1. 酒店有哪些營銷手段
這樣可以利用招牌菜和優質的服務來提高自己的酒店的信譽度,這樣就可以招來更多的顧客,你本店的經營手段
2. 酒店的新型營銷策略有哪些
以市場需求作為酒店營銷活動的出發點,樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想,是現代酒店業營銷管理的依據與出發點。在酒店產品功能基本相似的情況下,誰能更接近市場,了解市場的需求,推出市場需求的酒店產品,誰就能在市場上佔領更大的份額。要做到這點,必須樹立「以市場為龍頭」的觀念,堅持以市場為考慮問題的出發點,以顧客的利益為核心,通過滿足顧客需求來獲取利潤。
酒店營銷在組織開展時,要做到以下幾項:
1、劃定銷售區域和范圍。營銷部經理配合銷售人員劃定銷售的區域和范圍,以包乾的方式,積極引導銷售人員拓展銷售面,銷售區域和范圍的分配要根據常客的銷售潛力,客戶的地理位置和類別來加以分配。
2、規定銷售指標。營銷部經理根據飯店的銷售目標和政策制定銷售指標。銷售指標分為數量指標和質量指標。數量指標有:
(1)銷售數量,如客房銷售的天數,餐飲銷售額,平均房價,銷售收入等。
(2)銷售次數,每天或每月應進行的銷售訪問次數。
(3)銷售費用的指標與控制,每月銷售人員所涉及的銷售費用,如交通費和招待費用。
由於各銷售人員分管的客戶需求潛力不同,在規定銷售人員達到銷售數量的同時,要確定銷售的質量標准,質量標准有銷售人員的產品和銷售知識,銷售訪問的效果,銷售人員的工作態度,工作能力以及與客戶的關系等。
3、銷售人員的成績評估。銷售管理人員應採取合適的途徑了解和獲取銷售人員工作的成績信息,制訂銷售人員每月上報"銷售報告"規則,了解銷售情況,及時反饋銷售信息。
4、編排合理的組織機構。營銷部根據酒店客戶的地理位置和類別綜合考慮,組織銷售人員按地理位置分工銷售,減少路途時間,提高工作效率。 根據當前酒店的發展狀況,酒店營銷要積極挖掘酒店產品的潛力,增加產品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
3. 維也納酒店的價值體系
紳士般品位,淑女般親切
我們致力於為客戶提供「紳士般品位」的產品和「淑女般親切」的服務。 1. 維納斯皇家酒店
◇全球高端美食酒店、五星級或以上;
◇以全球高端美食酒店為特色,以高端美食為差異化競爭戰略。必配養生食療 自助餐、五稻香咖啡館、大堂吧等。
◇以美食、助眠、典雅、豪華為產品設計理念,為賓客提供美味、典雅、豪華、安 全、舒適的酒店產品及服務,讓賓客享受到超越期望的尊貴體驗。
2.維納斯度假村酒店
◇全球高端美食度假酒店、五星級或以上;
◇酒店位置毗鄰旅遊景區,適合旅遊休閑度假;
3.維也納國際酒店
◇中高端商務酒店。
◇集團核心業務,鎖定中高端商務酒店市場;
◇以健康美食、經典藝術、智能化為產品設計理念。為賓客提供超值、安全、美 食、藝術、健康、環保的入住體驗。
◇必配備五稻香大酒樓或健康美食匯等。
4.維也納智好酒店
◇非標中檔商務酒店;
◇集團重點業務,鎖定中檔商務酒店市場;
◇以經典藝術為設計理念,致力於客戶提供高品質的酒店產品和周到的服務,
以「五星體驗、◇可配備五稻香大酒樓或健康美食匯等。
5.維也納好眠酒店
◇睡眠文化主題精品酒店;
◇集團重點發展業務,鎖定精品酒店市場;
◇以9大助眠系統為支柱,突出打造別具一格的睡眠文化主題精品酒店;
◇致力於為賓客鑄就全球頂級的睡眠產品,成就賓客高質量的深度睡眠.
◇可配備五稻香大酒樓或健康美食匯等。
6.維也納三好酒店
◇環保型經濟型酒店。
◇以「綠色環保」為核心定位,設計理念和所有用材都遵循國際流行的環保要求,為顧 客提供睡好、吃好又環保的溫馨體驗。
◇可配備健康美食匯或無餐飲。 更節省:比普通酒店更省錢,更體面;比五星級酒店更舒適,更實惠
1、維也納酒店地理位置優越,交通便利,中西美食、商務設施樣樣俱全,足不出戶,盡享天下美食,節省外出吃飯喝茶的計程車費至少100元,比經濟型酒店更省錢。
2、維也納酒店裝修高貴典雅,服務優質體貼,300元入住五星豪華客房,比經濟型酒店更體面,也不必為五星級酒店的大型娛樂休閑設施買單,因此比五星級酒店更實惠。
3、塞車時代,外出打車不知何時才能到達一個陌生的地方。時間就是金錢。維也納酒店商務飲食一條龍,不僅省錢,更節省您的寶貴時間。
更體面:入住精品酒店--人生成功的標志
1、標志著你從此進入精英階層,不必再去簡陋的地方借宿了。維也納巴洛克裝修風格,藝術典雅,如同置身世界音樂之都,切身體驗歐陸公爵的高貴生活。
2、花錢不多,既實用,又有尊嚴,符合您的高貴身份和理性消費。
3、請人吃飯、聊天、談判很有面子,不必羞澀地迴避朋友到訪。
更方便:商務休閑大全,一房通天下
1、數碼E房,電話會議系統,完善的商務配置,一房通天下。
2、一分鍾退房,至尊鑽石卡用戶入住免押金,享受免查退房綠色通道。
3、成為至尊會員,與維也納酒店2000多萬高級會員交朋友,蘊含無數人脈關系和商務機會,使您的交際品味迅速提高。 優勢品牌優勢,維也納酒店引領行業10個領先:
1、超過30000間客房——規模領先
2、綜合開房率超過100%——經營能力行業領先
3、國內首創「音樂藝術主題」連鎖酒店——創新理念行業領先
4、中國精品商務連鎖酒店領袖品牌——品牌影響力行業領先
5、自主版權IT系統已達到國際水平——酒店IT系統行業領先
6、精準投資,高額回報——投資回報率行業領先
7、低運營成本——生產力行業領先
8、酒店、餐飲綜合配套經營——運營水平行業領先
9、超過2000萬注冊會員——店均會員量行業領先
10、21年零安全事故——安全管理行業領先
4. 酒店的營銷策略都有哪些
Hi花生酒店顧問為您解答:
酒店營銷策略不能一概而論,須根據情況來制定相應策略:
1.
負需求狀況與扭轉性營銷負需求狀況是指客人不喜歡或厭惡某個酒店,故意避開購買這個酒店的產品。比如:原來的匯豐酒店,一場電火化為烏有,現在改名為哈特商務酒店重新開業後,至今仍是客人極少極少的,據說又要關門了。
這種負需求,真是太糟糕了,在這種情況下,酒店管理人員就要分析客人不喜歡的原因。提高服務質量,用強有力的促銷手段來重新塑造酒店形象。此時酒店的營銷任務是扭轉性營銷。扭轉人們的抵制態度。使負需求(不需求)變為正需求。
2.無需求與刺激性營銷
無需求狀況是指市場對酒店的產品不關心,沒有興趣。
比如:一新建的大酒店,由於客人對它們不了解,光顧的人就很少,在這種情況下酒店必須設法使消費者對其感興趣。
刺激需求使無需求轉變為有需求即實施刺激性營銷。
例如:一些大酒店在開業前多採用五折折扣來吸引消費者以刺激消費者認識。
3.潛在需求與開發性營銷
潛在需求:指顧客對市場上現在的產呂或服務不能滿足的。或隱而不見的需求。(例如:一些工薪層對高檔酒店即嚮往對懼怕。想去享受一些,又怕消費不起,口袋裡錢少)針對這種情況酒店應了解這一市場需求,開發合適的產品與服務來滿足這一需求,開發性營銷運用的實例比如說「北京五星級的長城酒店,全國之內首先推出面向工薪層的開發性營銷策略。推出五個5(55555)自助餐服務。
讓工薪層花不了幾個錢就可以在五星級酒店享受一次。五個五是指:成人50元一票到底50種菜餚任意選用酒水五折兒童5折五星級的優質服務。長城酒店的五伍服務推出後很受歡迎。
4.下降需求與恢復性營銷
任何一家酒店,如果長期保持它的菜式及口味不變,必定遭至需求大降的局面(光顧的人也少了)比如人們已經不再原意吃粵菜了,你還以出售粵菜為主,那麼誰還願意去吃呢?
所以餐廳要想恢復到以前與市場份額,必須使其產品和服務常變常新。舉一個成功的例子:北京一家酒店每年都推出聖誕晚宴由於年年如此,客人的興趣淡了,顧客一年比一年少,後來酒店的一位主管提議開發新的銷售熱點。
在2月14日推出情人節情人套餐以及情人禮品。情人晚會等創新產品並在報紙上大肆宣傳。結果營業額大大超過了聖誕晚宴。營銷學運用的好那麼不怕酒店需求下降了
5.不規則需求與同步營銷
酒店有著明顯的淡旺季,客人的需求不規則,一般4月5月,9月10月,為最高峰。12月1月為低峰(淡季)酒店管理者必須通過靈活的價格及其它方法來調整。供求關系實施與不規則的淡旺季同步的營銷方案。(比如實行淡季價格與旺季價格;冬季養客,夏季吃客)
6.過渡需求與壓縮性營銷
客人很多的季節里。往往會出現酒店接待水平不高,忙不過來的現象。這種情況下酒店的超負運轉,會大大降低服務質量,因此必須通過提高價格。減少促銷等手段來壓縮需求或持續性的使客人減少需求。
7.不健康需求
比如說有的客人偏愛走台小姐,走台先生,以及賭博,吸毒等服務。酒店絕對不能為了滿足這種不健康需求而為其提供服務。必須及時運用抵制性營銷進行抵制(抵制清除本酒店的這種需求應注意自己酒店的正常環境和氣氛。
8.充分需求與維護性營銷
一些回頭客對我們的酒店很滿意。我們就採用維護性營銷使顧客更好喜歡我們這里如發議會員卡。優惠餐,贈送禮物等,投其所好。