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夜場營銷經理計劃書

發布時間:2021-05-13 07:02:53

❶ 夜場營銷經理怎麼做啊

1:挑選每個星期5,6,7中的一天《因為節假日出來玩的比較多》固定給電話簿中的客戶發一些問候或者幽默簡訊,以便讓客戶習慣並且記住你的姓名以及你所在的酒吧,這樣即使一些只見過一兩次還並不熟悉你的客戶也會對你加深印象,去酒吧訂位就會找你,一回生二回熟,以後就看你自己了。酒吧對節日向來敏感,逢節日必搞活動。所以節日的前一天你就可以給客戶發個祝福簡訊提前祝福他們,一是提醒,二是節日當天你再發活動信息他對你不至於陌生。
2:客戶剛到酒吧一定要幫客戶招呼好酒水,不能傻呆在那,安排好基本要上的東西,比如他們要什麼酒,然後果盤和小吃。一般酒吧營銷可以給客戶送果盤之類的,當然如果客戶自己買的話你就不用送了。送的話要注意方法,不能讓客戶成為習慣,或者覺得你送點水果小吃是理所應當。可以在他們點單以後或吃完以後還繼續上酒或者正盡興的時候你再送,並告訴主客這是你送給他們的,讓他們玩的開心,他就會很開心,你招呼那麼周到下次繼續找你了。
3:自己的客戶要時不時去陪他們玩玩,鬧鬧,增加一下那桌的現場氣氛和互動。多叫叫多起鬨,總之要帶他們HIGH起來鬧起來開心起來就對了。別象個獃子一樣站在那傻笑一動不動。可以給他們敬敬酒,玩玩游戲。不要讓客戶空杯,多加酒,勤倒酒,誰喝酒就起一下哄。酒越快喝完越好,人多的時候多叫服務員換杯,最好是把那些有酒的杯一起換了。
4:訂位多的時候一定不能到處亂跑,這桌站一下那桌站一下,要不你忙了一整晚,客戶卻感覺你對他們不夠上心,怠慢了他們。在哪一桌就專心陪那桌的客戶玩,要讓他們感覺到你的存在,看到你跟他們一起開心一起鬧,等他們玩的起勁沒誰注意到你的時候你就可以去另一桌了。
5:喝酒要適當學乖,別把自己當酒桶,一上去就跟別人狂喝。客人剛來的時候為了帶動客戶,可以適當敬幾杯,跟客戶碰杯酒杯要比他低,然後領客戶自己玩起來,讓他們喝。你可以離開一會。注意觀察他們,到他們無聊的時候你再沖上去倒倒酒跟他們喝幾杯,玩一會。

❷ 怎樣做好一名酒吧營銷經理


你好
我叫影子來
和你一樣也是一名酒自吧營銷經理
我們酒吧也是七月八號才開業的
以前我也沒有接觸過夜場
其實沒什麼可怕的
再怎麼樣也別忘了微笑
遇到什麼樣的人就說什麼樣的話
要善於觀察客人的表情
靠自己取得他的信任
那時候就什麼都好說了

我們一起加油
我相信你!

❸ 夜總會管理計劃書

KTV場所的管理要管理在內部的特定環境,即內部的實際情況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規章制度的建立完上善,服務質量的管理,現場營運的管理,企業文化的建設等。
(一)組織建設和管理:
做為一個企業,必需對其所擁有的人力物力、財力資源進行組織和管理,KTV做為服務性行業,其特點是業務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內各管理層次和業務層次的職責、許可權進行合理有效的劃分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結構和組織的管理體制。即設置KTV組織機構,崗位的設立和確立崗位職責,各崗位的業務和許可權的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進行合理、有效的設置,使現場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什麼、該如何做,做到什麼程度才能不超越自己的范圍,人員不致於閑置。
其二,合理而有效的組合和調配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運不可能一塵不變的,它會隨著季節、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運規律,消費者的消費心理等因素,對現場資源進行合理的調控。使現有資源不致於浪費也不會潰乏,
總之,組織的意義是確保現場的業務合理、科學、有序的進行。
(二)建立完善的規章制度:
「無規矩不成方圓」做為一個企業就像一個國家要有規范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標准、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物質,營業目標等項目應以明文規定的形式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什麼該做什麼不該做。
另一方面著眼於細微處,就是制定具體的制度,如業務活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛生制度、行為規范要求、物品使用制度、物品盤存檔庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應一一以明文形式規定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協調一致,使工作規范而公正的進行。
(三)現場營運的監督管理:

KTV企業在營運必定涉及到現場事務,而現場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現場營運的監督管理工作。現場工作主要分為三大部分:
第一:班前准備工作主持召開班前會,對前一天的工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態是否符合上崗標准。
第二:班中的巡場工作,對現場進行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷准備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題,及時進行解決、糾正。
第三:班後總結評估工作對當天勞動進行科學、系統的評估,總結經驗,提出改進方案,總之現場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發,發揮自己的管理才能和智慧,對現場進行合理有效的管理。
(四)企業文化建設:
何為企業文化?它是指企業在自身經營發展過程中通過培植、倡導、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為准則。
為什麼要那麼重要?成功的企業就一定有優秀的企業文化做後盾,如麥當勞的QSCV原則(質量、服務、衛生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業文化在企業發展中的重要意義,而做好企業文化就要在經營管理的過程中做好管理團隊的建設,內部和外部環境的塑造與培養,全面提升員工的各方面素質等等。
總之,企業要做大做強就就應從始至終做好企業文化的培養工作。

❹ 酒吧營銷主管工作計劃如何寫

如果你是酒吧營銷主管的話相信你一定有很多客戶、我想主題應該寫你怎樣制定一套計劃
比如一周應該完成多少任務。說白了就是能賣多少錢其次寫你做個帶頭作用每個月為酒吧創造多少利益、最後寫一起努力之類的話

❺ 夜場ktv營銷經理

關鍵你所說的職位是營銷部管理還是自己帶組。說清楚我告訴你准確答案

❻ 如何做好夜場營銷經理

主動熱情,看著客人眉心說話,最重要的是讓他感受到你的尊重

❼ 夜場銷售經理如何推銷自己

夜場招聘大多數沒有簡歷需求,當然也有一部分需要製作簡歷。製作簡歷不要簡單的寫一些從業經歷,最重要的是數字化業績。也就是說帶來多少客戶,客戶檔次怎樣,消費能力如何,處理好多少突發事件等等。

無論是否需要簡歷,面試是非常關鍵的,夜場招聘的面試大多是非正式的,很多時候在酒局上就解決了。因此只要是和工作相關,無論是酒局還是茶吧,言談舉止都要非常小心,偶爾也會有夜場老闆會設置一些突發事件看你的反應和處理辦法。

如果是招聘類經理,可能還涉及到招聘能力,人脈等等,只要有實力,就可以按照自己真實的能力去談,當然少不了渲染一些氣氛。

離職原因很關鍵,其實不光是夜場,其他職業也面臨離職原因的很有講究,無論是否是原單位的原因,進料不要貶低原來的工作單位。含蓄的說出離職原因,是家庭需要或者想要更好地平台,並且已經在原單位培養了一個能夠接替自己崗位的人員,善後工作處理的非常好。
參考資料:http://www.nmyczp.com/?thread-252-1.html

❽ 如何做好KTV營銷經理

一、營銷經理的職業素質: 1、強烈的敬業精神,娛樂業務的對象是有感情的客人,而且是晚間的工作時間,於是增加了服務難度,營銷經理又是真接面對客人,服務質量好與壞,高與低直接影響公司的聲譽及效益,所以更要求營銷經理具有敬業精神。 2、敏銳的觀察能力,在與客人接觸過程中,積極地與其交談、溝通了解客人對公司的意見和建議,能夠揣摩客人的心理,根據不同類型的客人,提供所需的服務。 3、良好的服務態度,語言,特別是服務語言是每位營銷經理完成各項工作提供最佳服務,體現良好的服務態度最基本的條件,服務用語必須是禮貌用語,讓素不相識的客人感到你的好客、熱情與客人談話時要面部表情自然,略帶微笑,語氣親切真摯熱誠穩重。 4、說服客人的能力,在娛樂行業中,會遇到行行色色的客人,營銷經理要做到不急不燥,遇到個別情形的客人,要積極配合管理人員,高質量地完成對客人的服務,結帳一系列工作,真誠地與客人交談,改變其態度。 5、寬廣的知識面,作為一名營銷經理,不斷地接觸各層次的客人,要求有較強的求知慾,對企業知識社會知識語言美學等知識略微掌握,這樣在接觸客人的時才會得心應手,應付自如。注意積極培養自己的內在氣質。 二、營銷經理的職責 公司具有七十餘間KTV房,營銷經理除每日提前訂房外,其餘包房平均分配每位營銷經理,職責如下: 1、負責KTV房的營銷工作,直接與客人接觸,與客人建立良好的關系,提高自己的訂房率,留住老客人,發展並建立新客群。 2、配合公司管理人員的工作,以公司的利益為大前提,搞好各部門管理人員的關系,搞好內部溝通,以便更好地服務於客人。 3、注意儀容儀表,發型整齊,談妝,指甲修剪整齊,干凈,穿著制服。 4、愉快地接受工作,接待客人時應主動熱情,彬彬有禮,落落大方,營銷經理必須保持一種健康向上的心態對待每一位顧客,不可厚此薄彼。 5、顧客離開時應有禮貌地與道別,並送至樓下大門處,真誠地邀請客人下次光臨。 6、營銷經理應遵循行為規范,具有良好的品德和素質。 7、營銷經理應具德最基本的溝通技巧和營銷技巧。 8、每日做好工作記錄和工作總結。 三、營銷經理的工作技巧: 1、在服務過程中,營銷經理對於自己訂的包房,要積極與服務人員溝通,了解客人的要求,適時地進行服務,共同配合達到留住客人的目的。 2、在服務過程中,營銷經理遇到初次見面的客人,首先要留給客人好感的目的介紹,建立與人友好和諧的關系。 3、要做好服務工作,營銷經理必須了解客人的心理,以便適時恰當地為客人提供優質的服務。 A、營造輕松的氣氛,在包房中,營銷經理要與客人積極地溝通,掌握幾種游戲方法,幾個笑話小段,活躍氣氛,讓客人得到放鬆,並且願意與你交談。 B、善解人意,善於觀察客人,引導客人,滿足其心理需求,真正成為你的朋友,從而建立穩定的顧客群。 C、使客人有被尊重感,營銷經理認真的工作,全心全意為客人服務。 D、當個好聽眾,有些客人長期處於一種精神壓抑的狀況,心中的郁悶很想找個地方釋放,在娛樂中,正是一個人身心放鬆的時刻,營銷經理要善於抓住時機,讓客人在輕松的氣氛中訴說自己的憂傷和痛苦,使客人得到朋友的安慰和心理壓力的理解,從而贏得客人對你的信任。 工作技巧要靠營銷經理在實際工作中不斷地學習和完善,積累經驗,提高工作質量和效應。 四、營銷經理能夠妥善處理客人的抱怨 1、探尋原因,在服務過事中,勢必會遇到某些客人的不滿和抱怨,營銷經理首先要了解客人抱怨的原因,根據原因對客人進行解釋,說明,營銷經理要能夠積極處理這些問題,最終達到客人的滿意。 2、處理客人抱怨的技巧 A、耐心傾聽客人的訴說,抓住客人的心理和意圖,在客人的訴說中,表現出耐心真誠的態度,分析客人抱怨的心理和意圖,對症下葯。 C、盡快平息憤怒,當場解決,營銷經理應盡快用真誠的語言,實際的行動平息客人的不滿和憤怒,當場解決,給客人留下好印象,以期待下次的光臨。

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