A. 酒類營銷方案
無論是逢年過節還是好友聚會,很多人都喜歡喝酒助興,這對於酒企業來說是非常好的機會,企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去,這樣可以引起消費者的興趣,增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值,那麼將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那麼下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎麼寫。
(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來,挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景,以文化來溝通消費者。例如四川「文君」酒,通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采,和一段鳳求凰的千古愛情故事,使文君酒的行銷力顯著上升,
(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說,努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東「景陽春」酒,藉助婦擂皆知的「武松打虎」歷史故事,賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍,對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅台酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事,紅軍長征中的美談,新中國各種重大外交場合的佳話,使茅台酒具有了的文化含盆。
(3)讓酒與中國傳統文化中的「情」、「義護結緣,實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中,兄弟結拜要飲酒,親朋好友相聚要飲酒,因此,酒就是情義的象徵或化身,宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情,可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如,山東「喜臨門」酒的市場定位就是一種「喜慶酒」,原創意是:開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開「喜臨門」酒,都會看到「喜臨門」酒的身影。貴州「青酒」的訴求也是「喝杯青酒,交個朋友」,更終使其成為朋友相聚的必然選擇。
(4)在用高科技開發產品的同時,挖掘當地傳統的釀造工藝並使之結合起來,形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅台酒幾百年來,始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術,其的品質使國酒的地位更加鞏固。
(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌,更要體現歷史名人文化的深厚與,通過大氣達到大雅的境界。
(6)做好產品的多樣化和系列化開發,讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌,也收到了很好的營銷效果。「五糧醉」―五糧釀成;「五糧春」―之秀,「五湖液」―四海同慶產瀏陽河」―民歌美酒。
(7)設計全新的銷售網路、銷售策略,推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合,把牌子打響,把銷路打開。 總之,文化酒的塑造,需要借勢與造勢並舉,文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程,而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。
現在酒水行業的競爭也是非常激烈的,若是沒有特色,沒有自己的文化,那麼很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色,被更多的消費者的喜歡,那麼不僅需要提升釀造技術,還需要融入一些文化特色,這樣才能受到更多人的歡迎。
B. 求:瀘州老窖,劍南春,五糧液,茅台四種酒的銷售渠道及特點
茅台和五糧液主要是走品牌建設和品牌打造的路線,通過不斷的品牌升級,實現銷售,不過今年五糧液行情不好,五糧液公司將有新動作出現。茅台酒一直是目前來說經銷商利潤最穩定的產品,品牌形象已經深入人心,醬香、高端、軍政用酒。
瀘州老窖目前看來是最成功的產品,低端博大產品運作成功,同時不斷的通過價格提升提升產品形象,下一個高端白酒黃金期來臨,國窖或許在濃香型產品中佔有相當舉足輕重的地位。
劍南春,公司在不斷的學習銷售,向洋河學向郎酒學,師傅都不夠高大啊。
渠道特點,目前做的最好的全渠道建設最完善的就是瀘州老窖公司。其他產品對團購的依賴較多,茅台的自然點擊率很高。
C. 為什麼瀘州老窖等等目前很多酒企紛紛都玩起了「跨界」
事實上,酒企跨界營銷在近些年來已經不是什麼新鮮事。從2012年下半年白酒進入深度調整期之後,各個企業便受到了不同程度的影響。因此,每家酒業都在嘗試尋找新的營銷模式。從深度分銷、酒店盤中盤、消費者盤中盤到區域精耕等多種嘗試後,白酒行業開始意識到,營銷創新和資源整合的重要性。而在眾多的創新路徑中,跨界營銷也越來越受到白酒企業的青睞和重視。
體育賽事由於用戶的高參與度與情感投入,能有效提升品牌信賴感和消費者歸屬感,而達到精神層面的共鳴。對大部分酒企來說,其品牌內涵能和體育精神充分關聯起來。與此同時,中國體育產業正在進入一個高速發展的紅利區,其消費者也正呈現出年輕化、高端化以及多元化的發展態勢,而這也正是傳統的白酒行業正在積極探索和轉變的路徑。
D. 韓侯酒業的白酒渠道現狀 從分銷渠道渠道 渠道成員的選擇 渠道的管理 渠道方式等方面描述 字數在1000以上
淺析白酒營銷渠道管理
引言:「得渠道者得天下」是快速消費品渠道管理的重要性的真實寫照,渠道的沖突是利益之爭,都是為了維持市場份額,保持競爭優勢,爭奪渠道控制權的結果。快速消費品的渠道管理者應該深入研究,多方平衡,提高渠道的運轉效率,促進產品的銷售。
一、快速消費品的概念
快速消費品的概念的和特點:速消費品(Fast Moving Consumer Goods)是指消費者消耗較快、不斷重復購買的產品。快速消費品有三個基本特點,其一是便利性,消費者可以習慣性的就近購買。其二是視覺化,消費者在購買時很容易受到賣場氣氛的影響。其三是品牌忠誠度不高:消費者很容易在同類產品的購買中轉換不同的品牌。如食品、飲料、護膚護發等產品都是典型的快速消費品。當然酒水也是典型的快速消費品。
二、營銷渠道的作用
中間商存在的必要性在於解決生產商與消費者之間的數量、品種、時間、地點等方面的矛盾,把商品從生產者那裡轉移到消費者手中。這樣三方面均能獲得一定的好處,起到一定的作用。對於生產者來說,可使白酒企業的產品能有效地打入廣闊的目標市場,節省資金的佔用,提高營銷效率和投資收益率,獲得生存的機會且能實現資本積累,確保白酒企業的;對中間商來說,它可以將自然界的原始資源轉化為人們所需要的商品組合,盡快地把產品交付給消費者,獲得一定額度的利潤;對消費者來說,可更多地選擇商品,同時可廉價購買商品。三、渠道管理的具體內容
第一,對經銷商的供貨管理,保證供貨及時,在此基礎上幫助經銷商建立並理順銷售子網,分散銷售及庫存壓力,加快商品的流通速度。
第二,加強對經銷商廣告、促銷的支持,減少商品流通阻力;提高商品的銷售力,促進銷售;提高資金利用率,使之成為經銷商的重要利潤源。
第三,對經銷商負責,在保證供應的基礎上,對經銷商提供產品服務支持。妥善處理銷售過程中出現的產品損壞變質、顧客投訴、顧客退貨等問題,切實保障經銷商的利益不受無謂的損害。
第四,加強對經銷商的訂貨處理管理,減少因訂貨處理環節中出現的失誤而引起發貨不暢。
第五,加強對經銷商訂貨的結算管理,規避結算風險,保障製造商的利益。同時避免經銷商利用結算便利製造市場混亂。
第六,其他管理工作,包括對經銷商進行培訓,增強經銷商對公司理念、價值觀的認同以及對產品知識的認識。還要負責協調製造商與經銷商之間、經銷商與經銷商之間的關系,尤其對於一些突發事件,如價格漲落、產品競爭、產品滯銷以及周邊市場沖擊或低價傾銷等擾亂市場的問題,要以協作、協商的方式為主,以理服人,及時幫助經銷商消除顧慮,平衡心態,引導和支持經銷商向有利於產品營銷的方向轉變。
銷售工作千頭萬緒,但歸結起來,銷售工作要解決兩個問題:一是如何把產品鋪到消費者面前,讓消費者見得到;二是如何把產品「鋪進」消費者的心中,讓消費者樂得買。不同時代,企業解決這兩個問題的方式是不同的。其中瀘州老窖集團股份公司在解決這一問題中取得了顯著的成績:
瀘州老窖曾面臨這樣的問題:市場價格混亂、竄貨不絕、商家互相殺價導致經銷商微利甚至虧損,渠道品忠誠度下降,甚至有些銷量大的經銷商的年終虧損需要廠家承擔 ——這是讓很多企業頭痛的事。廠家如果不補虧,將失去的本身 固有的銷量 ,讓競爭對手乘虛而入;如果補虧,流失大量利潤不說,更重要的是第二年怎麼辦?處理不當導致價格越走越低,市場管理一片混亂,形成價格「剪刀差」,經銷商紛紛轉向。
導致價格「剪刀差」的根本原因是:企業無法控制商品的「流速」、「流量」和「流向」,物流無法按廠家年初已定政策執行。進一步分析,筆者認為存在以下幾點問題: 1.商家整體營銷水平普遍不及企業; 3. 在市場環境方面,國家對市場的及法規保障競爭有序進行; 4. 商家的品牌競爭意識不夠; 5. 代理制與企業高速增長有一定的操作矛盾; 6. 企業與商家之間:「合作夥伴」、「戰略聯盟雙贏」的意識無法找到平衡點。
那麼如何使企業的「高速增長」與「市場穩定」達到有效統一呢?瀘州老窖集團抓住有效地對市場渠道和價格進行管理這一關鍵。品牌戰略:雙品牌塑造,多品牌運作( 雙品牌指國窖1573和瀘州老窖特曲,多品牌指其它品牌瀘州老窖品牌結構:金字塔構型塔尖國窖1573、塔柱瀘州老窖、塔基其他品牌)以「市場指導生產,生產引導消費」為口號採取一系列的措施。
除了建立大型物流園。在公司本部成立大型物流公司:宏圖物流。從根本緩解物流工作滯後的情況。確保「流速」、「流量」和「流向」。就我所在的昆明國窖公司,受瀘州老窖駐昆辦事處指導,就在今年,都採取了一系列的維護渠道措施:
第一,分銷客戶庫存清點。了解市場上暫未「消化」的產品。防止串貨情況。
第二,調查市場產品編碼。根據不同編碼分辨產品是否屬於昆明區域,發現串貨情況,追究上流渠道,進行相關處罰。從而緩解市場價格混亂、竄貨不絕的情況。
第三,內部收貨。由於前期存在分銷商和名言名酒店存在一定的庫存,對於產品提價是很大的威脅。由總公司出資金,昆明國窖公司安排相關人員回收酒水。從基層統一價格。企業與商家之間:「合作夥伴」、「戰略聯盟雙贏」的平衡點。
四、營銷渠道管理的設計
設計一個渠道系統要求分析消費者的需要,建立渠道目標及限制因素,確立主要的渠道替代方案和評價方法。
第一,白酒營銷渠道的設計者必須了解目標顧客需要的服務產出水平。
第二,確定渠道目標和限制條件,不同類型的白酒企業都會根據限制條件來確定它的渠道目標。
第三,確定渠道模式。
1、直接銷售渠道。直接銷售渠道是指生產者將產品直接供應給消費者或用戶,沒有中間商介入。直接分銷渠道的形式是:生產者——用戶。小型白酒作坊直接分銷的方式比較多,但概括起來有訂購分銷、自開門市部銷售和聯營分銷。
2、間接分銷渠道。間接分銷渠道是指生產者利用中間商將商品供應給消費者或用戶,中間商介入交換活動。間接分銷渠道的典型形式是:生產者——批發商——零售商——個人消費者。
3、長渠道和短渠道。分銷渠道的長短一般是按通過流通環節的多少來劃分,具體包括以下四層:①零級渠道。②一級渠道。③二級渠道或者是製造商——代理商——零售商——消費者。④三級渠道:製造商——代理商——批發商——零售商——消費者。瀘州老窖每年3月在酒業集中發展區舉辦的中國酒城---酒博會就是每年招商的大型「集市」。來自全國各地的經銷商匯集一起,了解產品,感受文化。是瀘州老窖進行渠道建設的主要方式之一。
4、寬渠道與窄渠道。渠道寬窄取決於渠道的每個環節中使用同類型中間商數目的多少。白酒企業使用的同類中間商多,產品在市場上的分銷面廣,稱為寬渠道。白酒企業使用的同類中間商少,分銷渠道窄,稱為窄渠道。
5、單渠道和多渠道。當白酒企業全部產品都由自己直接所設的門市部銷售,或全部交給批發商經銷,稱之為單渠道。多渠道則可能是在本地區採用直接渠道,在外地則採用間接渠道。
五、核心渠道的市場定位
所謂核心渠道,就是依據品牌的定位和定價,在所有的渠道中找出最能夠發揮產品威力的渠道平台,通過這一細化的單一渠道的整合推廣,在目標市場上能使品牌成為亮點,通過可持續性營銷亮點能成為強點,強點形成重點突破後,邊際渠道在容量許可的前提下能夠自然而然地接受並被消費者購買。要作到這一點,首先要找准目標消費者。
第一,核心消費者定位:核心渠道中最能夠接受並能主導消費的主流消費群體。以國窖·1573為例,國窖·1573的品牌定位和定價都是高端消費者,終端價皆在658元/瓶左右,縱觀中國目前的消費水平,哪一部分群體能消費得起呢?很顯然,目標消費者應該定位在政府官員和各行業的成功人士及社會名流等非富即貴人群。他們是商界、政界、軍界、文化藝術界等的傑出代表。這些消費者主要在哪裡消費呢?658元/瓶左右的白酒應該屬於禮儀型消費,講的是面子、氣派、高雅和高檔,顯示的是身份和這個層次的與眾不同。於是高檔酒店和酒樓就是國窖·1573的核心渠道。試想,如果導入期的榜樣市場定位在西北貧窮地區的某個城市市場,其容量和在全國的影響力會是什麼結果呢?這就要求在核心渠道定位的前提下,對核心市場進行定
第二,核心渠道的市場定位:就是尋找最具有核心渠道力和渠道容量的目標市場。核心渠道的容量是以能提供支持相關的推廣費用的比例為標准。通過分析和對比,國窖·1573將導入期的核心市場定位在廣東省的深圳市和廣州市,因為這兩個市場是開放型的前沿陣地市場,不僅最能接受高雅高品位的新文化消費,同時擁有更多量的目標消費群,這部分消費者的消費力處於全國前列,核心渠道最發達最集中。國窖·1573的成功足以證明核心市場定位和選擇的重要性。當然,核心渠道推廣的成功,不只是選准了核心渠道和核心市場就完事大吉了,更重要的是渠道細化的精確整合。
就我實習的昆明國窖公司,主要代理產品為國窖·1573和博大系列產品。公司實行領導責任制。國窖方面,分為了ka部門(負責昆明市區各大商超連鎖,如家樂福,沃爾瑪)、直營餐飲部門(昆明市區高端酒樓、飯店,如大滇園、藹若春等餐飲名店)、流通部門(負責昆明市區內的二批分銷商)。今年再次組建團購部門,針對企事業單位的直接銷售。而博大系列產品,由二批商和博大流通部門負責整個雲南市場的招商和銷售工作。從部門設置方面,國窖系列產品在團隊建設和部門設置上更加成熟、各部門之間的職責比較明確。對於上級的安排和下級的溝通建立了暢通渠道。
六、渠道管理中存在的問題
第一,渠道不統一容易引發廠商之間的矛盾。
第二,渠道冗長造成管理難度加大。
第三,渠道覆蓋面過廣。
第四,白酒企業對中間商的選擇缺乏標准。
第五,忽略渠道的後續管理。
第六,盲目自建網路,白酒企業不能很好的掌控並管理終端。
第七,新產品上市的渠道選擇混亂。七、針對渠道管理中存在的問題,找出相應的解決路徑
第一,白酒企業應該解決由於市場狹小造成的白酒企業和中間商之間所發生的沖突,統一白酒企業的渠道政策,使服務標准規范,為防止竄貨應加強巡查,為防止倒貨應加強培訓建立獎懲措施,通過人性化管理和制度化管理的有效結合,從而培育最適合白酒企業發展的廠商關系。
第二,應該縮短貨物到達消費者的時間,減少環節降低產品的損耗,廠家有效掌握終端市場供求關系,減少白酒企業利潤被分流的可能性。
第三,廠家必須有足夠的資源和能力去關注每個區域的運作,盡量提高渠道管理水平,積極應對競爭對手對薄弱環節的重點進攻。
第四,在選擇中間商的時候,不能過分強調經銷商的實力,而忽視了很多容易發生的問題,廠商關系應該與白酒企業發展戰略匹配,不同的廠家應該對應不同的經銷商。選擇渠道成員應該有一定的標准:如經營規模、管理水平、經營理念、對新生事物的接受程度、合作精神、對顧客的服務水平、其下遊客戶的數量以及發展潛力等。
第五,很多白酒企業誤認為渠道建成後可以一勞永逸,不注意與渠道成員的感情溝通與交流,從而出現了很多問題。從整體情況而言,影響渠道發展的因素眾多,渠道建成後,仍要根據市場的發展狀況不斷加以調整,否則就會出現大問題。
第六,很多白酒企業特別是一些中小白酒企業不顧實際情況,一定要自建銷售網路,但是由於各種原因,給白酒企業造成了很大的經濟損失。廠家自建渠道必須具備的一定的條件:高度的品牌號召力、影響力和相當的白酒企業實力;穩定的消費群體、市場銷量和白酒企業利潤,具有相當的品牌認可度和穩定的消費群體;白酒企業經過了相當的前期市場積累已經具備了相對成熟的管理模式等等。另外,自建渠道的關鍵必須講究規模經濟,必須達到一定的規模,廠家才能實現整個配送和營運的成本最低化。
第七,任何一個新產品的成功入市,都必須最大程度地發揮渠道的力量,特別是與經銷商的緊密合作。經銷商應該與廠家有相同的經營目標和營銷理念,從實力上講經銷商要有較強的配送能力,良好的信譽,有較強的服務意識、終端管理能力;在同一個經營類別當中,經銷商要經銷獨家品牌,沒有與之產品及價位相沖突的同類品牌;同時經銷商要有較強的資金實力,固定的分銷網路等。白酒企業在推廣新品上市的過程中,應該重新評價和選擇經銷商,一是對現有的經銷商,大力強化網路拓展能力和市場操作能力,新產品交其代理後,廠家對其全力扶持並培訓。二是對沒有改造價值的經銷商,堅決予以更換。三是對於實力較強的二級分銷商,則可委託其代理新產品。
總之,營銷環境的變化要求企業的經營必須做出相應的調整。目前一些企業進行的銷售渠道的改造正是這種調整的體現,先知先為者無疑將在日後的激烈競爭中握有更大的致勝籌碼。
E. 怎樣做關於酒業銷售方面的營銷策劃方案等你迴音,謝謝!
一、概論
去年,對於酒業來說,是一個特別的年度。在全國經濟全面回升的影響下,我國的酒類市場也漸趨興旺。酒業在產量增長的同時,經濟效益均有較大幅度的下滑。酒類市場得到進一步的調整和優化,產品品質也在不斷提高。面臨這么嚴峻的挑戰,市場供大於求將使競爭更加嚴酷。品牌效應、規模經濟、資本運作都會有新的表現形態。華容道酒業有限公司只有在競爭中運用新的營銷理念和技巧,才能在激烈的白酒行業競爭中取得一席之地。目前,中國白酒行業的整體格局是:整體滑坡的同時,名優酒份額繼續擴大,白酒行業處於內部調整和升級階段;地區性品牌與國家級品牌抗衡,割據一方;大型白酒集團從產品經營走向品牌和資本經營,努力尋找新的經濟增長點。
我公司通過對華容道酒業有限公司的實際了解和對酒類市場的調研分析得出:
第一、華容道酒業有限公司急需加強產品營銷管理。去年12月全國釀酒行業內權威專家會聚長沙,共商湖南乃至全國酒業發展大趨勢。會議透露,湖南省將大幅整頓酒市,僅湖南酒類批發點,春節前就將削掉90%左右。專家們認為,目前湖南省酒類生產形勢看好,但酒類銷售市場卻非常混亂,其中假酒問題還特別突出。為此,湖南省將試行酒類許可證經營制度,達不到要求的經銷商將不允許經營酒類。春節前至少有6個市完成這種改革。明年年初湖南省將全部完成這種改革。看來湖南華容道酒業有限公司與強手合作成立專業營銷公司巳勢在必行。
第二、華容道酒業有限公司應加快產品結構調整,開發出多品種、低糧耗、低酒度、高營養且適應市場消費需要的中高檔名牌白酒。在品牌方面則要注重白酒產品與企業文化緊密結合。建議主要產品定位在「華容道」酒系列品牌上,在取得主要市場份額後,再適時推出「華容王」和「華容後」 。在保持白酒固有的特色外,力求在酒度上、口感上、風味上尋求差異,形成自己的特色。
第三、華容道酒業有限公司產品包裝要上擋次、上水平、創風格。消費者第一感觀要好,不僅華貴、莊重,並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意,著力突出品牌特色、風格,具有一定的美學價值和喜氣價值。
二、 湖南白酒市場調查
1、基礎調查 :
香型、品牌、文化
主導香型:濃香型、兼香型
暢銷酒度:52°—60°
本地主要品牌:
長沙——白沙液系列
衡陽——回燕峰系列
湘西——湘泉系列
邵陽——開口笑系列
外地入湘主品牌:
四川——劍南春、五糧液、金六福、瀏陽河、全興、沱牌、瀘州老窖
安徽——金種子
湖北——稻花香
貴州——茅台、小糊塗仙
2、 消費市場調查
湖南白酒市場有80%的酒是52°的,高度化趨勢明顯。白酒市場價位以3—10元/500ML和18—45元/500ML的低中檔酒最為暢銷。其中3—10元/500ML的低檔酒市場份額為43.6%,消費區域以農村、鄉鎮為主;18—45元/500ML的中價位酒市場份額為41.2%,消費區域以地、市、區城市為主,二者市場份額總計為84.8%。60—880元/500ML的高價位白酒的市場份額為15.2%,消費區域主要集中在長沙,株洲和湘潭,其消費去向為禮品、酒樓和婚慶。
有33.52%的消費者希望白酒口味平和,飲後不上頭;有77.23%的消費者願意接受大型國營釀酒企業提供的白酒,其重要因素是安全、放心。占受訪者總數13.13%的高學歷消費者,渴望能喝上無任何污染、對身體健康無害、回歸自然的生態型白酒。在市場消費調查中,幾乎是100%的受訪者希望白酒生產廠家推出對身體健康有益的,並具有某種生理功能的白酒。
3、包裝調查
對湖南高橋市場的10戶經銷商的調查發現,有96.2%的經銷商反映劍南春酒、茅台酒、小糊塗仙酒、五糧液酒包裝華貴、莊重,並以鮮明、簡練的形象表達出無限的深意,著力突出了民族風格,瀏陽河,金六福和開口笑等,富有濃厚的地方文化色彩並具有一定的美學價值和喜氣價值。
湖南消費者對包裝的選擇上高中檔酒差別明顯。在高檔酒中,他們喜歡華貴而莊重的包裝,這與高檔酒多用作送禮有很大關系。而在中檔酒,湖南消費多用於請客宴飲,比較注重包裝的古樸、典雅,喜歡突出文化品位的包裝。
4、市場點評
湖南白酒市場品牌繁多,幾乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、蘇的主要品牌。對主流品牌,我們進行了一次知名度調查。瀏陽河和金六福,分別為95.3%和92.7%;其次是湘泉,市場知名度分別為88.2%。在省外白酒調查中,四川的五糧液和劍南春市場知名度最高,達到95.1%以上。對於白酒消費市場來講,白酒的知名度,市場可信度對白酒消費的選擇有極為重要的影響。從調查的結果看,凡知名度高,可信度高的品牌,其市場銷量也高。
品牌知名度與市場消費量基本呈正比關系,但從細節分析,可發現清香型白酒(如汾酒),茅台酒的知名度與市場消費量呈逆向。清香型白酒的市場銷量走低的主要原因與湖南人的飲酒習慣長期受濃香型影響有關,茅台酒的市場銷量走低的原因,主要受市場價位過高和競爭的影響。
湖南白酒市場上雖然川酒仍是主流(約佔60%)但絕大多數是中低檔酒,面對白流調稅,形勢嚴峻,況且今年上半年,湖南不少白酒企業銷量下滑。
在外省酒中,川、皖酒表現「生猛」。川酒品牌在2 5種以上(包括系列酒),高檔酒以劍南春,五糧液表現尤佳,(此外全興和酒鬼也賣得很熱),主要原因在於五糧液價格太高及受假酒影響大(其可信度僅為55.6%),劍南春的突出業績來源於合理的價格(52°,116元/500ML)及該企業出色的打假工作。全興、瀘州老窖、沱牌(包括其系列酒)主打中低檔酒市場。
在湖南市場一直暢銷不衰。川酒最熱賣的地區是長沙,一些經銷商甚至提出「非五糧液酒不賣!」的口號。
皖酒中,皖酒集團的百年皖酒市場表現較為穩健,金種子表現活躍,在湖南市場投入了一定廣告費用,旗下的大帝御酒加大促銷力度,但能否站穩腳跟,值得懷疑。貴府在減少或取消廣告支持以後全線撤出市場(出了名的市場「浮躁病」)。
此外值得一提的是茅台,其在湖南市場表現不佳,一是價格高(52°245元/500ML,38°210元/500ML);二是假酒多。尤其是假酒,一直是茅台揮之不去的陰影。
湖南暢銷高檔白酒排序:五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊塗仙、。湖南西臨四川、貴州,受西南這兩個產酒大省的輻射影響較大,川酒、黔酒再加上地產酒就構成了湖南白酒市場的基本框架。本省高價位的酒鬼、中低價位的湘泉在全省各地都占據了一定的市場份額,區域品牌邵陽大麴在邵陽成為當地最強勢品牌市場表現較好的黔酒為茅台、小糊塗仙、青酒等。近幾年崛起的既可稱為川酒又可稱為省內酒的金六福、瀏陽河成為全省各地的強勢品牌,金六福、瀏陽河的異軍突起除強大的廣告、買贈促銷之外,湖南受川酒的影響大也是兩品牌暢銷的大背景。兩大品牌崛起使全省各地白酒市場可以簡化為一種情況——高檔:五糧液、酒鬼;中檔:金六福(二星、三星)、瀏陽河(二星、三星);低檔:金太福(一星)、瀏陽河(一星)。
三、「華容道」酒營銷策劃方案主旨。
1、提升品牌形象,增強產品美譽度。
中國的酒類企業特別是地方性酒類企業往往對品牌形象、產品美譽度的宣傳力度不夠,不能在消費者心中形成好感,留下深刻印象,這也是一些酒類企業形成不了一種品牌長期佔領市場的特點。
2、提高市場佔有率。
「華容道」酒屬於地方品牌,通過本營銷方案的具體貫徹施行,爭取利用地方品牌的優勢在湖南及周邊獲得可觀的市場佔有率。
四、「華容道」酒營銷方案建議實施期。
****年1月10日—3月10日
五、市場分析研究。
酒,在中國千百年來興衰不一。但總體來說,中國百姓對酒的感受利大於弊,現代人對酒的消費及觀念較為明智和成熟。目前白酒正朝著優質、低度、營養的方向轉變發展。消費者不再狂飲,而是趨於理智,開始講求酒的品質,低度酒已佔到酒類總銷售額的65%以上。
在當代城市中傳統豪飲者減少,享受者漸多。「喝酒」與「休閑」共享,成為現代人消費新觀念。
1、消費者購買酒類的地點,正從以往的食品店、雜貨店、小貨攤轉向超市、平價店和專賣店。但不同城市因經濟水平的差異,購買地也有所差別。
2、競爭對手分析
「華容道」酒在湖南的主要競爭對手是五糧液、劍南春、酒鬼、瀏陽河、金六福、小糊塗仙系列品牌。從市場分析來看,這些品牌已經得到消費者的認可,知名度較高,因而取得了很好的市場份額。
3、消費心理研究。
根據消費心理學的研究,顧客的購買行為可以分為「注意、興趣、慾望、購買動機、購買行為、消費行為、滿足評價」七個階段。大規模的廣告宣傳能夠短時間引起顧客的注意,引起顧客的興趣、購買慾望,激發起購買動機。
(1)、消費者購買動機
a、經常飲用,自己品嘗(生活習慣)
b、會客、待客飲用
c、送禮
d、喜慶事飲用需要
e、節假日購買飲用。
f、開心時、煩惱時飲用
(2)、消費者性格分析
a、炫耀心:地位、財富、名譽、愛情方面,都希望勝人一籌。
b、平常心:認定的一種品牌一般不會改變。
c、比較理性,注重營養和健康而有所選擇。
(3)、消費習慣
a、生活習慣(比較固定)
b、廣告影響
c、聽說
(4)、消費者分類
a、大眾溫飽型,是低價位產品的消費群。
b、中檔價位流行型
c、禮儀型,與價位沒有絕對關系,這部分消費者不太固定。
消費者選擇白酒普遍受品牌、價格、廣告、口味等因素影響較大,酒類廣告宣傳效果比較明顯,是影響人們選購白酒的重要因素。
4、消費者與品牌的關系
「華容道」酒必須以長遠的眼光看待品牌與消費者的關系,並採取整合營銷傳播策略強化這一關系。品牌形象一經確立,堅持品牌的一貫形象與個性,進行持續的投資與強化。把企業的廣告、公共關系、新聞宣傳、銷售促進、包裝裝璜、新產品開發等進行一體化的整合重組,讓消費者從不同的信息渠道都能獲得清晰一致的品牌信息。只有這樣,「華容道」酒才能長期佔領市場,不會只像一陣風,吹過便靜。
六、「華容道」酒產品分析。
內在質量:色澤清澈晶瑩、掛杯細膩;香型濃郁、味感綿軟醇厚、入口不沖、回味悠長;飲後蘭香盈口;
市場優勢:巨大的空白市場 廣闊的利潤空間
外觀形象:(現有產品簡介)
品牌定位:中國的白酒市場遍地名花,「華容道」品牌必須以「差異制勝」 ,在飲酒中品味一下歷史:劉備也好、曹操也好、劉二袁也好,都是從青頭小子、布衣白丁開始發展的。正所謂吃得苦中苦,方為人上人!三國的時代是群雄逐鹿的時代,任何人要出名,都要在先期付出艱苦的努力,這樣後期才可以封侯拜相,風光無限。讓人總覺得橫刀立馬,縱橫天下的日子該來到啦!壯志雄心溢於言表……。這一創意過程是客觀經濟發展規律下的一個不規律思維過程。五千年歷史文明,五千年酒雨香風。在中國人眼中,酒是荊軻的虎膽,酒是貂嬋的面容,酒倒入杯中那涓涓的響聲,那沁人心脾的酒香,那迷幻般的享受,那飄飄欲仙的感覺,讓人失去抵抗力。古人「斗酒詩百篇」,現代人對酒則如川湘兩地的人吃辣,一頓沒有不下飯,兩頓沒有不成餐,酒是善解人意的尤物。白酒市場大浪淘沙,必須要有大氣魄和震撼力才行,品牌策劃要棄「婉約」之風,走「豪放」之路。但是,太理性化的表現人們沒有時間去欣賞;太感性化的訴求又沒人買賬,這個「度」 必須把握准確。
七、促銷整合策略。
為了確保市場良好運作,應該建立一個持久性的銷售網路。湖南華容道酒業有限公司應下定決心,聘請專業廣告公司進行營銷整合策劃,利用現有的產品資源,品牌優勢及資金力量,結合經銷商的銷售渠道與客戶網路,共同開發白酒市場。
(一)、公司與經銷商共享利益
1、客戶獲得充分的利益和發展,才是「華容道」酒銷售的長久之計,所以公司應調動所有的人力與資源,確保客戶得到應得的價值和服務。
2、公司長久利益的獲得,只有讓客戶賺得利潤,得以發展,公司才會獲得永久的利益。
(二)、湖南華容道酒業有限公司所能提供的
1、市場運作模式
a、公司負責提供專業化的銷售隊伍,積極幫助經銷商建立分銷系統,提供訂貨支持。
b、公司制定不同時間的市場營銷計劃。負責媒體聯絡、立體式的廣告投入,讓經銷商
實現銷售及吸引消費者購買的營銷目標。
c、公司提供無風險訂貨機制,在一定期限客戶可以自由退貨。
2、經銷商確認體系
a、同意公司下達該區域年度銷售目標。
b、購貨量要求,同等條件下,網路能力強、首批購貨量多的有優先權。公司對所有經銷商執行款到發貨方式。入市三個月後,考核經銷商的信譽和資金運作能力,可適當給予信用額度、信用期限支持。
3、具體操作細則
a、簽訂合同後,對該市進行初步調研,確定立體廣告支持的策略和額度。
b、特約經銷商可根據市場情況向公司提供促銷建議,經公司市場部批准後方可實施。
c、協助經銷商進行市場管理及促銷方案的策劃。
d、媒體廣告計劃制定、發布,廣告作品的設計、宣傳品的製作和配發。
e、對銷售商終端工作的監督、促進和考核。
4、市場保護體系
a、嚴格執行區域編碼制度,並派專人監督管理。
b、本公司實行發貨動態監控制度,從源頭減少貨流風險。
c、對有惡意沖貨行為的客戶採取取消年底獎勵的政策。
d、加強對各區域經銷商市場行為(投入、渠道等)的監督控制,並建立相應的約束機制。
5、市場促銷整合策略
白酒行業的深層次競爭已全方位展開,企業產品在經歷了廣告促銷、禮品促銷、包裝促銷、價格促銷之後,最終起決定作用的是文化促銷。酒類企業中有很多文化促銷成功案例。全興大麴在四川酒類競爭中,雖有自己的優勢,但長期以來總難在銷售上同五糧液和瀘州老窖相抗衡,自從同四川足球隊聯姻後,成立了四川全興足球俱樂部,並藉助四川足球文化的浪潮,使全興酒在競爭中脫穎而出。湖南湘泉集
團以獨特文化風格推出的酒鬼酒和湘泉酒,在市場運作中不斷被注入「情感內涵」和「文化內涵」,產品成為市場推舉出的名牌。
「華容道」酒理應挖掘出自己的的文化,並從文化方面入手宣傳,文化促銷是使消費者能夠長期認同企業的有效手段。只有進行「文化升華」,由品牌的物質效果升華為文化效果,才能產生更大的公眾反響和具有恆久的生命力。唯有文化促銷方能使企業營銷進入良性循環。
(三)、促銷活動方案
依據市場調查分析特別是消費心理分析,大規模的促銷活動能夠引起消費者的興趣,並促使其參與進來,引發銷售熱潮。
1、春節活動促銷方案
A、推出一系列文化趣味有獎問答,體現「華容道」酒對文化的重視。
B、設立驚喜大獎,凡經常關注「華容道」酒的消費者都有可能獲獎。引導消費者了解「華容道」酒,強化品牌形象,深化企業文化內涵。
C、禮品包裝強調文化品位,通過活動,給消費者留下「華容道」酒是禮品的最佳選擇,檔次高,文化品位高,從深層次上讓消費者認同企業產品。
2、公益活動贊助
為體現文化、知識的價值,促進兩個文明建設的戰略意義,更為了向華容教育事業的發展奉獻愛心,損款2萬元,獎勵那些為教育事業而無私奉獻的先進教師。(召開新聞發布會,頌揚企業的愛心,加深企業文化內涵)。通過這一系列的活動,展現湖南華容道酒業有限公司為社會奉獻愛心的精神,從而達到宣傳產品,推廣品牌,樹立企業形象,深化文化內涵的目的。
八、「華容道」酒媒體整合策略。
「華容道」酒要想達到一定的營銷目標,必須增加廣告投入,由於酒類市場品牌眾多,因此必須針對目標對象傳達才能達到有效的廣告效果。也就是說,必須考慮戰略性媒體運用。
具體作法是為了在有限的預算中增加CF的露出次數,故採用15秒和30秒CF,以15秒和30秒CF多次播放增加消費者對品牌及文化內涵的認同,後續廣告活動採用5秒CF或30秒CF,以產品的「柔似嬌女,穩如泰山」作理性的展開。整體的廣告策劃則以擴大企業知名度,提升品牌形象,深化文化內涵為主要目的。
(一)、媒體組合選擇目標、方式
1、電視類:湖南電視台 湖南經視台 岳陽電視台 華容電視台;5秒廣告片 15秒廣告片 30秒廣告片 公益廣告;
2、報紙類:湖南日報 岳陽晚報 華容報 華容道酒(企業報);系列創意廣告 公益廣告 產品廣告 創意廣告和產品廣告的平面創意設計
3、企業宣傳冊: POP展板 SP海報 條幅等宣傳用品製作; 企業宣傳冊是企業形象、公司理念、產品介紹的集中表現,有利於傳播,更有利於吸引消費者。大量的海報、條幅在促銷活動中的運用,能夠起到視覺提示、協助促銷的目的。強化企業在消費者心中的印象。
採用此媒體組合原因為:
a、利用強勢媒體電視,效果比較直接。
b、報紙類的廣告有利於具體說明「華容道」酒產品質量,更有利於深入的訴求,吸引更多的消費者。
c、擴大產品與廣大消費者的接觸率,如此籍由媒體宣傳配合的影響,是可以讓消費者對產品留下深刻印象,擴大知名度。
(二)、媒體整合策略重點
1、目標市場戰略
「華容道」酒其主要目標就是在今年冬季迅速提高知名度及引起購買興趣。白酒類的銷售是建立在消費者的熟知和認可上,也因此在媒體計劃的安排上,需針對目標對象作廣告策劃。
2、競爭戰略
評估同類產品的競爭,在執行上能避開正面沖突,利用表現創意和媒體策略,以期用 「四兩撥千斤」的方式將競爭者的資源間接轉至本身受益。
九、「華容道」酒招商方案。
1、招商對象
A類市級城市代理商,B類縣區級經銷商,C類二級鄉鎮銷售點
2、特約經銷商要求
A、具備獨立法人資格及相關經銷商資格
B、具有較成熟酒類產品銷售經驗和經銷網路
C、有投資決心和長期合作的態度
D、有一定的經濟實力
3、付款方式
現款現貨(每批)
4、廣告及促銷支持
A、公司負責市台和縣台電視廣告投放
B、公司負責市報的廣告投放
C、公司提供POP宣傳用品
D、公司提供終端、條幅等宣傳用品
E、公司負責指導當地促銷活動的展開宣傳
F、公司提供經銷商年底返扣
G、公司提供專業化銷售隊員、營銷專家幫助經銷商更好地控制市場,開發新的銷售渠道。
5、售後服務
A、公司建立無風險經銷制,即在公司規定時間內100%退換。
B、公司提供有關產品的一切合法文件。
C、因公司產品質量造成退貨,公司應負全部責任。
D、公司定期對經銷商人員進行培訓。
E、公司提供雙方認可的可行的SP活動。
F、凡惡意流貨或執亂價格者,將取消其代理資格。
註:規范招商能夠有利於限制銷售商追求高額利潤從而致使操作空間小的弊端,有利於
「華容道」酒長遠發展。
十、銷售網路的建立
建立銷售網路,在市場經濟條件下,誰擁有遍布各地的銷售網路,誰就拿到了走向輝煌的金鑰匙,誰就掌握了市場競爭的主動權。建立銷售網路,關鍵是在各地市場尋找合乎條件的總經銷商。由總經銷商控制本地批發商、零售商,並進行終端銷售點密集鋪貨。
以往的傳統銷售渠道:是由廠家下設一級經銷、二級經銷、三級經銷,至用戶手中已經過層層轉手,經銷商在整個銷售體系中,所起的作用更多的是貨物中轉站,這樣做不僅增加了銷售成本,而且往往導致在同一個市場內存在幾家代理經銷商,「本是同根生」卻常常「相煎何太急」,動輒大打價格戰。使經銷商一方面要與競爭品牌的經銷商較量,另一方面還要時時防備其他兄弟代理商進行竄貨,自然大大影響他的市場開拓能力,同時也很難調動代理商與廠商共同拓展市場的積極性。針對傳統銷售渠道的種種弊端,「華容道」 酒營銷網宜採取了小區域獨家代理制。
所謂小區域獨家代理制,就是以縣為基本單位,在每一縣的范圍內只設一家總經銷商,該經銷商全權負責這一地區產品的銷售和市場終端鋪貨,但只能在該地區內運營,一旦越界銷售,將視為違規,並進行處罰。在整個銷售體系中,有效的保證了整個市場的健康和高速發展,再加上實際而嚴謹的企業管理制度和靈活高效的市場策略就更加造就了一支富有活力的經銷商隊伍,對用戶而言,無論走到哪裡,都能享受到同樣標準的服務。
2、企業應制定完善的銷售計劃
一個完善的銷售計劃既包括銷售目標,也包括達到目標的方法,它應該包括四個方面:
(1)、目標的確定
制訂銷售目標主要依據三個要素:
首先,企業目前和以往的銷售資料。目前的銷售量、上升或下降幅度(據此確定企業市場存量的自然增長量)。
其次,對市場走勢的預測(據此確定市場總存量的自然增長量,並根據企業的市場佔有率確定企業可能取得的份額)。
最後,企業藉助專業營銷公司新開發的市場,市場有多大,覆蓋范圍,預計的銷售量。
通過上述三個方面,企業既可對自己已佔有的市場進行系統的評估,也可對以後要佔領的市場進行全面的審視,同時,也可對市場開發作出合理的安排。
確定銷售目標的過程是一個對市場進行全面、系統評估、審視和規劃的過程。
.............
全文:http://www.xz321.net/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=1855
F. 瀘州老窖六年陳頭曲的營銷及榮譽
嶺南閩粵,物華天寶;好酒興旺,好運連連;尊者頭,六者順;智者鴻運當頭,福者白老偕頭。
廣告:一路順,六六順。瀘州老窖博大酒業營銷有限公司總經理李小剛坦言:「瀘州老窖六年陳頭曲是在瀘州老窖頭曲釀造工藝基礎上至臻完善,選用60年以上窖齡的窖池生產基酒,經國家級釀酒大師精心勾調,並導入老熟工藝,酒體經6年以上恆溫洞藏,濃香正宗,回味悠長,品質優良。」 瀘州老窖六年陳頭曲上市以來主打婚壽宴市場,形成了以津、渝、冀、豫、魯、湘、粵以及人口稠密的中原、華北、華中、南粵等為核心的幾大主銷市場布局
1、2010年8月評為「2010年首屆河北市場消費者最受歡迎婚宴用酒」。
2、11月成為《南方都市報》《燕趙都市報》、《重慶日報》、《河北日報》等全國主流報媒推薦消費者首選喜酒品牌。
3、12月在「重慶名酒博覽會」上,瀘州老窖六年陳頭曲再獲殊榮,成為「2010重慶消費者最喜愛的喜酒產品」。
G. 產品策略包括什麼
所謂產品營銷策略,即指企業制定經營戰略時,首先要明確企業能提供什麼樣的產品和服務去滿足消費者的要求,也就是要解決產品策略問題。它是市場營銷組合策略的基礎,從一定意義上講,企業成功與發展的關鍵在於產品滿足消費者的需求的程度以及產品策略正確與否。
企業在其產品營銷戰略確定後,在實施中所採取的一系列有關產品本身的具體營銷策略。主要包括商標、品牌、包裝、產品定位、產品組合、產品生命周期等方面的具體實施策略。企業的產品策略是其市場營銷組合策略中的重要組成部分。
產品策略是企業為了在激烈的市場競爭中獲得優勢,在生產、銷售產品時所運用的一系列措施和手段,包括產品定位、產品組合策略、產品差異化策略、新產品開發策略、品牌策略以及產品的生命周期運用策略。
拓展資料:
產品策略分析
1.產品概念在市場上能夠引起消費者注意並取得的一切因素總和。
①產品形態、品種、質地、用途、樣式、商標、包裝。
②產品實質、精度、交通、效能、方便。有時間消費,少消費時間。
③產品服務:有服務的產品與沒有服務產品是兩種不同產品,顧客買的不是產品而是產品的用途。
2.產品生命周期產品研製成功投入市場到退出市場所經歷的全部時間。
①介紹期:初銷階段。顧客,拒絕性;經營者,風險性;重點宣傳產品性能、開發用途、尋找機會、控制產量。
②成長期:暢銷階段。競爭、宣傳廠牌商標、市場佔有率、創名牌。
③成熟期:穩銷階段。回收資金、延長此階段。
④衰退期:淘汰階段。撤退。