三門青蟹的營銷策略

⑴ 三門青蟹節的簡介

目前，青蟹的生產、品牌、標准、研究、文化集聚三門，三門縣已成為名副其實的「青蟹之鄉」。就青蟹節總體作用來說，第一，青蟹節為三門揚了名聲；第二，青蟹節為三門百姓帶來了實在的經濟效益；第三，青蟹節為三門引來了客商；第四，青蟹節加快三門變了模樣。實踐證明，青蟹節已成為三門人民的歡樂節、致富節、創業節。
第三屆青蟹節是去年9月份舉辦的，這屆青蟹節我們組織開展了開幕式暨大型演唱會、閉幕式暨環三門灣民間藝術大巡遊、「錢江浪花」藝術團歡樂蟹鄉行、三門青蟹產業發展論壇、金秋蟹鄉「漁家樂」系列競賽、風馳浙江自駕車中國蟹鄉之旅、三門名優特新農副產品展示展銷會、第三屆三門中國青蟹節新聞發布會暨「蟹鄉行」新聞媒體采風活動、「三港三城」投資環境說明會暨經貿洽談簽約儀式、三門灣文化創作展覽活動、青蟹宴暨第三屆三門中國青蟹節招待酒會、「三港三城」系列重點工程竣工開工儀式等12個項目活動。

⑵ 三門青蟹的貯存方法

1、將其用繩子或者皮筋捆起來，這樣減少它的運動量

2、在泡沫保溫箱中放置冰水，加入少許鹽一般2-3天更換一次水，水溫不要過低，但是這樣保存最多能夠一周左右，太久了蟹就會變得很瘦。

3、把它放置在陰涼濕潤的地方，這地方必須是能夠通風透氣的即可比如衛生間。或者是在桶底擱3厘米左右的淡鹽水即可，水不要滿過青蟹的嘴巴，最好兩天換一次水。

⑶ 三門青蟹吃什麼

青蟹的食性很雜，以動物性食物為主。食物組成中以軟體動物和小型甲殼動物為主，胃含物中經常出現雙殼類的殼緣，絞合部殘片，腹足類的厴，殘缺的螺軸，方蟹類的殘肢和頭胸甲碎片。青蟹也常以灘塗蠕蟲為食，也食小魚、小蝦，有時在胃中也有發現植物的莖葉碎片。人工養殖的青蟹，對餌料無嚴格的選擇，小雜魚、蝦、小型貝類（藍蛤、尋氏肌蛤、河蜆、螄螺等）、豆餅、花生餅均可為食，青蟹有同類互相殘殺的習性

⑷ 三門青蟹的養殖情況

乾隆年間（1736～1795）泗淋鄉岳井村已開始養殖三門青蟹，後時斷時續；年公元1901年（清朝光緒27）就有記載，「憲舌札汾，對沿海天漲沙塗（宜養蟶、蟹塗地），會委勘丈，著令各戶認墾，給照營業。」1946年，貓頭村曾設立「中央政府養殖辦事處」從事蟶、青蟹養殖，三門流傳「若要富，靠海塗，要造房，養蟹王」的漁諺。1949年以後灘塗養捕逐漸發展，沿海漁民採用多種方法提高青蟹捕養產量，採用網捕，當地人稱「放蟹拎」，也採用「放蟹洞」，收誘青蟹入洞蛻殼捕之，特別肥壯。由於資源豐富，漁民食用不完，就想為法養下來。開始用「空酒壇子」埋在灘塗中，把蟹放在壇內進行養殖，產量較低；後來在灘塗上挖坑，再在坑上蓋石板供青蟹蛻殼，人稱「石板艙」養殖法。20世紀80年代初期，青蟹人工養殖迅速發展，養殖戶投入大量的資金進行養殖塘建設，養殖模式採用單養、混養、輪養、套養等多種方法，三門縣全縣養殖面積迅速擴大。2000年三門縣方鎮、海游鎮被浙江省府和漁業局命名為「青蟹之鄉」。到2003年，三門縣全縣共有6個青蟹主要產地（1.5萬余畝面積）獲得浙江省無公害農產品地認證書。

⑸ 三門青蟹有什麼特點

1、三門青蟹為高蛋白低脂肪食品，含18種氨基酸。除可食用價值外，還具有極高的葯用價值，肉和內臟可治疥癬、皮炎、漆瘡、濕熱、產後血閉，長期食用具有利水消腫，去斑美容，滋陰壯陽之功效，亦為優良美容保健之食品。

2、甲殼的邊緣呈鋸齒形狀，最為顯著的特點是螯大強悍，兩只大螯比一般螃蟹的都大，小白蝦、蟶子瞬間就能被它夾碎。青蟹外面的殼青色，而且特別有光澤，像青花瓷的感覺。

(5)三門青蟹的營銷策略擴展閱讀:

死了的三門青蟹：

青蟹死了是不能吃的。它體內的細菌會大量繁殖，而後會分解蟹肉，還會分泌毒素。所以要是人吃了這種死了的青蟹可能會出現食物中毒情況，可能會惡心、嘔吐、腹痛，嚴重的還會休克。

青蟹除了不能吃死的之外，還不可以隔夜吃呢。海鮮類食物如果隔夜的話，會產生蛋白質降解物，吃了會損傷肝臟、腎功能，所以青蟹是不可以隔夜吃的哦。

除了青蟹之外，魚類、青菜以及其它海鮮類都是不可以吃的話哦，經常隔夜吃這些食物會對身體造成一定的傷害呢。

⑹ 三門青蟹怎麼殺

1、先將螃蟹在水裡「養」一會兒，使其吐出臟東西，排空腸道內容物；再用牙刷重點刷洗蟹鉗、腿部，這兩處往往多毛，容易藏污納垢。

(6)三門青蟹的營銷策略擴展閱讀

青蟹穴居近岸淺海和河口泥沙底中，肉食性，有時還會攝食腐敗的小動物。一旦死後，青蟹胃腸道可能有毒素並擴散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹買來後最好放在潔凈的淡鹽水中暫養凈化，有助於清洗蟹的消化器官。

螃蟹體表和體內容易富集細菌和寄生蟲，比如副溶血性弧菌和肺吸蟲，不建議生吃，必須蒸熟煮透。需要提醒的是，「醉蟹」這種烹飪方式不能有效殺死螃蟹體內可能存在的寄生蟲和病原菌。

⑺ 三門青蟹的發展歷程

清·乾隆年間（公元1736-1795） 三門泗淋鄉岳井村已開始養殖青蟹。
清朝光緒27年（公元1901年） 憲舌札汾，對沿海天漲沙塗，會委堪丈，著令各戶認墾，給照營業。
民國35年（公園1946年） 貓頭村曾設立：中央政府養殖辦事處，從事蟶、青蟹養殖。
1949年 灘塗養捕逐漸發展，沿海漁民採用：放蟹拎、放蟹洞、提高青蟹捕養產量。
二十世界50年代 先後採用：空酒壇養殖和石板艙養殖，即把青蟹放在酒壇內進行養殖和在灘塗
上挖坑，再蓋上石板供青蟹蛻殼。
二十世紀80年代初期 進行圍塘養殖。
1997年 三門縣建起近百公里標准海塘壩，青蟹養殖規模迅速擴大。
1998年 三門縣六敖鎮濤頭村率先進行產業結構整理，實施種改養，效益比種旱地高出
5-8倍，全縣掀起了青蟹養殖熱潮。
1998年 三門青蟹獲浙江省農業博覽會銀獎（同來產品最高獎）。
2000年 三門縣六敖鎮、海游鎮被浙江省人民政府命名為「浙江青蟹之鄉」。
2001年2月 三門縣水產技術推廣站注冊「三門灣」牌鋸緣青蟹。
2001年6月 三門縣委、縣政府首次在杭州舉辦「三門青蟹推介會」。
2001年10月 制定全國第一個青蟹質量地方標准。
2001年11月 「三門灣」牌鋸緣青蟹獲浙江省漁業博覽會金獎、浙江省農業博覽會金獎。
2002年8月 三門建成全國第一家青蟹專業市場。
2002年9月 舉辦第一屆三門中國青蟹節。
2002年9月 三門縣被中國水產加工與流通協會授予「中國青蟹之鄉」稱號。
2002年9月 三門青蟹被評為「浙江名牌產品」。
2002年10月 三門青蟹宴在西湖博覽會上獲中國名宴稱號。
2003年 6個青蟹主要產地（1.5萬畝）獲得浙江省無公害農產品產地認定。
2003年2月 三門縣青蟹管理辦公室成立。
2003年11月 獲2003年浙江農業博覽會金獎。
2004年4月 全國首家青蟹專業合作社在三門成立。
2004年4月 三門青蟹研究所成立。
2004年9月 舉辦第二屆三門中國青蟹節。
2004年11月 「三門灣」牌鋸緣青蟹被國家防疫檢疫總局批准獲得原產地地理標記注冊。
2005年4月 三門青蟹行業協會成立。
2005年10月 三門青蟹在第三屆國際農交會上獲得最佳暢銷產品獎。
2005年12月 「旗海牌」三門青蟹獲國家綠色食品認證。
2005年12月 三門青蟹獲中國著名品牌稱號。
2005年 三門青蟹養殖面積達9.5萬畝，年產量1萬余噸，佔全省的三分之一，全國的九
分之一。
2006年7月 三門青蟹疾病防控中心成立。
2006年8月 「旗海牌」三門青蟹被評為浙江省十大特色農產品品牌。
2006年9月 「旗海牌」三門青蟹獲國家有機產品認證。
2006年9月 三門青蟹被國家質量監督防疫檢總局批准原產地地理標志產品保護。
2006年9月 三門青蟹文化展示廳落成。
2006年9月 舉辦第三屆三門中國青蟹節。
2006年12月 三門青蟹地理標志證明商標被國家工商總局獲准注冊。
2007年10月 三門青蟹被農業部評為中國名牌農產品。

⑻ 三門青蟹的廣告語

三門青蟹，橫行世界

⑼ 三門青蟹吃什麼

我是養殖三門青蟹的，吃小魚小蝦長大的，飼料全部是漁船捕的魚，基本是是那種較小，不能賣的魚！