餐飲創意營銷活動

㈠ 餐飲活動怎麼搞吸引人

一場好的活動首先要有一個好主題，我們經常可以看到一些餐廳搞活動，在活動宣傳單上寫著「感恩回饋」、「優惠大酬賓」諸如這類很low的主題，其實看到這樣的主題，活動已經失敗了一半。說明策劃能力不行，客戶都不知道你為什麼要做活動，還要花時間去解釋，這次活動為什麼力度很大，這樣一來吸引力能大嗎？

這類小型活動要怎麼做呢？

特定主題的促銷活動。下載『商機去哪兒』app了解更多。這就需要圍繞一個特定的創意主題開展活動，比如在春節期間，有一個踩小人的傳說，當新年鍾聲敲響的時候就要換上新襪子，襪子上有小人，然後用力踩小人，這樣才能讓自己在新的一年裡不犯小人。因此商家可以藉助這個習俗來作為促銷活動的主題，製作一些精美的襪子或者周邊，通過這些周邊定製，在產品上印上商家的logo，只要購買一定金額的商品就會贈送相關的周邊產品。這種促銷活動主題剛好迎合消費者的心理消費需求，來促使促銷活動取得成功。

㈡ 餐飲店如何做促銷活動吸引顧客

隨著店鋪的開業，很多飯店會舉辦盛大的促銷活動來增加銷售量。這時一個吸引人的促銷活動主題就是一個成功促銷活動的開始，老話說「功夫在策劃，效果在主題」，好的主題可以向參與者傳遞活動目的和吸引消費者眼球。所以促銷活動主題應該怎麼確定呢?下載『商機去哪兒』app了解更多。

一場好的活動首先要有一個好主題，我們經常可以看到一些餐廳搞活動，在活動宣傳單上寫著「感恩回饋」、「優惠大酬賓」諸如這類很low的主題，其實看到這樣的主題，活動已經失敗了一半。說明策劃能力不行，客戶都不知道你為什麼要做活動，還要花時間去解釋，這次活動為什麼力度很大，這樣一來吸引力能大嗎？

特定主題的促銷活動。這就需要圍繞一個特定的創意主題開展活動，比如在春節期間，有一個踩小人的傳說，當新年鍾聲敲響的時候就要換上新襪子，襪子上有小人，然後用力踩小人，這樣才能讓自己在新的一年裡不犯小人。因此商家可以藉助這個習俗來作為促銷活動的主題，製作一些精美的襪子或者周邊，通過這些周邊定製，在產品上印上商家的logo，只要購買一定金額的商品就會贈送相關的周邊產品。這種促銷活動主題剛好迎合消費者的心理消費需求，來促使促銷活動取得成功。下載『商機去哪兒』app了解更多。

㈢ 我開了以個餐飲店，打算想一些促銷的活動，有創意的點子

我感覺你應該先保證飯菜的美味，服務態度和衛生條件都要跟上去。這樣你內的活動才能順利的容進行。你可以用拿手菜作為特價菜，並且混合著在達到一定金額後贈送湯或低成本的小菜。主要就是要好吃。可以在餐後發一個意見卡，這樣就更能把握顧客的想法。

㈣ 飯店營銷策劃方案

一個優秀的營銷方案，既能節省經營成本，還能為飯店帶來源源顧客。內

掌握這些容創意營銷方案，助你的飯店生意越做越紅火。

活動營銷，用不確定性給顧客「興奮點」。

比方說，推出猜拳活動，服務員和顧客猜「剪刀石頭布」，如果顧客連贏10局就有機會免單，連贏5局就能獲得小菜獎勵等等。

只要我們的活動讓顧客開心了，下載『商機去哪兒』app了解更多。他們自然會繼續到店消費。

㈤ 奶茶店裡可以做那些有創意的營銷活動

奶茶店裡可以做利用各個平台積贊、外賣優惠、自己帶杯子、和其他機構合作的創意營銷活內動。詳細介紹如下：容

1、利用各個平台（微信，微博，美團，大眾點評等），根據附近的客源情況，進行：有獎轉發，集贊兌換，有獎小測試等活動。

2、外賣活動：例如滿足一定的數額起送，買一送一，套餐優惠，線下活動等等，切忌，在平台上某一款產品一定要比同行業的低，才能獲得更多的顧客。

3、鼓勵更多消費者自帶飲品杯進店消費，規格在500ml及以上，每位自帶飲品進店消費者的顧客，都可以享受每杯飲品優惠。

4、要周邊的一些機構合作，比如甜點店、餐飲店、甚至是美發店等，拿著對方的結賬單，超過一定金額就可以在自己這里以5-8折的優惠購買一杯飲品。

注意事項：

1、奶茶店只要店鋪是干凈清潔的，那麼肯定受到顧客的歡迎，說不定還會幫做宣傳。

2、開奶茶店要擅長總結經驗教訓，揚長避短。在經營店面時不管取得了怎樣的經營成績，都要持續盡力，且不可輕言放棄。

㈥ 幾種主題餐廳的營銷方案

目前，主題餐廳在街頭遍地開花，引起著眾多年齡階段的人們追捧，但是主題餐廳的火爆場面卻是來的快去的也快。究竟是什麼原來導致主題餐廳前後如此大的反差？主題餐廳的營銷又應該怎麼做呢？ 主題餐廳的營銷策略在主題餐廳中，任何形態或方式的市場營銷策略，均應以爭取顧客為主要訴求。筆者認為，根據主題餐廳營銷重點的不間可將其營銷活動劃分為萬個層次：主題產品營銷，主題品牌營銷，主題文化營梢。 1 ．主題產品營銷 主題產品是指餐廳圍繞既定主題設計並提供的、能滿足人們需要的實物產品和無形服務的總稱。它包括三個層次，即核心部分（實物產品與服務）、外形部分（風格、特色、質量及聲譽）及延伸部分（優惠條件、推銷方式、付款條件等）。主題產品營銷的重點就是以實現主題產品差異化為中心，通過對原有主題產品的改進、新主題產品的開發或主題產品價值延伸等營銷手段盡可能把更多的產品銷售出去，以獲取更高的銷售額或利潤。因此，實現產品差異化至關重要。 所謂產品差異化就是餐廳憑借自身的管理優勢、服務優勢和技術優勢，設計並生產出在功能上、質量上、價格上、外形上、服務方式上優於市場同類的產品。它強調餐廳必須根據主題設計並向客人提供與眾不同的產品或服務，為客人創造獨特的價值．，主題餐廳實施產品差異化策略的途徑包括產品質量差異化、產品功能差異化、產品外形差異化、服務內容差異化、服務過程差異化、服務環境差異化等。 2 ．主題品牌營銷 主題品牌營銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌，它不再僅看重產品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發展。主題品牌的塑造有助於建立顧客偏好，提高餐廳的市場控制力和新產品的市場滲透力，一個深入人心的品牌不僅意味著固定持續的購買，還意味著較高的滋價和利潤。 從競爭層次上講，主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭，這是一種更高層次的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段，主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。 品牌形象規劃悠指對品牌的長期發展進行階段性的規劃和管理，可分為品牌知名度管理規劃和品牌美譽度管理規劃。在品牌建立初期，主題餐廳應著重於品牌知名度管理規劃，即在產品特徵、服務過程、服務形式、服務細節、服飾的選擇、活動的組織策劃上均以鮮明的主題品牌為主線，同時依靠大眾傳媒的力徽―如非凡的促銷創愈、全面的廣告投放和最貼近目標顧客的地理位置使潛在顧客了解並記住自己的標識和特色產品．例如太陽國際度假公司經營的大西洋主題飯店，專門聘請了30 位專家隨時滿足客人對神秘大西洋的詢問，同時設置了一些驚險新奇的娛樂項目，離教於樂，讓客人在娛樂中形成了對大西洋品牌的認同，從而成功創立了大西洋主題品牌。獲得高知名度後，餐廳則應當把精力轉向下一個規劃階段―品牌美譽度規劃，即通過人際傳播手段，如口碑傳遞和人員促銷使顧客形成對該品牌的良好觀點或印象。所以，餐廳對內應嚴於律己，強化質蟹管理，不斷創造有利的口碑；對外應使大眾傳媒和人際傳播雙管齊下，加快口碑的擴展速度。 3 ．主題文化營銷 主題文化是指導消費者購買行為深層次的東西，它自覺或不自覺地影響著人們在餐廳中的消費行為和內容。主題文化以主題產品為載體，並通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現出來［習，因此，主題文化是一個復雜的多層次的綜合體。作為更高層次的主題營銷方式，主題文化營銷的重點不再是具體的產品或某一個品牌，而是主題中所組含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上，通過精心設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足人們內心的願望和需要，使顧客與餐廳經營者達到一種心靈L的共鳴，顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質利益的獲取，更有一種文化的交流和精神的愉悅。 主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心，這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力： ( l ）主題文化內涵的深度挖掘。主題本身就是一種文化，選擇了某項主題，就是選擇了經營某種文化．文化營銷策略的實施要求這種文化不僅僅體現於愜飲產品或服務本身，更應體現在餐廳價值鏈的全過程。因此，餐廳應在實現產品差異化的基礎上，注重更深層次的文化內涵的培養，科學和藝術地挖掘文化、設計文化，在市場調研與預測、市場定位、產品開發、定價、渠道選擇、促銷、提供服務等各個流程中均主動進行文化滲透，提高文化含量，以文化為媒構建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關系。 ( 2 ）主題品牌文化造勢。在成勸塑造主題品牌的基礎上，餐廳還必須善於借用文化的力量滲透造勢，如通過熱心公益事業、發布公益廣告、積極投身環境與生態保護、開發綠色產品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象，用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任，進而獲得認同。 ( 3 ）內部營銷文化創新。文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的，從這個意義上來說，員工是主題文化的重要載體之一。因此，餐廳只有做好為內部員工服務的工作，運用文化力量 影響和感化員工，建立全員文化營銷意識，才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的後盾。主題餐廳是時代的產物，作為，一種新型的餐飲經營業態，主題餐廳在未來將會得到進一步的發展。但毋庸質疑，鮮明的主題特色和濃厚的文化內涵將是主題餐廳永恆的追求，主題餐廳應理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創造生存的條件和發展的優勢。 編後結語：近年，主題餐廳的發展特別迅猛，各式各樣的創意主題總是能吸引大批的食客前去消費。目前，主題餐廳的顧客大多來的快去的也快，因為餐廳大多數裝修獨特，環境獨具風情，而菜品反而成了陪襯，談論起來乏味可陳。對於哪些徒有虛名、缺少實質的主題餐廳，對食客的再次吸引力不是很大。主題餐廳作為時代的產物，作為一種新型的餐飲經營業態，其未來的發展前景巨大。但主題餐廳經營切不可流於形式，要對主題文化內涵的深度進行挖掘，通過精心的設計的主題產品和適當的主題促銷活動去滿足顧客內心的願望和需要，使顧客於餐廳經營者達到一種心靈上的共鳴。同時要理性地運用主題產品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略，創造長久生存的條件和發展的優勢。

㈦ 怎樣才能做好餐飲營銷

酒店和餐館傳統的營銷手段主要是依靠宣傳媒介來實現，比如說通過電視、電台、互回聯網、報紙雜志等答刊登酒店開業或者促銷廣告，或者利用餐廳內部宣傳單。

郵寄廣告、戶外廣告以及酒店或餐廳門口的告示牌、店內電梯等傳遞餐飲信息。此外，最近又興起了些更為行之有效的營銷方法：電子菜單營銷法。

(7)餐飲創意營銷活動擴展閱讀：

餐飲業快速發展，隨之而發展起來的餐館營銷觀念也從原來的以自我為中心的產品觀念、生產觀念和推銷觀念，逐步發展成為以食客需求為依據的市場營銷觀念。

餐館營銷的重點在於餐飲企業不僅選擇眼前利益，同時也更加註重社會效益，注重樹立企業自身的整體形象以及長遠利益。

不僅是指單純的餐飲推銷、廣告、宣傳、公關等，它同時還包含有餐飲經營者為使食客滿意並為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。

如廣告營銷、宣傳營銷、菜單營銷、人員營銷、餐廳形象營銷、電話營銷、公關營銷以及特殊營銷活動等都屬於餐飲企業營銷手段之列。

網路—餐館營銷

㈧ 餐廳怎樣做營銷活動

1.明確核心競爭力。假定地理位置的劣勢無法彌補，那麼菜品與服務恐怕就是讓顧客版充滿好奇心和保持忠權誠度的關鍵了。美式餐廳做到了與眾不同，為在競爭中取勝又增添了砝碼。
服務方面略掉吧，人文關懷是很必要的。

2.廣告宣傳。

①充分藉助資源優勢來宣傳，既然靠近學校，不妨為學生活動提供個贊助或者和學生社團一起搞一個免費試吃或者一些選拔性的參與度較高的娛樂活動，花最少的錢給自己做宣傳，何樂而不為呢？

②跟隨潮流，不能忽視社會化媒體營銷。有效運用微博微信平台多做些粉絲優惠活動，加強與消費者的交流互動，及時了解消費者的需求。

③網路商城的運用。可以在微信公眾平台與各團購網站推出優惠服務，同時可以藉助美團外賣、餓了么、微信公眾平台等提供外賣服務。

④區域廣告。運用微博推廣、各種形式的廣告植入、派發宣傳海報等等廣告宣傳方式來增加餐廳在受眾中的曝光率，提高知名度。

3.導視系統的完善。一套完整的導視系統將會為目標消費者更好地餐廳位置提供方便。當然，餐廳營業初期如果有向導服務更會完善消費者的消費體驗。