A. 超市的營銷策略應從哪些方面分析
超市產品促銷策略。
促銷對於提升當期銷量、提升品牌形象都具有非常重要的作用
1、 價格促銷。價格促銷主要是降價促銷,為了提高競爭優勢,一些品牌採用降低供貨價針對經銷商和夜場促銷,提高其進貨積極性;為了提升購買率,還可針對消費者進行降價促銷
2、 贈品促銷。贈品可分為兩種:一種是贈米,一種是贈禮品。贈米是最常用的一種方式。誘導挖動消費及潛在消費,進而展示品牌形象。
3、 人員促銷。由企業派促銷員進行現場促銷,如向消費者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、超市導購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學歷的氣質佳、形象好,充滿青春時尚氣息的青年,由於女性親和力更強,最好使用女性促銷員。要加強促銷員的培訓,提高促銷員禮儀素養、溝通能力,具有較強的促銷技能,促銷費要統一著裝,服務青春美麗大方,但不能太性感。要加強促銷員的管理,制訂合理的薪酬和激勵機制,充分調動促銷員的積極性。
4、 幸運獎促銷。在現場舉行投標積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產生幸運獎,獎勵相應的禮品,目的是刺激消費者消費激情,提升品牌記憶力。
5、 節日促銷。利用聖誕、元旦節、情人節、愚人節、母親節等節日舉辦相關主題的促銷活動,
6、 一步到位價策略。企業以較低的價格供貨給經銷商,經銷商利潤完全靠順價銷售獲得,企業不承擔經銷商在市場運作中產生的各種營銷費用。一步到位價使企業幾乎沒有任何市場風險,但市場開發能力還能得到最大限度提高。由於一步到位價較低,經銷商利潤空間較大,對於有資金實力和終端網路的經銷商來說比較適合,但這類經銷商往往缺乏品牌意識,更加註重短期利潤的最大化。
7、 折扣價格策略。企業以稍高但經銷商能夠接受的價格銷售產品給經銷商,按經銷商銷售數量再給經銷商一定的折扣,如某品牌採用折扣價格策略,價格為60元/袋,如年度銷量低於10000袋,每袋返利10元,10000—20000袋每袋返利11元,20000袋以上每袋返利12元,除此之外還根據經銷商執行公司營銷政策情況(如是否按公司指導價格銷售,是否在公司限定的區域內銷售,是否按規定回款等),對經銷商不確定性的獎勵。折扣價格策略對企業來說單袋利潤較高,而且經銷商在一年經營周期內對企業的忠誠度更高,因為誰都想拿到年終返利;對於經銷商來說,對市場投資信心更足,經營風險相對降低。
8、參照競爭對手價格策略。為了使自己的產品在價格方面比競爭對手更具優勢,企業在認真研究競爭對手價格的基礎上,參照競爭對手的價格制訂自己的相應價格。國內一些二線品牌緊跟一線品牌價格靈活調整自己的價格,隨時保持價格優勢,提高了終端的競爭力。
價格策略:大多數來超市的消費者都是一般收入的普通
居民來超市選購商品的消費者就是圖個實惠,對商品的選擇決定性因素中,價格是最關鍵的,而高收入的消費者常是到專賣店選購或就近購買。所以產品價格如果定得比其它商場、飯店裡的還要貴,就不能吸引到消費者,價格要比其它地方的價格低,讓顧客真正有實惠感,才能引起連續性的消費。
1、促銷策略:多開展讓消費者感到額外實惠的促銷活動,刺激消費者購買慾望,在不加價的情況下,對購買者贈送實用性的小禮品,
2、宣傳策略:超市人流量大,目標群體集中,宣傳效果相對較好,所以現場宣傳工作做得如何,直接關繫到產品的銷售效果。可以製作突出品牌個性,圖文並茂,色彩明快,吸引力強的導購板,放於超市進口或店內合適的位置;在結算處可以印刷精美的折頁或手冊,供消費選取;店內懸掛弔旗要醒目;在超市開業或重大節日,在超市門前布置氣球綵帶或彩虹門,舉行小型的有文娛節目配合的展示活動;門頭燈箱廣告應由技術水平較高的廣告公司製作精美的電腦彩噴稿,檔次要高,耐久性強,應當。對於新上市品牌為配合超市的現場宣傳,電視廣告、報紙廣告也應當適當配合,廣告內容不但要突出品牌個性,還要有更吸引人的地方,如憑所持報紙廣告或在限定的時間內到超市購買該產品可以得到額外的抽獎或贈品等,這種活動對超市也是一個宣傳,應取得超市方面的支持,共同舉辦活動,活動要以情取勝。
3、理貨策略:對每個超市都應有專門的理貨人員經常性地巡視,及時反饋市場信息,加強貨架管理,按照嚴格、統一的產品陳列要求,爭取超市營業人員的支持和配合,做好產品陳列,要注重陳列的層次和主次,在眾多的品牌中突出最佳的展示效果。如果企業實力強,超市出貨能力強,可以選派促銷員進駐超市,引導消費者選購,同時要與超市管理員、導購員搞好關系,增進感情,使其重視該種產品的銷售。
4、服務策略:業務人員和片區銷售主管應經常性地和超市經營者進行溝通和交流,聽取對方的意見和建議,改進工作,增進合作。在送貨服務、結算方式、價格、返利等方面盡可能地為對方提供更好服務和條件。
B. 大型超市營銷手段
銷售模式:零售;
營銷策略:1商品策略
適銷對路的商品是企業經營成敗的基石,超市企業如何根據顧客特點、企業特色、競爭對手狀況,設計有自身特點的商品策略,是其安身立命的根本。
1.1適宜的商品結構
商品結構是指超級市場在一定的經營范圍內,按一定的標志將經營的商品劃分為若干類別和項目,並確定各類別和項目在商品總構成中的比重。在一定意義上講,商品結構在超級市場經營中居於樞紐位置,經營目標能否圓滿完成,經濟效益能否順利實現,關鍵還不在於經營范圍而在於商品結構是否合理。超市企業應制定明確的商品組織結構,並根據情況通過顧客訪談、問卷調查、觀察競爭對手等,對商品組織結構做出適當調整,以更好地滿足消費者的需求。
1.2實施品類管理
品類管理是20世紀90年代開始流行於美國零售業的一種新的商品管理方式。品類是指易於區分,能夠管理的一組產品或服務,消費者在滿足自己需要時認為該組產品或服務是相關的和可以相互替代的。品類管理是指零售商與供應商把所經營的商品分成不同的類別,並把每類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理,通過集中精力傳遞消費者價值,以取得更好的商業效果。
1.3創建自有品牌
自有品牌是指零售企業通過搜集、整理、分析消費者對於某類產品需求特性的信息,開發出來的新產品。零售企業在功能、價格、造型等方面對該產品提出設計要求,選擇合適的生產企業進行加工生產,最終由零售企業使用自己的商標對該產品進行注冊,並在本企業銷售。自有品牌商品實際上是利用生產企業富餘的產能,為零售企業生產商品,這些商品減少了市場推廣的成本,也減少了供應鏈中不必要的中間環節,節省了流通費用,並且銷路固定,因此成本大大降低。企業通過一定的定價策略,確保商品價格優勢以及企業較高的毛利水平。
2價格策略
合理的價格策略是連鎖超市成功的關鍵。連鎖超市的價格策略歸納起來有如下幾種:
2.1參照定價法
由於連鎖超市最主要的特點是薄利多銷,因此,對於銷售量大,周轉速度快的一些日常用品,經營者應在進行市場調查的基礎上,參照競爭對手的定價,盡量等於或小於該種商品的平均市場價格,在消費者心目中樹立物美價廉的形象。
2.2毛利率法
要薄利多銷,經營者可以控制一個較低的毛利率。但並非各種商品均按相同的低毛利率加成出售。可以對所經營的商品劃分類別,不同類別的商品按不同的毛利率加成。
2.3折扣定價法
給顧客予以折扣是促銷常用的方法。該方法在連鎖經營中也被廣泛應用,其主要形式有一次折扣,即在一定時間對所有商品價格下浮一定比例,如店慶、節假日等。這種方法可以使企業抓住銷售旺季,樹立企業在消費者心目中的形象,階段性地將超市的經營推向高潮。累計折扣,即連鎖超市根據顧客購買商品的金額常年推出的訂價方法。目的在於穩定那些經常光顧超市的顧客,使之在該超市連續購買,起到穩定顧客的作用。具體操作方法可以是發票計折扣、優惠卡累計折扣等。限時折扣是指在商品保質期到來之前給予折扣的方法,此外還有季節折扣、限量性折扣、新產品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在採用折扣策略時要考慮消費者的心理因素。一般降價幅度要較大,品種要精選,要有媒體宣傳和廣告配合。
2.4特賣商品定價法
指該商品的跌價幅度特別大,它對顧客有很強的吸引力。特賣商品是連鎖超市的企業形象商品,是價格促銷的重要方法。企業最好能每周甚至每天推出部分特賣商品,以極低的價格吸引顧客,從而帶動超市的整體銷售。其目的是以特賣商品的低利潤甚至虧本帶來其他商品的銷售利潤。
2.5銷售贈品定價法
對於利潤較高的產品品種,可以採用銷售贈品的定價方法。即向消費者免費贈送或購買達到一定金額時可獲得贈送禮品的方法。具體有三種方式:一是免費贈送,只要進店即可免費獲得一件禮品,如氣球、面紙、開罐器、鮮花等;二是買後送,購物滿一定金額才能獲得禮品如醬油、色拉油、洗潔精、沐浴露、玩具等;三是隨商品附贈,像買咖啡送咖啡杯、買生鮮食品送保鮮膜、買手機贈電話費,等等,由此刺激高利潤商品的銷售。
以上提及的連鎖超市的定價策略是商家經常採用的。隨著連鎖超市的不斷普及,新的定價策略也會層出不窮。經營者一定要不斷總結經驗,充分發揮價格這把金鑰匙的作用,使連鎖超市的經營更上一層樓。
3促銷策略
促銷是超市的一項重要工作,促銷成功與否決定超市的成敗,尤其是在消費者擁有更多選擇、零售業競爭日趨激烈的今天。據統計,在上海的連鎖企業中,有50%~70%的銷售額是由促銷商品直接產生的。商品降價促銷,是當今商企競爭的一大利器,無論是家樂福還是沃爾瑪都在使用。
C. 超市經營策略怎麼策劃
方案有很多,例如
方案1 錯覺折價——給顧客不一樣的感覺
例:「花100元買130元商品」錯覺折內價等同容打七折但卻告訴顧客我的是優惠不是折扣貨品。
方案2 一刻千金——讓顧客蜂擁而至
例:超市「10分鍾內所有貨品1折」,客戶搶購的是有限的,但客流卻帶來無限的商機。
朋友你看懂了嗎?
如果有需要我們可以合作。
D. 超市經營策略
這兩個問題好解決,第一,你可以根據你周圍消費群的作息時間調整一下內你的營業時間容,第二,找供應商談特價,也就是聯合供應商經常做一些促銷活動,消費者得到了方便、實惠,一定會常光顧你的店,有了穩定的客戶,還沒錢賺嗎。
E. 超市怎樣運用服務營銷策略!急
一)產品策略 國外自上世紀年代開始,根據消費中的餐食加工者和用餐者、加工地點和用餐地點的不同,將生鮮食品消費形態細分為內食、外食、中食。內食主要指傳統餐食加工消費方式,主廚和用餐者都是消費者家庭成員,做飯的廚房和用餐地點也是在家裡,外購做飯所需的原材料,但整個餐食加工和消費過程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式,主廚者以及廚房和用餐地點都在消費者家庭以外,整個加工和消費是在家庭以外的地點完成的,用餐者則有多種組合方式。中食是近年逐漸流行的用餐方式,其加工者和加工地點是在家庭以外的加工場或超市完成,加工品一般是半成品,消費者則以家庭成員為主,用餐地點可以在家裡也可以不在家裡。因此,在體現專業化的生鮮超市中應具備較全面的消費品類,以滿足消費者多方面的需求。 1. 以內食為主, 2. 覆蓋面廣, 3. 分類清晰; 4. 輔助外食, 5. 建設超市廚房工程; 6. 大力推廣中食,7. 擴大超市產業化規模; 8. 輻射產品經營范圍。 (二)價格策略 由於生鮮消費的需求彈性較小,屬於消費頻率高的需求品,市場定位在於中低端,實行優質中價或優質低價的定價策略不失為最明智的價格策略,因此薄利多銷應是生鮮超市遵循的原則。在產品價格定位上要靈活決策,這主要體現在分拆後產品的定價和合並後產品的定價兩個方面。根據需要的不同,生鮮超市很可能要進行一些化整為零的操作,這樣無疑會改變一些原始的數據,使定價復雜化。因此,超市要靈活處理,運用有效的計算方法合理制定價格,達到既有競爭力又實現客觀利潤的目的。 (三)促銷策略 促銷的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶採取購買行動等,要達到促銷目的,就必須選擇適當的時間、適當的地點、運用適當的營銷組合策略,首先必須針對自己的特定目標消費群體的消費行為進行深入分析。生鮮超市在掌握消費群體行為的情況下,可以充分運用廣告、公共宣傳、有獎活動等方式進行有針對性、有目的性的促銷,宣傳自身的優勢,引導顧客消費。 1. 以社會責任為主題,突出生鮮超市的綠色營銷; 2. 以濃厚情感為主題,顯示價格及品種優勢; 3. 以提升形象為主題,貼近生活,宣傳服務; 4. 以不變應萬變,創新促銷模式。 (四)渠道策略 生鮮超市作為生鮮經營供應鏈末端的銷售環節,其中存在不少來自供應鏈上游的各種問題,如果生鮮商品在進入超市銷售以前已經最大限度的標准化了,那麼生鮮經營必然會減少很多不必要的損耗和成本浪費。我們可以通過分析生鮮流通渠道生產者——產地市場——運銷批發商——零售商——消費者,找到優化采購渠道和銷售渠道建設的途徑。由於繁瑣復雜的流通渠道,使得流通成本增大,運銷成本波動性大,再加上一些不確定性因素,更增加了營運風險,所以有必要縮短、消除傳統的一些流通環節,建立起「公司+農戶」的產銷模式,把農戶生產直接納入超市體系。同時,生鮮超市要針對具體問題具體分析,在確定目標消費群體,特別是選址上要進行充分考慮分析,合理布局。以發達城市為建設中心,堅持兩大原則,一是依託與借鑒傳統農貿市場的布局,貼近農貿市場建設生鮮超市;二是配合小區建設,進駐居民區。 五、建設生鮮超市應注意的問題 隨著人們消費水平和消費觀念的提高,生鮮超市的連鎖經營必將成為農產品