⑴ 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。
⑵ 什麼是內部關系營銷策略
隨著全球經濟一體化全球經濟一體化和市場競爭市場競爭激烈化的不斷加深,傳統的市場營銷理念受到了嚴重的沖擊。進入20世紀80年代後,西方一批營銷專家學者突破了傳統的市場營銷理論的桎梏,積極研究和探索出了適應當代企業競爭要求的新的營銷理論?關系營銷理論,並成為21世紀企業營銷的指導思想。
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員工關系營銷概述
隨著全球經濟一體化和市場競爭激烈化的不斷加深,傳統的市場營銷理念受到了嚴重的沖擊。進入20世紀80年代後,西方一批營銷專家學者突破了傳統的市場營銷理論的桎梏,積極研究和探索出了適應當代企業競爭要求的新的營銷理論關系營銷理論,並成為21世紀企業營銷的指導思想。
企業是社會經濟大系統中的一個子系統,企業營銷目標的實現要受到眾多外在因素的影響。關系營銷以系統論為指導思想,將企業置身於社會經濟大環境中來考察企業的市場營銷活動,認為企業營銷乃是一個與消費者、競爭者、供應商、分銷商、政府、媒介、社區及其他利益相關者發生互動作用的過程,是識別、建立、維護和鞏固企業與公眾關系的過程,正確處理與這些個人及組織的關系是企業營銷的核心,是企業成敗的關鍵。關系營銷將建立與發展同相關個人及組織的關系作為企業營銷的關鍵變數,它把握了現代市場競爭的特點,被西方輿論界視為是對傳統營銷理論的一次革命。
在關系營銷理論指導下,企業的營銷策略涉及到企業的所有利益相關者,以企業與其利益相關者的關系為核心展開。主要有員工關系營銷策略、顧客關系營銷策略、合作者關系營銷策略、影響者關系營銷策略等。其中員工關系營銷策略是關系營銷的基礎,顧客關系營銷策略是關系營銷的核心和歸宿。
員工關系營銷策略
員工關系是指在企業內部管理過程中形成的人事關系。其具體對象包括全體職員、工人和管理幹部。員工從內部關系角度看是企業的對象,從外部關系角度看又成了主體,這是一種與關系主體最密切的公眾。他們是企業賴以生存的活細胞,是企業產品的生產者、服務的承擔者,對外又是企業形象的代表者,與企業的利益和目標關系最密切,企業的一切方針、政策、計劃、措施,首先必須得到他們的理解和支持,並身體力行付諸實施。員工的技術水平、創新精神、職業道德、精神風貌、服務態度等直接影響社會公眾對企業的整體印象和評價。因此,任何企業都必須首先處理好自己的內部員工關系,只有企業內部上下左右關系融洽協調,全體員工團結一致、齊心協力,才能成功的外求發展,通過員工的協作以實現在資源的轉換過程中的價值最大化。
員工關系營銷策略的實施
1. 提高員工對企業的滿意度
對企業而言,其生存目的是為了滿足其股東的利益,但企業正逐漸認識到要為股東服務,首先必須充分滿足其利益相關者的需求。它的經營宗旨應當是使員工、顧客、合作夥伴、股東均表滿意,而首要的是讓員工滿意。只要員工滿意,他們才會心情舒暢、工作積極、服務才會周到,才能令顧客滿意,滿意的顧客一定會再次光顧,這又讓企業利益關系人獲益,由此帶來的利潤上漲就可增加股東的收益,令股東滿意。在市場經濟高度發達的今天,大多數企業處於下面兩種關系動態。一是企業明白顧客是上帝,首先必須讓顧客滿意,但又不想提高成本,讓員工委曲求全,或讓他們加班加點或降低他們的工資待遇,以犧牲員工的利益為前提,來滿足顧客的需要。目前中國企業幾乎都處於這種關系狀態。二是企業首先建立一種高水平的運行機制,使員工得到最大的滿意 從而使高質量的產品和服務贏得顧客最大的滿意,而這種滿意又帶來重復交易,使企業產生更高的效益和利潤。這被市場經濟發達的國家和地區具有現代意識的企業所普遍運用。
2. 造就員工積極向上的價值觀念
每一個企業都必須有一個價值信念和行為宗旨,以充分調動他們的積極性、主動性和創造性。企業價值觀念是一個企業組織及其員工所公認的和在實踐中奉行的一整套價值觀念體系。企業價值觀念是一種無形的管理方式,它可以改變人們原來只從個人的角度思考建立的思想准則、觀念意識,而建立一種以企業為核心的共同價值觀念。良好的企業價值觀能夠使員工在潛意識的狀態下對企業產生一種強烈的向心力,培養良好的團隊意識,而有強烈團隊意識的企業員工對企業的目標及社會責任都會有極為深刻的理解,從而自覺約束個人的行為,使個人言行與企業整體相聯系。由此可見,內聚功能是企業價值觀念最顯著的功能。具有優秀價值觀的企業,表現出良好的管理機制、經營素質和企業風貌,樹立起企業整體的良好形象,同時也樹立起企業良好的市場信譽。
3. 承認和尊重員工的個體價值
員工作為一個公眾群體,有它特定的利益需要,這就是希望企業能成為自己的家,能在企業中享受到家的關懷和溫暖。達到這一最佳人事環境目標的一個根本原則,就是承認和尊重企業員工的個體價值。
管理學家貝克發現,每一個人的人性中都具有兩種矛盾的願望,既希望自己成為優勢團體或傑出組織中的一分子,希望在自己的業務崗位上建立個人與企業的認同關系,融化在傑出組織之中,獲得歸屬感和榮譽感,又希望鶴立雞群,有自我表現的機會,在特定的工作環境中以自己的才幹實績贏得他人和社會的承認與尊敬。妥善處理好這種人性的矛盾,無疑會促使員工關系營銷策略的實現。從員工關系營銷策略的目標來看,它追求的首先是團體價值。但團體價值與團體中的每一個成員的個體價值是分不開的。如果團體中的每一分子自暴自棄,缺乏主人翁精神,與企業組織離心離德,那麼這個團體價值就必然落空。團體價值離不開個體價值,需要個體價值來實現。因此,員工關系營銷的著眼點,要從確立個體價值入手,使企業中的每個成員都能在團體環境中追求和實現個體價值。也就是說,追求團體價值的員工關系營銷策略,首先從尊重個體價值做起,使團體價值通過許許多多的個體活動得以實現。事實上,承認和尊重員工的個體價值,是激勵員工的主人翁精神,是員工將自己作為企業一員的個體價值與團體價值融合起來的關鍵。只有員工的個體價值受到肯定和尊重,使他覺得自己在企業中受到重視,他才能自覺的將自己的利益與企業的利益融為一體,才能自覺地和企業同呼吸共命運,並在與外界交往時自覺地以企業一員的角色維護企業的良好形象。
企業的任何一項經營活動都必須得到員工的認可和支持才能得以順利進行。而員工的主動性則來源於企業對員工個體價值的承認和尊重。尊重員工個體價值的關鍵是切實保障員工的主人翁地位。企業要形成良好的員工關系局面,必須讓員工真正享主人權、盡主人責、受主人益。員工只有以主人翁身份和感覺存在於企業時,才能把企業的發展看成是自我實現,才能以塑造企業形象為己任,通過自己的具體工作為企業的良好形象增光添彩。
希望能幫助到你 。
⑶ 香格里拉酒店集團的營銷觀念是什麼
營銷觀念應該是「市場營銷」,簡單來說就是一切以顧客為中心,顧客需要我就才提供,而不是我可以提供什麼,我就提供什麼,而「關系營銷」是屬於香格里拉「顧客維系」方面的,不是營銷觀念
⑷ 跪求北海香格里拉大飯店營銷模式,盡量詳細點,最好有運用了哪些營銷策略現實施方案是什麼!
這種商業秘密你跑網上來問??最有效的手段是會路內部人員。
⑸ 杭州香格里拉大酒店營銷策略有什麼不足之處
酒店營銷 現在大多都是 處於一局限思想,
沒有把業務延伸到其他的地方,
都是版「今天客滿權今天喜」的思想,整天的營銷都是圍繞酒店裡面在轉
沒想過酒店外延伸,客戶走的那刻,有沒想過 即使他不來這住
你也要賺他的錢呢?或者一個散客,你有把握下次來到你那個地方
讓他一定住你那嗎?
本人專業做網路化會員制酒店營銷---實現酒店業務無限擴展。
簡單的說就是讓你的客戶出了你的酒店門 去住別的酒店 去吃飯去 洗車 去休閑
等等消費都跟你有利益關系。
如何實現真正的鎖定客戶消費 重復消費 提高酒店服務營銷能力
不不多說了 看我空間吧 資料啥都有