
11、 每日工作進展和問題的上報;
12、 配合上級和對外關系做好對外的協調工作。
B:
1、 保潔人員的編制安排和培訓;
2、 保潔物品的申購;
3、 根據現場裝修進度合理安排人員階段性的進場清潔;
4、 保潔和各組之間的配合;
5、 與上級對工作進展和問題進行溝通;
6、 對本部庫房的跟催;
7、 根據裝修特點制定清潔手則,安排二次培訓;
8、 根據保潔上崗狀況,做好後期輔導工作。
C:
1、 營運人員的分崗系統培訓;
2、 預約中心工作的擬定;
3、 營運動線的安排及模擬;
4、 與各組之間的配合;
5、 與保潔配合對現場的清潔工作;
6、 對營運物品的跟催及時反饋上級;
7、 對同行業市調的安排和摸底。
十三、對店家各組開業前一個月工作計劃的跟催及落實
1、 跟催各組物品申購到貨;
2、 所有組別動線的模擬演練;
3、 所有營業現場物品的擺放情況;
4、 各項流程的確定及下發各部培訓;
5、 管理層簽免許可權的審批;
6、 各種營業所需的許可證的備檔;
7、 公共安全演習的重復演練(消防、防爆、疾病、停電、檔機);
8、 技術部門對於音響效果、點歌系統的重復確認,保證良好的品質;
9、 KTV、水吧、超市開業期間營銷活動的擬定;
10、 工服的確定和發放;
11、 開業前期的宣傳工作的安排和落實;
12、 對工程收尾的驗收;
13、 固定資產的統計和固定資產卡的建立;
14、 所有物品到貨情況的安排及統計;
15、 根據本店情況各組建立維修手則;
16、 消防演習的演練和消防常識;
17、 對管理層的系統培訓;
18、 預約中心的合理安排;
19、 各種單據和印刷品的審核、印刷及培訓;
20、 對所有技術設備安裝(電腦、音控面板、電視桌)的跟催;
21、 對所有公共設備的安裝(煙缸、噴香機等);
22、 所有工作人員的工服量體;
23、 各種證照的跟催;
24、 水吧、超市物品上貨情況;
25、 水吧、超市、KTV價格確定的跟催;
26、 所有組別各項工作開業前的驗收;
27、 開業當天活動物品的准備。
十四、開業後一個月的工作安排
1、 固定資產的完全建立;
2、 物品的庫房、安全庫存量的設定;
3、 整理上報物品的月用量;
4、 各組關於本店管理手則的制定,審核後上交;
5、 與籌建組對工程和電氣設備的交接;
6、 與籌建組對本店各種線路圖紙的交接;
7、 制定各組申購物品的驗貨標准;
8、 制定低值易耗品的控制方案;
9、 合理調整該店的營業方案;
10、 對各組流程的修正保證切實可行;
11、 對所有組別全員服務,公共安全演習的重復培訓;
12、 對各組工作人員的工作紀律的審核及合理定級調薪;
13、 督促各組制定開業後一個月內的本部工作和培訓計劃;
14、 對本店管理層工作輔導及考核(附件六);
15、 根據本月營業狀況,客人意見反饋制定下個月的營銷計劃,並制定元旦、
春節、聖誕節的營銷計劃及店堂布置的建議書;
16、制定完整的考核升遷制度,附件六。
附件六:
營運組管理層職務輔導表
級別 姓名 協助人 內容
樓層各區域工作崗位安排,人員定崗、定編
員工餐質量的監管
水吧出口的監管
樓層的管理,樓層員工的培訓
前台的管理,前台員工的培訓
每月員工考評,組織和統計備檔
前台服務用具的管理與申領,前台備用金的報銷
樓層服務用具的管理與申購
物品的報損、報修及跟蹤
物品的申購及申領和物品安全庫存量的定期核查
保潔工作的督導
每月25日-27日對所有服務用品、文具類、保潔類物品報月消耗、報損量及庫存量
人事入、離手續,病事假調休
每日市調人員的安排
樓層服務督導,區域衛生督導,包房內物品擺放標准,整體配合督導,整體區域各組工作紀律督導
銷售小組的管理和推銷工作的推廣
⑷ KTV營銷方案...
營銷有來營有銷,營可以代表源管理,代表形象。銷就是銷售。一個成功的營銷方案首先是建立在一個准確的定位,首先你要了解你的KTV是面向高層人士,還是大眾量販式的。這就直接影響你要為自己塑造一個什麼樣子的形象,對於一個公司長遠經營來說成功的市場定位很重要。根據自己初定方案選址,裝修,招聘人員,設備管理維護,還有公關業務,廣告宣傳等。我說的只是些大的東西,細致的就得詳細根據情況來談了。
⑸ ktv營銷部年底計劃書怎麼寫。
你以為營銷計劃書,是鼻子一吹就能出來的么。你的公司做什麼、營銷目標、要求、計內劃,都不容知道,人家怎麼幫你寫。如果你只是要範文,文庫裡面大把的,如果是想別人幫你寫,我只想說,天下沒有白費的午餐啊。我給你個鏈接,裡面是範文