① 早點怎麼市場營銷
額..朋友,看你問的這個不完整的問題..哎..也就是說你現在就是想問關於「渠道」和「回促銷」答方面的,市場營銷面是很大的,這幾個朋友回答的也是市場營銷范疇內的,是你問的還是太空乏了,還不夠具化,好吧,不吐槽了先;
首先估計你的店鋪不能換地點吧?這樣的話要考慮的是如何通過何種手段把你的極限產量銷售出去;這樣的話提供幾個思路做為參考:
1.無論你的早餐是什麼類型的,嘗試使之能快餐化外賣包裝;
2.滿足了以上那一點的話,以實體店為基礎不妨試試周邊人群早餐訂單派送、人流高的地方進行兜售販賣,就是換了一個經營模式從而拓寬市場;
3.多採用一些促銷策略支持以上的方式,如周邊的宣傳單海,在宣傳內容上打一些情感牌、健康牌、採用周訂月訂營養套餐並且有贈飲贈食;
4.有時除了自己想辦法還可以讓消費者幫你想辦法,這就是意見反饋或者做個問卷調查什麼的;
根據你提供的這點信息暫時就說這么多,如果有更具化的問題可以再繼續追問,別再問那麼空泛的問題了,這就好像我問你,我有一座山,該怎麼辦一樣,明確些、具化些、清晰些唄!
② 早餐營銷方案
早餐營銷方案主要如下:
一、市場狀況分析
整個產品在當前市場的規模。
競爭品版牌的銷售量與權銷售額的比較分析。
競爭品牌市場佔有率的比較分析。
消費者群體的年齡、性別、職業、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。
二、產品銷售目標
為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據。
為評估工作績效目標提供依據。
為擬定下一次銷售目標提供基礎。
三、產品的推廣計劃
推廣目標
推廣渠道
具體計劃
③ 早餐飲食創業計劃書
定位在3-8元之間。
④ 早點的營銷策劃方案
1、多去看餐飲如何做營銷活動就好。可以請團隊在一段時間內早上去店內吃早點,專讓其他消費者屬覺得你店內生意一直不錯,覺得可以嘗試,俗稱請托。
還有就是見過買腸粉送豆漿,等消費者習慣你的味道後可取消,不能長期讓消費者覺得一定要送。例如節假日前做短期買X送X等活動。
再比較傳統就是門店前喊口號吸引客流。
2、利用互聯網營銷思維。現在很多店每天的營業額網上訂餐會比店裡消費多,所以可以去做外賣頻道。
還有就是有錢的會願意在別的餐飲生活類公眾號打廣告。
先考慮清楚自己願意花費多少錢做營銷,再選取合適的方式
⑤ 快餐店的市場營銷策略
方便、快捷的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物,麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的,隨著人們生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高,人們對快餐的需求量在日趨增大,快餐行業具有十分廣闊的市場空間,對眾多快餐企業而言,是一個非常好的發展機會。一般來說,快餐流動性大,人們就餐的時間比較固定,基本上都是一日三餐。但隨著生活、工作節奏的加快,一日三餐的固有就餐習慣也在發生悄然的變化,人們進餐時段不再那麼固定了,呈現出一定的不穩定性,什麼時候餓了就什麼時候吃,想吃就吃的消費需求體現更加明顯。人們就餐消費時段上的多變性、隨意性,也讓很多快餐企業發現了市場機會,快餐的供應,充分適應了工業化文明的要求,不分時段的便利與快捷充分滿足了消費需求。快餐市場巨大,我們自然能夠意識到這塊巨大的蛋糕,同時快餐雖然容量巨大,但一直還沒有一個品牌可以成為霸主,存在很大的市場機會。但隨著如真功夫等中式快餐品牌的迅速成長,逐漸顯露出成為具有霸主氣質和實力,讓我們感覺到危機,時不我待。從本質上來講,快餐菜品也需要不斷創新,從而讓消費者感覺到新鮮感,消費者需求的是吃一頓干凈衛生而又可口的快餐,因此給消費者提供豐富多樣的口味選擇和營養選擇是明智之選,既體現了美味又體現品種豐富的優勢。很多快餐店創新意識普遍不強,對消費者的需求關注不夠,創新意識薄弱,在菜品、服務、就餐環境等層面無法滿足消費需求的變化,從而導致市場競爭力不強無法獲得持續良性發展。對於快餐業而言,消費者就是上帝,對消費者的認真研究後,明確甚至挖掘消費者對口味、環境、服務、價格等等各方面的需求或潛在需求後,再制定出針對性的經營策略。而很多快餐經營者往往容易忽視消費者的需求,更不要說深入挖掘消費者的潛在需求了,很多快餐店採取的都是跟風式的開店模式,往往跟風者就只能面臨倒閉、無奈地退出市場的結局。如果能夠多關注、挖掘消費需求,並滿足消費者需求,將會有很多的市場機會。
快餐企業戰略規劃容易出現以下問題:1、品牌發展規劃缺乏,沒有明確發展目標。2、市場運作隨意性比較大,只關注眼下利益得失,不看未來發展。3、對市場和競爭環境認識不全面、不透徹,市場定位模糊。4、主次不分,執行無章法、無計劃。5、即使有了企業戰略規劃,也難以得到推行,可操作性不強,執行力差。