⑴ 最牛餐飲營銷手段有什麼
第一、利用挑戰心理，玩打折營銷
在餐廳營銷的手段里，打折促銷一直都是有效的，關鍵在於你怎麼玩。如果你還是簡單粗暴的直接送折扣，那往往是賠本賺吆喝，玩得多了還自貶身價。
但是如果你跳出慣性思維，換種玩法，往往會給餐廳帶來意想不到的宣傳效果！比如說把打折促銷和項目挑戰結合起來玩。
第二、利用隨機事件，引導顧客佔便宜
最成功的營銷，就是讓你的顧客覺得自己佔了大便宜，但實際上你卻獲得了遠比一單生意更重要的東西，比如認知度、口碑以及回頭客。
第三、利用表情包營銷，抓住年輕人的心
這一屆年輕人，作為互聯網的原住民，誰的微信里不是收藏了上百個表情包，聊天交友靠它，斗圖懟人靠它，調節氣氛靠它，表達自我也靠它，一天不用表情包，都覺得煎熬！
所以有餐飲品牌就抓住這個契機，利用表情包來做營銷，效果還不錯！
第四、利用觸點營銷，促使顧客復購
通常我們做營銷，很大力氣都花在了餐廳外，以提高品牌認知度，吸引顧客到店消費。
但其實，那些已經進店消費的顧客，也應該是重點營銷的對象！顧客從進店、點餐、離店，處處都是可以營銷的地方。
⑵ 你見過最精彩的營銷案例是什麼
提到令人最為印象深刻的事情，那肯定是「金拱門」首當其沖。去年10月，版麥當勞（中國）有限權公司突然宣布改名為金拱門（中國）有限公司。這一事件引起網上的熱議。麥當勞這個「無心插柳柳成蔭」的行為，給麥當勞帶來了巨大的流量熱度。
⑶ 餐飲服務經典案例
餐飲服務案例的分析的基本要求是：
第一、案例選自飯店服務過程中常見、突發與疑難事例，具有代表性；
第二、案例的分析與疑難問題的處理，經過飯店實踐證明是行這有效的，具有實用性；
第三、案例問題的分析處理過程中較好地體現了原則性與靈活性的統一，具有技巧性。
預訂案例分析
案例：
劉小姐是北京某四星級飯店粵菜餐廳的預定員，星期一她接到某旅行社的電話預訂，要求安排120位美國客人的晚餐，每人餐費標准40元，酒水5元；其中有5人吃素。時間定在星期五晚6時，付帳方式是由導游員簽帳單（某些飯店與一些旅行社有合同，可收取旅行社的餐飲結算單，定期結帳）。劉小姐將預訂人姓名、聯系電話、客人人數、旅遊團代號、導游員姓名、賓客的特殊要求等一一記錄在預訂簿上。
星期五晚6時該旅遊團沒有到達。此前劉小姐曾與旅行社聯系進行過確認，但都沒有更改預訂的跡象，因此，劉小姐對其他預訂均已謝絕。6時30分，該團仍無蹤影。剛巧，這天餐廳的上座率非常高，望著那一桌桌上冷盤的餐桌，大家都著急了。餐廳經理急忙作出決定，一方面讓劉小姐繼續與旅行社聯系，一方面允許已經上門沒有預訂的散客使用部分該團預訂的餐桌。並與其他餐廳聯系，准備萬一旅遊團來了使用其他撤台的餐桌。經聯系，旅行社值班人員講，預訂沒有改變，可能是由於交通堵塞問題造成團隊不能准時到達飯店。7時30分，旅遊團才風風火火地來到飯店。導游員告訴餐廳，有30人因其他事由不能來用餐。還有90人用餐，其中有3人吃素。經理急忙讓服務員安排，並回復導游員，按規定要扣除這30人的預訂超時和餐食備餐成本費用，比例是餐費的50%。
由於團隊到達時間晚，有些預訂餐桌沒有動，餐廳內散客的撤台率較快，加上旅遊團少來了30人，所以90個美國客人到達後馬上得到安排。望者這些飢餐渴飲的旅遊者，大家終於鬆了一口氣。
問題：請從該案例分析一下餐廳接受團隊預訂時應注意的事項。
⑷ 求溫州口碑營銷經典案例我公司餐飲服務業
口碑比較好的有杭州思量公司，距離溫州很近，經典案例可以上官網查詢
⑸ 餐飲有哪些常用的營銷手段
第一、利用挑戰心理，玩打折營銷
在餐廳營銷的手段里，打折促銷一直專都是有效的，關鍵在於你怎麼屬玩。如果你還是簡單粗暴的直接送折扣，那往往是賠本賺吆喝，玩得多了還自貶身價。
但是如果你跳出慣性思維，換種玩法，往往會給餐廳帶來意想不到的宣傳效果！比如說把打折促銷和項目挑戰結合起來玩。
第二、利用隨機事件，引導顧客佔便宜
最成功的營銷，就是讓你的顧客覺得自己佔了大便宜，但實際上你卻獲得了遠比一單生意更重要的東西，比如認知度、口碑以及回頭客。
第三、利用表情包營銷，抓住年輕人的心
這一屆年輕人，作為互聯網的原住民，誰的微信里不是收藏了上百個表情包，聊天交友靠它，斗圖懟人靠它，調節氣氛靠它，表達自我也靠它，一天不用表情包，都覺得煎熬！
所以有餐飲品牌就抓住這個契機，利用表情包來做營銷，效果還不錯！
第四、利用觸點營銷，促使顧客復購
通常我們做營銷，很大力氣都花在了餐廳外，以提高品牌認知度，吸引顧客到店消費。
但其實，那些已經進店消費的顧客，也應該是重點營銷的對象！顧客從進店、點餐、離店，處處都是可以營銷的地方。
⑹ 常見的餐飲營銷案例有哪些有誰可以說說下么
做餐飲營銷的案例很多，看不同的需求來做，要提升品牌知名度，外回婆家就做了外婆美食節造節活動答，要提升營業額就做一些打折活動來吸引消費者。這事隔行如隔山，專業的事還是交給專業的人來做。花萬里策劃就一直做方面的。
⑺ 餐飲優秀案例怎麼寫
優秀服務案例分享優秀服務案例分享優質服務事例匯報版塊優秀服務案例分享追尋顧客需求」，就是緊緊地跟隨和尋找顧客的需求，
留心觀察，細心揣摩，把握每一個向客人提供優質服務的機會。追求顧客贊譽，核心是不斷提升服務質量，用心，用情去打動顧客，贏得顧客發自內心的贊譽。
正是有了這樣的信仰，我們才創造出一個個閃耀著光芒的感人故事，被顧客所傳頌。下面請聽一組優質服務事例。看看我們的員工，是怎樣去實踐酒店精神「親情服務，周全周到」，
創造顧客驚喜和感動的。優秀服務案例分享我們沒有送餐服務，但只要客人有需要，無論上班還是下班，我們每一個人都是客人的送餐員。
2020年4月6日晚21：30左右，延吉路店員工王同雨本到下班時間，此時有位女士打電話到延吉路店，客人表示想打包東西，詢問是否可以，
並說因為自己感冒了，所以想吃清淡些的菜品，看能否電話訂一下，等會過去拿，王同雨想到優質服務理念告訴我們，
當客人有困難需要幫助時，讓客人感動的機會就到了，於是便告訴客人可以訂餐，並且給客人推薦了幾個清淡的菜，
客人非常高興，表示做好了後給她打電話。因為下班了，王同雨原本想交接給值班的同事，但又怕出現什麼問題，
於是便等菜做好後及時給客人打了電話，客人說：「我在對面車上，一會就下去拿。」想到客人身體不舒服，
她便告訴客人說：「姐，您身體不舒服又正好趕上我下班，我給您送過去吧。」當她將打包好的菜品送到客人面前時。