A. 酒店營銷計劃怎麼寫
酒店營銷計劃書(02年某星級酒店）
作者：佚名 酒店中心來源：轉載 更新時間：2005-7-19
現今階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經營者提出了更高的要求。在即將來臨的2002年我們計劃對我們的營銷作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。
一、市場環境分析：
1.我店經營中存在的問題
（1）目標顧客群定位不太准確，過於狹窄。
總的看我市酒店業經營狀況普遍不好，只要原因是酒店過多，供大於求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個消費水平較低的區，居民大部分都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主，並經營海鮮，價格相對較高，多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬體水平和服務質量在本區都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位於市場，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。
（2）新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動，市場知名度較小。
我店雖然屬於金傑集團（金傑集團是我市著名企業）但社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業時做過短期的新聞宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。
2.周圍環境分析
盡管我區的整體消費水平不高，但我店的位置有特色，我店位於101國道旁，其位置優越，交通極為方便，比鄰商院、理工學院、機電學院等幾所高校，所以過往的車輛很多，流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入，但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消費，這可謂一個巨大的市場。
3.競爭對手分析
我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生。總體上看他們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和服務都不錯，但由於市場定位的錯誤，實際的經營狀況並不理想，在市場中與同檔次酒店相比是處於劣勢的。
4.我店優勢分析
（1）我店是隸屬於金傑集團的子公司，金傑集團是我市的著名企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。
（2）我店硬體設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開發一些促銷項目以吸引學生。
機會點：①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件；②便利的交通和巨大的潛在顧客群；③良好的硬體及已有的高素質工作人員為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。
二、目標市場分析：
目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異於「盲人騎瞎馬」。
目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客願意更多地購買飯店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。
2、減少銷售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或服務有較多問題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對飯店的產品或服務越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。
3、贏得口碑宣傳。對於飯店提供的某些較為復雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢飯店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個飯店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使飯店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致飯店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。
根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位於大眾百姓和附近的大學生，及過往司機，在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：
1） 收入水平或消費能力一般，講究實惠清潔，到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。
2） 不具經常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的願望。
3） 關注安全衛生，需要比較舒適的就餐環境。學生則更喜歡就餐環境時尚有風格。
三 、市場營銷總策略：
1．「百姓的高檔酒店」——獨特的文化是吸引消費者的法寶，我們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位於面向中低收入的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質量降低，我們要提供給顧客價廉的優質餐飲產品和優質服務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重
2．進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感性上對金傑酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個讓他有能力享受生活的地方。可以在報章上針對酒店的環境，所處的位置，吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種「尊貴」的滿足。
3．採用強勢廣告，如報紙，以期引起「轟動效應」作為強勢銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。
四、2002年行動計劃和執行方案
（一）銷售方法的策略：
1.改變經營的菜系。過去我們以經營粵菜和海鮮為主，本年度我們可以「模糊」菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以做大眾菜也可以根據需要製作高檔菜，這樣表面上看使我們的酒店沒有特色菜，其實不然，大眾菜並不等同於低檔菜，粵菜和海鮮一般價格高，而且並不適合普通百姓的口味，因此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇其「精華」，把其代表菜選入，並根據市場和季節的變化做適當調整，有了這些「精華」，我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇餘地，適應了不同口味人的需要。
2.降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優質低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費顧客的要求。價格策略①優惠折扣。②．抽獎及精品贈送優惠。
3.為普通百姓和學生提供低價優質的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據人數，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。面向學生推出快餐，價格略高於學生食堂，但品質要高於食堂的大鍋菜。把酒店富餘的停車場改造成娛樂休閑廣場，採用露天形式，四位餐桌（帶遮陽傘），以便於學生休閑聊天，提供免費的卡拉OK、電視，提供各種飲料。
4.面向司機提供方便快捷的餐飲，免費停車。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務。
6.在年節開展促銷活動。
（二）廣告策略
酒店廣告是通過購買某種傳播媒介的時間、空間或版面來向目標消費者或公眾進行宣傳或促銷的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面：為酒店或酒店集團及產品樹立形象，刺激潛在的消費者產生購買的動機和行為。在影響購買決策方面，消費者的知覺具有十分強大的威力，當營銷進入較高層次或產品具有較大同質性時，市場營銷並非產品之戰，而是知覺之戰。酒店市場正是如此。但是人們的知覺並不一定基於真實。廣告則是企業校正知覺，引導知覺的一項有利工具。
1. 市場定位：是以明確的概念在消費者心目中占據一個特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求：讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點．A．：質量來自實力的保證．B．先給您驚喜的價格，不行動就會心痛．C．在廣告中創造一種文化。3.訴求重點A．企業形象廣告B．商品印象廣告：C. 促銷廣告.4. 實施方法：① 報紙廣告,<是整個廣告中的關鍵所在>在本市有影響的報紙上做廣告 ②宣傳海報. ③ 綜合海報.④公司名稱旗,增強公司的形象.⑤現場派發廣告禮品.⑥現場進行抽獎活動及精品贈送優惠.
五、營銷預算
飯店營銷預算
全年
一月
二月
三月
一季度
四月
五月
六月
二季度
七月
八月
九月
三季度
十月
十一月
十二月
四季度
工資福利
30000
辦公用品
其它
促銷及廣告
交際費
制服
培訓
其它總費用
市場營銷費用總額
六、評估控制
1. 年度計劃控制：由總經理負責，其目的是檢查計劃指標是否實現，通過進行銷售分析、市場佔有率分析、費用百分比分析、客戶態度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現的質量。
2. 獲利性控制：由營銷控制員負責，通過對產品、銷售區、目標市場、銷售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏利或虧損情況。
3. 戰略性控制：由營銷主管及飯店特派員負責，通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機會，檢查產品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
再給你一篇：http://forum.yidaba.com/thread-2030231-1-1.html
希望對你有幫助！
B. 七夕將至 今年又有哪些營銷新策略
一年一度的七夕情人節又要到了!作為中國傳統節日，七夕一直以來都是各個品牌營銷的重要節點，一時間各大品牌紛紛摩拳擦掌，准備一場年度營銷大戰。
營銷永遠都是留給有所准備的人們，今年又有哪些品牌的新創意呢?
情侶車
8月15日，一批戴著蝴蝶結，車輪上有著傳統米老鼠形象的摩拜單車出現在上海街頭，據了解，這批單車是摩拜聯合迪士尼共同推出，分為「米妮車」「米奇車」兩款。
憑借迪士尼龐大的粉絲數量，以及摩拜單車可愛的外觀，這款「情侶車」成功俘獲了眾多網友們的「少女心」。
黃金紅包
今日，騰訊微黃金上線了一款特別的紅包產品——「七夕黃金紅包」。在七夕期間用戶發送指定金額的紅包，諸如520、999、1314、3344毫克等有著特殊寓意的數字組合時，紅包會呈現出形狀不同的金玫瑰效果，比如520毫克的紅包就是一朵含苞待放的金玫瑰、1314毫克則是一朵完全綻放的粉金玫瑰。
其中，「1314毫克」的黃金紅包為特殊黃金紅包，該數額的黃金紅包為定製「粉金款」，且規定用戶一年只能發一次，一次只能發一人。
專屬BGM
8月25日至8月28日期間，QQ音樂還將聯合騰訊大廈周邊的麥當勞打造七夕主題門店，用戶不僅可以好好感受關於愛情的「好食光」，還可直接掃描活動海報上的二維碼參與七夕BMG歌單徵集活動。
私人訂制首飾
知名時尚珠寶品牌周生生聯合天貓開啟了主題為「七夕細語浪漫」的周生生天貓超級品牌日活動。凡在8月22日至8月28日期間，購買周生生兩款新品任一款，均可即時享受一次免費「刻字服務」，為每一個追求愛情的人定製專屬的浪漫七夕。
不僅如此，各大電商平台都紛紛降價、打折，為吸引消費者的目光。如亞馬遜海外購的「七夕好禮送給TA」，匯集了海量商品，包括了進口食品、酒類、生活用品、電子產品等;天貓國際則是集中在了保健產品系列，打出了「甜蜜七夕健康惠」的口號;京東全球購拉出了「美妝七夕愛禮」的旗幟，眾多爆款更是打出了史無前例的最低價……
隨著七夕佳節的臨近，新一輪營銷大戰已經打響，節日期間市場競爭激烈，想要在品牌營銷海洋里脫穎而出，不走心可不行，要創造真正有市場號召力的品牌，需要抓住消費者的需求，培育獨有的品牌內涵。
C. 求有創意的七夕情人節活動策劃方案
、 活動（一）針對目標對象：年齡在23歲－45歲之間，衣著有品味，特別是開私家車的男士及美容院顧客；
2、 活動（二）針對目標對象：活動（一）參與者及美容院會員的丈夫（或男朋友）；
3、 活動三針對目標對象：活動（二）參與者及所有參加評選的女性；
四、活動內容
活動（一）：「七夕情人，真愛無限」特惠活動
活動期間，所有男士可在美容院購買「情侶浪漫心禮」特惠套餐（價值￥999元），贈送給自己的妻子（女朋友），以此充分表達自己的愛意，感謝妻子（女朋友）在過去的一年裡對自己的支持和幫助；美容院顧客也可同時宣傳（愛人共享活動優惠）；
美麗心意卡可享受九重特惠：
1、 任選基礎護理項目十二次；
2、 任選身體護理項目四次；
3、 獲贈「愛意無限」客裝產品禮盒一套（特別包裝）送給妻子（女朋友）；
4、 8月26日獲贈鮮花一束（11朵，顏色自選）和精美巧克力一盒，由專人送到指定人處；
5、 獲贈名牌男士皮帶一條（或名牌襯衫、錢包）；
6、 獲贈男士專用潔面乳一支；
7、 贈男士腎部保養護理一次；
8、 獲贈愛情誓言卡一張，參加「最佳情話評選活動，有機會獲得精美獎品；
9、 當天落訂可獲九折優惠；
註：或結婚時間在三年以上（含三年，以結婚證書為准）可再獲九折優惠（折上折）
活動（二）：「愛我，就勇敢說出來」愛情誓言表達活動
在2008年8月19日至8月26日期間，凡購買「情侶浪漫心禮」特惠套餐的男士和美容院會員的丈夫（或男朋友,註：不須購買「情侶浪漫心禮」特惠套餐）均可在美容院領取愛情誓言卡一張，寫下自己的動人情話，貼在美容院門口的心形板上，讓大家一起來見證自己對愛人的心意，讓自己的愛情永恆不變！
活動（三）：「情意無價，愛我有獎」最佳情話評選活動
在2008年8月19日至8月26（下午三點前）日期間，所有的女性朋友均可領取最佳情話評選劵一張，評選出自己心目中的最佳情話表達各個獎項，所有參加評選的女性朋友均可獲贈美容院送出的體驗券一張（或××元代金券），並參加抽獎活動，獲取精美獎品；
8月26日17：00現場揭曉評選結果，評比出「最動人情話獎」、「最有創意情話獎」、「最佳人氣情話獎」、「最朴實情話獎」、「最幽默情話獎」等五個獎項，獲獎者均可獲贈免費西餐廳情侶套餐（或免費情侶電影套票）；同時抽出參加評選的中獎者若干名（獎項及獎品由美容院自定）；
五、活動宣傳：
1、 宣傳重點時間：活動前五天
2、 宣傳手段：a、派單（主題：致男士的一封信，）；b、懸掛橫幅（活動主題）；c、海報張貼或x展架展示（活動內容說明）；d、夾報；e、七夕情侶廣告氣球宣傳（心形粉色氣球）；
六、活動備注事項：
1、 宣傳單張要有煽動力和感染力，提出了最合理的、最浪漫的、最體貼的理由，以此打動目標對象――男士；
2、 宣傳話術重點：著重強調送「情侶浪漫心禮」特惠套餐是對妻子（女朋友）的一種最關愛，是愛的實際行動表現；
3、 制定活動銷售目標，並分解給各美容師（美容顧問）相應任務指標，活動結束後按照達成率情況進行獎賞。
4、美容院店內須進行適當布置，營造節日促銷氛圍，刺激顧客的購買慾望；如有張貼「男賓止步」的提示，活動期間須撤下；同時在店外擺入心形板時注意城管的干涉；
5、 可聯合花店、西餐廳、男士服裝專賣店等商家共同促銷，提升活動的影響力；
6、 此方案僅供參考，具體促銷內容和執行細節應依據商圈和美容院實際情況進行調整和補充。
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某商場「七夕」情人節全場促銷策劃案－百年老店，百年好合——2010XX鑽飾節
一、總體思路
七夕是中國傳統的情人節，由於國人越來越珍視中國的傳統文化、民俗節日，再加上商家每年大張旗鼓的宣傳炒作，七夕情人節已經成為情侶必過的節日之一。本促銷策劃案主要提出兩大緊貼「七夕」主題的大型促銷活動，以配合店內各商家、場館促銷活動，營造濃郁的情人節消費氛圍。
另外，由於黃金珠寶是情人節的主力商品之一，建議將商場每年一度面向婚慶市場的「秋季鑽飾節」於七夕啟動，以「節」促「節」，並借情人節的巨大商機給鑽飾節帶來一個好的開端。
二、活動時間：8月12——8月16日
三、賣場布置
為配合七夕主題，建議在商場賣場共享空間架設一道鵲橋，根據傳說中在葡萄下可以聽見牛郎織女說話的傳說，在主入口門柱上用綠色塑料葡萄藤裝飾成葡萄架的效果，營造濃郁的傳統中國情人節的氣氛。
四、活動策劃
（一）鑽飾節
1、主題
百年老店，百年好合——2010XX鑽飾節
[主題釋意]本次活動主題擬定為「百年老店
D. 請問怎樣做酒店情人節營銷方案
一、確定營銷目標
二、明確營銷方式、主要活動內容
三、人員分工
四、工作流程
五、預算
E. 餐廳情人節營銷策劃怎麼做
首先要做好營銷策劃不是那麼容易。營銷策劃活動是一環扣一環的，不是所版有的營銷策劃活動都對門店權有利，要經過專業的分析才能制定出有效的營銷方案。
要對門店周圍的大環境做一個調研。調研門店周圍的聚客點，住宅區，學校，寫字樓等基本情況，進行數據分析。然後在對消費人群，消費種類，消費習慣，消費能力進行分析。再對門店的痛點以及想要吸引的目標人群進行分析。通過這些數據才可以策劃出適合門店的營銷推廣方案。
根據門店的種類和目標客戶製作針對性的營銷策劃活動。可以參考同類型門店做得好的地方再加上本門店的自身情況進行結合，做成有利於門店的營銷方案。
邦渡餐飲營銷希望可以幫助到您
F. 你會在七夕情人節提出什麼營銷案例
七夕在網上賣巧克力和鮮花，同時為單身狗准備單身狗糧。
G. 酒店的營銷計劃和任務到底該怎麼寫
場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務的職能部門，是是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象的一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。 針對營銷部的工作職能，制訂了市場營銷部××年工作思路，現在向大家作一個匯報： 一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網 重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力的客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶的業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶的生日，通過電話、發送信息等平台為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。 二、開拓創新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源 今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表的工資待遇，激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話的二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，並在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。 強調團隊精神，將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。 三、熱情接待，周到 接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，「全天侯」服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表，向客戶徵求意見，了解客戶的需求，及時調整營銷方案。 四、做好市場調查及促銷活動策劃 經常組織部門有關人員收集，了解旅遊業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。 五、密切合作，主動協調 與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。 加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。 ×年，營銷部將在酒店領導的正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部的新形象、新境界 銷售計劃沒有固定格式，主要的部分是以下幾點： 一，銷售任務： 1，基本任務： 2，目標任務： 3，力爭任務： 二，銷售實施計劃： 1，目標客戶實施計劃 2，市場計劃