『壹』 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。
『貳』 如何運用4p營銷策略促進旅遊企業的發展
市場營銷中4p指的是 產品 價格 渠道 促銷
產品就是旅遊產品的開發,維護
價格版就是定價
渠道也稱分銷,就權是下級的經銷商代理商,幫助你推銷旅遊產品的
促銷就是讓利優惠打折等促銷手段
利用以上四點,結合市場調查中的顧客需求,就可以制定出市場營銷戰略組合方案,從而進行營銷活動,提升業績與公司利潤。
手打不容易,望採納,祝生意興隆
『叄』 旅遊市場營銷策劃的策略
1、確定目標市場抄並劃分主要的區域,根據不同的時期、不同的人群對旅遊景點產生吸引的不同角度,採用平面宣傳、文化挖掘、巡迴展示等方式,進行市場營銷。
2、藉助旅遊景點對市場的特殊吸引,選擇一至兩家旅行社,通過合適的合作方式(讓對方進行宣傳和推廣)打開市場。或採用合適的宣傳方式(和媒體合作)打開市場。
3、細分市場,根據每塊市場的特點和不同節令特點,區分營銷、宣傳受眾的不同需求,採用不同的方法、相應的宣傳策略,進行宣傳和營銷。
4、在價格方面,提高價格雖然能提高利潤,但也可能因此減少客流,我們可以在穩定原價格的基礎上,採用提高入園人數來提高收入,同時可通過讓利等方式藉助中間商的宣傳拉動,達到市場覆蓋最大化。
『肆』 什麼是酒店營銷策略
酒店營銷策略是指酒店營銷者為了使顧客青睞於酒店的產品或服務所做的一切決定專或服務所做的一屬切決定和採取的行動的過程,它包括發現顧客慾望,提供產品滿足他們的需求,確定最好的分銷渠道,向潛在顧客傳遞信息,推銷產品,最後評估整個營銷過程。
『伍』 如何運營「互聯網+民宿」 民宿經營營銷策略
運營「互聯網+民宿」 民宿經營營銷策略:在做好產品和服務的同時,還要有意識地推動顧客的傳播行為,鼓勵顧客在互聯網銷售平台做出良好的評價,寫出產品體驗。
1、移動互聯網時代幾乎每個顧客都有自己的社交圈,顧客在社交媒體上的記錄和展示都會給民宿品牌累積不少名氣。做好口碑營銷,不斷豐滿品牌價值,是民宿品牌推廣的有效路徑。
4、整體來看,「互聯網+民宿」目前在國內還是一個新興行業。與傳統酒店經營較高的互聯化程度相比,相當多的民宿經營還處在較低程度的互聯化水平。
(5)旅遊住宿業營銷策略擴展閱讀:
注意事項
1、在良好經營的條件下,民宿連鎖會帶來更大的品牌價值和收益。但民宿最大的魅力是個性化與人文特徵,在民宿的復制過程中,如何防止其成為流水線產品,保障個性特徵是很大的課題。
2、放眼民宿市場,在政策和資本的積極推動下,部分民宿必然走向品牌連鎖的道路。真正走向連鎖的民宿最終會逐漸脫離原本民宿的概念,轉型精品酒店或度假村,著重品牌價值的輸出。
『陸』 旅遊景區營銷策略
目前全國范圍內的景區已有2萬余家,各種新的景區又層出不窮,不斷涌現,導致市場競爭日趨激烈。如何在眾多的景區中脫穎而出,吸引遊客?在諸多成功因素中,科學的景區營銷是關鍵。一、 樹立科學的營銷觀念樹立「以人為本」的營銷觀念。景區營銷發展到今天,觀念、認識、方法都有了很大提升,但是提的最多的「以人為本」的思想仍沒有在景區的營銷過程中得到貫徹,並且這一口號的無處不在已經沖淡了它的基本含義和有效性。事實上,「以人為本」不僅體現為尊重人(包括員工、遊客、銷售商),更體現為為遊客提供增值的服務。景區的產品可以帶給遊客超出他(她)期望的體驗,他(她)就很滿意,然後對他(她)的親人、朋友或周圍的人講整個遊玩的美妙感受,促使他們也來景區消費。這是一種最有效,也最經濟的營銷方法。景區營銷一定要樹立這種廣義上的「以人為本」認識,以遊客為導向設計產品、設計營銷策略。二、 做一個科學的營銷規劃「規劃就是財富」已成為業界共識,很多景區在開發前都做了總體規劃、詳細規劃(包括修規和控規)。但是,這還遠遠不夠。總體規劃可以在景區的總體定位、發展戰略及景區發展各要素安排上進行總體的部署和安排,營銷規劃在總規中雖有專門章節,但是畢竟還是粗線條的勾勒,並且滿足不了景區營銷的動態性特點及要求;修規或控規對景區景觀和各項工程建設提出要求,但多是「硬體」的,對於營銷、管理等「軟體」方面的內容卻沒有涉及。因此,景區還應該有營銷的專項規劃。一個科學的營銷規劃是保證景區營銷工作得以有效開展、達到預定目標的必要內容,而且從長遠來看,景區做專門的營銷規劃是一個趨勢。這樣可以根據景區實際的建設情況適時的進行營銷工作,從而避免盲目的、沖動的、無序的開發市場,科學的營銷規劃可以事半功倍,目標准確,更有效的使用資金,從而帶來豐厚的收益。三、 景區產品科學定位景區要想在紛爭的旅遊市場中取得優勢,就得在信息傳遞中把自己的突出特色宣揚給廣大消費者,並能牢牢抓住消費者,讓自己的產品占據一定的市場地位。景區可以採用以下定位的方法:1、攀附定位攀附定位是一種「借光」定位方法。它借用著名景區的市場影響來突出、抬高自己,比如把三亞譽為「東方夏威夷」,把雲台山譽為「北方九寨溝」。採用這種定位方法的景區並不去占據攀附對象的市場地位,與其發生正面沖突,而是以近、廉、新的比較優勢去爭取攀附對象潛在顧客群。採用這種定位方法不可與攀附對象空間距離太近,因為這種定位是吸引攀附對象景區的遠途的潛在顧客。另外,對於已出名的景區和具有獨特風格的景區不能隨便採用此種定位方法,這是景區經營之大忌。2、心理逆向定位心理逆向定位是打破消費者一般思維模式,以相反的內容和形式標新立異地塑造市場形象。比如,寧夏的沙坡頭,內蒙古的響沙灣本是沙漠,一般遊客不會把次作為旅遊的目的地,而景區也利用此逆向的定位,把此打造成以沙漠文化為表現形式的旅遊勝地。遊客也正是逆向思考「沙漠怎麼還能旅遊」,從而產生興趣前來遊玩。3、狹縫市場定位狹縫市場定位是景區不具有明顯的特色優勢,而利用被其他景區遺忘的旅遊市場角落來塑造自己旅遊產品的市場形象。比如山西省的大寨本來是一個普普通通的山村,由於歷史上「學大寨」的事情,山村開始走旅遊發展道路。他們以潔凈的山泉水、清新的空氣、知名的旅遊產品(大寨核桃露)、特定的歷史人物、歷史事件、干凈衛生的住房條件,用比市場低得多的價格去佔領附近城市的休閑旅遊市場和美術院校校外寫生市場。4.變換市場定位 變換市場定位是一種不確定定位方法。它主要針對那些已經變化的旅遊市場或者根本就是一個易變的市場而言的。市場發生變化,景區的特色定位就要隨之改變。四、景區產品組合首先要對自己的旅遊產品有所認識,根據景區所提供旅遊產品的主要內容和特徵,組成完備的營銷組合,然後再來考慮其營銷策略的制定。1、景區要正確認識自己的產品景區的產品不能僅僅理解為旅遊地的風景名勝、人文景觀、歷史文化等,還應該包括必要的旅遊設施、旅遊環境、遊客觀賞和參與的活動項目、景區的管理和各類服務等。景區產品的實質是服務,而不是風景名勝本身。風景名勝不能通過購買發生所有權的轉移。2、景區產品營銷組合因素:(1)景區吸引物。景區吸引物就是景區內標志性的觀賞物。它是景區旅遊產品中最突出、最具有特色的景觀部分。旅遊從某種角度講也可稱作「眼球經濟」,遊客正是觀賞景區某一特定物才不遠千里、不怕車馬勞頓趕來旅遊的。這是景區賴於生存的依附對象,是景區經營招徠遊客的招牌和幡簾,是景區旅遊產品的主要特色顯示。沒有這個吸引物,遊客就不可能來景區旅遊消費,尤其在今天旅遊市場競爭日益激烈的情況下。吸引物不僅靠自身獨有的特質來吸引遊客,還要有一個良好的形象塑造和宣傳才能起到應有的引力效果。(2)景區活動項目。景區活動項目是指結合景區特色舉辦的常規性或應時性供遊客或欣賞,或參與的大、中、小型群眾性盛事和游樂項目。景區活動的內容是非常豐富的,如文藝、體育表演、比賽,民間習俗再現,各種絕活演藝,遊客參與節目,尋寶抽獎等等。這些活動不僅是景區旅遊產品的一部分,而且還可作為促銷活動的內容。(3)景區管理與服務。景區產品表達形式盡管呈多樣化,但其核心內容仍是服務。服務的特點就是它的提供與消費常常處於同一時間,每一次服務失誤就是一個不可「回爐」修復的遺憾的廢品產出。在服務過程中的管理尤顯重要。實際上管理就是最核心的服務。景區管理包含兩個層面,一是對員工的管理,二是對景區的管理。不管是哪種服務,都要以最大限度滿足遊客需要為宗旨,為遊客服務。(4)景區可進入性可進入性指的是景區交通的通達性。由於很多景區處在交通不方便的偏僻地區,使得遊客進出景區大受限制,甚至交通成為營銷瓶頸。景區的產品銷售過程與有形商品銷售不同,是景定人動,遊客必須來到景區享受服務,經營要靠大量的客流。目前,在國家交通條件改善的情況下,影響景區可進入性的不是主幹交通,往往是景區門前的最後「十公里」,必須引起重視。五、景區如何選擇市場1、景區要先以地域為界去選擇市場 景區對旅遊市場的選擇是分層次的。首先要以地域為界去選擇市場,然後再考慮其他影響旅遊的因素。在以地域為界選擇市場時,應該遵循由近到遠、逐步擴大的原則展開市場營銷。2、景區營銷要瞄準中心城市以景區所在地為中心,以距離遠近為半徑,按地域把旅遊市場劃分為近、中、遠三個梯次,分別對應於景區企業市場發展的近期、中期和長期規劃。無論哪個梯次都要以該區域范圍內的中心城市為主攻目標市場。因為消費也有梯次傳遞的規律,一般是從大城市到中等城市,再到小城市,最後到農村。時尚消費更是如此。旅遊是一種時尚消費,所以重點要抓中心城市旅遊市場。3、特殊群體的市場這類市場大多數以宗教、登山、戶外運動為主,多數遊客是出於自身的興趣前來旅遊。六、同區域的聯合營銷1、注重文化的同源性同一區域內的旅遊景區,無論其旅遊資源是以自然風光為主,還是以人文景觀為特色,都會被打上深刻的區域歷史文化的烙印,只是各自景區旅遊資源載體所呈現的區域歷史文化內涵的側重方面有所不同。正是這種不同的特色組合在一起,才鑄就了一個區域深厚而獨到的旅遊魅力。旅遊者在選擇出遊目的地時,往往不會只根據對一兩個景區的好壞做出自己出遊線路的判斷,而會篩選幾個具有豐富旅遊資源的地區作為候選目標,選擇其中對自己最有吸引力的一個地區來作為自己的旅遊目的地。由於財力、時間、交通和旅行社的線路安排等諸多因素的影響,中長線遊客在到一地游覽時,也都不止參觀當地的一兩個景點,而是會盡可能地多游覽幾個景點,全面了解體驗當地的自然風光和民俗風情。因此,各個景區在市場推廣活動中,將景區景點的宣傳推廣與所在地域旅遊業發展的大環境割裂開來是極不明智的,進行聯合營銷十分必要。在旅遊產品的廣告宣傳推廣上,既強調區域旅遊整體品牌的打造,又突出各自景區獨到的旅遊資源魅力。參與聯合營銷的會員景區在涉及旅遊地資源開發、產品和線路設計、產品組合包裝、定價、客源市場分析、營銷戰略的制訂實施、旅遊相關信息資源共享、知名度和整體形象的塑造上,要堅持目標一致性、利益共享性,強調行動協調性、投入多元性,共同出謀劃策,發揮各自所擁有的資金、技術、區位、人才、信息、知名度、營銷等方面的獨特優勢,以 「合力效應」來達到憑個體力量不能達到的營銷效果。2、締造區域旅遊統一品牌在宣傳中突出各自特色的同時,力求找到優勢景區之間進行聯合營銷的經濟合作點和文化結合點,變互相拆台為共同搭台。優勢景區應當結合各自的品牌效應和優勢項目,搭建項目更加齊備、價格更加優惠、市場更加規范的區域旅遊平台,構建出統一的品牌聯合體。實現資源共享、宣傳互惠、客源互流,消除紛爭和避免資源的浪費,進而推動區域內景區的管理建設,促進交通的改善,降低旅遊成本,增加效益。3、權責明晰實現共贏目前,很多地方的旅遊景區景點不是由當地統一的政府部門管理,而是分別被眾多部門所管轄,很大程度上影響了旅遊景區景點的獨立法人資格。體制障礙直接導致了景區經營管理的混亂與低效,造成有些景區強調部門或地區個體的經濟效益,忽視聯合協作,自我封閉、各自為政。景區之間因信息、技術溝通不暢,致使區域景點條塊分割,景點遍地開花,重復雷同建設,資源浪費嚴重。所以,要想建立旅遊景區聯合體,必須盡快建立全區協調機制,盡快理順經營機制,打破部門間的利益紛爭,明確各自職責,實現政企分開,真正把旅遊景區作為一個具有獨立法人資格,能夠在市場經濟中自主發展、自負盈虧的企業,以現代企業理念規范其經營,為旅遊經濟發展服務。七、景區的深度開發景區雖然受地域限制,但發展市場的空間還是無限的。景區可以採取兩種發展模式,一種是內涵型發展模式,一種是外延型發展模式。1、內涵型發展模式內涵型發展模式是指景區企業在景區內開展多種經營,全方位滿足目標顧客的需要,提升景區服務檔次和擴大服務內容。旅遊的六大要素,食、住、行、游、購、娛是遊客的基本需要,隨著旅遊消費的檔次提高,進而發展到健(健身)、教(教育)、休(休閑)、度(度假)、療(療養)等需要。這些都是主流需要,此外還有諸多個性化的需要。按照市場營銷理念的認識,需要就是市場,這么多的需要給景區服務提供了無限的空間。2、外延型發展模式外延型發展模式就是指景區企業在景區以外發展經營活動。這種發展模式是根據企業的經營戰略來實施的。一般可分為以下幾種:(1)主業延伸發展模式。這種發展模式也叫一體化發展模式,就是將景區業務向有聯系的行業發展。面對旅遊市場向前延伸到旅行社、旅遊交通行業開展業務,向後延伸到飯店業、旅遊商品生產行業開展業務,橫向則投資開辟新的景區。這種模式不管向哪個方向發展,都離不開景區原有的經營主業,都是以原先的主業為中心向外圍逐步拓展的。這種市場發展模式需要景區投入大量資金,是一種投資發展模式,需要慎重對待。(2)圍城打援模式。這是一種多角化發展模式。其意不在於主業的轉移,而是要在跨行業的兩個行業領域同時經營,利用相互的影響作用取得綜合經濟效益。(3)管理輸出模式。這是一種經營效益出色的、有名的景區企業利用專業化管理技術,向同行業擴張的發展模式。八、營銷信息的收集與管理信息的管理貫穿景區科學營銷的全過程。不僅在制訂營銷規劃之前需要收集和分析信息,更要注重在營銷實施的過程中收集和分析市場的反饋信息、競爭者的信息,以便及時調整和改善營銷計劃。綜上所述,景區的營銷工作比常規的產品營銷要復雜。景區由於產品的特性:不可移動、不可復制、即時產生、產品的生產與銷售同時進行,因此營銷工作就區別於常規產品的銷售。制定體系化的營銷策略就是重中之重,有了科學系統的營銷策略才是完成整個景區的銷售任務的保障。